Setiap pasangan yang berkahwin pastinya mahu ikatan perkahwinan yang dibina sentiasa bahagia dan berkekalan hingga ke syurga.
Namun mengekalkan kebahagiaan rumah tangga tidak semudah yang disangka. Ada yang bahagia dan ada juga kecundang.
Sebagai umat Islam, percaya kepada jodoh, ajal maut semuanya ditentu oleh Yang Maha Esa. Apa yang berlaku ada hikmah di sebalik setiap ujian yang kita lalui.
Instafamous, Farah Lee menerusi akaun Instagram miliknya berkongsi jawapan apabila ditanya soalan bagaimana menjelaskan kepada anak mengenai penceraian yang berlaku dalam keluarga.
Menurut Farah yang juga bekas isteri kepada pengacara Ally Iskandar, dia mengambil pendekatan berterus terang kepada anaknya bairpun anak masih kecil.
Q: Macam mana nak bagitau anak2 yang ibu bapa dia sebenarnya dah bercerai.?
FL: Dengan bagitahu anak2 yang ibu bapa dia sebenarnya dah bercerai.
Saya bercerai 10 hari selepas ulang tahun kedua Maream. Oleh kerana kami menjadikannya rasmi secara profesional di pengadilan, jadi saya mempunyai masa untuk mempersiapkan diri, begitu juga Maream.
Saya katakan kepadanya, ibu bapanya bercerai kerana masalah tertentu yang sama sekali tidak berkaitan dengannya. Keputusan itu tidak ada kaitan dengan kehadirannya, tingkah lakunya, atau hanya dia.
Bahawa kedua ibu bapanya telah berusaha keras dan ini adalah keputusan terbaik untuk kita semua. Itu tidak kira bentuk keluarganya; jarak; kedua ibu bapanya akan selalu menyayanginya.
Anda fikir pada usia dua tahun, dia akan faham.? Tidak, dia tidak. Tetapi saya tetap memberitahunya, kerana ‘perceraian’ adalah sebahagian dari dirinya dan dia ada HAK untuk mengetahui mengenainya.
Sekarang, dia sudah faham, dia bahkan menjelaskan kepada anak-anak usianya apa maksud perceraian.
Penceraian itu teruk sebab kita anggap begitu
IKLAN
Perkataan ‘Perceraian’ itu teruk kerana ANDA menganggapnya teruk. Oleh itu, anda berusaha keras untuk menyembunyikannya dari anak anda. Anda membuat alasan, membuat cerita, paling teruk anda berbohong – supaya anak anda tidak tahu bahawa ibu bapa tidak lagi bersama – kerana anda tidak tahu bila masa yang tepat untuk memberitahu mereka, kerana bagi anda perceraian itu buruk – – BETUL.?
Beritahu mereka segera – atau sebelumnya – lebih baik libatkan mereka dalam perbincangan anda jika anda belum memutuskannya sehingga mereka merasa disertakan.
Mereka mempunyai hak untuk mengetahui (terlibat) kerana mereka adalah BAHAGIAN KELUARGA, dan keputusan itu mempengaruhi bentuk keluarga mereka. Perkara berlaku. Cara terbaik untuk menghadapinya adalah dengan mengetahuinya, bukan sebaliknya.
Dalam pada itu netizen menyokong cara dan pandangan Farah Lee dengan penjelasan sebegitu agar anak mengetahui bahawa penceraian bukan sesuatu yang bad atau teruk.
Penceraian juga jadi asbab rezeki melimpah ruah.
IKLAN
Keluarga: Penceraian bukan bermakna tiada lagi bahagia. Ia pastinya ada sinar yang lebih indah.
M. A. L. A. S bila ‘penyakit’ ini mengganggu tugas harian kita, memang tak jadi apalah jawabnya. Begitu juga dalam bab membuat dan mengurus kerja rumah.
Jadi bagaimana cara ‘mengubati’ penyakit yang satu ni?
Melalui perkongsian daripada seorang yang dikenali sebagai Shahidan di laman sosial ini elok kita jadikan panduan.
Jadi jom kita ambil untuk jadikan motivasi untuk kita elak rasa malas dalam pelbagai hal dan ini perkongsiannya.
Ini mungkin idea atau cadangan aku.
