Tak ramai anak-anak remaja kita hari ini yang pandai memasak dan tidak kekok selok belok di dapur. Jika ada pun, samada mengambil kelas pengajian bidang masakan atau terpaksa berdikari sendiri bila mana ketika belajar.

Pasti susah pada permulaannya. Mencuba kemahiran memasak ini di waktu sudah dewasa tidaklah menjadi masalah, namun jika anak lelaki sudah dilatih sejak kecil pasti bonus buat ibu-ibu.

Senang bila mana anak minta untuk sediakan makan malam. Hebat! Ibu boleh senang hati dan dapatlah rehatkan diri  lebih awal. Hal ini mungkin boleh berlaku jika anak sudah cukup kemahiran dan handal di dapur. Ajar anak sejak kecil, itu yang sepatutnya diajarkan.

Dr Norzila Zakaria turut berkongsi kisahnya yang mengajar anak lelakinya sejak kecil. Baginya anak lelaki mesti cekap di dapur. Ada kebaikannya dikemudian hari.

Anak lelaki mesti cekap di dapur
Kebiasannya anak lelaki kurang ditekankan untuk membantu kita di dapur.

Ini satu kesilapan yang perlu dibetulkan dari mula lagi jika mempunyai anak lelaki. Jadikan mereka cekap di dapur agar bila mereka berkahwin nanti tugasan dapur boleh mereka lakukan dengan baik, lagipun itu memang tugas seorang suami kan menyediakan keperluan keluarga. Cuma budaya kita ni menonjolkan perempuanlah pengurus dapur.

Justeru itulah saya sentiasa menggalakkan anak-anak lelaki saya ke dapur. Hafiz memang dah biasa ke dapur. Hujung minggu lepas saya upgrade kemahirannya dengan mengajar bagaimana memotong daging agar mudah lembut jika di masak.

Dia dah pandai melihat jaluran daging dan memotong melintang jaluran. Alhamdulillah hasilnya saya tunjukkan bila daging sudah di masak, walaupun daging itu bukan daging muda, namun proses memasaknya tidaklah lama kerana ianya dipotong melintang dan nipis.

Tanyalah resepi masak kicap atau di kampung saya di Selangor dipanggil masak semur, pasti Hafiz sudah boleh ingat sebab dia melakukan praktikal terus.

Ini masakan kegemaran anak-anak saya apatah lagi ditambah kentang dan suhun, berebut-rebut mencari suhun. Alhamdulillah satu keluarga dapat merasa masakan Hafiz.

Sejak mereka kecil lagi bila masuk dapur saya akan beri apa sahaja yang saya pegang. Contohnya sayur biarlah dia potong dan ambil apa yang mereka potong walaupun tidak cantik potongannya. Ini akan menyebabkan mereka rasa seronok untuk menolong kita pada masa akan datang.

Perlahan-lahan saya upgrade kepada menggunakan pisau, siang ikan dsb.

Cuma rumah saya ni guna dapur induksi yang tak panas jadi saya tidak berapa bimbang tentang api dan gas. Namun semua pun perlukan pemantauan.

Ganjaran buat anak-anak jika melakukan satu-satu perkara, pada saya jika maksud memberi hadiah itu jelas kepadanya maka tidak menjadi masalah. Namun jangan sampai dia menjadikan hadiah itu suatu yang wajib bila dia melakukan sesuatu kerja.

Perlahan-lahan kita ajarkan agar mereka melakukan suatu tugasan itu dengan ikhlas dan sebagai khidmat kepada ibu bapa yang besar pahalanya. Maksud saya di sini biar anak faham bahawa hadiah terbaik adalah pahala dari Allah swt.

Kredit: Dr Norzila Zakaria

Biasanya apabila kita beli botol air plastik untuk minuman sudah tentu sudah habis kita buang.

Sebenarnya bagi yang suka bercucuk tanam banyak faedahnya jika simpan botol air minuman ini.

Hanya menggunakan bekas minuman plastik ini, boleh digunakan sebagai tapak semai untuk tanaman. Tak perlu guna tanah hanya menggunakan air sahaja.

Sebagaimana cara yang dikongsi menerusi facebook milik Cici Cikyah. Seterusnya ikuti caranya.

Daun bawang yang disemai dengan menggunakan botol.

Cara penyediaan;

Potong bahagian atas botol sedikit dan di isi dengan air sampai paras yang dipotong.

Bawang diletakkan diatas permukaan botol tu. Letak ditempat yang redup.

Biar sehingga akar keluar. Bila air kurang tambahkan air. Insya allah akan keluar daunnya.

Potong sedikit bahagian tunas dan letak sebiji diatas permukaan botol tu.

Jika sudah keluar lebat, potong daunnya tinggalkan 1 inci dri ubi bawang. Kena penuhkan airnya. Selagi akarnya ada.

Tak letak baja cuma bila air kurang , tambah air je.

Selamat mencuba!

Sumber: Cici Cikyah

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!

Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!

Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!

Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!

Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520

Dapur adalah ruang ‘berkarya’ buat kaum ibu. Di sutulah dicurahkan segala kasih sayang dalam menyediakan hidangan buat keluarga.

Membeli barangan kelengkapan dapur satu kemestian. Pantang nampak barang baru mesti membeli kan. Bukan sahaja pinggan mangkuk, periuk malah kuali juga antara yang menjadi kemestian dalam list membeli. Bila kuali dan periuk ni bila makin banyak, rimas kan kalau dibiarkan bertelangkup atas dapur je.

Tapi kalau disimpan dalam kabinet, susah pula nak ambil sebab kadang-kadang disusun bertingkat-tingkat.

Jadi, apa kata kita cuba DIY tempat gantung kuali oleh Reezal Jelita ini. Menariknya, idea ini boleh slide keluar masuk supaya memudahkan ibu-ibu mengambil kuali untuk digunakan.

Memang mudah, kemas dan praktikal. Bukan tu je, cara ini menjimatakan kerana modal lebih kurang RM20 je semuanya.Jom cuba!

Share sikit DIY tempat gantung kuali bawah cabinet sinki.. Modal dalam RM20 saja..
1. Sebelum kejadian.

2. Drawer Slide boleh beli kat shoppe sepasang dalam RM10. Kayu tu boleh pakai apa2 kayu yg sesuai.

3. Skru kan 2 bahagian ni.

4. Hook screw ni pun boleh beli kat shoppe @ hardware.

5. Screw dulu 1 bahagian ni. Slider tu boleh cabut dulu 1 bahagian.

6. Selepas kejadian.

7. Boleh slide keluar supaya boleh capai kuali yang belakang.