Sebut sahaja kek coklat siapa yang tidak teruja untuk menikmatinya bukan? Apatah lagi bila ada yang berkongsi gambar kek coklat di media sosial hasil daripada air tangan sendiri, tentu sahaja bukan kecur air liur dibuatnya malah ada yang teruja untuk turut menyediakan menu tersebut.
Ini seperti resipi yang dikongsikan oleh Abby Razy iaitu Kek Coklat Ganache Cair Di Mulut. Memang nampak menyelerakan sungguh!
Resepi kek coklat moist simple dan ganache
Bahan-bahan:
Cawan (cawan minum kopi biasa)
Sudu kecil (sudu kfc)
Ayak
2 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
1sk baking powder
1/2 sk soda bikarbonat
1/2 sk garam halus
bahan mix kembang gebu
5 biji telur
1sb ovalate
1 cawan gula
1sk emolco coklat / emolco coffee
dah kembang masukkan
1 cawan susu pekat
1 cawan minyak masak
matikan mixer
masukkan perlahan-lahan campuran tepung tadi kacau sebati. Kemudian tuang air 1/2 cawan panas sedikit demi sedikit sambil kacau.
Kemudian panaskan kukusan.
Guna loyang 8×8 atau 9×9 lapik baking paper. Tutup permukaan loyang dengan wraping plastik.
Kukus 40 hingga 45 minit dengan api besar. Siap tebalik kan atas board ye.
Ganache cair dimulut
300 g coklat beryls potong-potong(dark @ milk)
1 cawan whipping dairy
2sb butter
Satukan semua masukkan dalam pengukus dan tutup permukaan dengan plastik
Biar 10 minit dan keluakan whisk je siap
biarkan 1 hngga 2 jam.
Baca artikel menarik lain di sini:
- “Bijaknya Adik Ni…”-Warganet Tumpang Bangga, Senang Je Jawab Beza Pemimpin Tempatan & Eropah!
- “Abang Sentiasa Buat Saya Rasa Dihargai ..”-Coretan Isteri Reda Permergian Suami, Undang Sayu!
- Kuih Telaga Emas, Rupa Cantik Rasa Pun Sedap. Ni Resipi Boleh Cuba Buat!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Wanita Ni Kongsikan 30 Jenis Cucur, Memang Banyak & Bolehlah Dicuba!
Kadang-kadang boleh habis idea dibuatnya dalam menentukan menu yang ingin dihidang kepada ahli keluarga ketika sesi minum petang. Jadi apa kata kali sediakan menyediakan pelbagai menu berasaskan cucur untuk dijadikan pilihan. Pasti tiap satunya menepati selera anda sekeluarga.
Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh saudari Norhamidah Abdul Hamid, berkongsi bukan satu resipi malah dikatakan menghimpunkan lebih 30 resipi cucur.
Ini perkongsiannya.
“Petang-petang ni uolss buat apa… dah minum petang ke.. yang dok pikir lagi nak buat apa ni akak ada share kan resepi aneka cucur… nak buat minum petang boleh, nak buat sarapan pagi pun boleh.. ada 30jenis cucur ni…boleh la cuba ye…semoga bermanfaat”-Norhamidah Abdul Hamid
Cucur ikan bilis
Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
Segengam ikan bilis(cuci pastu tumbuk kasar)
Secubit garam
Kiub pati ayam(Saya guna separuh saja)
Daun bawang@kucai(ikot selera masing2)
Sebiji bawang besar
2 cawan air panas(kena betol2 panas okey)
Cara-cara:
Masukkan semua bahan2 dalam bekas..gaul sebati..masukkan air panas..pastu gaul..gaul pakai senduk ye..jangan guna tangan pulak nnti melecur tak tau haa..😂..bancuhan memang agak melekit sikit..letak minyak masak kat tapak tangan uli bulat2 dan goreng..siap..selamat mencuba..😊
Sumbe : irhana canella
Bahan potong…potongannya ikut kesukaan anda…kalau ros suka potong besar-besar terasa sikit…
5 batang sosej
7 batang isi ketam
sebiji bawang besar
2 biji cili merah besar
kucai/ daun sup..ikutlaaa
Bahan lain
4 cawan tepung gandum
4 cwn air panas ( kalau suka cair sikit tambah jer air biasa) ni saya tambah air biasa sikit
Satu sudu besar pati ayam
Garam secukupnya
Gula satu sudu besar .atau ikutle
Caranya….
Masukkan tepung dan semua bhn dalam bekas.. curah air panas…
Gaul dengan sodep kayu..gaul sebati..biarkan sejuk kejap..
