Setiap kali gambar atau videonya dimuat naik di media sosial, pasti mengundang perhatian ramai. Apa tidaknya, ramai yang suka melihat gelagat puteri sulung kesayangan pasangan Fattah Amin dan Nur Fazura ini. Gelagat Nur Fatima Aisya membuatkan ramai yang geram melihatnya.
Dia yang kini sudah memasuki 7 bulan, seperti kanak-kanak lain seusianya, pasti sudah diperkenalkan dengan makanan. Begitu juga dengan Fatima.
Ads
Perkongsian gelagat Fatima yang excited apabila disuapkan makanan cuit hati ramai. Dengan wajahnya yang comel rambut diikat dua menambahkan kegeraman sesiapa yang melihatnya.
Ads
Apatah lagi, dia nampak cukup berselera dengan menu yang disuap itu.Menerusi perkongsian tersebut, diberitahu yang Fatima alah dengan ikan salmon.
Ads
Justeru, Fazura menyediakan menu sayur bayam, nasi dan ikan kod. Tak sangka menu tersebut benar-benar menambat seleranya.
ekahidrus Dia punya tak sabar nak suruh suap lagi tu wpon dalam mulut ada lagi hehehe 😍😍
fuzzynotwuzzyMiss you too sweetheart 😘. Alahai sayang, there are plenty more fish in the sea for you to have ya. Looks like you’re enjoying your spinach, rice & cod fish ❤️😍
wardina.lothpiYou could tell she really enjoyed her meal frm that sound she made after a bite 😍
Ada orang kalau makan tengah hari tidak bersambal rasa tidak sempurna juadah yang dijamah.
Menyentuh tentang sambal, diakui memang terdapat begitu banyak jenis sambal yang boleh kita sediakan untuk keluarga tercinta.
Bukan sekadar sambal belacan atau sambal kicap semata-mata, tetapi jika ingin dikumpulkan berpuluh-puluh jenis sambal ada untuk dinikmati.
Tinggal lagi hanya pilih sambal yang mana satu menjadi kesukaan seisi keluarga.
Memudahkan anda untuk menyediakan pelbagai variasi sambal, di sini ada dikongsikan 10 jenis sambal daripada cikgu masakan Afy AL Habibi untuk dicuba.
RESEPI IBU SAMBAL KICAP AWESOME
1. Bahan-bahan yang diperlukan;
– dua genggam cili padi hijau
– 8 ulas bawang putih
* Tips sambal kicap lebih sedap dan tahan lama,
– Goreng seketika dua bahan di atas.
– Cili padi perlu dipatah-patahkan supaya tidak meletup semasa menggoreng.
2. Masukkan bahan tadi dalam bekas pengisar.
3. Tambahkan kicap. Cikgu suka guna kicap Jalen lemak manis. Nak guna kicap cap apa pun boleh. Kuantiti kicap menutupi paras bahan tadi.
4. Cikgu tambahkan juga dua sudu kicap pekat dan kicap cair untuk warna yang cantik.
5. Perasakan dengan sedikit gula mengikut citarasa . Tambahkan juga secubit garam jika perlu.
6. Kisar sehingga lumat. Selepas itu, tuang dalam mangkuk. Kacau sebati. Boleh tambah baik rasa jika perlu.
7. Cara simpan ibu sambal kicap supaya tahan lama:
*masukkan ke dalam bekas yang bertutup. Guna sudu kering setiap kali mengambilnya. Hidang dalam bekas berasingan.*
*kalau simpan terlalu lama dalam peti, sambal kicap akan memekat. Jadi boleh tambah air masak. Kacau sebati. Perasakan lagi sekali jika tidak memadai*
RESEPI IBU SAMBAL BILIS
1. Bahan kisar :
– 1/2 biji bawang besar Holland
– 4 biji bawang merah Bombay saiz bola pingpong
– 1 ulas bawang putih
– segenggam ikan bilis goreng
– secubit belacan
Kisar semua bahan di atas dengan sedikit air.
2 . Panaskan minyak gorengan ikan bilis.
