Berikutan subsidi tidak akan diteruskan bermula hari ini, 1 Julai 2022 untuk minyak botol 2kg, 3kg dan 5kg, kemungkinan akan berlakunya peningkatan harga bagi bahan mentah itu.
Bagaimanapun, nak tak nak kena beli juga untuk kegunaan harian untuk memasak. Kalau tak ada minyak, macam mana nak tumis sambal, goreng ikan. Ye dak?
Apa yang anda boleh buat, kurangkan kegunaannya dari sebelum ini sebagai langkah penjimatan seperti yang dikongsikan oleh Dr Kamarul Ariffin Saadan. Jom ikuti perkongsiannya!
Harga barangan dapur dah semakin meningkat, termasuk harga minyak masak. Jadi apakah yang boleh dilakukan sebagai langkah penjimatan?
1. Tukar menu gorengan kepada menu rebusan, singgang, renehan, atau stim. Selain lebih menjimatkan, ia juga lebih sihat.
2. Bakar atau panggang sebagai alternatif goreng. Ia gunakan minyak yang sedikit, tetapi masih boleh hasilkan makanan yang sedap.
Ads
3. Gunakan kuali kalis lekat(non-stick), untuk membolehkan anda membuat gorengan guna minyak yang sedikit (pan fry) tanpa lekat.
4. Boleh pertimbangkan untuk dapatkan “air fryer”. Harganya kini bermula sekitar RM150. Ini perlukan sedikit modal.
5. Jika “deep dry” makanan bersalut tepung, pastikan suhu minyak 180-190°C sebelum menggoreng untuk elak tepung menyerap minyak.
6. Jangan goreng makanan terlalu banyak dalam satu masa. Lebih banyak hendak digoreng serentak, lebih banyak minyak diperlukan.
Ads
7. Elak panaskan minyak sehingga terlalu panas kerana boleh merosakkan minyak dan menjadi ia tidak selamat untuk diulang guna.
8. Tak usah campurkan minyak baru kepada minyak lama. Ia akan mencemarkan minyak baru, dan memendekkan hayat selamatnya.
9. Tapis, sejukkan, dan simpan minyak yang hendak diulang guna di dalam bekas kedap udara. Pastikan tiada bahan terampai.
Ads
10. Menjual semula minyak masak terpakai untuk diproses menjadi biodiesel. Harga minyak masak terpakai adalah sekitar RM2-3/kg.
Dalam kita berjimat cermat dalam penggunaan minyak, kita masih perlu utamakan kesihatan. Elakkan terlalu banyak ulang guna minyak gorengan.
Apakah tanda-tanda minyak masak sudah tidak boleh digunakan lagi untuk ulang goreng?
◾️Warna bertukar perang pekat.
◾️Minyak menjadi lebih likat.
◾️Minyak berbau tengik.
◾️Banyak asap terhasil ketika dipanaskan.
◾️Warna makanan yang digoreng terlalu gelap.
◾️Rasa makanan yang digoreng tidak sedap.
Pejam celik, lagi 2 bulan lebih sahaja lagi kita akan menyambut bulan Ramadan, dan terus tiba hari raya. Bila cakap pasal raya, sebenarnya banyak perbelanjaan nak digunakan ketika itu. Mana tidaknya, kelengkapan diri lagi, keluarga dan yang lain-lain seperti makanan dan hiasan rumah.
Malah tidak dilupakan, juga duit raya untuk diberi kepada anak-anak kecil yang datang beraya. Walaupun tidak wajib, tetapi sedekah kan amalan mulia? Pasti gembira jika mendapat duit raya, justeru kegembiraan itu yang kita perlukan untuk memeriahkan lagi suasana hari raya kelak.
Seperti lelaki ini, kejujurannya yang dikatakan malas untuk menukar duit di bank untuk duit raya bukan sahaja memudahkan dirinya yang tidak perlu untuk bersesak dengan orang lain untuk menukar wang kecil, malah perbelanjaannya juga tidak terasa ‘sesak’ kerana sudah sediakan lebih awal.
“Saya ada satu sikap malas nak pergi bank untuk tukar ‘duit raya’ jadi beberapa tahun kebelakangan ini, saya mulai kumpul duit RM1 supaya saya boleh guna sebagai duit raya apabila raya puasa tiba.” tulisnya.
Jadi, dia bertindak untuk mengumpulkan RM1 setiap kali masuk pejabat ke dalam tabung, tidak kisahlah sekeping atau sehingga lima keping sekali masuk.
“Nak dipendekkan cerita, setiap kali masuk office saya, saya masukkan 1 keping RM1 atau 2 hingga 5 keping RM1 ke dalam tabung. Saya fikir kalau saya istiqamah, saya akan dapat minimum 365 keping RM1 pada hujung tahun.
“Tetapi ada hari saya tak ada not RM1, saya masukkan saja RM5 atau RM10.” tambahnya.
Tidak hanya itu, Syahr juga akan memilih wang kertas baharu (permukaan yang masih keras) dan tidak menyimpan wang kertas yang telah rosak atau sebagainya.
