Masak sambal tidak ada cili kering pastinya tidak menarik warna masakan kita.
Pun begitu, bila menyentuh tentang cili kering ini, ada beberapa petua yang boleh dipraktikkan untuk menghasilkan kisaran cili kering.
Jom semak dua perkongsian ini.
“Umum mengetahui…cili kering zaman skg tak kira lah yg kerinting atau yg licin mmg pedas yaa amatt…tips ni utk mengurangkan pedas chili kering..,mak sy dpt tahu dari kawan,beliau adalah seorg tukang masak utk kenduri kawen.”–Eyna Zakaria
Petua kurangkan rasa pedas
Ads
Rendamkan cili kering dengan air kapur makan selama 20 minit atau 30 minit.
2. Selepas itu buangkan air rendaman dan rebus cili kering dengan air paip.
Ads
sumber : Eyna Zakaria via MAHN
Manakala berkenaan petua meleraikan cili kering dengan bijinya telah dikongsikan oleh Puan Yati Ramli. Jom ketahui caranya.
Ads
Masukkan dalam peti ais di tempat pembeku (Frozen). Biar 1 hari atau ikut suka.
2. Keluarkan dan terus ramas ramas ketika cili masih keras (beku).
Lazimnya bila bercucuk tanam untuk pastikan pokok hidup subur mestilah kita jaga dengan sebaik mungkin, selain perlu disiram sentiasa kita juga perlu membaja mengikut jadual. Namun melalui perkongsian daripada Mira Edora berkenaan tanaman sayur berdaun miliknya mencuri perhatian. Ianya terlihat begitu segar dan subur dan apa yang lebih mengujakan, menurutnya dia tidak menggunakan baja pada tanamannya itu.
Nak tahu bagaimana dan apa yang dilakukan untuk mendapatkan hasil tanaman yang subur, jom kita baca detail perkongsian daripadanya. Semoga ianya dapat memberi inspirasi buat anda untuk berkebun sayur di laman rumah dengan cara yang lebih mudah tanpa perlu disiplin membaja sehingga tanaman dituai.
SAYUR BERDAUN TIDAK PERLU BAJA
Saya jenis pemalas. Saya rajin siram je so siapa macam saya boleh teruskan bacaan. Hari pertama menyemai
– set terus nak tanam di mana : raised bed / batas / pasu.
– hari sama semai siapkan terus tempat tanaman.
– korek batas cetek, lalu letaklah baja.
– pilih baja ikut suke : kompos / vermikompos / tayam / tkambing / kopi / npk15. pilihan baja anda menentukan kesuburan tanah pada masa akan datang.
– saya suke tayam : murah sangat, mudah lerai, jadikan tanah makin subur, kaya microbe.
– kalau tanah keras, tambahlah tanah siap campur yang 6in1, 4in1. kalau pandai buat adunan sendiri pun boleh juga.
– kalau sebelum ni tanam dah bantut je maknanya tanah dah tak sihat, maka cara paling murah tambahlah sekali kapur pertanian.
– lepas tu tutup balik baja (dan kapur, kalau tambah kapur). Tak perlu dalam sangat. maksudnye baja tu nanti tak dalam sangat tapi atas sekali tu ia tak terdedah.
Hari ke 2 sehingga hari ke 7/10/15
– siram semaian, siram sekali batas / pasu. siram semaian 2 kali sehari. Siram batas sehari sekali dah memadai. Time ni akan naik rumput-rumput (jika ada) buang la rumput-rumput tu.
Hari ke 7/10/15 ialah hari pindah ke batas. Hari pindah berbeza-beza ikut benih, kalau cepat cambah, cahaya cukup, cepatlah ia keluar 2 helai daun sebenar. Biji benih tak perlu tutup-tutup, letak tepi rumah.
-gembur manja permukaan batas sebelum lubang pakai jari untuk masukkan anak pokok. pindah pada waktu petang.
– tanam anak pokok dalam sampai aras kotiledon. Point ni paling penting sebenarnya untuk dapatkan pokok yang besar.
-bila tanam dalam — akar lebih stabil — mampu serap nutrient dengan baik — pokok jadi gemuk.
Hari ke 7/10/15 sehingga tuai
– siram 2 kali sehari sehingga tuai
– tak perlu baja lagi
– kawalan serangga ikut suka. Boleh jadi perlu / tak perlu pun kawalan serangga tu.
Ekstra info :
– sayur lain seperti kekacang, cili, bendi, terung. sama macam ni tapi saya akan baja lepas sebulan. kadang tak baja pun.
– ini untuk berkebun makan sendiri, kalau niaga lainlah caranya.
– ini cara saya, cara tiap orang berbeza2. saya minta maaf kalau ada yang tak setuju
Baru-baru ini kecoh satu video viral berlaku di Selangor jadi bualan hangat netizen. Rata-ratanya marah dengan tindakan cikgu yang mengasari seorang kanak-kanak.
Dalam video berdurasi kurang seminit itu, dipercayai seorang guru tadika tersebut dilihat seolah-olah mencampak kanak-kanak tersebut sebanyak dua kali. Apa yang membuatkan ramai sedih adalah insiden itu turut diperhatikan oleh rakan-rakan yang lain.
Walaupun tindakan telah diambil ke atas guru berkenaan, namun netizen masih tidak berpuas hati dan menyalah pihak tadika.
Justeru, tampil seorang lelaki yang merupakan ayah kepada salah seorang pelajar ditadika berkenaan untuk orang ramai ‘cool’ dan berhenti menyalahkan pihak tadika.
Baru lepas jumpa pengetua sekolah Pn Anizah yg saya hormati yg terlibat kes menghempas budak hari ni..minta penjelasan sbb anak sy sekolah di situ jugak.
