Home Makan Ibu Diet Pun Boleh Makan! Guna ‘Chia Seed’ Dalam Lempeng Kelapa Lebih...

Ibu Diet Pun Boleh Makan! Guna ‘Chia Seed’ Dalam Lempeng Kelapa Lebih Sihat Dan Sedap

15 Jun 2023

Lempeng kelapa atau dikenali sebagai ‘Peknga’ jika di negeri sebelah utara ini sememangnya sangat popular dan selalunya dihidangkan sebagai sarapan pagi atau minum petang.

Kali ini menu lempeng kelapa yang dikongsikan oleh Hamizah Othman merupakan versi yang sihat kerana menggunakan ‘chia seed’ sebagai bahan tambahan. Menurutnya, individu yang mempunyai penyakit diabetes juga sesuai untuk mencuba menu ini.

Lempeng Kelapa Sihat

Bahan-Bahan:

Ads

1 cawan tepung gandum
1 cawan air kelapa
2 cawan kelapa muda diparut
1 sudu makan chia seed/flaxseed
Secubit garam

Cara-Cara:

– Campur adunan bagi sebati.

Ads

– Panaskan pan atau kuali dengan api yang perlahan.

– Letak minyak zaitun/minyak masak kalau suka.

Ads

– Sendukkan adunan. Ratakan tak nipis dan tak tebal.

– Bila dah agak masak, terbalikkan bahagian atas pula.

– Sedia untuk dihidang.

Sumber: Hamizah Othman

∞

Nak Resipi Sedap Tapi Bajet, Jom Cuba Buat Lasagna Paling ‘Simple’ Guna Lebihan Roti Sahaja. Terliur Tengok!

Zaiton Abdul Manaf

30 Jan 2019

Isi Kandungan

Apa kata untuk minum petang hari ini, anda pikat selera keluarga dengan lasagna. Menu ala barat yang cukup mudah disediakan. Hanya guna lebihan roti yang ada di rumah anda. Menjimatkan dan mudah disediakan.

Resepi ini dikongsikan khas oleh Cikpuan Nurul Ain Abdullah melalui Facebook beliau.

BAHAN-BAHAN

Berikut adalah bahan-bahan yang digunakan:

Roti Gardenia (dibuang kulit)
Cheese mozarella 1 paket
Tomato puri 1 tin
Daging/ayam cincang Cap Ramly
Sayur campur
Sosej (dipotong kecil)
Lada capsicum
Bawang putih dan bawang besar (dipotong dadu)
Garam
Sos Life

CARA-CARA

Ini pula cara membuatnya langkah demi langkah.

1. SEDIAKAN INTI

Langkah pertama, kita sediakan intinya terlebih dahulu. Terpulanglah nak inti ayam, daging, atau seafood. Untuk perkongsian ini, saya gunakan ayam cincang dan sosej sebagai bahan asasnya.

Untuk membuat inti langkah seperti berikut:

Tumis bawang merah dan bawang putih.
Masukkan sayur campur.
Campurkan ayam cincang dan sosej.
Masukkan tomato puri.
Perasakan dengan garam. Masak hingga kering. Asingkan.

2. SALUT ROTI DENGAN TELUR

Bila intinya dah sedia, kita boleh mulakan proses melapis-lapiskan roti.

Sebelum itu, pecahkan telur dan pukul hingga hancur. Lepas itu, ambil roti yang telah dibuang kulit dan salutkan dengan telur yang telah dipukul. Susunkan dalam loyang pembakar.

3. LAPISKAN DENGAN INTI

Seterusnya, lapiskan dengan inti yang dimasak tadi. Padat-padatkan dan ratakan macam dalam gambar ini.

4. TABURKAN CHEESE & SOS CILI

Kemudian, taburkan cheese sebanyak mana yang anda suka. Siapa suka banyak, boleh lebihkan. Ini cheese yang saya gunakan. Nak guna jenama lain pun boleh.

Saya tambahkan juga sedikit sos cili Life.

5. ULANG HINGGA 3 LAPISAN

Ulang langkah 2-4 sebanyak 2 kali lagi. Saya buat 3 lapisan – lapisan bawah, tengah, dan atas.

6. BAKAR DALAM OVEN

Akhir sekali, bakar dalam oven dengan suhu 160 darjah selama 40 minit.

Biar luarannya garing sedikit, baru sedap!

INILAH HASILNYA!

