Menghidangkan juadah untuk keluarga tercinta dengan makanan bercita rasa kampung, ada keunikannya yang tersendiri.
Jadi apa kata, jika memilih ikan pekasam dimakan bersama dengan pulut untuk dijadikan pilihan menu sarapan.
Atau pun, jadikan menu pelengkap untuk juadah tengah hari juga tidak akan menghampakan. Membayangkan sahaja menu ini, buat penggemar ikan pekasam memang boleh kecur liur dibuatnya. Malah perkara biasa, bila makan nasi dengan adanya ikan pekasam pasti makan bertambah.
Untuk itu usah tunggu lagi, jom ke dapur dan sediakan juadah istimewa ini. Sebelum itu, ketahui dahulu tip menggoreng ikan pekasam agar tidak hancur.
Tip goreng ikan pekasam
1. Kikis ikan dan asingkan berasnya
2. Goreng ikan dengan api yang perlahan
3. Biar sampai garing baru terbalikkan ( jangan kerap terbalikkan nanti hancur, 2 kali cukup)
4. Apabila ikan dah garing angkat dan toskan
5. Goreng beras tadi pula. Goreng sampai ringan dan garing. Toskan
6. Goreng cili kering (potong halus). Goreng sampai garing
7. Selepas itu masukkan bawan besar. Kacau sekejap sahaja, angkat.
8. Letak limau kasturi dan hidang.
Sumber : Raja Rohaizan Raja Muhaiddin
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Projek DIY Panel Wall TV Besar Dengan Kos Murah Hasil Lumayan. Idea Suami Isteri Ni Guna Plywood & Kayu Pun Cantik!
Bosan nampak kosong pada dinding TV? Nak cantikkan ia supaya lebih menarik dan hanya menggunakan barang-barang yang mudah dan murah.
Jom cuci mata lihat hasil yang dikongsikan oleh Shida Razak KC dan suaminya DIY panel dinding TV (wall panel) bersaiz besar.
Project for fun kami..Makeover living area pulak..kita buat wall cladding strip wall panel. Atau nama lain wooden strip wall design. Kc guna plywood utk cladd kat wall supaya senang pemasangan strip wood tembak guna nail gun..jgn lupa apply wood adhesive setiap batang kayu sblm letak ke ply cladding kita and baru tembak paku. Tujuannya utk lebih kukuh pemasangan.
Ply 9mm thickness and kayu finger joint kita ocat terlebih dahulu..Semuanya kc akan cat dulu..and lepas pasang kita just cat sket2 mana yg perlu di touch up..utk strip wood kc guna finger join 1×2 inch and potong ikut ketinggian dinding to ceiling..Pakai skirt pun boleh buat keje makeover😅..design by KC..gambar KC mesti kene lebih🤣😜🤪
Cara membuat:
Kos material ( kos murah hasil lumayan)
Harga 1 keping ply 9mm thk: rm50
Perlukan 4 keping × rm50 : 200
Harga 1 ikat finger joint ( 10 batang) : rm84
KC Perlukan 5 ikat x rm84 : rm420
Cat : jotun Elegant ( rm139 5 liter)
( wood semi gloss paint)
Wood adhersive beli di hardware
Electric Nail gun veli di shopee rm108 saja.
Paku nail gun beli di hardware .guna paku 32mm panjang.
Ply & finger joint semua KC beli di kedai Furni-ply jalan sungai keramat 11, klang. Lihat gambar akhir.
#hobbybertukang
#makeoverhusbandandwife
#designbyKC
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya! Sebarang soalan boleh ajukan di nombor yang tertera di poster
Nak Ketam Gemuk-Gemuk Dan Isi Banyak, Begini Cara Pilih Yang Betul. Baru Puas Makan!
Bila teringin nak makan ketam ni, tentu ada yang bercadang nak beli sendiri di pasar. Maklumlah jika beli di kedai yang sudah di masak tentu hargannya mahal!
Bagi yang bercadang nak beli ketam tapi nak isi-isinya gemuk dan bertelur, ada rahsianya cara pilih ketam yang betul. Begini cara nak pilih ketam banyak isi.
Baru sedap untuk masak kari, masak lemak cili api, masak sambal dan pelbagai hidangan.
1. Waktu Membeli
Jika ingin membeli ketam, belilah ketam di waktu selepas bulan mengambang penuh, kerana pada waktu ini isi ketam lebih padat dan banyak. Nampak seperti tidak logik, tapi percayalah memang ada perbezaannya.