Katanya dari pihak sekolah tersebut.. cikgu itu akan diambil tindakan sewajarnya dan akan diberhenti bekerja serta merta dan report polis telah dibuat.
Nk jumpa cikgu tu dah takde.. dah tak dibenarkan mengajar serta merta.. kejadian berlaku semalam. Cuma apa yg saya lihat pihak sekolah terutama pengetua sekolah amat amat ambil serius tentang perkara ini sbb cikgu tu bukan mengajar tetap.. hanya cikgu praktikal.
Pengetua sekolah memaklumkan kepada saya.. beliau telah pesan banyak kali pada setiap guru tetap mahupun praktikal supaya kawal emosi semasa mengajar, jangan mengambil tindakan melulu terhadap pelajar. Tetapi tidak diendahkan.
Saya amat menghormati pengetua sekolah tersebut kerana beliau amat berdidikasi terhadap anak murid beliau dan beliau juga sangat aktif dalam memaklumkan perkembangan setiap pelajar di sekolah tersebut.
Mmg x wajar apa yg dilakukan oleh individu tersebut.. kerana setitik nila habis semua cikgu mendapat tempias nya termasuk pihak sekolah.. pihak sekolah tu dah 30 tahun beroperasi.. ni kejadian pertama berlaku..
Saya dapat berita tadi terus bergegas ke skolah.. sbb nak pastikan apa yg berlaku sebenarnya. So mmg x patut cikgu tu buat macam tu.
Sy mendapat makluman Tujuan rakaman tu dibuat utk hantar ke pihak universiti katanya, sebab mereka praktikal di situ.. video tu tersebar sebab tunang kpd cikgu yg merakam video tu nampak kejadian tu sebelum video tu dihantar ke pihak university utk tujuan semakan kualiti kerja semasa praktikal..pastu dia tak puas hati dia viralkan.
Mendidik anak jangan dipandang remeh, jika salah cara didik bimbang akan merosakkan masa depan anak itu sendiri. Ini sebagaimana kajian kes syariah yang dikongsikan oleh seorang peguam ini. Semoga secara tidak langsung memberi pemahaman kepada kita sebagai ibu bapa dalam mendidik anak-anak.
Jom ikuti perkongsian daripada peguam ini.
SALAH DIDIK ANAK LELAKI SALAH 1 PUNCA RETAKNYA RUMAHTANGGA ANAK
Saya pernah terbaca artikel berkenaan cara mendidik anak-anak lelaki, sepatutnya sejak dari kecil ibu bapa mengajar anak lelaki bantu buat kerja rumah. Biar anak lelaki juga rajin di dapur basuh pinggan, rajin kemas rumah, lipat kain, menyapu, biar dia juga ringan tulang sama seperti anak perempuan..tujuannya supaya dah kawin nanti dia dapat bantu isteri buat kerja rumah
Siang tadi..ada wanita jumpa saya..ceritakan bagaimana rumahtangga beliau boleh jadi retak dan akhirnya bercerai..Ya..dia wanita yang bekerjaya pada waktu yang sama juga perlu uruskan rumahtangga. Segala-segalanya dia lakukan sendiri, celik mata uruskan anak dan suami, pergi kerja, balik kerja dia juga yang uruskan rumahtangga seorang diri, suaminya telah dididik dari kecil oleh ibu bapa, anak lelaki tak boleh buat kerja rumah..itu adalah tugas isteri..Ada lagi mentaliti ibu bapa sebegitu ya?
Cerita macam tu saya pernah terbaca..tapi kisah real yang dilalui oleh seseorang tak pernah lagi saya dengar..sehinggalah wanita tadi bercerita tentang kisahnya..saya faham kesedihan dia..dia dah penat katanya selama 14 tahun dalam keadaan begitu..menangis dia bila bercerita…suami balik kerja makan tidur pergi kerja lepak dengan kawan-kawan..tidak peduli anak-anak.
Agaknya dia ingat isteri tu mesin kot yang tak tau penat..kereta rosak kat jalan pun isteri uruskan sendiri..padahal kereta tu lah yang isteri guna untuk uruskan anak-anak.
Sebenarnya sejak awal kawin lagi memang suami tak pernah nak tolong buat kerja rumah, adik beradik suami yang lelaki ada 3 orang lagi..bila dirisik dengan biras semuanya sama..memang jenis tak tolong buat kerja rumah..mak dah didik macam tu semuanya dari kecil..
Bila dah tak tahan wanita tu terpaksa luahkan masalah kepada mertua..bukan nak minta suami tolong buat kerja rumah semua..sekurang-kurangnya bantulah sikit..rasa sikit penat tak kalau siang dah penat kerja di luar..balik buat kerja rumah pulak apa rasanya…apa yang mak mertua jawab? Itu bukan tugas anak dia..semua tu tugas isteri…luluhnya hati bila mertua jawab macam tu.
Sebenarnya wanita tu dah pernah berhenti kerja untuk jadi surirumah sepenuh masa..tapi terpaksa kerja semula sebab gaji suami tak cukup nak tanggung sorang-sorang..itupun suami tak nampak pengorbanan isteri.
Alhamdulillah hidupnya lebih tenang sekarang..dia dalam proses memfailkan tuntutan-tuntutan lain selepas bercerai..saya doakan dia berjumpa jodoh baru selepas ini yang lebih bertanggungjawab, hargai pengorbanan isteri..suami yang anggap wanita sebagai teman hidup..bukan sebagai alat yang sentiasa digunakan untuk kesenangan dan keselesaan dia.
UNIQSAAS rasmi universiti al-Quran pertama Malaysia selepas dimasyhurkan Sultan Pahang. Penubuhan universiti ini menjadi sejarah baharu dalam pendidikan tinggi Islam serta memperkukuh pembangunan modal insan berteraskan al-Quran.