1. Ketika kita mahu membuat sesuatu, dan kita berasa enggan melakukannya, mulakan dengan kiraan dalam otak, dalam kiraan selepas nombor 3, aku akan bangun dan terus buat. Kira, 1, 2, 3, dan terus buat. Jangan fikir, sebab apabila engkau fikir engkau akan mahu menangguhkannya.
Aku belajar daripada Mel Robbins. Sila youtube. Mel Robbins mencadangkan kiraan roket 5,4,3,2,1.
2. Jadilah orang yang paling awal bangun meskipun pada hari minggu. Orang yang bangun awal selalunya lebih bersedia, cergas dan cepat siap daripada orang lain. Hari minggu, jam 7.30 pagi sudah siap kain untuk disidai, sudah siap baca sehalaman dua Al-Quran. Jam 8.30 pagi sudah balik dari pasar membeli barang basah. Ada orang bangun pukul 10 pagi. Keluar ke gerai nasi lemak pun sudah habis dijual. Rezeki memang lambat untuk yang bangun lewat. Ke pasar pun ikan sudah tidak segar. Contoh sahaja.
3. Sentiasa menulis To-Do-List, apakah kerja yang perlu dibuat sehari, esok, atau mengikut projek. Kalau masuk ke dapur baking, tengok barang yang perlu dibeli, mengatur jadual tempahan. Kalau , melihat barang di rumah apakah yang perlu dibeli, lampin dan susu anak sebagainya. Kalau untuk kerja, senaraikan kerja yang perlu dilakukan pada hari itu. Senarai, senarai, senarai sangat penting.
4. Pecahkan atau pisahkan peranan anda. Jika anda seorang pekerja, senaraikan kerja yang perlu dilakukan. Jika anda seorang suami, senaraikan walaupun menulis kertas senarai hari minggu perlu mesin rumput, bawa anak gunting rambut atau mahu beli tali pinggang baharu. Dan, pecahkan senarai tugas mengikut projek sebagai contoh untuk projek persaraan bos – kumpulkan foto, dapatkan biodata, senarai tetamu jemputan dan lain-lain. Untuk buat Rumah Terbuka, senaraikan semuanya.
5. Solat awal waktu. All the time. Satu perkara yang maha penting dalam hidup.
6. Tentukan aktiviti hidup berdasarkan waktu solat. Contoh, gerak awal selepas Subuh. Bersenam selepas solat Asar. Mesti sampai sebelum solat Zuhur. Apabila kita melakukan begini, kita sudah fragmenkan aktiviti berdasarkan waktu solat, dan kita utamakan solat kita.
7. Tentukan PENGGANGGU kita. Media sosial sudah tentu. Ketagihan facebook, youtube, instagram. Aku pun tidak terkecuali. TV atau siri TV yang panjang yang akhirnya menjadikan kita ‘follower’ . Jika itu yang menganggu kita, cuba hadkan atau potong atau kurangkan, sekiranya kita maklum semua ini membantutkan projek atau menangguhkan kepentingan lain dalam hidup kita.
8. Fikirkan matlamat yang bakal kita peroleh setiap kerja setelah tamat. Kita mungkin rasa malas sebab kerja itu rumit, tidak pandai/mahir atau tidak suka melakukannya. Fikirkan hasil hujungnya apabila kita usai selesai melakukannya dan hasilnya yang kita dapat.
9. Bergaul dengan orang yang RAJIN. Kita perlukan pengaruh yang KUAT dalam hidup kita.
10. Bersenam. Mengeluarkan peluh dan menjadikan kita cerdas dan bergerak aktif. Bunyi sangat klise tapi sangat benar.
Pernah tak ibu-ibu masak nasi tetapi terlebih masukkan air. Akibatnya nasi menjadi lembik seolah-olah bubur. Pening kepala kan bagaimana nak atasi masalah ini.
Tak dinafikan masalah begini sering berlaku, terutama bagi yang menukar jenis beras atau menggunakan periuk nasi baru. Mungkin petua ini dapat membantu. Jom baca perkongsian dari saudari Siti Nor Akma. Menurutnya, petua tersebut diperoleh menerusi page Masak Apa Hari Ni.. (MAHN.
Terima kasih sape yg bagi petua kalau nasi lembik letak roti hari tu….