Masukkan bahan kisar tadi. Goreng sehingga wangi dan sedikit garing. Guna api perlahan.
3. Masukkan 4 1/2 senduk cili kering kisar.
Cikgu guna cili kerinting + cili kering besar.
Jadilah sambal pedas-pedas manja.
4. Tumis sehingga cili masak dan pecah minyak.
Kena betul-betul masak kalau nak cili tahan lama.
5. Untuk petua sambal nasi lemak yang lebih sedap, tumbukkan 1/2 genggam ikan bilis sehingga lumat.
*Rendam terlebih dahulu dalam air.*
Wajib letak. Rasa sambal lain dari biasa. Pengganti ajino juga.
6. Petua kedua, cikgu lebihkan nisse Kelantan atau gula melaka untuk warna sambal merah maroon. Tambahkan juga gula putih dan garam.
* Untuk rasa sambal yang sedap, rasa manis perlu lebih menyerlah dari rasa masin yang tipis sahaja*
7. Petua ketiga, cikgu masukkan 1 sudu besar cuka untuk sambal lebih tahan lama. Pengganti asam keping. Tambahkan juga 1/2 gelas air asam jawa. ( 1/2 gelas air + secubit asam jawa)
8. Teruskan masak sehingga sambal betul-betul sebati. Guna api perlahan sahaja dari awal menumis lagi kira-kira satu jam lebih. Masukkan segenggam lagi ikan bilis yang telah digoreng sebelum ditutup api.
9. Kalau terlampau banyak lapisan pecah minyak diatasnya, boleh dibuang sedikit. Sebenarnya untuk sambal tahan lama, lapisan minyak itu juga yang membantu.
Cara simpan dan guna:
1. Selepas sambal sejuk, masukkan dalam bekas kedap udara. Asingkan ikut kuantiti yang hendak diguna. Simpan dalam peti suhu biasa jika untuk kegunaan dalam tempoh seminggu dua. Simpan frozen untuk masa yang lama.
2. Sendukkan sedikit dengan sudu kering. Panaskan tanpa minyak.
3. Masukkan lauk (sotong/ udang ). Biarkan ia mesra dan keluar airnya.
4. Kalau sambal terlalu pekat untuk kegunaan lain, boleh tambahkan sedikit air serta penambahan garam gula ikut kesesuaian.
5. Tunggu lauk masak sekejap, terus tutup api.
Mudah bukan?
RESEPI SAMBAL PENCICAH THAI DAGING BAKAR MERAUNG
1. Sediakan bahan di bawah:
– 3 tangkai cili merah
– 4 tangkai cili padi hijau
– sehiris nipis halia
– 1 relung kecil nisse / gula melaka
– 4 sudu besar sos ikan
2. Kisar semua bahan di atas dengan sedikit air kosong.
3. Masukkan dalam mangkuk.
Tambahkan perahan sebiji asam limau nipis dan sehiris lemon. Juga 2 ulas bawang putih yang diracik halus.
4. Perasakan dengan sedikit perencah secukup
rasa. Kacau.
5. Akhir sekali taburkan hirisan daun ketumbar dan bijan yang sudah disangai.
Resepi Air Asam Pusaka
1. Bakar semua bahan di bawah.
Guna pan/ boleh bakar atas bara api.
– 4 ulas bawang putih
– 1 1/2 inci belacan
– 6 biji bawang merah saiz bola ping pong
2. Sediakan lesung untuk menumbuk.
– Kupas bawang bakar.
– Sediakan beberapa tangkai cili padi
– 2 biji asam limau nipis saiz besar.
* kalau asam kecil guna 3 biji
3. Tumbuk bahan bakar tadi bersama cili sehingga lumat.
4. Perasakan dengan
– 3/4 sudu besar gula
– 3/4 sudu kecil garam
– 3/4 sudu besar perencah Hilal
* segala kuantiti terpulang kepada citarasa masing-masing.
5. Kemudian perahkan 2 biji asam limau nipis tanpa biji untuk dapatkan airnya.
6. Tambahkan 1/2 cawan air kosong. Kacau sebati.
Siap!
