SEBUT sahaja jenis buah naga, mesti ramai terus terbayang bentuknya yang unik dengan warna isi yang cukup menyerlah.
Namun tahukah anda, buah naga sebenarnya hadir dalam beberapa jenis dan perbezaannya bukan sekadar pada warna kulit atau isi?
Setiap jenis mempunyai karakter tersendiri dari segi rasa, tahap kemanisan, tekstur serta kandungan pigmen semula jadi.
Kalau selalu keliru nak pilih yang mana satu, ini perbezaan empat jenis buah naga yang boleh dijadikan panduan.
1. Jenis Buah Naga Isi Putih, Kulit Merah
Ini antara jenis buah naga yang paling mudah ditemui di pasaran.
Rasanya lebih ringan, lembut dan tidak terlalu manis, sesuai untuk mereka yang kurang gemar buah dengan rasa manis yang kuat.
Teksturnya juga berair dan menyegarkan, terutama apabila dimakan sejuk.
Buah naga secara umumnya turut membekalkan serat, selain beberapa vitamin dan mineral yang baik sebagai sebahagian daripada pemakanan seimbang.
Disebabkan rasanya yang tidak terlalu kuat, buah naga isi putih juga mudah dinikmati begitu sahaja. Ia boleh dijadikan pilihan ketika mahukan buah yang terasa ringan dan menyegarkan, terutamanya pada hari panas.
2. Jenis Buah Naga Isi Merah Jambu, Kulit Merah
Buah naga berisi merah jambu pula mempunyai rasa yang lebih manis dan sedikit lebih berkarakter berbanding isi putih.
Sesetengah varieti turut mempunyai rasa yang mengingatkan kepada buah beri.
Disebabkan warnanya yang cantik, buah naga jenis ini sering dijadikan bahan untuk smoothie, yogurt, salad buah atau smoothie bowl.
Ia juga membekalkan vitamin dan sebatian tumbuhan semula jadi yang bermanfaat kepada tubuh.
Warna isi yang lebih menyerlah turut menjadikannya menarik apabila digabungkan dengan buah-buahan lain. Selain memberikan rasa manis, warnanya boleh membuatkan hidangan kelihatan lebih menyelerakan tanpa memerlukan banyak bahan tambahan.
3. Jenis Buah Naga Isi Ungu, Kulit Merah
Buah naga berisi ungu atau merah keunguan mempunyai warna yang lebih pekat dan biasanya menawarkan rasa yang lebih kaya.
Warna tersebut datang daripada pigmen semula jadi seperti betalain, sejenis sebatian yang mempunyai aktiviti antioksidan.
Selain sedap dimakan begitu sahaja, warnanya yang terang turut menjadikan buah naga jenis ini sesuai digunakan dalam minuman, pencuci mulut dan sebagai pewarna makanan semula jadi.
Warna isi yang pekat juga boleh meninggalkan kesan warna pada makanan atau minuman apabila dikisar. Jadi jangan pelik kalau smoothie atau pencuci mulut bertukar menjadi warna merah keunguan yang cukup menyerlah selepas buah ini digunakan.
4. Isi Putih, Kulit Kuning
Buah naga kulit kuning pula lebih jarang ditemui berbanding varieti berkulit merah.
Walaupun isinya putih, jenis ini lazimnya dikenali kerana rasanya yang lebih manis.
Sesetengah varieti mempunyai rasa manis seakan madu, manakala bijinya pula memberikan sedikit tekstur rangup ketika dikunyah.
Anda mungkin berminat dengan
Disebabkan rasanya yang lebih manis dan unik, buah naga kuning sering menjadi pilihan buat mereka yang sukakan rasa buah lebih kuat.
Perbezaan pada kulitnya juga menjadikan varieti ini mudah dibezakan daripada buah naga berkulit merah. Jika anda biasa menikmati buah naga isi putih tetapi mahukan rasa yang lebih manis, varieti kulit kuning boleh menjadi satu lagi pilihan untuk dicuba.
Setiap Jenis Buah Naga Ada Keistimewaan
Walaupun berbeza warna dan rasa, setiap jenis buah naga tetap boleh menjadi pilihan buah yang menyegarkan untuk seisi keluarga.
Ada yang lebih suka isi putih kerana rasanya ringan, ada pula memilih isi merah jambu atau ungu kerana lebih manis dan menarik dari segi warna. Bagi pencinta buah manis, jenis kulit kuning mungkin lebih kena dengan selera.
Pilihan akhirnya bergantung kepada cita rasa masing-masing. Jika sukakan rasa yang lebih ringan, isi putih berkulit merah boleh menjadi pilihan. Jika mencari rasa lebih manis dan warna menarik, varieti merah jambu atau ungu pula boleh dicuba.
Bagi mereka yang mengutamakan kemanisan, buah naga kulit kuning mungkin lebih menarik untuk dirasai jika berjaya menemuinya di pasaran.
Jadi selepas ini, jangan pilih buah naga berdasarkan warna semata-mata. Setiap jenis buah naga mempunyai rasa, tekstur dan keistimewaan tersendiri yang boleh dinikmati mengikut cita rasa masing-masing.
BACA LAGI : Manfaat Makan Buah Naga Untuk Diet, Kesannya Boleh Nampak Tak Sampai Sebulan
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
