Jeruk rambutan…
“Boleh buat stok bila musim dh hbis nnt… Ni sy sertakan resepi yg sgt senang utk yg klu berminat nk mncuba..”– Asni Craft
Apa Rasanya?
Jeruk rambutan ini rasanya masin-masin manis. Mungkin tidak semua antara kita pernah merasainya, tapi bagi orang dulu-dulu memang biasa sediakan jeruk rambutan ini.
Untuk itu, apa kata kita cuba menyediakannya dan rasai keenakan rasanya disamping dapat juga membangkitkan nostalgia dulu-dulu.
Cara Buat:
1-Rambutan mesti dipotong tangkai ( kna gunting sbb x mau bg buah tu terkoyak kulit dia)
2-Garam( secukup rasa) agak masin sikit la sbb kita rendam dgn kulit
3-Air
Rendam lebih kurang 2 mggu… ok, siap…
Bercuti Bersama, Eratkan Ukhuwah Dua Keluarga Besar Norman & Abby
Dua buah keluarga ini sememangnya cukup dikagumi akan hubungan baik antara mereka. Biarpun Norman dan Abby Abadi suatu ketika dahulu bergelar suami isteri dan kemudiannya berpisah. Lalu masing-masing bertemu dengan pasangan baru, namun hubungan mereka masih baik.
Bahagianya melihat kemesraan dan kasih sayang antara dua keluarga besar ini. Ke mana sahaja pasti seiringan termasuklah dalam soal anak-anak. Tidak hairanlah ada yang melabelkan mereka sebagai keluarga contoh. Apa tidaknya, banyak aktiviti dan program yang mereka lakukan bersama baik menonton wayang, menyambut kelahiran anak dan keluarga besar ini juga sering bercuti bersama.
Gemar aktiviti bersama keluarga
Berpeluang menemubual Memey, isteri kesayangan Norman Hakim ini, akuinya mereka sekeluarga memang gemar mengadakan aktiviti bersama.
“Kami memang kerap buat aktiviti bersama yang melibatkan keluarga besar. Memandangkan anak-anak suka dan gembira apabila ada aktiviti beramai-ramai. Sebab itu, kalau ada peluang, ruang dan masa memang kami akan buat penuhi segala jadual aktiviti, yang biasanya memang akan bersama-sama dan melibatkan famili besar.
Bercuti memang wajib dan aktiviti paling disukai semua orang. Kami akan sentiasa plan kerana ini juga pengalaman baru untuk anak-anak. Tetapi untuk lokasi kmi akan pilih yang banyak aktiviti dan mesara untuk anak-anak.
“Waktu PKP memang banyak masa di rumah kerana waktu itu aktiviti diperketatkan. Sekarang sudah longgar barulah kami berani bawa anak-anak pergi bercuti, makan-makan, bawa anak-anak lakukan aktiviti outdoor, lasak. Tetapi kami masih tetap kawal dan #kitajagakita tetap dipraktikkan,” ujar Memey atau nama sebenarnya Suhaiza Suhaimi.
Hubungan baik bersama Abby
Menyentuh mengenai hubungan baiknya dengan bekas isteri suami, akui Memey dia dan Abby Abadi miliki banyak persamaan. Dek kerana itu mereka boleh duduk bersama dan berbincang banyak perkara termasuk hal anak-anak.
“Persamaan saya dan kak Abby memiliki hobi dan minat yang sama iaitu bercuti. Idea bercuti memang kami kerap plan bersama. Asal anak-anak ada cuti laju je kami akan plan. Tetapi biasanya kami akan plan awal. Contoh 2-3 sebelum pergi bercuti kerana ini membabitkan perbelanjaan, pakaian dan juga lokasi.
“Semua itu melibatkan saya dan Abby untuk diskus bersama. Ini bagi memastikan semua teratur dan berjalan lancar memandangkan ada anak kecil dan membawa keluarga besar. Kami perlukan sistem yang teratur, semua selesa dan ada aktiviti bersama.
Ukhuwah dua keluarga
Ditanya cabaran dalam menguruskan keluarga besar terutama untuk bercuti beramai, ramai, jelas Memey itu tidak menjadi masalah buat mereka.
“Soal cabaran tu memang kalau ke mana-mana sahaja pun pasti ada cabaran tak kira sama ada bercuti dan aktiviti lain kan. Apatah lagi kalau mempunyai anak kecil. Cuma dari sudut baiknya saya melihat aktiviti bercuti bersama ini adalah melibatkan ukhuwah dua keluarga.
“Pada saya cabaran yang ada itu biasa-biasa sahaja. Saya sendiri jujurnya tidak melihat ia sebagai satu cabaran besar. Saya lebih suka melihat akan keseronokan pada wajah anak-anak. Apabila tengok mereka senyum dan gembira dapat berkumpul dan bersama beramai-ramai rasa puas.
“Malah bila berkumpul beramai-ramai ini bukan sekadar berhibur semata-mata. sebaliknya kami dapat berjemaah bersama-sama, mendengar tazkirah. Dalam masa yang sama, kami selitkan aktiviti permainan. Seboleh mungkin aktiviti yang diadakan padat tetapi kami pastikan semuanya seimbang dunia dan akhirat,” ujarnya lagi.
