“Minyak masak yang digunakan berulang kali boleh menyebabkan hipertensi, merosakkan hati dan meningkatkan risiko kanser.“
Sejak perintah kawalan pergerakan, ramai antara kita setiap hari memasak di rumah. Ada yang sehingga 3 atau 4 kali memasak hidangan untuk keluarga.
Namun pastikan penyediaan makanan adalah sihat dan selamat untuk kesihatan ahli keluarga.
Menerusi perkongsian FB, Dr Zubaidi Hj Ahmad, menyentuh perihal penggunaan minyak masak dikalangan kita.
Beliau memberi nasihat bahawa untuk menjaga kesihatan, salah satunya tidak menggunakan minyak masak secara berulang kali.
Ikuti perkongsiannya.
JANGAN GUNA MINYAK MASAK BERKALI-KALI
Minyak masak yang digunakan berulang kali boleh menyebabkan hipertensi, merosakkan hati dan meningkatkan risiko kanser.
Minyak masak tidak sepatutnya digunakan lebih dari dua atau tiga kali untuk menggoreng.Yang terbaik menggunakannya hanya sekali.
Ads
Apabila digunakan berulang kali, tahap kelikatan hidrokarbon di dalam minyak masak meningkat dan menyebabkan salur arteri tersumbat, hipertensi dan merosakkan hati.
Kebanyakan kita tidak membuang minyak yang telah digunakan dan menggunakanya lagi beberapa kali sebelum dibuang.
Selain itu dalam kajian yang pernah dilakukan oleh Universiti Kebangsaan Malaysia, ke atas 19 jenama minyak masak mendapati bahawa kebanyakan minyak dalam peket 1 kg ini tidak sihat mengikut piawaian yang ditetapkan Lembaga Minyak Sawit Malaysia.
Oleh itu masyarakat diingatkan agar berhati-hati menggunakan minyak masak dalam peket 1kg. Sebagai langkah selamat, gunakan minyak yang mendapat pengesahan dari SIRIM sahaja.
MINYAK MASAK ADA LABEL SIRIM
Ads
Selain daripada itu, elakkan dari membeli minyak yang tidak dapat dipastikan pengeluarnya walaupun harganya adalah lebih murah.
Fenomena ini akan menyebabkan pengguna lebih terdedah kepada risiko untuk memakan minyak yang telah dikitar semula.
Bagi mengelakkan kemudaratan kesihatan, masyarakat mestilah mengurangkan tabiat makan makanan yang digoreng di luar rumah kerana dibimbangi peniaga menggunakan minyak masak yang dikitar semula kerana berharga murah dan dapat mengurangkan kos.
Selain itu, dengan cara ini, bukan sahaja dapat menjamin kesihatan tubuh dan minda, malah perkara utama adalah makanan yang dinikmati dijamin berkualiti dan halal.
Rumusannya, mana-mana minyak masak boleh digunakan selagi ada label SIRIM untuk menjamin kesihatan kita. Jangan gunakan minyak masak berulang kali. Minyak yang dikitar semula hanya sesuai dijadikan biodisel untuk bahan bakar.
Sementara itu, menurut sumber laporan media cetak juga membincangkan bahaya pengunaan minyak masak secara kerap.
Amaran! Minyak Masak Menjadi Racun Kalau Diguna Berkali Kali
Pusat Racun Negara memberi amaran bahawa minyak masak yang digunakan berulang kali boleh menyebabkan hipertensi, merosakkan hati dan meningkatkan risiko kanser.
Minyak masak tidak sepatutnya digunakan lebih dari sekali. Apabila digunakan berulang kali, tahap kelikatan hidrokarbon di dalam minyak masak meningkat dan menyebabkan salur arteri tersumbat, hipertensi dan merosakkan hati.
Alert info kesihatan ini. Jangan pandang remeh. Semoga kita semua cakna tentang hal ini.
Tular sejak semalam video yang memaparkan seorang kanak-kanak ditampar, ditendang dan rambut ditarik oleh seorang pengasuh taska.
