
Setiap kali menggoreng ikan masin dan nak mengalihkan ikan pasti kepalanya tertanggal daripada badannya. Malah ada juga yang hancur disebabkan terlalu lembut.
Sudahnya ikan hancur dan tidak sempurna apabila dihidangkan. Tahu tak sebenarnya ada cara untuk mengekalkan rupa dan bentuk ikan sempurna ketika digoreng. Ada baiknya kita cuba petua tradisi yang dikongsikan oleh Norlaili Hashim dari Pekan, Pahang ini. Mudah sangat!
Petua 1
BAHAN-BAHAN:
Ikan gelama masin
Tepung gandum
CARA MEMBUATNYA:
1. Bersihkan ikan dan buang siripnya.
2. Ambil satu sudu tepung dan letakkan pada ekor ikan masin.
3. Ratakan sapuan pada ekor.
4. Kemudian barulah panaskan minyak dan goreng hingga garing.
Petua 2
BAHAN-BAHAN:
Ikan masin
CARA MEMBUATNYA:
1. Setelah dibuang siripnya, basuh ikan masin pada air mengalir.
2. Elakkan merendam ikan masin.
3. Cara ini buat ikan jadi lembut dan apabila digoreng akan hancur.
Mudah kan? Jom cuba!
Sumber: Norlaili Hashim
6 Perkara Ibu Ayah Wajib Tahu Bila Bawa Anak Beraya Rumah Saudara, Ahli Terapi Kanak-Kanak Ini Kongsikan Tipnya, Take Note Ya!

Membawa anak berkunjung ke rumah saudara pada musim perayaan ini pastinya menjadi kewajipan. Boleh dikatakan seharian kita akan berada di jalanan untuk proses berkunjung ini.
Sesuatu yang perlu kita fikirkan adalah soal anak-anak kita yang masih kecil. Menjaga mood mereka antara yang kita wajib ambil tahu bagi memastikan kunjungan raya kita lebih lancar. Malah lebih gembira sepanjang kunjungan.
Tapi bukan hanya mood, ada 6 perkara lagi yang ibu ayah wajib tahu. Baca perkongsian ahli terapi kanak-kanak, Liyana Raya yang cukup bermanfaat untuk kita semua.
Beritahu anak unttk ‘expect the expected’ ketika aktiviti menziarahi saudara mara dan rakan taulan di hari lebaran.
Sebelum memulakan langkah untuk berkunjung ke rumah sanak saudara dan rakan taulan di hari lebaran, seeloknya kita bercerita tentang apakah tingkah laku yang ‘expect’ anak-anak untuk buat apabila di rumah orang.
Tingkah laku yang kita ‘expect’ ini sepatutnya diceritakan dalam bentuk yang positif dan kalau boleh elakkan menggunakan perkataan ‘jangan’ terlalu banyak.
- Sentiasa update kepada anak kita hendak ke rumah siapa. Di rumah sekian2 ‘orang’,be specific tentang perkataan ‘kena behave’. Sebagai contoh,masa masuk rumah orang kena SALAM.
-
Sekadar gambar hiasan.
2. Dah salam,duduk dengan mak ayah jika mak ayah duduk. Jika anak masih kecil dan didapati anak hendak bergerak,mulakan langkah segera dengan membawa anak keluar seketika dan ibu ayah bergilirlah menjaga anak. Kita risau ada kemungkinan anak akan mengganggu peralatan di dalam rumah orang yg akhirnya boleh merencatkan suasana perayaan itu sendiri.
3. Pesan kepada anak, kalau nak apa-apa….. beritahu. Hatta nak pinjam mainan anak tuan rumah sekalipun. Di sini ibu ayah memainkan peranan yang sangat besar. Mulakan langkah dengan meminta izin kepada anak si tuan rumah.
Jika anak tuan rumah tak nak bagi, beritahu anak kita supaya tengok dulu mcm mana anak tuan rumah main mainan tersebut. Puji anak tuan rumah tentang cara dia main. Puji dan terus puji. Anak tuan rumah ni pun… makin dipuji makin suka dia nak berkongsi. Minta untuk dikongsikan bersama sambil ajar anak kita main sama mcm anak tuan rumah main.
