Cili kisar yang dibuat sendiri memang lagi sedap dan tahan lama. Namun, bab nak membuang bijinya cukup leceh dan merumitkan kerja-kerja ibu di dapur. Jika tidak dibuang ia boleh tidak baik untuk kesihatan.
Bagi suri rumah atau ibu – ibu diluar sana yang bimbang dan buntu memikirkan cara untuk membuang biji lada kering, jom cuba tip yang dikongsikan ini.
Pertama sekali, cili kering yang telah siap dibasuh hendaklah direbus di dalam sebuah periuk besar sehingga cili betul-betul lembut.
Setelah cili lembut, ambil gunting besar contohnya gunting pokok untuk memotong cili bagi mengeluarkan biji cili. Proses ini amat mudah dilakukan kerana cili sudah lembut dan ringan.
Apabila kesemua cili sudah siap dipotong, tutup api dan biarkan seketika. Kebanyakan biji cili sudah terkeluar dari cili pada ketika ini.
Apabila kesemua cili sudah siap dipotong, tutup api dan biarkan seketika. Kebanyakan biji cili sudah terkeluar dari cili pada ketika ini.
Ambil satu besen air dan satu penapis lubang besar untuk menapis cili. Lubang penapis haruslah besar agar biji cili mudah jatuh.
Goyangkan penapis di dalam besen dalam pergerakan bulatan dan gerakkan penapis dari atas ke bawah. Pada masa ini anda dapat lihat betapa banyak biji cili jatuh ke dalam besen dan ulang langkah ini beberapa kali.
Jika di rumah anda tiada penapis, anda boleh gunakan bakul kecil yang mempunyai lubang besar seperti di dalam gambar.
Akhirnya, inilah hasilnya! Usah risau jika masih terdapat biji cili melekat dengan cili kering yang telah ditapis tadi kerana ia tidak terlalu banyak seperti sebelumnya.
tip: Jika mahu menghancurkan biji cili ketika mengisar, boleh tambahkan sedikit minyak masak.
Sumber: Mama G Food Industries
Tak Henti Zikir, Baca Yassin Dan Solat Hajat Di Katil Bidadari, Ustaz Ebit Lew Kongsi Momen Indah Tunggu Kelahiran Anak Sulung
Saat menanti kelahiran anak pertama pastinya menjadi momen paling indah buat ibu juga ayah.
Ada suami yang takut, cemas dan tak kurang juga yang kalut lebih dari seorang doktor gara-gara terlalu teruja. Tapi ada juga suami yang langsung tidak dapat berbuat apa-apa kerana terlalu cemas. Rugilah kalau berdepan dengan situasi yang semacam ini.
Buat semua ayah, tak kira anak pertama atau ketiga sekalipun patut contohi cara Ustaz Ebit Lew lakukan di sisi bidadarinya ketika saat melahirkan.
Ustaz Ebit Lew berkongsi momen indahnya bersempena hari kelahiran puteri sulungnya.
Melihat dengan mata sendiri bagaimana proses melahirkan anak amat menginsafkan kaum bapa.
Semalam dah lewat dari Penang call anak saya Airis Safiyyah Lew.. Selamat hari lahir anakku Airis Safiyyah Lew dah 9 tahun. Allah sayang Safiyyah. Ayah minta maaf jauh disini. Ayah ingat hari lahir anak ayah 27 jun. Ayah sayangkan Safiyyah sangat-sangat. Ayah doa Safiyyah jaga solat awal waktu. Tutup aurat dan jaga agama. Jadi anak yang baik dunia dan akhirat. Jadi anak yang bantu umi dan sayang umi..lepas tu saya nyanyi sikit untuk dia dalam phone…
Anak saya menangis dalam phone. Terima kaseh ayah. Kakak sayang ayah sangat-sangat. I love u ayah…
Teringat lagi wahai anakku dari hari pertama tahu bidadari ayah umi Safiyyah mengandung. Happy dan excited yang amat sangat. Selalu dengar dan rasa Safiyyah tendang. Bahagia dan seronok yang amat sangat. Hari-hari sujud syukur dan doa supaya Allah beri anak ni selamat dan baik jer semuanya jadi anak solehah..sampailah satu hari umi tengah shoping barang baby.. Tiba-tiba sakit kena masuk hospital Naluri wangsa maju. Kelam kabut masa tu ayah ada ceramah. Cepat-cepat ke hospital. Bidadari saya dah ada disana.. Syukur sampai Maghrib dekat sana dari Bangi. Doa supaya selamat semuanya dan harap bersalin normal. Duit kumpul ngam-ngam untuk bersalin normal dekat hospital swasta.