Sesuai untuk dicicah bersama ikan tuka bakar
RESEPI SAMBAL HIJAU BERLADO
Bahan kisar
A:
– 4 ulas bawang merah (saiz syiling 20sen)
– 3 ulas bawang putih
– 7 ekor ikan bilis
– secubit belacan
B:
– 5 tangkai cili hijau
– dua genggam cili padi hijau
( untuk sambal rasa lebih kick)
Cara-cara:
1. Panaskan satu senduk minyak gorengan ikan tadi. (minyak sekali guna)
2. Tumis bahan kisar A sehingga wangi.
Kemudian masukkan pula bahan kisar B.
3. Biarkan cili masak sempurna. Masukkan sekeping asam. Barulah ditambahkan separuh kecil nisse atau gula melaka.
4. Masukkan sedikit air jika perlu. Perasakan dengan garam gula atau perasa mengikut citarasa sendiri.
5. Tutup api selepas semua rasa sebati dan sambal masak.
RESEPI AIR ASAM KETAGIH
1. Sediakan bahan-bahan berikut.
– 2 biji bawang merah
– 1 biji bawang besar Holland
– 1 biji tomato
– 3 ulas bawang putih
– 2 inci belacan
Belah dua bahan di atas kecuali belacan. Bakar atas pan non stick.
2. Selepas dibakar, sediakan bahan tambahan;
– 1 biji lemon dan sebiji limau nipis.
Perah jusnya. Asingkan biji. Ambil sekali sari buah.
– 3 tangkai cili padi hijau
– 3 tangkai cili padi merah
3. Masukkan semua bahan tadi dalam pengisar.
Tambahkan sekali 1 1/2 gelas air asam jawa.
(Segenggam besar asam jawa + 1 1/2 gelas air)
* Ikut kepekatan yang diingini*
4. Masukkan juga 1 sudu besar garam bukit dan 1/2 sudu besar gula perang. Kemudian kisar selumatnya.
5. Selepas dikisar, masukkan stok air asam ke dalam bekas kedap udara. Simpan dalam peti.
6. Cara hidangan untuk kesegaran berpanjangan.
– Ambil beberapa sudu besar stok air asam. Masukkan dalam mangkuk.Tambahkan potongan bawang merah, tomato dan cili padi. Sedia dihidangkan.
* Untuk kelainan rasa air asam versi Thai, boleh juga masukkan hirisan daun ketumbar dan bunga kantan.
Jika ingin tambahkan sekali hirisan lemon, kawan perlu terus menikmati air asam. Tak boleh biar lama. Sebab pahit kulit lemon akan merosakkan rasa air asam.
RESEPI SAMBAL CILI KERING LAKSO LEMOK KELATE
1. Sediakan bahan-bahan di bawah:
– 8 tangkai lada kering besar ( direbus dan dibuang biji terlebih dahulu) cili kering ni tak pedas.
– 4 tangkai cili padi merah + 2 tangkai cili padi hijau
– 1 1/2 sudu besar gula
– 3/4 sudu besar garam ( atau masukkan sikit-sikit)
– 2 sudu besar cuka
– 1/2 cawan kecil air suam
Kisar semua bahan di atas hingga lumat dan sedia untuk dimakan.
RESEPI SAMBAL NASI KAK VOUGE
– segenggam kecil cili padi merah
– 5 tangkai cili kering ( dibuang biji dan direbus terlebih dahulu)
1. Kisar dua jenis cili di atas dengan :
– dua sudu cuka
– sedikit air kosong
– 1 sudu besar gula
– 1/2 sudu kecil garam
– 1/2 biji bawang merah, 1 ulas bawang putih, 1/4 bawang Holland (dibakar seketika)
2. Masukkan dalam mangkuk. Tambahkan hirisan bawang Holland dan bawang merah. Kacau sekata.
3. Tambahkan garam gula dan garam jika perlu disesuaikan.
4. Perah sebiji limau kasturi. Campurkan sekali kulit limau kasturi yang dihiris.
5. Sedia untuk dihidangkan.
RESEPI SAMBAL JANTAN
Sediakan bahan-bahan di bawah:
– segenggam cili padi merah
– 2 sudu besar gula
– 1/2 sudu kecil garam ( atau masukkan sikit-sikit)
– 2 sudu besar cuka
– 1/2 cawan kecil air suam
Kisar semua bahan di atas hingga lumat dan sedia untuk dimakan.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bukan mudah untuk mendidik anak, bak kata Puan Wawa Shauqi, anak ini ibarat sebuah rumah. Tergopoh-gapah membina rumah yang cantik tanpa asas yang kukuh akan menyebabkan rumah itu runtuh bila dilanda badai.