“Saya pilih not kertas yang baru, elok dan keras je. Yang lama, rosak, ‘dah lembik’ atau seumpamanya saya tak simpan la.. Saya berjaya kumpul RM800 sebelum raya 2022.
“Untuk tahun 2022 yang baru berlalu bermula selepas raya puasa, saya mulai menabung semula. Sehingga semalam 1 Januari 2023, petang ini saya keluarkan duit daripada kotak tabung saya dan saya kira. MasyaAllah saya berjaya kumpul RM1234. Alhamdulillah.
“Dalam total itu, ada 684 keping not RM1. Kira settle la ‘stok duit raya’ saya bulan Mac nanti. Tak payah nak pergi tukar duit di bank dah.
“Tu je nak share cerita. Inspiring tak? Hehehe 😁😅😂 Jadi anak-anak yang datang beraya nanti bakal dapat duit kertas warna biru muda. Jangan tanya berapa keping, itu rahsia” jelasnya.
Jadi, boleh la mula dari hari ni kan untuk simpan duit raya sendiri!
Nanas MD2 antara jenis nanas yang menjadi pilihan ramai jika ingin membeli nanas dek kerana rasaya yang lebih manis. Jadi tidak hairanlah ramai juga cuba untuk menanam nanas di laman rumah untuk menikmati hasilnya. Tentu kepuasannya lebih berganda menikmati hasil nanas tuaian sendiri.
Bahkan dikatakan nanas jenis MD2 ini juga lebih mudah untuk dijaga kerana tidak mudah terkena serangan penyakit. Jadi kepada anda yang teringin mencuba menanam nanas, apa kata boleh cuba teknik dan cara yang dikongsikan oleh usahawan nanas, Azuan Abdullah bagi memastikan nanas MD2 yang ditanam dapat mengeluarkan buah yang bersaiz besar.
Menurutnya, dengan menanam di dalam tayar lama pun boleh untuk dapatkan hasil nanas yang berkualiti. Namun ada teknik dan caranya yang tersendiri. Nak tahu lanjut, baca perkongsian penuh daripadanya di bawha ini.
Tips Tanam Nanas MD2 Dalam Tayar & Berbuah Saiz XXL
Petang Selasa minggu lepas, saya ada petik dua biji nanas MD2 yang ditanam dalam tayar terpakai.
Bila ditimbang, masing–masing berat 3.05 kg dan 2.8 kg. 2-2 buah ini dikira obesiti sebab standard buah nanas MD2 adalah antara 1.5 – 2.5 kg / biji.
Saya tanam nanas ni pada bulan Mac 2018 di dalam tayar terpakai. Media tanaman saya guna tanah campuran buatan sendiri. Awal Januari 2019 saya buat aruhan @ hormon. Masa tu pokok ada daun yang berfungsi lebih kurang 42 helai. Pada 21 Mei lepas, saya dah petik buahnya, kira-kira 14 bulan selepas tanam.
Susah ke tanam nanas MD2 dalam tayar terpakai ni?
Jawapannya. Sangat mudah bila kita tahu caranya.
Okey. Ini cara-cara saya tanam nanas MD2 dalam tayar.
*Penanaman*
1. Guna tayar terpakai sebagai bekas tanaman. Pastikan potong bahagian dalam atau “telinga” yang ada di kedua-dua belah tayar. Saya guna pisau cap “kiwi” yang harganya RM2 je. Tujuannya adalah supaya tidak bertakung air (bahagian bawah) dan tidak menjadi tempat serangga menyorok (bahagian atas).
2. Isikan tayar tersebut dengan tanah campuran hingga hampir penuh. Cara buat tanah campuran ni senang je. Ini cara yang paling simple. Ambil 2 bahagian tanah + 1 bahagian pasir + 1 bahagian kompos atau bahan organic, gaulkan hingga sekata. Letak EM sikit jika ada. Tak ada EM, cuka kayu pun boleh. Bila campuran dah sebati, masukkan ke dalam tayar dan biarkan sekurang-kurangnya 3 hari.
3. Selepas 3 hari, gali lubang lebih kurang 8 -10 inci ditengah-tengah tayar tersebut. Letak 10 gram baja lapik dan tutup semula lubang tadi. Saya guna baja NPK 15:15:15 sebagai baja lapik. Biarkan 3 hari lagi.
4. Pilih benih yang sihat dan besar. Lagi besar benih lagi cepat pokok kita berbua nanti. Tanam benih tersebut dengan cara menekannya di dalam media tanaman sehingga ianya tertanam lebih kurang 1/3 daripada ketinggian benih. Jika terlalu dalam, ianya boleh menganggu tumbesaran pokok. Pastikan bahagian akar pokok tak bersentuh dengan baja lapik ya. Jika bersentuh pokok akan mati.
5. Tanam ditengah – tengah bekas tanaman @ tayar. 1 pokok satu tayar ye.
*Pembajaan*
1. Tiga hari sebelum tanam, letakkan 10 gram baja NPK 15.15.15 di point yang kita nak tanam sebagai baja lapik. Biasanya kita letak di tengah-tengah tayar. Caranya gali lubang 8 – 10 inci dan masukkan baja tersebut, lepas tu timbus balik lubang tadi.