Dari Maghrib sampai tengah malam zikir Lailaha illa anta subhanaka inni kuntu minazzolimin. Baca yasin. Baca Al-Quran dan solat hajat dekat sisi bidadari saya. Saat yang dinantikan dan cemas itu pun tiba. Dengar bidadari dari tadi sakit. Sekejap-sekejap sakit sampai cukup masa. Masa tu bidadari saya pegang tangan saya. Saya dekat dahinya. Cium dahinya. Air mata saya laju. Macam-macam fikir. Fikir dosa saya. Fikir mak saya. Fikir isteri saya. Ya Allah sebab tu cakap uff pada mak derhaka dan dosa besar. Allahu…
Lama nak push. Kami kira sama-sama dengan doktor. Akhirnya keluar 3.3kg. Baby lama senyap. Bidadari saya dah nak pengsan. Dari tadi menangis dan minta maaf. Bidadari saya tanya kenapa anak senyap. Anak takde ke abang. Saya minta maaf saya tak pandai push. Saya lagi sedih sebab begitulah wanita. Tak berhenti minta maaf. Asyik fikir anak dan suami. Lupa diri sendiri sakit. Akhirnya Safiyyah menangis. Ayah azan dan iqamahkan. Cepat-cepat bidadari..umi Safiyyah nak dukung dan nak susukan Safiyyah. Begitulah seorang wanita. Terima kaseh mak saya yang melahirkan saya. Terima kaseh mak mertua yang melahirkan isteri saya. Terima kaseh bidadariku yang melahirkan anak semua ini. Ini semua anugerah kau ya Allah..
Anak yang sulung yang memberi harapan dan sinar dalam keluarga. Bila membesar kita terlalu sayang padanya. Sangat rapat padanya. Kita terlalu excited. Bila dapat anak kedua ketiga. Kadang-kadang yang sulung selalu kena marah. Selalu kena mengalah. Kita lupa, itulah anak kita yang kita menangis mendapatnya…
Semoga catatan ini menjadi menjadi tatapan anak ayah satu masa nanti jika ayah dah takde. Hargailah ibumu. Hargailah wanita yang melahirkanmu. Hargailah keluargaMu dengan rasa syukur pada Allah. Jaga agama ini lebih dari nyawa diri sendiri.
– Ebit Lew
Kredit: Ustaz Ebit Lew
Tular Siakap Harga Lebih RM1 Ribu, Lelaki Ini Kongsi Tip Elak Terkena Bila Pergi Bercuti. Take Note!
Kini ramai yang pergi bercuti bersama keluarga. Namun dalam keseronokkan bersantai jangan lupa untuk alert dengan persekitaran termasuk tempat makan.
Sebagaimana baru-baru ini viral mengenai harga siakap sebuah restoran berharga lebih RM1000 mengejutkan sebuah keluarga yang pergi bercuti.
Nak tahu tip untuk mengelak situasi ini berlaku, lelaki ini kongsi tip.
Siakap RM1000+
Sebagai org Langkawi, nasihat saya kpd pelancong yg ingin dtg supaya research skit tempat2 mkn yg recommended by org tempatan ataupun pelancong yg dah dtg…
Baca review2 org lain…
Tempat yg diviralkan tu adalah tempat yg org takkan mkn…ya, walaupun bot sggah situ, dia tak suruh pun mkn situ…tgok ikan yg dibela dlm sangkar adalah slh satu drpd pakej Mangrove Tour…
Kwn2 mak saya dr KL dtg, nak mkn situ n kita informed siap2 ttg harganya…diorang setuju, n mkn…time bayar, total adalah RM3000…diorang tak viral resit sbb diorang tau harga sebelum diorang makan…
Siakap situ, saiz besar2…dia ada tulis, dia ada ckp harga 100 gram brapa, 1 kilo brapa dan harganya tak mcm harga yg kita beli di pasar pagi…sebagai customer, masa pilih ikan tu, masa timbang tu, tolonglah tanya brapa harga skali siap masak…kedai akan bgtau harganya…
Klu mahal, tukar ikan atau cancel terus hidangan tu… Jgn dduk, tunjuk2 menu n bila smpai resit, baru terkejut…
Nasihat je ni, nk dgr atau tidak itu terpulang sbb org Langkawi pun tak mkn situ…
Sumber: Firdaus Shakirin
Amalkan Zikir Ini Supaya Tak Lelah Urus Rumahtangga. Khas Untuk Para Isteri.