Paksa anak pandai cepat ni, macam paksa bina rumah. Kalau kita nak bina rumah, binalah bermula dari asas. Cacak asas pada tanah yang kukuh.
Buat apa kita tergopoh nak bina rumah cantik, tapi tak ada asas. Cantik mana pun direka, dibina dan dideko, bila angin kuat lalu, habis roboh rumah tu menyembah bumi.
Macam itulah kalau kita tergopoh nak persiapkan anak jadi pandai. TAPI TAK IKUT PROSES YANG BETUL. Muncullah produk-produk macam yang disebutkan puan Intan Izaida ni.
Pandai akademik. Tapi zero softskill. Low common sense. Hadap pelbagai mental health issues. Termasuk ketagihan. Begitulah.
INI PROSES BETUL DIDIK ANAK JADI PANDAI, KALAU ANDA IKUT NEUROSAINS
1. UMUR 3 TAHUN
Kalau ikut neurosains,
Umur 3 tahun, anak kena banyak main. Lompat, panjat, koyak kertas, renyuk span, main air, cedok pasir.
Bukan dihalang main dan didiamkan dengan gajet.
2. UMUR 4 TAHUN
Ikut neurosains,
4 tahun elok bergaul dengan alam. Lompat puddle, kutip serangga, asingkan dedaun, bentukkan tanah liat jadi sesuatu dan kecoh bercerita dengan kawan-kawan.
Bukan ditidakkan hak explore dunia.
3. UMUR 5 TAHUN
Ikut neurosains,
5 tahun kalau dia nak tolong kita buat kerja, bagi je. Biarpun hasilnya berkecah. Sepahnya lagi banyak kita kena hadap.
Bukan dibebelkan dan dimarah ketaksempurnaan hasilnya.
4. UMUR 6 TAHUN
Ikut neurosains,
6 tahun kalau anak dah ada kesediaan untuk belajar, beri peluang untuk mereka belajar sambil bergerak.
Take a short break every 15 minutes. Allow them to learn using their all 7 sensories. Kalau belum bersedia, patah balik semula fasa apa yang mereka belum lalui.
Bukan dipaksa anak duduk diam atas kerusi dan tunduk hadap latihan berjam-jam lamanya.
5. UMUR 7 TAHUN
Ikut neurosains,
7 tahun masih di fasa pengukuhan akademik. Baru nak belajar duduk lama-lama atas kerusi, pegang pensel dengan betul dan mampu kekal fokus atleast 15 minit.
Dah boleh ikut arahan, reti guna duit belanja, boleh sabar beratur, bersosial dengan baik dan tau urus diri bila ke tandas.
Bukan diwajibkan pandai membaca dan hadap aras silibus yang melangit tinggi.
“KESIAN JADI ANAK ZAMAN SEKARANG…”
Tak dinafikan, ada mak ayah yang berjaya sediakan asas-asas ni lagi awal dari yang sepatutnya anak capai.
Bravo parents! Bila anak dah pandai, dia memang dah cukup semua asas tu. Kena topup sikit-sikit je lagi untuk ‘puzzle block’ anak tu lengkap.
Tapi yang menjadi masalah sekarang, sudahlah anak tak cukup asas. Dek perkembangan yang banyak diganggu skrin. Masuk sekolah, terus kena paksa pikul beban yang sebegitu besar.
Kesian jadi anak zaman sekarang sebenarnya. Tumbesaran dari kecil pun dah melawan fitrah dan keperluan perkembangan.
