Kadang tak kisah la surirumah atau ibu bekerjaya, akan ada satu masa kita tak sempat pun nak masak, jadi terpaksalah beli kat luar.
Nak membeli makanan kat luar ni memanglah seronok bagi ibu kerana tak payah susah-susah berpenat kat dapur siapkan hidangan. Tapi yang melecehkan beli makanan kat luar ni, nak menjaminkan kebersihan dan pastikan makanan tersebut selamat untuk dimakan.
Misalnya yang terjadi dalam perkongsian Redza Zainol ni, seorang anak termakan ayam yang tidak masak sepenuhnya sehingga jatuh sakit. Jom ikuti perkongsiannya.
“Ada ke beli makanan dari luar?”
Berkali-kali saya tanya barulah ibu ni teringat.
Ads
“Ya lah, saya ada beli nasi ayam untuk anak-anak. Selalu saya masak sendiri tapi minggu ni sibuk betul.”
Sambil tu dia usap kepala anaknya yang tengah terbaring lemah. Jari tangan semuanya sejuk, mata pun cengkung.
Sayu hati ibu ni tengok anak kecilnya dah muntah dan cirit birit hampir 20 kali. Yang buat dia betul-betul risau bila anak dia sendiri merayu nak pergi ke hospital.
“Adik dah tak larat maa. Tolong ma.”
Ads
“Sebenarnya anak saya ada mengadu dalam daging ayam tu ada darah tapi bayi saya menangis nak susu, terus saya terlupa.
Bila saya datang balik, dah habis dia makan semuanya,” penuh dengan nada kesal.
Banyak sangat kes keracunan makanan oleh kanak-kanak disebabkan makanan yang tak dimasak dengan sempurna.
Ads
Salmonella dan Campylobacter antara bakteria yang akan hidup pada bahagian darah ayam yang tak dimasak sepenuhnya.
Jangkitan Salmonella dan Campylobacter jika lambat dirawat, ia boleh merebak ke seluruh badan melalui saluran darah anak. Bila jadi begini, anak akan demam tinggi, menggigil-gigil dan paling teruk hingga boleh menyebabkan kematian.
Ibu dan ayah kena tolong periksa setiap makanan sebelum diberi pada anak. Jangan bagi kalau ada tanda-tanda ayam tak cukup masak seperti:
Warna : ayam berwarna kelabu dan pucat Bau : hanyir atau bau seperti telur rosak Tekstur : berlendir bila dipegang Kulat : tanda kulat warna hijau atau hitam pada permukaan ayam Darah : darah pada tulang atau sendi ayam Rasa : masam atau lain dari rasa ayam
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Pernah tak anda memasak dan terpecahkan sebiji telur yang sudah busuk ke dalam masakan? Pengalaman berdepan dengan situasi ini buat kita rasa langsung hilang selera untuk makan. Busuk tahap maksima!
Tapi bukan hanya soal busuk yang perlu dikisahkan. Apa yang lebih dikisahkan adalah kandungan nutrisi telur-telur lain yang berada disekeliling. Masih elokkah kandungan telur ini dan adakah masih tersimpan nutrisi di dalamnya?
Ikut cara lelaki ini, Khairil Izham atau Abang Iz, yang mencuba sendiri teknik bagi mengenal pasti samada telur masih dalam keadaan baik atau telah lama. Jom cuba.
“Malam ni Abang Iz nak share cara tentukan usia dan telur yang masih elok untuk dimasak. Semoga bermanfaat.
Telur ayam mesti jadi kewajipan setiap rumahkan? Yelah, kalau contoh tak ada lauk lain, masa singkat, kecemasan nak makan segera, mesti telur menjadi pilihan utama untuk disediakan selain sardin.
Tapi, adakalanya membeli stok telur yang banyak akan menyebabkan telur rosak jika tidak habis digunakan.