Pengurusan dan sistem teratur
Dalam pada itu, Memey mengakui bila melibatkan anak kecil, mereka memerlukan sistem yang teratur. Kerana itulah pentingnya pengurusan.
“Sebab itu dari awal kena plan. Saya dan kak Abby memang selalu sepakat terutama pengurusan perbelanjaan, tempat semuanya dah buat check list. Supaya nanti tidak kelam kabut dan last minute. Kalau kita back pakers tak kisah last minute tapi bila melibatkan keluarga besar tak boleh. semua kena ada sistem dan pengurusan yang baik.
“Kami jarang mengambil agensi kerana ia melibatkan kos yang besar. Tetapi kami akan ‘sit down’ dan cari alternatif sedaya mungkin apa yang boleh kurangkan perbelanjaan, kami akan buat.
“Apabila melibatkan keluarga besar memang tak boleh lari dari kos yang besar. Tetapi kalau melibatkan pengurusan yang baik akan memudahkan segala urusan, anak-anak pun dapat tempat yang selesa, aktiviti yang okey dan plan yang terbaik,”jelas Memey lagi.
Teringin Nak Pakai langsir Ring Tapi Tiada Modal Nak Beli Kayu? DIY Rod Guna Paip je. Simple & Jimat!
Menghias rumah antara kepakaran ibu-ibu, tetapi ada juga kaum bapa yang kini tak kurang hebatnya. Apa sahaja tip atau info yang diberikan pasti cuba dipraktikkan di rumah sendiri. Lagi lagi kalau yang melibatkan bajet murah tetapi hasilnya memuaskan.
Satu lagi perkongsian mengenai dekorasi bajet ini baru-baru ini meraih perhatian ramai kerana ia lebih mudah dipasang selain tidak perlu mengeluarkan modal yang banyak. Barang yang digunakan pun mudah didapati dan murah harganya.
Ini antara langkah ringkas yang dikongsikan oleh saudara Shafiq Abdul Hamid.
Assalamualaikum.. kepada makcik2 pakcik2 abg2 akak2… Yg mna teringin nak pakai lansir ring mcm ni… Tpi x dak modai nak beli kayu tu… Boleh buat guna paip modai x mahai sngt…. Guna paip saiz 20mm k.. besi L tu boleh dpatkan di kedai eco yg lain2 tu kedai hardware langsir sy bli kat d.i.y aje…
Buat Sendiri Air Katira Versi PKP Yang Ekspres. Cukup Simple Bahan Tapi Sedap. Wanita Ni Kongsikan Resipi!
Setiap kali datang nya Ramadan, setiap kali itu dia muncul. Warna kehijauan penuh bahan-bahan yang pelbagai rasa membuatkan minuman ini cukup digemari.
Namun, apabila negara dilanda Covid-19, bazar ramadan tidak dibuka, jadi peminat Air Katira pasti sedikit kecewa kan.
Nah, tak usah sedih, jom buat sendiri air katira. Selamat mencuba!
Semalam ramai yang tanya macam mana buat Air Katira ni. So makiti share kat sini jela ek macam mana nak buat Air Katira PKP. Jimat dan ekpres.
Bahan-bahan simple je, yela nama pun ekpres kan. Walaupun ala ala je tapi serius sedap macam Air Katira asli.
AIR KATIRA PKP
Bahan-bahan
Pewarna minuman berperisa TEBU (brand Double Lion)
Susu pekat manis
Biji selasih (rendam dulu)
Cincau (potong ikut suka)
Sirap Ros/pewarna merah
*Kenapa tebu? Tak rasa tebu ke nanti?
Iye tebu, takde rasa tebu pun sebenarnya. Rasa macam air Katira.
*Sukatan ikut sedap mata memandang sedap lagi tekak menelannya. 😁
Cara-cara
1. Masukkan perasa tebu, susu, selasih dan cincau ikut banyak mana bancuhan.
2. Masukkan air kosong.
3. Titiskan sirap ros sikit supaya warnanya nampak dark sikit.
4. Masukkan ais.
(Mata makiti tak kenan tengok warna dari perasa tebu tu je, sebab tu tambah sirap sikit. Kalau hampa takmau letak pun takdak masalah, tak lari pun rasa dia kecuali la letak asam jawa 😌)
#################################
Dah siap, kalau ada yang cukup bahan macam air katira asli, bolehlah ditambah ke dalamnya. Kalau takde, guna jela apa ada. Ye dokk? Walaupun ringkas, boleh tahan sedap juga. Dah buat nanti tag makiti ok 😘
EDIT : Tak semua tempat sng cari katira, kembang semangkuk dan bahan lain dalam katira asli tambah2 tengah pkp ni. Dan tak semua orang rajin nak blend kurma dan daun pandan masa puasa ni. Sekali lagi diingatkan bahan y ni versi ekspres, bukan niat nak lawan katira asli sekadar buat pelepas dahaga berpuasa. Maaf kalau ada tersalah dalam berkongsi resepi. 😊
Kredit Siti Hajar Mat Rasit