Bila dah masak, inilah hasilnya. Memang menjilat jari!

Ini pula slice yang telah dipotong.

Wah, terliur kan? Mudah sangat membuatnya.

Selamat mencuba.

Sumber: Nurul Ain Abdullah vis Sirap Limau

Teruskan Membaca

∞

Awas, 10 sebab Kenapa Ibu-Ibu Tak Patut Buang Uncang Teh Selepas Ini. Serius, Memang Banyak Manfaat Rupanya!

Zaiton Abdul Manaf

31 Mac 2018

Jika keluarga anda penggemar teh, pastinya selepas direndam, uncangnya ibu-ibu akan buang ke tong sampah kan?

Sebenarnya, banyak manfaat yang ada pada uncang teh ini. Bukan sekadar untuk hasilkan air teh semata-semata , tapi ada banyak sebenarnya manfaat dan sangat berkesan jika diamalkan. Nak tahu apa? Jom baca kat bawah ni :

Boleh hilangkan bau kaki yang berpeluh

Ambil uncang teh terpakai, letak dalam besen yang berisi air suam dan rendam kaki selama 15 minit. Kemudian bersihkan kaki. Lebih bagus lakukan sebelum tidur.

Menghilangkan Eye Bag

Korang rendam uncang yang dah diguna dalam air sejuk, kemudian letak pada mata. Biarkan semalaman ketika waktu tidur

Menghapuskan bau yang tidak menyenangkan

Tahukah anda uncang teh yang sudah diguna boleh menghapuskan bau yang tidak senang dalam peti ais ? Ya, ambil sahaja beberapa uncang teh terpakai dan letak dalam peti sejuk.

Atau jika anda mahu menyegarkan laci almari yang berbau ‘lipas’, letakkan uncang teh yang kering di dalam. Boleh gunakan uncang teh berperisa untuk bau-bauan yang lebih menarik. Begitu juga dengan kereta anda, boleh gantungkan uncang teh di dalam kereta sebagai penyegar kereta. Kemudian buatlah kira-kira berapa banyak penjimatan sebab tak payah beli penyegar berbentuk pokok tu dah.

Mengatasi masalah jerawat

gosok uncang teh pada muka anda dan biarkan seketika

Mencuci peralatan dapur

Ya, uncang Teh terpakai boleh menghilangkan kesan minyak yang melekat pada alatan di dapur. Cara seterusnya, jika bekas atau periuk dipenuhi dengan lemak, rendam sahaja dengan air panas dan letak beberapa teh uncang yang sudah dipakai. Hasilnya, lemak dan kotoran degil akan hilang !

Baja tanaman

Hampas teh sangat berguna untuk tanaman dan ia akan bertukar sebagai baja organik sekaligus akan menyuburkan tanaman. Korang tabur sahaja ke dalam pasu dan lihat manfaatnya sendiri.

Menghilangkan Sunburn

Ambil hampas teh yang dah diguna dan gosok untuk menghilangkan kesan terbakar pada kulit muka.

Melembutkan Stik

Kandungan tanin dalam teh hitam juga menjadikan ia sebagai pelembut daging yang sempurna. Anda juga boleh memerapkan daging steak kegemaran dengan bancuhan teh hitam sebelum digril untuk rasa yang lebih mencengkam jiwa.

Membersihkan permaidani

Ada masanya anak terbuang air atau termuntah di atas permaidani di ruang tamu. Atau mungkin anda memelihara kucing jadi macam-macam bau akan melekat pada. Susah pula jika nak hantar ke kedai dobi. Ikut cara ini, taburkan serbuk teh yang sudah digunakan di atas karpet dan biarkan selama 15-20 minit sebelum divakum.

Sila gunakan serbuk teh yang kering ya, kalau guna serbuk teh basah nanti habis melekat warna teh di situ pula. Kalau anda gunakan serbuk teh berperisa seperti oren atau strawberi, makin wangilah karpet anda!

10 Hilangkan minyak di dalam sinki

Adakanya pinggan mangkuk anda turut berminyak dan susah nak cuci terutama jika anda masak sup daging atau menu berminyak. Uncang teh boleh membantu menjimatkan masa menyental. Penuhkan sink dengan pinggan kotor itu dengan air suam, rendamkan dua atau tiga uncang teh yang telah digunakan dan biarkan beberapa jam. Nanti minyak melekit tu senang dicuci.