Cara paling senang nak tau telur masih elok atau tidak adalah dengan cara memecahkannya. Tapi, cara ini agak menyusahkan jika yang dipecahkan adalah telur busuk atau telur tembelang.
Abang Iz nak kongsi cara bagaimana untuk menentukan telur masih elok tanpa memecahkannya.
1. Sediakan sebuah mangkuk berisi air bersih.
2. Masukkan telur yang hendak diuji ke dalam mangkuk berisi air tadi.
3. Lihat kedudukan telur berkenaan:
– Telur tenggelam ke bawah menandakan ia masih elok.
– Telur tenggelam ke bawah tetapi berdiri tegak menandakan ianya masih elok tetapi perlu dimasak dengan segera.
– Telur terapung ke atas menandakan ianya sudah TIDAK ELOK!
4. Sekiranya berasa ragu-ragu, cuba ambil telur yang terapung dan goncangkan. Jika terdengar bunyi kocakan bermakna telur sudah tidak elok.
Boleh rujuk gambar. Telur sebelah kiri yang berdiri adalah dalam 2 ke 3 minggu Abang Iz beli. Yang sebelah kanan, masih segar, baru beli tadi.
Boleh juga rujuk gambar lukisan untuk tahu usia telur.
Sumber: Khairil Izham
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Masa terrbaik minum teh hijau, ini cara nak sediakan supaya lebih manfaat. Teh hijau adalah minuman yang popular dan dikenali dengan pelbagai manfaat kesihatan seperti membantu penurunan berat badan, meningkatkan metabolisme, dan mengandungi antioksidan yang melindungi tubuh daripada kerosakan sel.
Walaupun teh hijau boleh diminum pada bila-bila masa, terdapat masa tertentu yang dianggap terbaik untuk memastikan anda memperoleh manfaat maksimum daripadanya.
Teh hijau adalah minuman yang digemari di seluruh dunia selain teh dan kopi.
Ia diminum bukan hanya untuk tujuan mengurangkan berat badan, tetapi untuk membantu penghadaman, meningkatkan imuniti, ketenangan minda, dan baik untuk kesihatan otak dan jantung.
Ada orang yang minum teh hijau sepanjang hari, ada yang minum pada waktu malam atau sebelum tidur.
Ramai yang beranggapan bahawa jika seseorang itu minum lebih banyak teh hijau, lebih cepat dapat menurunkan berat badan.
Walaupun teh hijau lebih bermanfaat dari teh biasa dan kopi, tidsk bermakna kita boleh meminumnya sepanjang hari untuk mendapat manfaat darinya.
Banyak kajian menunjukkan masa yang terbaik adalah pada waktu pagi dan sebelum melakukan sebarang kerja.
Menggantikan tabiat minum kopi dengan minum teh hijau adalah langkah yang bijak sebelum memulakan hari kita. Seperti mana kopi, teh hijau juga mengandungi caffeine dan L-theanine. Kedua-dua sebatian ini dapat meningkatkan mood dan fokus dalam melakukan kerja.
Bagi yang ingin menurunkan berat badan, minum teh hijau sebelum melakukan senaman dapat membantu ‘membakar lemak’ dengan lebih banyak.
Minum teh hijau selepas makan dan sebelum tidur, bukanlah langkah yang bijak.
Ini kerana teh hijau mengandungi sebatian tannin yang mungkin menghalang penyerapan nutrien dari makanan yang kita makan. Antaranya adalah zat besi, copper dan
chromium.
Minum kopi sebelum tidur mungkin menyebabkan kita tidak dapat memulakan tidur kerana ada bahan kafein yang mrmberikan kesan terutama pada mereka yang sensitif pada kafein. Ini juga boleh menyebabkan rasa kegelisahan, kerunsingan dan meningkatkan tekanan darah pada mereka.
Berapa banyak kafein yang akan dikeluarkan dari daun teh hijau ini bergantung kepada berapa lama kita merendam teh hijau dan jumlah teh hijau yang diginakan.