Saya sangat tabik pada parents yang follow pakar-pakar parenting di media sosial. Beria-ria berhabis masa, duit dan tenaga untuk belajar bab perkembangan anak-anak.
You are all amazing parents! Kadang-kadang segan pun ada. Sebab mereka lagi power apply ilmu pada anak berbanding saya yang menaip di media sosial ni.
To all parents,
Saya harap kita dapat bantu anak lalui proses perkembangan yang betul.
Semoga kita mampu teruskan jihad kita sebagai mak ayah untuk didik anak-anak kita jadi umpama sebiji rumah indah yang kukuh binaannya. Bukan hanya indah di pandangan, tapi juga selesa untuk didiami, Insya Allah.
JANGAN MENGEJAR KEBIJAKSANAAN SAMPAI LUPA MENGAJAR ANAK ADAB
Paksa anak pandai cepat ni, macam paksa bina rumah. Kalau kita nak bina rumah, binalah bermula dari asas. Cacak asas pada tanah yang kukuh.
Buat apa kita tergopoh nak bina rumah cantik, tapi tak ada asas. Cantik mana pun direka, dibina dan dideko, bila angin kuat lalu, habis roboh rumah tu menyembah bumi.
Macam itulah kalau kita tergopoh nak persiapkan anak jadi pandai. TAPI TAK IKUT PROSES YANG BETUL. Muncullah produk-produk macam yang disebutkan puan Intan Izaida ni.
Pandai akademik. Tapi zero softskill. Low common sense. Hadap pelbagai mental health issues. Termasuk ketagihan. Begitulah.
Lama tidak mendengar khabar pelakon putih melepak ini. Jika dahulu wajahnya sering menghiasi ruangan drama. Watak antagonis yang dibawakannya tidak pernah mengecewakan.
Namun seiring dengan kemunculan muka-muka baru, kelibatnya jarang kelihatan. Sebelum ini, Zila Bakarin mengejutkan ramai pihak apabila tampil dengan berhijab.
Dia menarik perhatian ramai apabila berkongsi gambar memakai tudung menerusi akaun Instagramnya buat tatapan umum. Menurut pelakon ini dalam satu pendedahan bersama Gempak, keinginan berhijab datang sendiri tanpa pendapat atau paksaan mana-mana pihak.
Tatkala mengimbas kembali momen ketika dia memilih untuk memakai hijab, jelas pelakon Dendam Arora ini, segalanya berlaku secara tiba-tiba
“Ketika itu saya mahu mengambil anaknya di sekolah. Bila keluar, saya rasa macam tiada seurat benang kat badan sedangkan saya pakai sweater dan jeans.
“Saya pergi kat kereta dan tiba-tiba rasa sejuk. Saya ulang alik keluar rumah pun rasa yang sama.
“Sampailah kali ketiga saya masuk rumah, dan terus terdetik untuk pergi ke laci dan ambik selendang dan terus pakai. Bila keluar rumah terus rasa macam selamat je,” katanya.
Dalam pada itu, Zila turut berkongsi penglibatannya dalam program “Jom Celik Al-Quran” anjuran Majlis Agama Islam Wilayah Persekutuan (MAIWP) dan Institut Pengajian Al-Quran (IPAQ).
Zila atau nama sebenarnya Rosmawati Bakarin berkata, program ini adalah perkara yang tidak dirancang.
Tambahnya, penglibatan dalam program tersebut adalah bantuan daripada Adam Corrie, walaupun berasa takut untuk menerima tawaran MAIWP pada mulanya.
Bagaimanapun Zila tidak mahu tidak mahu menangguhkan perkaran yang baik dan terus menerima tawaran tersebut. Zila antara salah seorang rakan selebriti yang dilantik sebagai IKON bagi program tersebut.
Program ini merupakan salah satu tanggungjawab fardhu kifayah MAIWP dalam memastikan umat Islam khususnya di Wilayah Persekutuan boleh dan mahir membaca Al-Quran sekurang-kurangnya bacaan surah yang menjadi rukun dalam solat.
sumber: Astro Gempak & zilabakarinofficial
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
