Nasi lemak hidangan yang cukup popular di kalangan masyarakat kita tanpa mengira kaum dan peringkat usia. Hidangan warisan turun-temurun itu adalah diet seimbang dan lengkap kerana mengandungi karbohidrat, protein, lemak, serat serta kalsium.

Namun begitu nasi lemak ‘menu sihat’ ‘perlu mengambil kira kuantiti pengambilan, keaslian bahan masakan dan waktu hidangan. Nasi lemak yang dihidangkan dengan telur, ikan bilis, timun dan santan asli diakui menu paling bersesuaian untuk menjana tenaga manusia.

Nasi Lemak Sesuai Je Makan Waktu Sarapan

Faktor utama yang membezakan sama ada nasi lemak adalah makanan sihat atau sebaliknya adalah waktu pengambilan dan kuantitinya. Berikut perkongsian coach Arif Sukri tentang nasi lemak sebagai menu sarapan.

Ikut Saranan ‘Fitness Instructor’ Ini

Ya betul. Sebungkus nasi lemak pada waktu pagi tidaklah menjadi kesalahan dalam diet. Apa lagi jika ini sahaja plilihan terpantas untuk mendapatkan sarapan yang ada.

Kalau 2 bungkus pun boleh lagi ke? Ya. Boleh untuk dinikmati sambil menghirup secawan kopi. Sebab pada akhir sekali bukan soal makanan apa yang jadi pilihan. Tapi apakah yang kita makan tadi kena dengan keperluan.

Contoh, dengan kurang satu senduk kecil nasi + ayam sebesar ibu jari ini, anggaran kalori sekitar 250-300kcal sahaja. Masih hidangan yang ok untuk anda ambil jika saiznya masih comel begini.

2 bungkus sekali harung pun masih ok. Tidak ada sayur dalam nasi itu masih ok ke?
Ada lagi ok. Kalau tak ada gantikan sahaja nanti pada waktu hidangan lain. Makanan diet ini sentiasa fleksibel untuk kita atur. Ikut pada jadual dan kondisi kita sendiri. Begitulah.

Sumber kredit: Arif Sukri

Baca artikel lain yang berkaitan: Nasi Lemak Terlembik Atau Termentah, Buat Macam Anak Peniaga Ni Kongsikan Untuk Selamatkan Masakan. Mudah & Menjadi!

Petua Sambal Nasi Lemak Sedap, Waktu Kisar Bawang Kena Tambah Bahan Ni Rupanya. Memang Padu!

Rupanya Letak Minyak Nak Nasi Lemak Masak Jadi Sebiji-Biji, Hasilnya Memang Nampak ‘Cantik’ Guna Petua Ni. 

Tabiat anak-anak ketika tidur suka mengetap gigi atau menggeser gigi kadang kala membimbangkan kita juga.

Jadi ada baiknya kita dengar penerangan daripada doktor ini untuk info bersama.

“Doktor, anak saya ni, kalau dia tidur malam, dia selalu geser gigi dia. Gruk gruk gruk! Bunyi dia. Takut saya dengar!”

Dalam istilah perubatan, ia dipanggil ‘bruxism’, iaitu pergerakan mengetap, menggesel atau/dan mengisar antara gigi-gigi di rahang atas dan di rahang bawah secara tidak disedari atau disengajakan.

Ia boleh berlaku semasa tidur, mahupun semasa terjaga (terutamanya sewaktu leka, atau berangan). Ia juga boleh berlaku pada kanak-kanak mahupun orang dewasa.

“Apa sebab dia? Ada orang kata, ni sebab ada saka. Bukan, kan?”

Bruxism ni ada banyak kemungkinan punca, antaranya:
◾Stres atau kebimbangan berterusan
◾Gigitan(occlusion) yang tak sempurna
◾Susunan gigi yang bermasalah
◾Masalah perubatan seperti Cerebral Palsy
◾Posisi badan yang tidak betul
◾Kecacingan
◾Perubahan hormon
◾Pengambilan alkohol dan dadah

“Bahaya tak? Kalau dibiarkan, apa kesannya, doktor?”

Sekiranya dibiarkan, ia boleh akibatkan:
◾Permukaan gigi haus
◾Gigi atau tampalan patah
◾Gigi terasa ngilu atau sakit
◾Sakit kepala
◾Sakit sendi rahang dan otot muka
◾Sakit telinga
◾Kualiti tidur terjejas

“Apa yang saya boleh buat untuk kawal?”

Boleh cuba perkara berikut:
◾Tuam tuala suam pada sendi rahang
◾Tangani stress dengan baik
◾Hentikan pengambilan alkohol
◾Jika masih berlaku, jumpa doktor

“Apa rawatan yang doktor akan buat, ya?”

