Setiap kali membeli ikan, kena pastikan ia segar dan fresh. Barulah puas hati bila makan. Untuk pilih ikan memang senang tapi nak tahu yang fresh atau tidak agak leceh terutama yang tidak mahir bab begini.
Ikan yang memiliki warna kulit yang terang dan cerah hampir dapat dipastikan memiliki ciri isi yang segar. Itu antara salah satu ciri mudah untuk memastikan ikan yang dibeli masih fresh. Selain itu, ada 4 tip lain yang admin nak kongsikan dengan pembaca sekalian terutama ibu-ibu.
Ikut 4 tip ini jika mahu memilih ikan yang fresh. Jom semak!
1. Tengok bahagian mata ikan
Ads
Ikan yang segar matanya timbul dan jernih. Bukannya dah tenggelam atau warna lain
2. Periksa insang
Ambil ikan yang insangnya masih merah pekat.
Ads
3. Tekan perut ikan
Tekan pada bahagian perut ikan. Kalau kenyal dan melantun balik maksudnya ikan tu fresh!
Ads
4. Lihat sisik ikan
Pilih ikan yang sisiknya masih cantik dan susah untuk tertanggal. Bukannya ikan yang sisiknya dah lembik dan mudah tertanggal.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Merancang untuk bercuti bersama seisi keluarga untuk ke luar negara tentunya kita sudah boleh mencongak-congak kos yang perlu disediakan. Jumlahnya ternyata bukan sedikit. Perlu difikirkan kos pengangkutan,belanja makan minum, hotel dan sebagainya. Semua itu memerlukan bajet yang banyak.
Namun melalui perkongsian daripada fb Kinakira Awg yang telah bercuti mereka empat beranak ke Hatyai selama 3 hari 2 malam, dengan menaiki ETS, siapa sangka hanya menelan belanja RM 1600 sahaja. Cukup berbaloi.
Ikuti perkongsian ini dan ketahui juga bagaimana keluarga ini lakukan penjimatan dan bolehlah anda pula merancang untuk ke sana pada musim cuti sekolah tidak lama lagi. Jom semak.
Backpack with kids ke Hatyai dengan menaiki ETS (3H2M)
Day 1
Dari Kl Sentral ke Padang Besar. Tren bertolak jam 7 pagi. Tiba Padang Besar jam 12.30
Berjalan ke imigresen Malaysia.
Naik van ke imigresen Thailand ( Sewa satu van TBHT 1300). Van bawa kami dari Imigresen Thailand Ke Hotel di Hatyai. Check in hotel. Kami stay di Hatyai Meridien Hotel. RM180 sahaja dua malam. Ada kedai makan muslim dan kedai urut depan hotel. Memudahkan. Cuma, hotel tu..hotel lama. Lunch di Salma Restaurant. Sedap gilerr cuma harga agak mahal
Jalan-jalan di Lee Gardens Plaza. Cuci mata untuk kosongkan perut. Menaiki tuk tuk ke Asean Night Market. (Seorang TBHT 16). Shopping jersey dan makan-makan. Heaven. Street food at it best! Murah
Menyesal juga makan banyak di Salma.. sebab kat sini semua jenis makanan Thai ada. Murahhhh pulak tu. Malam kami balik hotel dan berehat.
Day 2
Breakfast di Dimsum Chadbura.
Makanan super sedap! Seat penuh kedai sesak, so kena datang awal. Kedai buka seawal jam 6.00 pagi
Nora Plaza. Banyak barang kulit dijual disini dan souvenier juga macam T-shirt, keychain dan sebagainya. But harga quite mahal.
Cashew Nut Factory (5 minutes walk from Nora Plaza)
Solat Zohor di Hatyai Central Mosque.Masjid ni benar-benar dekat dihati saya kerana suka melihat keramahan penduduk setempat serta ahli qariah masjid yang duduk bersama-sama menunggu hujan berhenti.
Naik grab ke Floating Market. Rate dia dlm TBHT 120 untuk ke sana. Sebab lokasi dia jauh siket dari town. Cuaca masih hujan renyai-renyai. Jadi kalau boleh standby payung atau baju hujan. Travel dengan budak kecil memang banyak kena standby peralatan lebih-lebih lagi backpack begini.