Nampak mudah peranan isteri menguruskan rumahtangga dan anak-anak tetapi ia memerlukan pengorbanan masa dan tenaga tanpa henti dan tanpa mengira masa.
Malah suami kadang kala tidak dapat melakukannya semua kerja di rumah yang dilakukan oleh kaum isteri.
Namun, selain sikap suami yang menghargai diri isteri, para isteri harus melakukan amalan zikir untuk penguat semangat sebelum tidur.
Sebagaimana perkongsian saudara Anas Jamaludin
Tadi semasa makan malam saya bergurau dengan orang rumah, agaknya kuasa elemental apa yang diguna oleh mereka (golongan isteri) untuk membuat semua kerja kerja rumah. Beliau hanya tersenyum dan menjawab,
“Kalau ada, dah guna dah, hihi”
Tidak dinafikan wanita sememangnya hebat apabila bergelar ibu dan isteri di rumah.
Semuanya perlu diurus. Dari memasak di dapur, mengemas rumah, menjaga anak dan macam macam kerja lagi. Jika suami yang membantu pun, pasti tak semuanya dapat dilaksanakan selancar mereka.
Ya, memang banyak yang perlu dibuat. Saya sendiri tak terbuat semuanya dalam satu masa. Sedang dia boleh jaga anak, masak dan sempat lagi lipat baju. Saya memang surrender. Adeh.
Kadang bila beliau ke taklim masturat (pengajian mingguan wanita) saya hanya mampu jaga Atiq dan Ahnaf supaya baik baik sahaja. Agar mereka tidak tercedera semasa bermain. Saya hanya fokus begitu. Itu pun baby Adni tidur. Kalau dia bangun, dah tentu lagi haru dibuatnya. Jangan cakaplah nak masak, nak ke bilik air pun saya berfikir dua kali takut takut si Ahnaf terjun atas adiknya yang kecil itu.
Pernah sekali saya cubalah basuh kain, sudahnya kain itu bersemadilah dalam mesin basuh akibat saya lupa. Tergelak saja orang rumah bila tetiba suaminya nak jadi hero kain baju. Allahu, ampunkan daku kerana tidak dapat bantu isteri sebaiknya. Aku tak mampu jadi sehebat dia.
Kebetulan tadi membelek wall, terbacalah nukilan hati seorang sahabat saya menulis tentang penatnya beliau menguruskan anak dan rumahtangga.
Lalu saya titip komen berikut,
“Pernah sekali, para Sahabiyyah (sahabat Nabi di kalangan wanita) datang berjumpa Nabi SAW, bertanya tentang ganjaran mereka di sisi Allah, mereka mengadu suami mereka banyak ganjaran iktikaf, keluar di jalan Allah, ganjaran solat berjemaah dan banyak lagi ganjaran yang dijanjikan Nabi SAW kepada orang lelaki.
Sedang mereka sibuk dengan anak dan urusan rumahtangga, kerja yang banyak dari pagi hingga malam. Malam juga tidak dapat tidur kerana menjaga anak.
Nabi SAW berpaling kepada para sahabatnya dan tersenyum lantas bertanya kepada para sahabat,
“Pernahkah kalian mendengar soalan yang lebih baik daripada soalan wanita wanita ini?”
Lalu Nabi SAW menerangkan kepada para sahabiyyah bahawa setiap ganjaran yang diperolehi oleh suami mereka, semuanya juga diperolehi oleh mereka tanpa mengurangi sedikitpun pahala suami mereka.
Lalu mereka (sahabiyyah) pulang dengan senyum gembira.