2. 30 hari lepas tanam, buat lubang atau poket di kiri dan kanan pokok lebih kurang 2-3 inci dari pangkal pokok. Letakkan 5 gram baja NPK 15:15:15 pada setiap lubang dan tutup kembali. Ini dinamakan pembajaan secara kaedah poket.
3. 60 hari lepas tanam, ulang langkah nombor 2. Cuma kuantiti baja ditambah sedikit iaitu 10 gram pada setiap lubang.
*Siraman Air Baja*
1. Tanam nanas MD2 ni kita tak perlu siram air kosong sebenarnya. Memadai dengan air hujan dan air embun sahaja.
2. Umur 30 – 60 hari, siram pokok dengan air baja strong @ NPK Larut Air 12:12: 36 + Mikro seminggu sekali pada kadar 500 ml sepokok. Kadar pencairannya adalah 1 gram baja strong dilarutkan dalam 1 liter air.
3. Umur 61 hari dan keatas, siram dengan air baja strong @ NPK Larut Air 12:12:36 + Mikro seminggu sekali pada kadar 1000 ml sepokok. Kadar pencairannya adalah 1.5 gram baja strong dilarutkan dalam 1 liter air.
4. Langkah nombor 4 perlu dihentikan bila pokok kita dah sedia untuk dibuat aruhan @ hormon . Berhenti siram baja 2 minggu sebelum buat aruhan.
*Aruhan @ Hormon*
1. Biasanya kita dah boleh hormon bila mana pokok kita mencapai 35 helai daun dan lebih. Lebih banyak daun, biasanya buah lebih besar sebab pokok pun besar. Macam yang saya punya, hormone semasa pokok ada 42 helai daun, hasilnya dua – dua buah dapat yang obesity (3.05 kg dan 2.8 kg).
2. Tujuan hormone adalah untuk menggalakkan pokok berbuah dengan cepat dan sekata. Jika tak hormone, boleh jadi umur 2 tahun pun pokok nanas kita tak berbuah lagi. Hihi.
3. Saya guna ethrel sebagai hormone. Kadarnya adalah 1.7 ml ethrel + 1 liter air + 10 gram urea. Kacau campuran bahan ini hingga sebati sepenuhnya. Lepas tu sembur atau siram di tengah – tengah pucuk nanas MD2 pada kadar lebih kurang 50 ml bagi setiap pokok. Seeloknya proses ini dibuat pada waktu petang dan jangkaannya tidak akan berlaku hujan pada hari tersebut.
4. Bila dah hormon, semua aktiviti pembajaan dan siraman baja dihentikan. Kita biarkan sahaja dan tunggu untuk ambil buah je nanti.
5. Biasanya buah dapat dipetik bermula 120 – 150 hari selepas hormon. Tahap kematangan @ masak mungkin sedikit berbeza disebabkan oleh kualiti anak benih semasa tanam dan cuaca pada masa tersebut.
Ada beberapa faktor yang perlu kita ambil berat untuk dapatkan buah yang obesiti macam ini. Antaranya jarak tanaman, jenis media tanaman, keperluan air yang bersesuaian, nutrien yang cukup & lengkap serta kedapatan cahaya matahari yang sempurna. Alhamdulillah dengan kaedah tanam dalam tayar seperti diatas, saya dah berjaya penuhi semua factor tersebut dan hasilnya memang ohsem, buah saiz XXL.
Kaedah ini bukan sahaja terhad untuk tanam dalam tayar sahaja. Ianya juga boleh di tanam dalam tong cat dan pasu dengan “copy paste” 100% kaedah di atas. Hasilnya telah terbukti bila mana 2 minggu sebelum ini, saya telah petik 2 biji nanas MD2 yang di tanam dalam pasu. Sebiji dapat 2.6 kg dan satu lagi dapat 2.4 kg.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Bagi yang mengikuti perjalanan seni pelakon jelita Emma Maembong, pasti anda menyedari yang pelakon ini memang akrab dengan keluarganya.
Malah peribadi Emma sentiasa menjadi perhatian. Dari cara dia melayan keluarga, anak malah rakan-rakan. Emma Maembong sememangnya seorang yang humble walaupun statusnya sebagai pelakon popular.
Emma yang baru sahaja mendapat anak kedua, baru-baru ini telah memuatnaik gambar outing bersama suami dan anak-anak. Turut kelihatan adalah semua pembantu rumahnya video tersebut.
Apa yang menarik perhatian adalah apabila melihat Emma melayani pembantu-pembantunya itu. Tidak ada jurang antara majikan dan pembantu.
Emma langsung tidak kekok melayan mereka, malah kelihatan gembira dan ceria. Siap bergosip dan ketawa bersama-sama lagi. Untung betul ada majikan seperti Emma dan Shazli ini.
Pada hari raya yang lalu, Emma dan suaminya pernah memberikan hadiah Iphone untuk para pembantunya sebagai duit raya.
Apa-apa pun, semoga Emma sekeluarga sentiasa dalam rahmat Allah, dikurniakan kebahagiaan dan kegembiraan yang berpanjangan.
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