4. Memang perlu ya kita layankan anak kita ketika di rumah orang walaupun pada hari lebaran kerana nanti anak akan kempunan nak minta perhatian ibu dan ayahnya.. maka ada saja tingkah laku ‘unexpected’ yang akan dijalankan oleh mereka sendiri. Paling risau, tingkah laku ‘unexpected’ ini adalah merosakkan barang2 tuan rumah.
5. Jika anak masih kecil,sediakanlah permainan sendiri yang boleh ‘occupied’ kan anak. Bagi anak yg sudah besar,boleh berikan mereka tugasan ringkas seperti mengangkat dulang dari dapur atau ke dapur,menolong mengemas sedikit bagi membantu mereka mengisi masa mereka juga.
6. Beritahu anak supaya tidak meminta duit raya atau pertikaikan duit raya yang diberi oleh tuan rumah di hadapan tuannya sendiri. Sentiasa ingatkan yang duit raya hanyalah satu pemberian. Ada orang bagi banyak,ada orang bagi sikit.
Ucap terima kasih dan salam lalu simpankan saja sampulnya dalam beg. Nanti dah sampai rumah baru buka. Ibu ayah berperanan penting utk beritahu nanti balik rumah kita tengok ‘surprise’ duit raya ya….. dan balik rumah,buatlah intonasi ‘surprise’ duit raya mcm cerita ‘surprise egg’ dalam youtube tu…….
Semoga lebaran kali ini menjadi contoh terbaik untuk anda berikan kepada anak-anak untuk membentuk tingkah laku positif ketika di rumah orang.
Kredit: Liyana Raya
Anak Perempuan Kena Tahu Layanan Baik Seorang Lelaki, Ayah Kena Jadi Role Model Agar Tidak Tersalah Pilih Teman Hidup.

Ibu ayah mana yang tidak bimbang apabila anak perempuan semakin meningkat dewasa. Tidak lama lagi bakal mempunyai suami.
Justeru dalam tempoh itu, ibu ayah terutamanya si ayah perlu menjadi role model terbaik buat anak perempuan.
Layanan baik seorang ayah kepada anak perempuan akan menjadi rujukan kepadanya bahawa itulah yang sepatutnya dilakukan oleh seorang lelaki.
Sebagaimana perkongsian DrRizal Abu Bakar mengenai peranan seorang ayah untuk mendedahkan anak perempuan mengenai layanan baik yang seharusnya dilakukan oleh seorang lelaki agar anak tidak tersalah pilih sebagai teman hidup.
Ikuti perkongsian beliau.
Ayah kena rapat dengan anak perempuan. Penting untuknjadi role model. Sebab tulah saya selalu temankan Maryam.
Anak perempuan perlu tahu bagaimana seorang lelaki patut melayan seorang perempuan. Ayahlah yang akan letakkan standard itu.
Dalam konteks ini sayalah yang cipta standard itu untuk Maryam.
In future, kalau si anak berkawan dengan lelaki dia akan tahu lelaki itu baik atau tidak. Dia dah ada point of reference. Dia dapat buat keputusan yang baik.
Lisa Nichols pernah ceritakan perkara yang sama. Masa umur dia 13 tahun ayah dia bawa dia keluar. Dia pakai dress ala princess. Happy sangat dia waktu itu.
Bila masuk kereta si ayah tolong bukakan pintu. Begitu juga keluar dari kereta. Sama juga ketika nak duduk. Si ayah akan tarik kerusi.
Ketika pulang ke rumah si ayah bukakan pintu untuk Lisa. Tetapi saat Lisa mahu masuk ke rumah, ayahnya pegang bahu Lisa. Dia berhenti. Pandang wajah ayahnya.
Ayah si Lisa sebut “ Lisa apa yang ayah tunjukkan pada kamu adalah cara bagaimana seorang lelaki patut melayan seorang perempuan. Ayah dah tunjukkan caranya. Kamu merasainya. Tugas kamu pada masa hadapan untuk pilih lelaki yang betul. Terserah pada kamu bagaimana kamu memilihnya. Waktu itu ayah tidak ada suara lagi,”
Lisa angguk. Mungkin tanda faham. Apa yang si ayah buat sangat luar biasa. Dia berikan pengalaman berharga buat Lisa. Dia rasa bagaimana dirinya dihargai. Bagaimana sepatutnya dia dilayan.