Memetik laporan Harian Metro, rakaman kamera litar tertutup (CCTV) menunjukkan seorang kanak-kanak lelaki berusia empat tahun dipukul berkali-kali di bahagian muka dan kepala ketika makan.
Kejadian berlaku di sebuah Taman Asuhan Kanak-Kanak (Taska) di Jalan Kampon Seronok Nosoob, Penampang.
Menurut bapa mangsa isterinya terkejut melihat kesan luka di kepala anak mereka.
Ekoran itu, mereka bertindak untuk memeriksa CCTV selepas pihak taska tidak memberikan sebarang jawapan tentang kesan luka tersebut.
“Saya sendiri tidak sanggup lihat rakaman video daripada CCTV anak saya ditendang dan ditampar di bahagian muka dan kepala. Ibu bapa mana tidak sedih anak diperlakukan sedemikian.
“Malah lebih memilukan saya, ketika hendak makan, anak saya turut ditampar dan dipukul guna pembaris berkali-kali.” katanya.
Dia turut mendakwa sejak Mac lalu ini adalah kali kedua anaknya menjadi mangsa dera di taska tersebut.
“Insiden pertama berlaku dua minggu lalu selepas isterinya melihat kesan lebam dibahagian tangan anak mereka.
“Pada mulanya anak saya mengatakan dipukul oleh guru (pengasuh) namun mengubah mengatakan dipukul rakannya.
“Tetapi seminggu kemudian isteri melihat kesan lebam lain di bahagian dada anak kami sebelum bertanya kepada pihak taska.
“Pihak taska hanya memberikan jawapan bahawa itu perkara biasa kerana kemungkinan anak kami bergaduh dengan rakan di taska terbabit.” jelasnya.
Susulan itu, lelaki tersebut melaporkan kes berkenaan di Balai Polis Tanjung Aru manakala anaknya kini dirawat di Hospital Queen Elizabeth (HQE).
Memiliki keluarga bahagia adalah kunci rumahtangga itu hidup dalam suasana yang harmoni. Tambahan pula kehadiran cahayamata penyeri buat pasangan suam isteri.
Namun, ada pasangan yang cepat mendapat zuriat dan ada yang sebaliknya. Sudah pastinya pelbagai usaha dilakukan agar mendapat cahayamata buat penyeri rumahtangga.
Begitulah yang dilalui oleh pasangan ini sebagaimana yang dikongsi oleh saudara Eddie Dieana menerusi facebooknya.
Biarpun isteri menolak untuk menggunakan kaedah Persenyawaan in vitro (IVF) atas kerisauan bajet dan kejayaan kaedah ini, beliau tetap setia dan mendoakan agar dikurniakan zuriat. Akhirnya doa pasangan ini dimakbulkan setelah 9 tahun berkahwin mereka dianugerahkan sepasang kembar.
Siapa sangka berkat sabar dan sentiasa membahagiakan pasangan, akhirnya ‘rezeki’ datang jua walaupun lama menunggu.
Ikuti perkongsian ini. Moga jadi inspirasi.
Hari ini genaplah anak saya berumur 1 tahun. Pejam celik cepat je masa berlalu.
Rasa macam baru je semalam saya dan isteri berbual pasal nak dapatkan anak.
Masih segar dalam ingatan saya. Malam tu saya menyatakan hasrat yang saya teringin nak ajak wife untuk cuba jalani rawatan IVF.
Dengan selamba isteri saya cakap. “membazirlah B, kan duit tu kita boleh gunakan untuk perkara lain”
Tipulah kalau saya tak tersentak dengan kata² tu. Almaklum dah hampir 9 tahun berkahwin tapi masih belum dikurniakan zuriat. Mestilah saya berhasrat untuk ikhtiar.
Malah saya cuba meyakinkan isteri masatu.
“Duit kita boleh cari, tapi untuk dapatkan anak. Belum tentu kita boleh dapatkan?.”
Isteri saya membantah lagi sekali.
“Ye tahu kita mesti cuba, tapi belum tentu kita buat terus jadikan, kalau tak jadi rugi je bayar dah la mahal. Baik duit tu kita buat pergi umrah. Doa depan Kaabah.”