Tentunya setiap antara kita yang memasak inginkan hidangan yang disediakan mempunyai rasa yang enak dan menyelerakan untuk dimakan. Kalau boleh biarlah seisi keluarga akan makan menu yang terhidang hingga menjilat jari. Barulah puas hati, hilang rasanya penat memasak bila lihat keluarga seronok dan berselera menikmati juadah.
Bercerita tentang rahsia mencipta keenakan rasa makanan, penggunaan garam sering dijadikan sebagai salah satu cara lazim untuk meningkatkan rasa sesuatu masakan. Tidak dapat kita nafikan bahawa makanan akan bertambah sedap apabila ditambah garam padanya. Namun jika digunakan dengan jumlah yang banyak dalam pengambilan makanan harian ia juga boleh menjadi penyebab kepada masalah kesihatan seseorang.
Terutamanya jika di rumah kita ada ibu ayah yang telah berusia dan uzur, mungkin mengidap penyakit darah tinggi, sakit jantung dan sebagainya di mana perlu dipantau pengambilan makanan yang bergaram. Pastinya kita tidak mahu masakan yang kita hidangkan kepada mereka memberi kesan pada kesihatan.
Jadi apa solusi perlu diambil jika kita ingin mengurangkan penggunaan garam biasa dalam masakan?
Jika tidak tahu ada baiknya kita dengar pandangan dan pendapat daripada Pegawai Dietetik Jazeera Julaili. Menurutnya, andai ditanya antara garam dan MSG mana satu lebih baik, dia memilih MSG!
“Jika ingin dibandingkan antara Monosodium Glutamate (MSG) dengan sodium biasa ternyata sangat ketara perbezaannya. Di mana jumlah kandungan garam hanya 12% dan 78% adalah glutamate di dalam MSG dan berbanding jika guna garam biasa, sodium ada sampai 40%, 3 kali lebih tinggi”
Pun begitu ujarnya jangan salah faham maksud yang ingin disampaikan.
“MSG itu lebih baik kerana kurang kandungan sodium tapi perlu juga diambil secara sederhana. Seeloknya 1-2 sudu kecil sahaja dalam sehari. Jika ambil berlebihan tidak elok juga,” terangnya.
Menurut Jazeera lagi, penambahan garam yang betul adalah selepas meletakkan MSG ke dalam masakan. Rasa Umami dari MSG dapat melazatkan makanan, jadi tidak perlu masukkan banyak banyak garam yang tinggi sodium untuk mencapai rasa nikmat yang diingini.
Tepuk dada tanya selera! Apa yang pasti, memilih mana satu yang terbaik dan bagus untuk keluarga terletak ditangan anda sendiri.
Jadikan MSG Pilihan Utama
Atas sebab itu juga AJI-NO-MOTO®, jenama MSG tulen yang mencecah sejarah 112 tahun adalah pilihan utama sejak turun-temurun yang bertindak sebagai pemberi rasa dalam masakan dan sekali gus anda boleh selesaikan masalah untuk mengurangkan penggunaan garam dalam masakan. Menarik bukan?
Ini kerana AJI-NO-MOTO® Umami jika dimasukkan di dalam masakan akan memberi kelebihan yang luar biasa pada rasa hidangan walau tanpa perlu penggunaan garam yang banyak. Cukup sekadar ditambah bersama sedikit AJI-NO-MOTO® Umami ke dalam masakan akan memberi kesan kesempurnaan dan keseimbangan rasa yang diingini.
Rasa ‘Umami’ itu sebenarnya berasal daripada glutamat yang terkandung di dalam makanan yang kaya dengan protein dan ia adalah merupakan rasa asas ke lima selain daripada manis, masin, masam dan pahit. Ia juga dikenali sebagai ‘rasa macam daging’ atau ‘berperisa seakan sup’.
Mungkin ada antara kita masih belum faham sepenuhnya apa yang dimaksudkan dengan MSG (Monosodium Glutamat) yang terdiri daripada kombinasi antara 12% sodium, 78% glutamat dan 10% air terikat.
Glutamat merupakan asid amino yang memberikan rasa Umami. Ianya banyak terdapat di dalam makanan yang kaya protein seperti daging, ikan, ayam, susu (termasuk susu ibu) dan sebagainya.
