![pekasam](https://cdn.keluarga.my/2017/10/pekasam-696x465.jpg)
Menghidangkan juadah untuk keluarga tercinta dengan makanan bercita rasa kampung, ada keunikannya yang tersendiri.
Jadi apa kata, jika memilih ikan pekasam dimakan bersama dengan pulut untuk dijadikan pilihan menu sarapan.
Atau pun, jadikan menu pelengkap untuk juadah tengah hari juga tidak akan menghampakan. Membayangkan sahaja menu ini, buat penggemar ikan pekasam memang boleh kecur liur dibuatnya. Malah perkara biasa, bila makan nasi dengan adanya ikan pekasam pasti makan bertambah.
Untuk itu usah tunggu lagi, jom ke dapur dan sediakan juadah istimewa ini. Sebelum itu, ketahui dahulu tip menggoreng ikan pekasam agar tidak hancur.
Tip goreng ikan pekasam
1. Kikis ikan dan asingkan berasnya
2. Goreng ikan dengan api yang perlahan
3. Biar sampai garing baru terbalikkan ( jangan kerap terbalikkan nanti hancur, 2 kali cukup)
4. Apabila ikan dah garing angkat dan toskan
5. Goreng beras tadi pula. Goreng sampai ringan dan garing. Toskan
6. Goreng cili kering (potong halus). Goreng sampai garing
7. Selepas itu masukkan bawan besar. Kacau sekejap sahaja, angkat.
8. Letak limau kasturi dan hidang.
Sumber : Raja Rohaizan Raja Muhaiddin
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Jangan Lipat Ketika Suami Tak Ikut Kehendak Kita. Jejas Kualiti Lipatan Nanti.” Aida Kongsi Tip Lipat Baju Menimbun Dengan Cepat & Kemas. Lucu Tapi Sangat Bermanfaat!
![“Jangan Lipat Ketika Suami Tak Ikut Kehendak Kita. Jejas Kualiti Lipatan Nanti.” Aida Kongsi Tip Lipat Baju Menimbun Dengan Cepat & Kemas. Lucu Tapi Sangat Bermanfaat!](https://cdn.keluarga.my/2019/08/untitled-design-50-09_05_299118.jpg)
Melipat dan mengemas pakaian satu kerja yang mengambil masa terutama bagi anda yang mempunyai ramai anak. Boleh dikatakan melipat baju satu aktiviti yang kurang digemari sesetengah kaum wanita.
Itu belum masuk bab mahu memastikan pakaian yang disimpan itu kekal teratur. Jika ada banyak tangan, pasti akan bersepah semula.
Bagi membantu kaum ibu menangani masalah ini, cuba praktikkan cara yang dilakukan oleh bekas juara Program Gadis Melayu, Aida atau nama sebenarnya Khairul Noormaaidah menerusi perkongsiannya di instagram baru-baru ini.
Tips MELIPAT KAIN !!!! TAK IKUT KONSEP MAU MENIMBUN MEMBAWAK KE BULAN DEPAN TAU ??? .
1) Jgn melipat sambil tgk tV sebab mood melipat ni akan hilang kalau citer yg kite tgk tu heronyee Handsome ??? senyum sorang2 , menimbun kain tetap kat situ . Last2 esokk la lipat ?
2) Jangan lipat kain ketika time suami tak ikut ape kehendak kite ! Uihhh boleh jejas kualiti lipatan tuuu ? mau2 kite lipat kain kite je , yg suami letak tepi ! Padan muke ??
3) Suami , kalau tgk mood melipat isteri tu dah dtg cepat2 la tolong hal lain2 . Kalau3 la anak tibe2 nak air kat tingkat bawah la , nk ajak main la!!! Sebab ape? Hahahha sebab mood melipat ni cepat swing !!! Sekali ade yg kacau , nak sambung semule tu compom2 terbantut ? belom lagi kes time nak melipat tu laaaa tibe2 yb dtg ckp “ mommy !! I hepp ( help ) u !!! ???
4) Yg bekerjaya , kalau tak sempat lipat isteri boleh apply style “ BUNJUT “ dulu untuk elakkan rumah bersepah ! Bunjut tu ape ? Ambik mane2 kain pelikat atau batik , asingkan ikut kategori , ayah , mommy , anak2 dll . Tetibe emergency x de la korang memunggah kain berbakol2 tu . Tp tlg la jgn simpan bunjut korang tu terlalu lame !!! Cari la mase untuk buka satu2 bunjut , lame2 habis la wak ?
5) Tips paling best !!! Ohhhh paling untung kalau suami yg tlg lipatkan kain !!!! Cpt tag suami korang ? @snizam5 Hahha mmg rajin tp sb lipatan tu elok sikit dari lipatan yb kecik so mem reject !!! .
6) Care paling mudah & cepat sebenarnye korang melipat sambil dengar lagu Fav korang ! Dengar ok bukan nonton !!! So smbil lipat korang layannnn !!! Insyaallah siap ! Yg mane baru nak kecam kate dari nyanyi baik zikir tuuu haaaa jgn risau . Korang boleh tukar dengan zikir ! Ok jangan tau mengecam x habis !!!! ?