Saya agak hampa dengan jawapan tu.
Sebagai seorang suami yg bekerja berhempas pulas.
Saya yakin saya mampu untuk cari duit sebanyak tu untuk mencuba asalkan kami boleh dapat zuriat sendiri.
Setelah mendapat respon yg agak mengecewakan. Malam tu saya cuba mengasingkan diri dari isteri.
Biasalah merajuk orang laki.
Dalam hati saya beranggapan isteri saya tak serius untuk dapatkan anak walau telah hampir 9 tahun menunggu.
Saya pun ambil bantal dan baring depan tv.
Saya bagi alasan nak tunggu tengok bola start. Padahal dalam hati sebenarnya saya amat kecewa. Tapi saya jarang tunjuk depan isteri saya apa yg saya rasa.
Naluri seorang isteri memang takkan dapat dipisahkan. Beliau dapat merasakan yg saya sedang merajuk.
Malam tu lebih kurang jam 2 pagi isteri saya kejut ajak saya masuk bilik.
Saya pun pura² mengatakan tunggu game bola pukul 2.45 pagi.
Tak lama lepastu isteri saya peluk saya erat².
Kemudian melutut dihadapan saya.
Dia mintak maaf, buat saya terasa hati katanya. Saya hanya diam dan pura² tak tahu.
Tak lama lepastu isteri saya dengan bersungguh bercerita. Dia mengatakan sebagai seorang isteri. Siapalah yg taknak anak. Semua orang nak anak. Cuma dia taknak saya membazir.
Saya pura² keraskan hati. Biasalah, nama pun lelaki. Dalam rumah tangga, mesti ada pasang surut. Mana ada orang bahagia 24 jam. Mesti akan ada waktu yg mereka akan tergelincir sekejap.
Tak lama berselang, saya lihat isteri saya menangis sebab saya tak layan dia. Dia masuk bilik dan ambil Alquran. Dia halang pandangan saya dari lihat TV. Tak lama lepas tu dia letak Alquran di hadapan saya.
Sambil memegang Alquran Isteri saya berkata.
“Demi nama Allah.
Sesungguhnya saya memang nak sangat anak. Tetapi belum rezeki kita.
Tolonglah faham, bukan saya taknak anak. Cuma taknak kita bazir duit.”
Setelah melihat kesungguhan isteri memujuk hati saya. Barulah saya yakin dengan kata2 beliau walau ada sedikit merajuk lagi.
Saya tanya dia. “Betul ni? tak main².”
Isteri saya bangun dan peluk saya. Mana mungkin nak main² hal macamni.
I sendiri memang nak sangat anak. Tapi I kan dah operate. Doktor cakap dalam tempoh 2 tahun ni kita akan dapat anak. Kita sabarlah sikit. InshaAllah dalam masa terdekat kita akan dapat anak.
Allahuakbar.
Malam tu sedikit sebanyak membuat hubungan kami semakin erat. Saya pun bangun dan ambil semula bantal dan masuk ke bilik.
Tak lama lepastu isteri perli saya. “Bukan ke tadi u nak tengok bola, pergilah baring dekat depan tu.” “tak apalah, bola tu bila² boleh tengok.”
Sesungguhnya, Allah maha mendengar. Apa yang diperkatakan oleh isteri dihadapan Alquran. Benar² terjadi.
HAMIL
5 minggu berselang.
Isteri saya pulang dari kerja.
Beliau bersalaman dengan saya yg berada depan tv dan terus masuk ke bilik mandi.
Saya macam biasa. Malam minggu wajib tonton EPL dulu. Tak lama berselang isteri keluar dengan towel dalam keadaan menggigil.
“Cuba U tengok ni”
Dia tunjuk pregnancy test ada 2 line.
saya agak terkejut dan happy sekejap.
Saya pun pura² cakap.
“Nanti call lah adik u tanya. Betul ke mengandung kalau macamtu.
Kadang benda ni bukan boleh percaya sangat.”
Saya pura² menenangkan keadaan.
Sebab taknak terlalu berharap.