Tahukah anda, Glutamat juga boleh dihasilkan secara semula jadi di dalam badan manusia seperti dibahagian otot, otak dan tisu-tisu organ lain. Ianya memainkan peranan penting dalam proses metabolisme badan.
“Hentikan spekulasi dan fitnah terhadap MSG. Secara umumnya, MSG telah digunakan lebih daripada seratus tahun dan ia merupakan salah satu bahan makanan yang paling banyak dibuat kajian. Pangkalan datanya yang meluas merangkumi beratus-ratus kajian semula telah melalui penelitian yang intensif dan keselamatan MSG telah dibuktikan. Bahkan selama lebih empat dekad ini, Pentadbiran Makanan Dan Ubatan Persekutuan Amerika Syarikat (FDA) telah berulang kali mengesahkan keselamatan MSG,” kata Jazeera lagi.
Inilah faktanya kerana AJI-NO-MOTO® yang dihasilkan oleh Ajinomoto Malaysia adalah tulen kerana dihasilkan daripada tebu atau ubi kayu dan semestinya disahkan HALAL dari JAKIM.
Resipi Sihat Dengan Ajinomoto
Jadi buat anda yang ingin mencuba resipi sihat dan pastinyanya enak, Ajinomoto Malaysia kongsikan 5 resipi untuk dicuba. Sesuai untuk semua terutamanya yang mementingkan penjagaan kesihatan melalui pemakanan.
Kari Ayam Bersama Kentang
Bahan-bahan :
2 sudu besar Minyak masak
1 biji Bawang besar, dihiris
1 inci Halia, ditumbuk
2 ulas Bawang putih, ditumbuk
1 sudu besar Serbuk kari ayam
1/2 sudu besar Serbuk cili
1/2 sudu kecil Serbuk kunyit
300 g Ayam, dipotong kecil
2 biji Kentang, potong dadu besar
150 ml Air
50 ml Santan
Bahan-bahan A: rempah
1 biji Bunga cengkih
1 kuntum Bunga lawang
1 batang Kulit kayu manis
1 tangkai Daun kari
Bahan-bahan B: bahan perasa
1 keping kecil Asam keping
1/3 sudu kecil AJI-NO-MOTO®
1 sudu kecil TUMIX® Perencah Pati Ayam
1/2 sudu kecil Garam
Cara Menyediakan
1. Panaskan minyak di dalam kuali, tumis bawang besar dan rempah (A) sehingga wangi.
2. Masukkan pes halia dan pes bawang putih bersama-sama serbuk kari, serbuk cili dan serbuk kunyit.
3. Kacau goreng dengan api kecil sehingga naik minyak. Masukkan ayam, kacau rata.
4. Masukkan kentang, bahan perasa (B) dan air. Kacau dan tutup, biarkan masak di atas api sederhana selama 15 minit.
5. Akhir sekali masukkan santan, didihkan selama 2 minit. Hidang panas.
Tips
Dengan penggunaan AJI-NO-MOTO®, ia dapat mengurangkan sekitar 11% natrium disamping itu dapat mengekalkan kelazatan hidangan.
Petola Bersama Telur Hancur
Bahan-bahan:
1 sudu besar Minyak masak
1/2 biji Bawang besar, dihiris
1/2 sudu besar Bawang putih cincang
300 g Petola, dibuang kulit and dipotong bulat
1 biji telur, kacau perlahan-lahan
Bahan-bahan A: bahan perasa
2 sudu besar Air
1/2 sudu kecil Gula
1/8 sudu kecil Serbuk lada sulah
1/3 sudu kecil AJI-NO-MOTO®
1/3 sudu kecil Garam
Cara Menyediakan
1. Panaskan minyak masak, tumis bawang besar dan bawang putih hingga kuning keemasan.
2. Masukkan petola dan bahan perasa (A), kacau rata dan masak selama 2-3 minit.
3. Masukkan telur dan kacau perlahan-lahan. Hidangkan panas.
Tips
Dengan penggunaan AJI-NO-MOTO®, ia dapat mengurangkan sekitar 18% natrium disamping itu dapat mengekalkan kelazatan hidangan.