Good Night ?
View this post on InstagramA post shared by AIDA GADIS MELAYU?? (@aidacitraida) on
Sumber: IG aidacitraida
Tular Siakap Harga Lebih RM1 Ribu, Lelaki Ini Kongsi Tip Elak Terkena Bila Pergi Bercuti. Take Note!
![Tular Siakap Harga Lebih RM1 Ribu, Lelaki Ini Kongsi Tip Elak Terkena Bila Pergi Bercuti. Take Note!](https://cdn.keluarga.my/2021/11/ept1-2021-11-04T222710.899.jpg)
Kini ramai yang pergi bercuti bersama keluarga. Namun dalam keseronokkan bersantai jangan lupa untuk alert dengan persekitaran termasuk tempat makan.
Sebagaimana baru-baru ini viral mengenai harga siakap sebuah restoran berharga lebih RM1000 mengejutkan sebuah keluarga yang pergi bercuti.
Nak tahu tip untuk mengelak situasi ini berlaku, lelaki ini kongsi tip.
Siakap RM1000+
Sebagai org Langkawi, nasihat saya kpd pelancong yg ingin dtg supaya research skit tempat2 mkn yg recommended by org tempatan ataupun pelancong yg dah dtg…
Baca review2 org lain…
Tempat yg diviralkan tu adalah tempat yg org takkan mkn…ya, walaupun bot sggah situ, dia tak suruh pun mkn situ…tgok ikan yg dibela dlm sangkar adalah slh satu drpd pakej Mangrove Tour…
Kwn2 mak saya dr KL dtg, nak mkn situ n kita informed siap2 ttg harganya…diorang setuju, n mkn…time bayar, total adalah RM3000…diorang tak viral resit sbb diorang tau harga sebelum diorang makan…
Siakap situ, saiz besar2…dia ada tulis, dia ada ckp harga 100 gram brapa, 1 kilo brapa dan harganya tak mcm harga yg kita beli di pasar pagi…sebagai customer, masa pilih ikan tu, masa timbang tu, tolonglah tanya brapa harga skali siap masak…kedai akan bgtau harganya…
Klu mahal, tukar ikan atau cancel terus hidangan tu… Jgn dduk, tunjuk2 menu n bila smpai resit, baru terkejut…
Nasihat je ni, nk dgr atau tidak itu terpulang sbb org Langkawi pun tak mkn situ…
Sumber: Firdaus Shakirin
Rupanya Ini Rahsia Nak Kuah Laksa Jadi Pekat Melikat, Kisar Tulang Ikan Jadi Halus! Chef Ini Kongsi Rahsia, Memang Gerenti Sedap.
![Rupanya Ini Rahsia Nak Kuah Laksa Jadi Pekat Melikat, Kisar Tulang Ikan Jadi Halus! Chef Ini Kongsi Rahsia, Memang Gerenti Sedap.](https://cdn.keluarga.my/2021/09/ept1-62.jpg)
Bila sebut makanan laksa tentu terliur dibuatnya. Rasa masam pedas dengan kuah rasa ikan menjadikan kauh laksa menjadi lebih sedap. Memang membuatkan ramai pengemar makanan ini sanggup beratur panjang untuk membelinya.
Untuk membuat kuah laksa menjadi sedap sebenarnya ada rahsianya. Mungkin tak ramai yang tahu. Kebanyakkannya diketahui oleh para peniaga atau tukang masak.
Chef Ahmad Shukri Amiruddin tidak lokek berkongsi rahsia menjadikan kuah laksa menjadi lebih sedap.
Menerusi perkongsiannya beliau menjelaskan bahawa untuk menjadikan kuah pekat dan sedap, isi dan tulang ikan dikisar sehingga hancur kemudian ditapis untuk memastikan kuah menjadi lebih pekat.
Ikuti perkongsiannya.
Kisar tulang ikan, tapi airnya
Macam saya pernah bagitau dulu. Petua untuk masak Laksa yang sedap guna ikan Termenung jangan guna ikan kembung. Ini saya masak 10 kilo ikan untuk berniaga esok.
Blend halus semua bahan.
Bahan-bahan yang tidak di blend halus akan menjadikan tekstur kuah yang tidak menarik.Buka api yang perlahan selama 6 jam baru kuah laksa akan sebati.
Rupanya ini rahsianya jadi sedap
Tulang ikan blend halus dan tapis masukkan air tulang ikan dalam kuah. Ini patinya. Saya suka letak bunga kantan dan daun kesum yang banyak supaya aroma laksa memanggil kita untuk makan.
Petua yang paling penting masukkan sedikit minyak semasa merebus laksa yang telah direndam terlebih dahulu. Ini bertujuan untuk mengelakkan Laksa melekat.
Mana geng 02 ni? Masuklah. Esok p merket ( pasar) beli ikan termenung buat laksa. Orang Utara ni cukup pantang sebut laksa. Layoq kat depa esok depa p carilah laksa. Petua ni last sekali Chef bagi untuk laksa yang paling sedap adalah ” Laksa yang orang belanja…”
Sumber: Chef Shukri
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club