Demikianlah Allah SWT meletakkan darjat ibu itu selepas Allah dan Rasul. Untuk ibu, 3 kali Nabi ulang supaya patuh akannya, sedang ayah hanya sekali”
Beliau membalas komen dengan mengatakan “Sejuk hati membacanya, terima kasih”
Malam ini kami sekeluarga akhiri cuti sempena maal hijrah dengan bacaan taklim rumah. Allah takdirkan giliran saya membaca Kitab Fadhail Amal bab 10, Semangat Keagamaan Wanita.
Maulana Zakariyya memulakan bab ini dengan kisah pengorbanan puteri yang paling disayangi Rasulullah SAW iaitu Sayyidatina Fatimah Radhiahuanha.
Amalan Zikir
Kisahnya Saidina Ali kasihan melihat isterinya itu yang melakukan kerja rumah tanpa pembantu rumah.
Sayyidatina Fatimah biasa menggunakan tangannya untuk mengisar bijian yang menyebabkan tangannya menjadi kasar. Beliau juga mengisi air ke dalam bekas yang diperbuat daripada kulit dan membawa bekas itu ke rumah sehingga meninggalkan kesan di dadanya akibat daripada tali bekas tersebut.
Pakaiannya juga seringkali kotor akibat banyak menguruskan rumah, menyapu dan sebagainya.
Sayyidina Ali telah meminta isterinya itu pergi meminta seorang hamba sahaya kepada Rasulullah SAW untuk membantunya menjalankan kerjanya.
Sayyidatina Fatimah telah pergi dan didapati ada orang berada di situ. Beliau adalah seorang yang sangat pemalu. Maka beliau pun pulang tanpa menyampaikan hajatnya itu kepada Nabi SAW.
Maka keesokan harinya, Nabi SAW sendiri telah pergi menemui puteri kesayangannya itu dan bertanya maksud kedatangannya kelmarin.
Sayyidatina Fatimah mendiamkan diri. Beliau berasa malu untuk membuka mulut.
Maka suaminya Saidina Ali telah menjawab bagi pihaknya. Lalu diceritakanlah kepada Nabi SAW kesusahan isterinya dalam menjalankan kerja kerja rumah dan maksud kedatangan isterinya itu kepada Nabi SAW.
Dalam riwayat yang lain, Sayyidatina Fatimah mengadu bahawa mereka hanya mempunyai satu alas tidur, itupun daripada kulit domba. Pada malam hari digunakan sebagai alas tidur dan siang diguna sebagai lapik rumput untuk memberi makan unta.
Maka Nabi SAW meminta supaya puterinya itu bersabar
“Wahai Puteriku, bersabarlah. Nabi Musa aalaihisalam dan isterinya memiliki hanya satu alas tidur sahaja sehingga sepuluh tahun. Itu pun hanya jubah Nabi Musa alaihisalam. Itulah yang dibentang dan mereka tidur di atasnya. Takutlah kepada Allah, hasilkan sifat takwa dan tunaikankanlah tugas dan kewajipanmu kepada Allah dan sempurnakanlah tugas tugas rumahtanggamu.
Apabila kamu hendak tidur, maka bacalah Subhanallah 33 kali, Alhamdulillah 33 kali dan Allahuakbar 34 kali. Amalan ini lebih baik bagi kamu daripada seorang hamba”
Sayyidatina Fatimah pun berkata, “Saya redha dengan Allah dan Rasulnya”
Allahu, kami berdua terkedu.
Saya bukan sebaik Sayyidina Ali yang sentiasa sibuk di jalan Allah SWT. Isteri pula bukanlah seperti Sayyidina Fatimah yang melaksanakan apa yang diceritakan di atas. Kehidupan kami jauh lebih senang berbanding apa yang ditanggung sahabat dan sahabiyyah dahulu.
Taklim pada malam ini lengkap dengan sebuah kisah yang memberi inspirasi kepada kehidupan rumahtangga.
Terutamanya wanita yang bergelar ibu dan isteri.
Anda mahal di sisi Allah SWT. Teruskan berbakti, insyAllah syurga tertinggi milikmu.
Sekian, sharing is caring.
Kredit: Anas Jamaluddin,
Papazola Kebenaran.