Nasi Goreng Ayam
Bahan-bahan
4 sudu besar Minyak Masak
1 sudu kecil Bawang putih cincang
1/2 biji / 50 g Bawang merah, dihiris
100 g Isi ayam, potong dadu
3 hiris / 15 g Lobak merah, potong kecil
2 tangkai Sawi, dipotong kecil
1 sudu besar Sos tiram
1biji Telur
460 g Nasi putih
1/3 sudu kecil AJI-NO-MOTO®
1/3 sudu kecil Garam
Sedikit Bawang goreng, untuk hiasan
Cara Menyediakan
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang besar sehingga kuning keemasan.
2. Masukkan ayam, kacau sehingga separuh masak.
3. Masukkan lobak merah, sawi dan sos tiram. Kacau rata.
4. Masukkan telur, campur rata.
5. Masukkan nasi putih, AJI-NO-MOTO® dan garam.
6. Kacau rata dan hidang bersama bawang goreng.
Tips
Dengan penggunaan AJI-NO-MOTO®, ia dapat mengurangkan sekitar 11% natrium disamping itu dapat mengekalkan kelazatan hidangan.
Ayam Masak Halia
Bahan-bahan:
500 g Ayam, potong kecil
2 sudu kecil Minyak masak
1/2 cawan Air
1/3 sudu kecil Minyak bijan
1 sudu kecil Tepung jagung dicampur bersama 1 sudu besar air
Bahan-bahan A: perap
1/3 sudu kecil Gula
½ sudu kecil Serbuk lada sulah
½ sudu kecil Kicap pekat
½ sudu kecil Sos tiram
¾ sudu kecil AJI-NO-MOTO®
½ sudu kecil Perencah Pati Ayam TUMIX®
Bahan-bahan B:
¼ biji Bawang besar, dihiris
½ saiz ibu jari Halia, potong memanjang
1-2 biji Bawang putih, di cincang
2 tangkai Cili kering, rendam di dalam air dan dibuang bijinya
Cara Menyediakan
1. Perap ayam bersama bahan perap (A) selama 30 minit.
2. Panaskan minyak, tumis bahan-bahan (B). Keluarkan separuh bahan tumisan, ketepikan.
3. Masukkan ayam, kacau diatas api sederhana sehingga sedikit masak.
4. Masukkan air dan reneh di atas api kecil selama 15 minit atau sehingga ayam lembut dan masak.
5. Masukkan minyak bijan, campuran tepung jagung dan separuh bahan tumisan (B). Kacau rata.
6. Sedia dihidang bersama nasi putih.
Tips
Dengan penggunaan AJI-NO-MOTO®, ia dapat mengurangkan sekitar 19% natrium disamping itu dapat mengekalkan kelazatan hidangan.
Sup Telur
Bahan-bahan:
1 ketul Rangka ayam
1.5 liter Air
1 sudu besar Tepung jagung, dicampur dengan 2 sudu besar air
2 biji Telur, dipukul
1/2 cawan Sayur campur sejuk beku
1/4 sudu besar Minyak bijan
2 tangkai Daun bawang, dihiris halus
Bahan-bahan A: bahan perasa
1/8 sudu kecil Serbuk lada hitam
1/3 sudu kecil AJI-NO-MOTO®
1 sudu kecil TUMIX® Perencah Pati Ayam
Cara Menyediakan
1. Rebus rangka ayam dan bahan perasa (A) di dalam air, dan reneh selama 45 minit.
2. Buangkan tulang ayam.
3. Masukkan campuran tepung jagung ke dalam stok ayam dan kacau rata.
4. Masukkan perlahan-lahan telur dan kacau.
5. Masukkan sayur campur dan minyak bijan, didihkan selama 1 minit.
6. Hidang panas bersama daun bawang.
Tips
Dengan penggunaan AJI-NO-MOTO®, ia dapat mengurangkan sekitar 22% natrium disamping itu dapat mengekalkan kelazatan hidangan.
Kalau nak tahu lagi info berkaitan pemakanan sihat untuk anda sekeluarga, anda juga boleh layari laman web Ajinomoto Malaysia dan atau lebih mudah klik sahaja di sini
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Berbuka petang nanti kalau dapat merasa sepinggan nasi dengan ayam dan sambal penyet pasti rasa puas hati. Lagi pula kalau pedas terangkat. Barulah puas hati kalau dapat makan.