Floating market ni memang best gilerrr! Makanan authentic semua ada. Cuma kena berhati-hati pilih peniaga yang bersih dan terjamin muslim. Time kami pergi orang memang ramai sangat. Jadi tempat duduk sesak siket plus ada banyak anjing liar mintak makanan. Scaryy! So, kalau nak shopping souvenier.. here is the place. Tshirt Hatyai murah dapat TBHT 80 JE….
Dinner at Klonghae Seafood Buffet. Makanan super murah TBHT 300 SAHAJA! Boleh makan apa sahaja dari pencuci mulut, lauk-pauk sehingga ke pelbagai jenis seafood stimboat and grill. Nyumms.
Day 3
Kim Yong Market. Cuci-cuci mata tengok barang basah dan cari gula kabung. Breakfast kedai makan muslim depan hotel je. Makanan simple tapi sedap oii. Naik Van bergerak ke Station Kereta Api Padang Besar. Tren back Kuala Lumpur.
Total perjalanan kami 4 beranak ke Hatyai 3 hari 2 malam termasuk tiket ETS pergi balik, hotel, pengangkutan dan makan minum dalam RM1600.
Kat sini saya share phone number van yang kami guna. Orangnya ramah, boleh berbahasa melayu dan servis bagus. Riddhuwan – 019 342 3362
One more thing, dalam ETS ni sejuk tau. Jadi please spare baju sejuk or selimut. Terutamanya untuk anak-anak kecil. Kesian takut tak tahan sejuk.
Trip ke Hatyai ni manis sangat. Dapat backpacking sama-sama with my sister and family, kak fae and family. Kids extremely happy. Makanan semua sedap dan murah. Tak puas makan dan memang kena datang balik.
Public transport di Hatyai mudah sangat, kami banyak pakai Grab sebab lebih murah dari tuk tuk. Plus, travelling with ETS and kids sangat menyelesakan. Kids boleh party all the way. Ada kemudahan tandas, surau dan kantin. Kami banyak refer tip dari facebook, terima kasih sangat-sangat pada sudi share. Sangat membantu. So, I wrote some here too. Maybe boleh bantu yang lain juga. Will repeat this trip again one day. Love Hatyai.
Biasanya ibu ayah akan memberi tumpuan pada perkembangan fizikal anak-anak kerana ianya nampak dari luaran.
Namun tanpa disedari bahawa perlu juga memberikan sesuatu untuk memastikan perkembangan dan kecerdasan minda anak-anak dapat berkembang secara optimum.
Kajian demi kajian banyak dilakukan dan untuk memahami tentang cara bagaimana ibu ayah boleh mempengruhinya, ikuti perkongsian daripada doktor ini.
Makin banyak saya belajar pasal kanak-kanak, tiba-tiba saya jadi makin kagum sangat-sangat dengan Nabi kita Muhammad S.A.W.
Dulu bila saya baca kisah insan mulia yang bernama Muhammad tu, saya rasa pelik kenapa lah Nabi tu baik sangat dengan budak-budak.
Saya tahulah memang Nabi akhlaknya terpuji tapi kadang tu rasa macam melampau sangat pulak baiknya Nabi dengan budak kecil.
Bila duduk dengan cucu-cucunya Hassan dan Hussain, Nabi akan selalu peluk dan cium mereka.
Sampaikan ada seorang sahabat ni nama dia Al Aqra’ bin Habis At Tamimi nampak kelakuan Nabi tu dia cakap,
“Sesungguhnya aku memiliki 10 orang anak, namun aku tak pernah mencium mereka sekalipun.”
Masa ni lah Nabi balas balik,
“Barangsiapa tidak mengasihi mereka maka ia tidak akan dikasihi.”
Hebat kan.
Ada satu peristiwa lain pulak, bila Nabi terserempak dengan kanak-kanak masa tengah berjalan, baginda akan beri salam pada anak-anak tu dan kemudian mengusap kepala mereka.