Kalau tak ada nanti kesian pulak wife.
Wife saya pun menghubungi ahli keluarganya memaklumkan keadaan tersebut.
Saya pun dengan pantas pura² nak mandi jugak. Masuk je bilik air. Bukak pancu4 air tu laju-laju. Selaju mana air tu jatuh. Selaju itulah airmata saya mengalir kegembiraan.
Hanya Allah yg tahu masa tu.
perasaan setelah kian lama menunggu.
Keesokannya saya pergi kerja macam biasa.
dalam pukul 12 tengahari macamtu isterinsaya call mengatakan yg beliau disahkan hamil 5 minggu.
Sekali lagi airmata jantan ni mengalir baq hang. Tapi terpaksa cover².
takot kawan tempat kerja nampak saya menangis kegembiraan.
Setelah pulang ke rumah.
Perkara pertama sekali saya cakap dengan isteri. Berhenti kerja dan saya cakap saya akan tanggung semua perbelanjaan rumah selepas ni.
Sebelum ni bukanlah tak mampu tanggung semua. Tapi isteri bekerja sebab nak hilangkab bosan tinggal dirumah sepanjang hari.
Doa seorang isteri yg bersungguh² untuk memujuk hati suaminya.
Allah makbulkan.
Bukan 1 anak tuhan bagi.
sepasang sekali gus.
Alhamdulillah, berkat bersabar.
Akhirnya Allah beri tepat pada waktunya.
Tanpa perlu jalani rawatan ivf. Kami dapat anak secara normal. Berkat doa seorang Isteri yg sentiasa bersabar.
Sekarang kedua² anak ni lah yg meneman isteri saya dirumah saat saya terpaksa berjauhan. Dan isteri tak lagi rasa sunyi sebab dia sebuk uruskan kedua² doktor yg sedang membesar ni.
Saya redha saya kurang diberi perhatian.
Asalkan perhatian untuk kedua² anak saya di beri secukupnya. Saya taknak anak² saya kurang kasih sayang.
Dan terima kasih saya ucapkan kepada yg menyumbang hadiah basikal untuk kedua² anak saya dan yg telah menyumbang duit untuk saya beli kek kepada mereka.
Semoga murah rezeki anda semua.
Dan saya berharap buat insan diluar sana yg masih belum dikurniakan anak.
Jangan putus harap.
teruskan berdoa. Doa adalah senjata orang mukmin Jangan pernah berputus asa dalam berdoa, in shaAllah, Allah kabulkan…
Cepat atau lambat pasti hadir.
Bukan mudah menguruskan anak yang ramai dan pada masa yang sama perlu memastikan rumahtangga dalam keadaan teratur dan kemas. Pastinya ia bukan tugas yang mudah. Ia memerlukan displin pengurusan masa yang amat teliti. Semua ini mengelak daripada kelam kabut terutana waktu pagi.
Melalui perkongsian oleh Ida Ifaz amat berguna untuk membantu ibu bapa menguruskan anak tanpa pembantu rumah. Malah amat sesuai sekali buat mereka yang bekerjaya. Walaupun perkongsian yang lama namun masih relevan untuk dijadikan panduan. Jom semak!
Menguruskan anak di awal pagi dan dalam masa yang sama perlu uruskan diri adalah tidak mudah. Ia memerlukan kekuatan fizikal dan mental supaya kita dan anak sama-sama terurus walaupun di awal pagi, pada masa yang singkat. Kita juga tidak perlu berpatah balik ke rumah kerana tertinggal barang dan menjejaskan prestasi kerja.
Mood pagi untuk bekerja juga penting. Mengurus anak dan diri sendiri dengan baik boleh membantu kita lebih fokus dan bersemangat untuk pergi kerja dengan baik.
Tips yang tidak seberapa ini adalah mengikut pengalaman saya sendiri yang mempunyai 5 anak lelaki yang masih kecil dan tidak mempunyai pembantu, malahan suami saya terpaksa pergi kerja pada awal pagi, segala urusan anak perlu saya uruskan sendiri tanpa pembantu.
