Biasanya kita akan makan pisang mentah atau yang digoreng. Malah pisang adalah kegemaran ramai termasuk kanak-kanak. Menariknya perkongsian kali ini, apabila kulit pisang dijadikan sebagai agar-agar koktail. Jika anak-anak lihat mesti mereka teruja.
Ikuti perkongsian oleh puan AJ Idris memang menarik dan kreatif.
Cubaan pisang untuk menyamar jadi agar-agar koktail. Ramai pulak yang nak tahu cara buat. Senang je, tak pakai acuan apa pun. Kalau pakai acuan takkan la lekat serat-serat pisang kat jelly tu ye dak?
Bahan-bahan
Pisang
Buahan-buahan campuran
Tepung agar-agar
Simpan dalam fridge sampai jelly keras.
‘5 Minit Dah Cair.” Lelaki Ni Kongsikan Tip Simpan Ikan Dalam Peti Sejuk & Jimat Masa Untuk Defrost. Ikan Pun Tetap Segar!
Bagi ibu-ibu, bab nak nyahbeku atau defrost bahan masakan terutama baik ikan, seafood atau daging selalu ambil masa yang lama.
Walaupun dah rendam dalam air, berjam juga lauk nak lembut. Bagi yang ada microwave kat rumah mungkin cepat je nak defrost, tapi bagi yang buat secara manual terpaksa lah tunggu kan.
Satu perkongsian baru-baru ini menerusi video dari akaun TikTok @wan.kilang.wangi atau mesra disapa Wan Said ni mungjin voleh ibu-ibu prakttikan caranya.
Lelaki ini kongsi tips bagaimana nak simpan ikan dalam peti ais, tapi ambil masa lima minit je nak defrost. Bukan sahaja jimat masa, ikan pun tetap segar.
@wan.kilang.wangiReply to @eiraeuniera SEBAB SAYA KESIAN DEKAT IKAN 😭😭😭😭 #fypシ゚ #fyp♬ original sound – Deny
Sumber: TikTok @wan.kilang.wangi
Jika Mahu Kunyit & Halia Segar Sehingga Dua Bulan, Wajib Ikut Petua Ini
Halia, lengkuas, kunyit antara bahan masakan yang cukup penting dan mesti ada di dapur. Walaupun digunakan dalam kuantiti yang ssedikit, namun rasa makanan lebih enak dan lazat.
Penggunaannya yang sedikit dan bakinya disimpan di dalam peti sejuk. Namun, disebabkan bahan-bahan ini tidak tahan lama, ia mudah menjadi kering, busuk dan tidak boleh digunakan lagi.
Apa kata cuba petua dan cara yang betul penyimpanannya. Bukan sahaja dapat memastikan kunyit, lengkuas, serai dan halia ini masih elok dan segar. Bahkan boleh bertahan sehingga dua bulan dan boleh digunakan untuk sebagai bahan memasak dalam tempoh tersebut.
Cara-caranya:
- Pastikan air bersih ditukar tiga atau empat hari sekali, jangan biarkan sehingga air berlendir.
- Simpan dalam peti sejuk.
- Masukkan kunyit, lengkuas, serai dan halia yang masih segar ke dalam bekas bertutup yang berisi air.
- Cuci bersih kunyit, lengkuas, serai dan halia.
Selamat Mencuba!
Sumber: Petua Ibu
Resipi Puding Sagu Pelangi, Rupa Cantik, Rasa Pun Sedap
Puding sagu pelangi memang sesuai sangat dengan cita rasa penggemar puding. Rasanya yang lemak-lemak manis pastinya mengundang selera. Sagu yang ditambah dalam puding menjadi puding lebih ‘cantik’ dipandang.
Resipi perkongsian Opah Mas Cotek ini juga sangat mudah disediakan. Bahan-bahan yang digunakan sangat mudah diperolehi malah tidak banyak. Sesuai sangat buat untuk hidangan keluarga. Jom cuba! Anda pasti sukakan rasanya.
RESIPI PUDING SAGU PELANGI
Rupa Cantik, Rasa Pun Sedap
BAHAN-BAHAN:
1 cawan sagu
20gm serbuk agar-agar
1 ½ cawan gula
1 liter air
1 tin susu cair
2 helai daun pandan
CARA MEMASAK:
- Sagu direndam selama 2 jam. Kemudian rebus sehingga jernih.
2. Tapis dan basuh sagu di bawah air paip.
3. Bahagikan sagu kepada 6 bahagian. 3 bahagian diwarnakan ikut warna pilihan masing-masing.
4. Satukan air, gula, serbuk agar-agar dan daun pandan. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan susu cair. Kacau dan padamkan api.
6. Ambil 200ml larutan agar-agar tadi dan masukkan 1 bahagian sagu tanpa warna.
7. Tuang ke dalam acuan atau loyang. Biarkan sejuk kemudian kelarkan permukaannya menggunakan garpu.
8. Ambil lagi 200ml larutan agar-agar. Tuang ke dalam 1 bahagian sagu berwarna.
9. Tuang ke dalam acuan berisi lapisan pertama tadi. Sejukkan kemudian kelar permukaannya.
10. Ulang langkah yang sama hingga semua sagu habis digunakan.
11. Sejukkan puding di dalam peti sejuk sebelum dinikmati.
NOTA: Jika mahu cepat, masukkan setiap lapisan di dalam peti sejuk supaya cepat mengeras.
Kredit resipi & foto: Mas Cotek