Saya tidak sampai peringkat seperti ayah Lisa Nichols. Budaya mereka berbeza. Budaya kita lain pula caranya.

Saya guna bahasa. Gunakan nada suara. Gunakan bahasa badan untuk letakkan standard itu. Masukkan cara fikir yang berbeza.
Kalau si ayah tidak rapat dengan anak perempuan, lelaki lainlah yang akan jadi point of reference. Pada waktu itu, apa sahaja dilakukan oleh si lelaki , itulah dianggap sebagai standard.
Jangan tersalah pilih lelaki
Kalau lelaki itu kaki pukul dan kaki herdik, si anak perempuan akan anggap begitulah caranya perempuan dilayan. Mereka terima keadaan itu. Walaupun itu tidak benar.
Mereka akan terperangkap. Menderita. Dilayan sebagai hamba.
Saya pernah buat clinical work di rumah remaja mengandung luar nikah. Ada beberapa rumah yang sempat saya kunjungi.
Saya dapati ada satu perkara yang sangat konsisten pada remaja remaja ini. Mereka tidak ada role model lelaki di rumah.
Di atas sebab kekosongan ini, mereka cari kasih pada lelaki lain. Malangnya mereka tertipu.
Pada ayah ayah yang ada ada perempuan, pastikan anda rapat dengan anak. Jadikan diri anda sebagai point of reference. Biar anda jadi model terbaik untuk dia.
Sumber: DrRizal Abu Bakar
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
āNi Bukan Beli Tau, Abang Masak. Mee Goreng Nostalgia.ā Lelaki Ni Kongsi Resipi Mi Goreng Basah Mudah Tapi Power!

Mi goreng antara menu kegemaran yang menjadi pilihan ketika bersarapan mahupun makan malam. Nak nak lagi kalau cara gorengannya ala basah, pasti menarik selera untuk menjamahnya.
Nak cuba resipi yang mudah tapi rasanya cukup power, makan pula dengan cili jeruk memang terbaik. Nah cuba resipi yang dikongsikan ini.
Ni abang bukan beli tau.. abang masak..mee goreng nostalgia…payah nak dapat rope mee goreng camni sekarang…rencah dia kita boh sawi, tauge,isi ayam,taqua,teloq..kita bungkuih siap dengan paper…baru datang kick dia…kita boh jugek cabai jeruk… dengan perahan limau nipih time kita makan….memang surrr baq hang… merengek mak andeh kita time makan…..jempot makan geng…
Ok geng ni resepi dia bagi mana yg nak coba..yang mudah je..
Resepi mee goreng basah:
Sepeket mee kuning(lalukan dengan air paip)
Isi ayam
Air rebusan ayam
Telor
Sawi
Tauge
Bawang putih
Bawang merah
(Tumbuk halus)
Cili kisar
Sos tiram
Sos cili
Tauhu goreng yang dihiris
kicap lemak manis
Cara memasak:
- Panaskan sedikit minyak..Gorengkan 2 biji Telor..hancurkan kasar..ketepikan..
- Tambah sedikit mnyak pada kuali..tumiskan bawang..bior agak garing.
- Kemudian masukkan cili kisar.. kacau rata.. tumis sampai cili masak.
- Dah ok..masukan isi ayam..kacau rata.. biar seketika.
- Masukkan sos tiram,sos cili..kacau rata.. terus masukkan air rebusan ayam.
- Biar mereneh seketika…kepekatan kuah ikot sukatan memasing.
- Letakkan kicap lemak manis..dan sedikit shj kicap masin.. biar mendidih.
- Masukkan tauhu,telor…last masukkan Mee..kacau rata.. boh sawi dan tauge.
- Kacau rata…kalau kaler kurang…curahkan kicap lemak manis lagi.
- kacau rata..tutup api.
#suamikakimasak
.
Kredit: Emee Sham via Siakap Keli Press