Dah sejuk sikit.. gaul sebati dgn tgn.rasakan…goreng dlm minyak yg byk… siap
Kredit Resepi :rosma ros@DapurBidadari
200gm tepung gandum
25gm mentega
1bj telur
Secubit garam
1/4cawan airGaul tpg,mntega,telur,garam sebati.masukkn air sdkt2 uli hgga tak melekat di tangan. Bahagikan doh kepada 8biji dan bulat-bulatkan doh. Sapukan mentega dan rehatkan doh.Inti
2biji telur
2biji bawang besar dhiris*
2biji cili merah dihiris*
Secukup daun kucai/daun bawang dipotong*
Sedikit garam
Panaskan kuali goreng bahan-bahan bertanda* tanpa minyak hingga layu masukkan garam dan telur kacau hingga masak biar sejuk.
Leperkan doh letak inti dan lipat sapu sekali lagi mntega…masa nak mngoreng tarik dan leperkan sedikit doh..dah boleh goreng.
Sumber : Raja Zulaida Raja Kamal
Tepung gandum 1 1/2 cawan*
Air 1 cawan
Ikan bilis
Bawang besar separuh biji
Daun sup
Lobak disagat
GaramCara-cara:
Blend nasi, tepung, air, ikan bilis dan bawang.
*kalau adunan cair boleh tambah tepung lagi
Campurkan daun sup dan lobak. Masukkan garam secukup rasa. Sedia untuk digoreng!
Popia Ikan Dengan Cheese, Resipi Minum Petang Untuk Seisi Keluarga.
Menu untuk minum petang.. Popia ikan dengan cheese. Menggunakan isi ikan kembung.
Memang sedap. Ikuti perkongsian resipi ini.
Bahan-bahan:
Rebus ikan , ambil isi dan hancurkan.
Bawang kecik dan bawang putih, tumbuk..
Cili padi – 2-3 biji .. kalau nak pedas lebihkan.
Carrot cincang halus
Daun sup cincang halus
Serbuk lada hitam secukup rasa
Garam, aji n maggi cukup rasa
Telur sebiji
Cara penyediaan:
Gaul semua. ambil kulit popia, cheese. Letak semua bahan tadi dan gulung.
Goreng dan nikmatilah minum petang ada bersama popia.
Selamat mencuba!
Sumber: PapaDanish Bob
Spaghetti Aglio Olio Berkeju, Sedapnya Hingga Tak Terkata!
Spaghetti Aglio Olio Berkeju, Sedapnya Hingga Tak Terkata!
Seminggu beraya tentu kita puas menikmati pelbagai hidangan tradisi hingga buat ada yang teringin bertukar selera saat ini. Jadi nak tak nak, kenalah kita masuk dapur untuk sediakannya.
Jika tercari-cari menu yang simple dan enak, mungkin juadah Spaghetti Aglio Alio ini boleh dijadikan pilihan terbaik.
Menariknya resipi yang dikongsikan oleh Nur Masri ini dan bolehlah dikatakan berbeza daripada resipi yang biasa bila dia turut meletakkan keju di dalam ramuan bagi memberi rasa yang lebih enak. Tentunya buat peminat keju, akan berpuas hati dengan juadah yang disediakan ini.
Selamat mencuba.
Bahan-bahan
1 paket spaghetti
1 mangkuk udang
5 ulas bawang putih
1 sb chili flakes-beli online di sini
1 sb lada hitam
2 sb serbuk oregano
Sedikit daun pasley (hiris halus)
1 kiub ayam
3 keping cheese ( jika suka)
Tomato
Cara-cara
1) Rebuskan spaghetti bersama 1 sudu minyak masak dan sedikit garam. Rebus selama 7-8 minit dan toskan. Simpan sedikit air rebusan tu untuk digunakan kemudian.
2) Panaskan olive oil @ minyak masak dan tumis bawang putih yang telah dicincang. Bila dah naik bau tu, cili flakes dan daun pasley.
3) Kemudian,masukkan udang. Masak selama 1 minit. Masukkan sedikit air rebusan spaghetti tadi.
4) Seterusnya, masukkan sudu serbuk oregano, 1 sudu serbuk lada hitam, 3 keping cheese dan 1 kiub ayam. Masak seketika.
5) Kemudian masukkan spaggeti dan tomato.
* Boleh juga letak sotong atau sosej jika suka.
* Jika suka cheese boleh letak cheese
Pun begitu dalam merebus spaghetti, meskipun nampak mudah namun kita perlu tahu tips dan caranya agar menu yang dimasak sempura rasanya. Ini seperti apa yang dikongsikan oleh Lizawati Liza.
Menurutnya ada ada 8 perkara ni perlu dilakukan untuk dapatkan hasil rebusan yang sempurna dan spaghetti tidak melekat.
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
- Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