Doktor atau Doktor Gigi mungkin perlu:
◾Ubah/Beri ubat
◾Tampalan semula gigi rosak
◾Occlusal splint (pelindung mulut) untuk dipakai pada waktu malam

Maklumat tambahan: Bruxism dilaporkan boleh berlaku pada kanak-kanak yang gigi susu mula tumbuh, dan ketika gigi kekal pula hendak tumbuh. Jangan risau, ia boleh hilang selepas gigi kekal sudah siap semua tumbuh keluar.

Semoga bermanfaat!

Sumber : Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan
Kesihatan dan Perubatan

Ekzema, umum mengetahui keadaan di mana berlakunya radang pada kulit disertai dengan bengkak, gatal dan ruam merah yang kadang-kadang kelihatan seperti kulit melecur yang berair. Jika berpanjangan akan menyebabkan kegatalan yang melampau hingga tidak tertahan dibuatnya.

Bercerita tentang tip untuk memulihkannya, ada pelbagai cara dan petua yang diamalkan selain kekal berjumpa doktor untuk mendapatkan rawatan yang selanjutnya.

Pun begitu, puan Mizhana Padzi ada berkongsi cara yang dipraktikkan untuk pulihkan masalah ekzema yang dialami dan terbukti berkesan dengan mengamalkan pengambilan lobak putih.

Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP 

Nak tahu lanjut, ikuti perkongsiannya ini.

“Selepas pulih dari ekzema beberapa tahun yang lalu, saya selalu ingatkan diri saya untuk beli lobak putih, masak, dan makan sebanyak yang mungkin”

Ya lobak putih antara sayur yang tak terkenal dalam masakan Melayu apatah lagi diet masyarakat Melayu.

Ibu berpantang je akan makan lobak putih untuk khasiat banyakkan susu. Habis je pantang, tiada siapa layan.

Tapi dalam program ekzema saya, saya akan wajibkan klien ekzema saya makan.

Lobak putih adalah penawar utama ekzema. Kerap makan lobak putih, kulit boleh bebas dari ekzema

Kalau kulit masih ada ekzema, mungkin petanda badan anda tak cukup lobak putih lagi tu, gurau je.

“Lobak putih tak sedap. Anak saya tak suka! ”

Ini antara rungutan anak Melayu yang saya terima. Al maklumlah lobak putih ni pahit

Kalau masyarakat Jepun, Cina dan Korea, lobak putih ni mereka makan hampir setiap hari sebagai bahan wajib dalam sup harian, dalam steamboat atau hot pot mereka, ia juga dibuat kimchi serta digoreng seperti fries.

Kalau mat salleh, orang Eropah dan orang Rusia pula, mereka kuat makan lobak pink dengan butter dan garam macam kita cicah mangga muda dengan garam belacan (lobak pink adalah adik beradik lobak putih juga tapi kulitnya warna pink di luar, putih di dalam dan kecil seperti size ubi kentang)

Saya pula pilih menu paling mudah saja yang saya pelajari dari ayah saya yang pernah jadi chef di PWTC.

Ayah saya ajar, lobak putih harus dimasukkan dalam sup nasi ayam untuk naikkan rasa asli sup ayam.

Jadi, saya akan masukkan lobak putih yang dihiris nipis dalam sup ayam atau sup ikan merah.

Sup ayam dan sup ikan merah yang dicampur lobak putih dan direneh hingga lobak putih lembut memang sangat sedap sebenarnya, anda wajib cuba di rumah (sebab masakan ni tiada di kedai, al maklumlah menu orang sihat)

Kenapa lobak putih berkhasiat untuk pulihkan ekzema terutamanya radang Topical Steroid Withdrawal (TSW) ekzema?

Perubatan tradisional Cina mengatakan,

” Eat radish during winter and eat ginger during summer will keep your doctor away”

Berbeza dengan pepatah mat salleh “eat an apple a day will keep your doctor away”, maka sebab itulah masyarakat Cina dan sepupu mereka seperti masyarakat Korea dan Jepun makan lobak putih setiap hari macam. mat salleh makan epal setiap hari sebagai lambang kesihatan.

Ini kerana mereka percaya lobak putih mampu menguatkan sistem pertahanan tubuh secara semulajadi, menguatkan tulang, menguatkan buah pinggang serta melancarkan aliran darah di samping ia terkenal sebagai penawar segala penyakit kulit jika diamalkan.

ps : saya harap semakin ramai ibu ibu di rumah mula ajar anak-anak makan lobak putih memandangkan masalah kulit di kalangan anak-anak sekarang kian meruncing.

Sup kaki ayam campur lobak putih kaya natural glutamine, tinggi protein serta sumber hyaluronic acid dan kolagen yang penting untuk kesihatan dan keanjalan kulit.

Sumber :  mizhana.padzi

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club