2. Warna Cengkerang
Jika beli ketam, terutama ketam bunga yang bermacam jenis, lihat pada warna cengkerangnya, terutama bahagian atas dan juga pada sepit. Andai ada warna kebiruan, ia menandakan ketam itu masih segar.
3. Pilih Ketam Berat
Pilih ketam yang lebih berat daripada yang lain, timbang dengan tangan anda. Ketam lebih berat daripada yang lain menunjukkan isinya padat. timang-timang sikit ketam tu, untuk mengagak berat ketam.
4. Lihat Belakang Ketam
Ketam boleh juga diketahui kesegaran dengan lihat belakang ketam. Bentuk tiga segi dekat belakang, jika masih kuat melekap, ia adalah ketam segar.
Mahu lebih yakin lagi, tekanlah pada bahagian tiga segi yang terdapat di belakang badan ketam. Jika ia terlalu lembut dan mudah ditekan, itu bermakna ketam tersebut telah pun lama. Sebaiknya pilihlah yang masih keras dan susah untuk ditekan.
5. Bau Laut
Bau mestilah ada bau laut, kalau dah ada bau hanyir yang kuat tu.Faham-faham aje la ehh.
6. Cukup Sifat
Ketam haruslah masih cukup sifat . Contohnya, kaki ketam masih kuat melekat pada badan dan mata ketam mesti ada lagi.Ini menunjukkan ia masih segar dari laut.
7. Pilih Ketam Betina
Jika berpeluang untuk memilih, pilihlah ketam betina. Ini kerana ketam betina ni, ada telur dan selalunya ketam betina lebih banyak isi.
Panduan seterusnya ialah, lihat bahagian bawah badan ketam betina. Jika ada selonggok telur di luar badan, ha…itu petanda ketam tersebut banyak telur. Kena ambil yang tu. Memang puas hati makan.
Cara memilih ketam betina ialah dengan melihat pada bahagian belakang badan ketam yang selalunya lebih lebar, bulat dan bukan tirus. Ketam betina badan agak bulat dan sepit yang ada adalah lebih pendek dan kecil berbanding ketam jantan yang mempunyai sepit lebih besar. Dari segi warna, ketam betina warna agak kelabu-coklat, berbanding ketam jantan putih-kebiruan.
8. Tiada Tompok-Tompok
Bahagian bawah ketam yang segar selalunya putih bersih, kalau ada tompok-tompok atau warna selain putih, ia sudah agak kurang segar.
Semoga panduan ini sedikit sebanyak membantu anda memilih ketam yang segar, padat dan penuh isi. Selamat mencuba!
Sumber: Resepi Masakan via Rencah Rasa .
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
“Memang Nostalgia, Rindunya Zaman Dulu.” Kedai Legend Pintu Papan & Duit Dalam Tin Besi Ikat Tali Buat Ramai Rindu Kampung!
Bagi mereka yang lahir pada tahun 80an hingga 90-an, memori kedai runcit pintu papan dan bekas duit guna tin dengan sistem pemberat, antara nostalgia yang menggamit kenangan lama
Sukar untuk dicari pada masa kini, tetapi jika anda melalui Jalan Lama, Sabak Bernam Selangor menuju ke Perak, ada satu kedai kayu yang menjual barangan runcit masih wujud sehingga kini.
Struktur bangunan masih utuh dan duit jualan pun masih disimpan dalam tin. Entah berapa generasi pemilik premis itu ya? Pastinya, anda yang melihat bangunan ini terus teringat kampung halaman.
Inilah yang dikongsikan oleh @iamnazirul dalam akaun TikToknya. Video yang dimuat naik pemuda ini membuatkan ramai mengimbau nostalgia.
Bukan setakat teruja, rata-rata warganet yang mengikuti video pendek tersebut masih teringat bau kayu kedai lama tersebut. Paling tak boleh lupa, deretan biskut tin kira timbang. Sekarang pun masih ada peniaga jual, namun cara modenlah.
Menonton video yang dikongsikan pemuda tersebut membuatkan ramai rindu untuk menjejakkan kaki ke kampung halaman masing-masing.
Kalau sebelum ini pasti ramai yang tidak ambil kisah, namun kesan pandemik Covid-19 dan lama tidak pulang ke kampung membuatkan semuanya terkenang-kenang.
@iamnazirulReply to @melloburger orang 70-90an mesti kenal benda ni #fyp #nostalgia♬ Rintahan Rasa – Uji Rashid
Sumber: Tiktokiamnazirul
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Bersempena Bulan Kemerdekaan, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM300! Cara nak dapatkannya mudah sahaja, ayuh sertai Pertandingan Berbalas Pantun Anak Merdeka dengan mendaftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pertandingan-berbalas-pantun/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
