Bila bercakap tentang petua memasak, nyata begitu banyak untuk disenaraikan. Terasa rugi pula jika tidak diwariskan kepada anak-anak kita.
Umpamanya petua untuk mendapatkan hasil gorengan ikan yang tidak melekat di kuali. Meskipun sekadar menggoreng ikan, percayalah kalau tidak kena gayanya ikan yang digoreng akan melekat pada kuali dan itu akan memberi kesan pada tekstur masakan kelihatan tidak menarik.
Jadi ada baiknya amalkan petua yang dikongsikan oleh Ameera ini untuk pastikan ikan digoreng bukan sahaja teksturnya cantik sempurna malah rasanya juga enak.
Langkah 1 : Panaskan minyak untuk menggoreng ikan.
Langkah 2 : Masukkan 5-6 keping asam keping ke dalam minyak panas tersebut.
Langkah 3 : Kemudian masukkan ikan yang telah dilumur dengan garam dan kunyit.
Langkah 4 : Goreng seperti biasa dan hasilnya ikan tidak melekat di kuali dan rasanya enak, tidak hanyir.
Baca artikel menarik lain di sini:
- “Bijaknya Adik Ni…”-Warganet Tumpang Bangga, Senang Je Jawab Beza Pemimpin Tempatan & Eropah!
- “Abang Sentiasa Buat Saya Rasa Dihargai ..”-Coretan Isteri Reda Permergian Suami, Undang Sayu!
- Kuih Telaga Emas, Rupa Cantik Rasa Pun Sedap. Ni Resipi Boleh Cuba Buat!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Resipi Ayam Madu Ala Pasar Malam, Makan Ratah Pun Sedap!
1 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
1 inci halia
Pewarna merah masukkan setitik dua utk bagi dia warna merah mcm kedai jual
utk resepi ni memang sedikit manis tapi baru la sodapp
#we work smart not work hard giteww
Siapp!!
Apatah lagi makan dgn nasi panas2 😋😋
Selamat mencuba
“Memang Menjadi Gebu, Sejuk Pun Lembut” Donut Salut Susu Viral, Makan Sekali Pasti Nak Lagi!
Dah menjadi kebiasaan orang kita pagi atau petang mesti akan ada hidangan ringan untuk dimakan seisi keluarga seperti kuih muih, kek dan sebagainya. Bukan sahaja buat sendiri bagi yang rajin, malah makanan ringan seperti ini mudah didapati di luar sana cuma hanya perlu rajin mencari sahaja.
Terutamanya sejenis kuih ini yang agak menjadi trend dan viral masa kini iaitu donut salut susu. Selalunya umum tahu kuih donut akan disaluti dengan gula kan? Bagi yang pertama kali melihat donut susu ini pastinya akan rasa kuih ini ‘rare’, tetapi tidak bagi yang pernah makan sebelumnya.
Jadi yang mana baru pertama kali nak rasa donut viral ini tetapi di sekitar rumah anda tiada yang menjualnya? Haaaa jom rajinkan diri ke dapur dan buat sendiri guna resipi dari seorang pengguna facebook, Puan Noor Shafiqah Ghazali ini! Ramai yang cuba menjadi tau. Jom sama-sama cuba!
RESIPI DONUT SUSU VIRAL
Baru buat kelmarin dulu, hari ni terasa nak makan pula donut susu ni. Bukan setakat anak-anak je yang suka makan, mak ayah pun berketul-ketul makan.
Cara penyediaan untuk donut:
– Mauripan 1 pack (Bancuh dulu dengan air suam sampai berbuih)
– Tepung gandum dekat 1kg
– Telur 1 biji
– Marjerin dalam 2 sudu makan
– Susu pekat agak-agak sahaja
– Susu tepung dalam 2 sudu lebih macam tu
– Garam sikit
* Yis dah kembang campur semua dan uli-uli dalam sejam.
* Bentukkan bulat seperti donut dan goreng sehingga masak.
Cara penyediaan salutan:
– Susu tepung (Saya guna fenleaf)
– Gula
*Kisar kedua-dua dan salut donut yang sudah digoreng.
Sedap sangat! Wajib cuba di rumah, memang lain daripada lain.
Sumber: Noor Shafiqah Ghazali
Dapatkan Telaga Biru Pakej Kenal Jawi Kenal Al Quran Set dengan kos diskaun RM5, dengan menggunakan kod KELGST5 di sini
Nasi Kak Wok Yang Simple Jer Tapi Sedap. Ayam Goreng Lengkap Dengan Kuah Gulai Pekat, Patutlah Ramai Suka
Sebut sahaja Nasi Kak Wok pasti ramai yang membayangkan kuah gulainya dan sambal belacan yang power tu. Patutlah kalau nak makan di kedai sentiasa penuh dengan orang ramai.
Jika keluarga anda memang menggemari nasi ala kak wok, apa kata ibu-ibu buat sendiri. Admin kongsikan resipi yang simple je tapi mudah untuk yang pertama kali nak buat.
Selamat mencuba!
RESEPI NASI KAK WOK
Nasi putih berlaukkan Ayam Goreng kunyit yang dipotong saiz dadu, lengkap dengan kuah gulai pekat dan sambal belacan,perghhhhh sape je yang tak cair konfom meleleh
walaupun lauknya agak simple.Ini resepi untuk nasi kak wok bagi sesiapa yang tidak tahu dan ingin mencuba.
Resepi gulai ayam kakwok
—————————————
Bahan Bahan:
Bawang bombay – 4 labu
Bawang putih – 5 ulas
Halia – 1 inci setengah
Lengkuas – 1 inci setengah
Rempah kari daging – 3 sudu
Rempah kerutub – 1 sudu
Kacang panjang – potong
Terung potong kecil
Leher ayam, kaki ayam, sayap dan paha dipotong kecil.
Santan (jangan pekat sangat)
Garam dan kiub ayam
1 Nisan Kerek / Gula Melaka
Cara-cara Penyediaan:
1. Blend bawang merah putih halia & lengkuas hingga lumat dan tumis sampai wangi.
2. Rempah kari & rempah kerutub bancuh dengan air dan gaul pada ayam, perap sekejap.
3. Kemudian masukkan kedalam bahan bahan yang ditumis tadi, masukkan ayam dan masak ayam empuk, masukkan santan, masak sehingga mendidih dan kuahnya sedikit pekat dan kemudian masukkan terung dan kacang panjang.
4. Masuk garam, gula nisan kerek dan serbuk kiub ayam, dan biarkan masak sekejap.
Ayam goreng harum
——————————
Bahan Bahan:
1 ekor Ayam – potong kecil
Garam- 2 sudu kecil
Kunyit hidup – 2 inci tumbuk lumat
Serbuk kunyit – 1 sudu kecil
Serbuk cili – 1 sudu kecil
Daun kari – 3 tangkai
*Tips, daun kari untuk rasa, bau dan lalat tak suka bau ini.
Cara-cara Penyediaan:
1) Ayam basuh bersih dan toskan.
2) Potong kecil dan lumurkan/sapu ayam dgn bahan-bahan diatas dan perapkan sekejap.
3) Goreng ayam dalam minyak terendam sampai sederhana garing.
Sambal belacan ala kak wok
——————————————-
Bahan Bahan:
4 biji cili kering – direbus
Cili padi ikut pedas
2 inci belacan
1 labu bawang besar dibakar
1 labu bawang putih dibakar
Gula, garam, perasa
Air asam jawa
Cara-cara Penyediaan:
Blend kesemua bahan diatas kemudian masukkan perahan asam limau kasturi berserta dgn kulitnya.
Sumber : Sajian Malaysia