Secara amnya teh hijau mengandungi kurang kafein berbanding dengan teh biasa dan kopi. 250ml teh hijau mengandungi lebih kurang 25 mg kafein, berbanding dengan kopi (100mg) dan teh biasa (30mg).
Saya ingin kongsikan tip penyediaan teh hijau agar ia memberikan lebih manfaat.
1. Gunakan air yang tidak terlalu panas (mendidih) atau air yang terlalu sejuk. Suhu yang terbaik adalah antara 60-80 °C.
2. Jangan terlalu lama rendam teh hijau. Rendamkan antara 2-3 minit untuk mendapat khasiat teh hijau. Rendam terlalu lama menyebabkan ia berasa pahit. Jika menggunakan sachet, satu sachet yang teh hijau yang sama boleh digunakan untuk 2-3 cawan.
3. Gunakan 250ml air untuk satu sachet atau satu sudu kecil teh hijau.
4. Bagi mereka yang baru berjinak dgn teh hijau, boleh campurkan sedikit madu, daun pudina atau perahan limau. Yang terbaik adalah minum teh hijau kosong.
*Jangan tambahkan gula: Teh hijau lebih baik dinikmati tanpa gula untuk mengekalkan manfaat kesihatannya.
*Gunakan air yang tidak terlalu panas: Air yang terlalu panas boleh merosakkan nutrien penting dalam teh hijau. Suhu air sekitar 70-80°C adalah ideal.
*Hadkan jumlah teh hijau: Minum 2-3 cawan sehari adalah mencukupi. Pengambilan yang berlebihan mungkin menyebabkan kesan sampingan seperti gangguan tidur atau sakit perut.
Memilih masa yang sesuai untuk minum teh hijau boleh membantu anda mendapatkan manfaat maksimum daripada minuman ini. Sama ada pada waktu pagi, sebelum bersenam, atau pada waktu petang, teh hijau adalah pilihan yang sihat untuk menyokong gaya hidup anda. Dengan cara yang betul, teh hijau bukan sahaja menyegarkan tetapi juga membantu meningkatkan kesihatan tubuh dan minda.
Batuk adakalanya membuatkan kita jadi tak selesa. Lebih-lebih lagi rasa gatal ditekak. Ini ada satu petua menghilangkan batuk dengan buat sendiri ubat batuk homemade menggunakan bahan semulajadi.
Perkongsian petua ini dimuat naik oleh puan Norasliza Daud
Punca sis batuk dulu lepas melawat org sakit kat hospital. Asbab nak dikatakan antibody x kuat keluar drpd hospital sis batuk berbulan², ubat batuk bertukar² pun x elok² batuk. Ingat lagi time tu ada appointment buat “stress test” settle buat 10minit sis terus batuk non stop depan doc.
Doc kata akak ni kena bt check paru² lain mcm batuk ni. Tp xbuat pun sbb nak kena bt next appointment lg.
Lepas tu sis google petua kata guna 2 bahan ni: Nenas & madu
Blend ambik jus (pure jus) xde campur air apa2 ye.
Lepas tu ada lah dpt secawan time tu tambah dgn 1-2sb madu.
Minum skali je alhamdulillah batuk hilang.
Memang power petua ni. Ada sis share step by step kt group mahn.
Skrg ni si guna pakai utk kakak pulak. Sis bgi setengah cwn je dulu, sedap kata. Esok bagi lagi tgk hasil beberapa hari ok x. Moga² hilanglah batuk kakak
Bonus:- serat nenas ni jgn dibuang boleh buat masker❤️
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Noryn Aziz berkongsi rahsia gaya hidup sihat apabila berjaya meninggalkan makanan segera selama bertahun-tahun, mengurangkan pengambilan nasi dan mengamalkan kawalan kalori setiap hari.
![[500g – 1kg] Frozen Halal Dimsum / Dimsum Sejuk Beku](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