Antara tips yang membantu saya:
1) Bereskan pada waktu malam Segala urusan beg sekolah dan beg-beg anak sebaiknya disiapkan pada waktu malam. Biasanya, saya ajar anak yang dah bersekolah untuk kemas beg mereka sendiri.
Beg-beg itu pula diletakkan di depan pintu supaya senang nak capai esoknya. Baju-baju sekolah mereka pun perlu siap digosok pada malam hari supaya tak kelam kabut pada waktu pagi.
2) Bangun awal pagi. Dengan bangun awal pagi, kita ada lebih banyak masa untuk uruskan banyak benda. Biasa juga berlaku sesuatu yang unexpected, seperti anak muntah dan anak membuang air serta perlu di cuci.
Ia ambil masa kita sebab dalam masa yang sama, kita juga perlu bersiap. So, bila ada lebih masa, kita boleh hadapi unexpected things lebih mudah.
3) Tenang-tenang aja Berhadapan dengan anak-anak kecil, banyak perkara yang menguji perasaan biasa berlaku. Mereka mengamuk di awal pagi, mereka inginkan itu ini yang tidak dapat ditunaikan pada waktu itu, tantrum yang sangat menguji perasaan.
Huh. Ibu-ibu yang ada pengalaman dengan anak kecil pasti memahami.
Tips saya, kita jangan stress dan tenang-tenang aje menghadapinya. Kalau anak saya mengamuk, saya biarkan aja untuk 5 – 10 minit dan kemudian saya akan pujuk. Bertindak tegas dengan mereka tetapi tidak marah-marah dan meninggi suara. Jika tidak, mood kita akan terjejas. Memang payah, perlukan latihan dan kekuatan mental yang tinggi.
4) Delegasi kerja urusan sendiri Bagi saya yang tiada pembantu, segala urusan menggosok baju saya ‘delegasi’kan ke kedai dobi, kerana walaupun weekend, saya masih lagi tidak sempat meluang masa untuk menggosok baju.
Ibu-ibu yang mempunyai masa boleh siapkan gosok baju sendiri pada hari weekend untuk seminggu hari bekerja. Selain menjimatkan masa, ia juga menjimatkan elektrik jika gosok baju sekali gus untuk seminggu. Urusan ini sangat ambil masa jika kita perlu membuatnya di awal pagi selain menguruskan anak.
5) Mohon bantuan anak
Anak yang berumur 5 tahun ke atas sudah pandai uruskan diri mereka sendiri serba sedikit. Menyiapkan beg sendiri, menolong mengangkat beg adik, membantu mengemas katil boleh dilakukan jika kita tolong ajar dan tunjukkan.
Mereka akan jadi lebih bertanggungjawab dan berdikari selain memudahkan kerja kita di rumah. Ia perlu di ajar pada awal usia mereka kerana jika mereka tidak biasa melakukannya, mereka tidak mudah untuk lakukan biasa dah capai umur 10 tahun ke atas.
6) Kekuatan Spiritual dan Mental Ini tips paling penting, apa-apa yang kita lakukan akan mudah jika kita fikir kita boleh lakukan. Pergantungan kepada Allah paling penting untuk elak stress.
Mohon bantuan kepada yang Maha Menguruskan setiap perkara di dunia ini adalah tips TERBAIK yang saya pernah dapat. Kuatkan mental dengan mengulang ayat “Saya Ibu yang Hebat, semua cabaran adalah cabaran kecil dan mudah sahaja bagi saya”
Ulang 5 kali terutama ketika menghadapi waktu-waktu sukar setiap pagi. Satu lagi tips, tukarkan perkataan “MASALAH” dengan “CABARAN”. Perkataan “Masalah” menjadikan kita lemah, perkataan CABARAN menjadikan kita lebih HEBAT dan akan cuba mengatasinya, bukan mengeluh menghadapinya.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
UNIQSAAS rasmi universiti al-Quran pertama Malaysia selepas dimasyhurkan Sultan Pahang. Penubuhan universiti ini menjadi sejarah baharu dalam pendidikan tinggi Islam serta memperkukuh pembangunan modal insan berteraskan al-Quran.