Fuh!
Pernah sekali tu Nabi solat sambil mendukung anak kecil.
Nabi jugak sanggup bersujud lama sebab masa tu cucu baginda tengah main ala-ala menunggang dekat atas belakangnya. Baginda siap tunggu sampai cucunya puas bermain lalu barulah Nabi bangkit.
Nabi selalu mendoakan anak kecil.
Nabi kerap mengusap pipi kanak-kanak sambil mengucapkan perkataan yang positif.
Nabi turut panggil anak kecil dengan panggilan nama yang bagus.
Bahkan ada baaaaaaanyak lagi kisah yang lain tentang kelakuan baik Nabi pada anak kecil.
Sampaikan saya jadi tak senang duduk dan asyik tertanya-tanya, apakah sebenarnya pelajaran yang paling mahal daripada kebaikan Nabi tu.
Rupa-rupanya bila saya terbaca kajian Professor Bruce Perry, barulah saya sedar dasyat betul rupanya kesan pada otak kanak-kanak kalau tak dapat kasih sayang yang cukup dan selalu diabaikan!
Professor Bruce tu adalah chief of psychiatry dekat Texas Children’s Hospital.
Menakutkan woih bila dia dedahkan anak yang selalu diabaikan ni, perkembangan otaknya jadi terganggu dengan sangat teruk.
Dua-dua gambar CT scan otak yang Proffesor Bruce kaji tu ialah otak budak sebaya umur 3 tahun.
Yang sebelah kanan tu lah CT scan photo otak kanak-kanak yang kurang dapat perhatian, kurang stimulation, kurang kasih sayang dan kurang sentuhan.
Saiz ukuran otaknya jadi jauh lebih kecil daripada otak kanak-kanak yang lain.
Patutlah generasi anak muda zaman Nabi dulu kemain lagi bijak, rupanya teknik parenting yang Nabi praktikkan tu super hebat belaka!
Seriously kalau kita pun nak anak jadi hebat dan sihat otaknya, kita kena copy bulat-bulat apa yang Nabi buat tu.
✅ Gosok ubun-ubun anak sambil doakan benda baik
✅ Bisikkan pada anak kita ayah sayang kakak/ ibu sayang adik
✅ Banyakkan ciuman, sentuhan dan pelukan kasih sayang
✅ Selalu bisikkan pujian pada anak yang kita bangga dengan perangai baik mereka
✅ Tinggalkan handphone dan tutup TV masa duduk bermain dengan anak. Kita nak kena kerapkan eye-contact, bukan screen contact.
Semua mak ayah kat dunia ni kena praktikkan ilmu ni dekat rumah. Kita tak nak perkembangan otak si kecil terganggu sebab kita tak tahu cara yang betul nak stimulate perkembangan otak si kecil.
Terimakasih Dr. Ahmad Luqman Bukhari atas perkongsian ini. Tolong kongsikan ilmu ini pada mak ayah lain ya.
Bila dah PKP, sudah tentu ramailah yang tak balik kampung. Raya tetap raya, kena juga meraikan. Jadi kita kena belajar masak sendiri untuk hidangan di pagi hari raya. Ia termasuk kuah kacang untuk makan dengan nasi impit.
Biasanya kacang ini dibuang kulitnya dengan cara tampi. Ia bertujuan supaya kuah kacang kelihatan cantik selepas di masak. Namun untuk membuang kulit kacang cara tampi agak remeh.
Bagaimana pun cara wanita ini amat mudah. Hanya menggunakan penapis jarang, kulit kacang mudah ditanggalkan. Caranya memang berkesan. Ikuti lanjut cara ini dengan melihat video yang dikongsi beliau.
Lisbon Hotel Melaka menawarkan pengalaman tenang dan mewah di Perkampungan Portugis. Dengan reka bentuk ala Mediterranean, kolam infiniti dan restoran Festa yang eksklusif, ia destinasi ideal untuk percutian keluarga.
Pilih ikan yang sisiknya masih cantik dan susah untuk tertanggal. Bukannya ikan yang sisiknya dah lembik dan mudah tertanggal.
