Selalu kalau masak kari atau sambal tumis, mesti teringat cicah lempeng pun sedap kan? Bertambah sedap kalau lempeng tu, lempeng kelapa. Lemak lembut lempeng tu bergandingan dengan kuah tadi memang marbeles!
Nak buat lempeng kelapa, ada caranya untuk dapatkan yang berlemak lembut dan manis. Petuanya iaitu jangan kedekut nak letak kelapa dalam adunan! Barulah terasa kelapanya, ye dak?
Nak cuba? Ikut saja resipi penuh di bawah yang dikongsikan oleh Jejaka Brownies.
RESIPI LEMPENG KELAPA PARUT LEMAK MANIS
Bahan-bahannya:
Kelapa parut 250gm
Tepung gandum 500gm
Baking powder 5gm
Garam 1 sudu kecil
Gula 150gm (boleh tambah)
Telur 2 biji (optional)
Air biasa (sukatan agak-agak)
Cara-caranya:
1. Masukkan semua bahan dalam satu bekas kecuali air dan campurkan bagi serata. Akhir sekali baru masukkan air sedikit demi sedikit sehingga adunan menjadi sedikit likat (cair sedikit dari adunan cekodok).
2. Setelah adunan siap, panaskan kuali dan sapu minyak pada permukaan kuali. Bila kuali dah panas kecilkan api lalu masukkan adunan dan leperkan menggunakan belakang sudu.
3. Tunggu bahagian bawah menjadi sedikit perang, bolehlah terbalikkan.
4. Siap, selamat mencuba!
Petua: Jangan kedekut kelapa parut barulah lempeng jadi sedap dan berlemak
Sumber : Jejaka Brownies
Webinar Aku Tak Serik Bersalin merupakan webinar kehamilan dianjurkan untuk para ibu hamil yang menanti kelahiran cahaya mata. Membariskan ramai speaker-speaker hebat yang terdiri daripada pakar dalam bidang masing-masing. Antaranya Dr Maiza Tusimin, Dr Siti Sarah Aishah, Dr Tengku Puteri Zainab, Ustazah Fatimah Syarha, Encik Fhais Salim dan selebriti Ezzaty Abdullah. Jom daftar secara percuma di SINI!
“Tuanku Suka & Tapau Bawa Balik Istana,” Lelaki Ni Kongsi Cara Buat ‘Sardine Roll Permaisuri’ Kesukaan Permaisuri Agong
Resipinya cukup mudah dan sesuai untuk dijadikan minum petang seisi keluarga. Anak-anak pasti suka ni.
Hanya menggunakan roti putih dan sardin di dalam tin sahaja. Paling penting ia sangat ranggup dan di dalamnya yang lembut.
Tetapi kenapa nama resipi ini “sardin roll Permaisuri”? Rupa-rupanya ada kisah disebalik nama tersebut
Menerusi satu perkongsian Di Tiktok, Roti Sardin tersebut dinamakan sempena Permaisuri Agong, Tunku Azizah Aminah Maimunah Iskandariah kerana Tuanku Permaisuri sangat gemar dengan juadah ini di sebuah hotel di Kota Kuala Lumpur.
Menurut Abang Rider, resipi ini awalnya hanya dibuat untuk juadah berbuka dalam kalangan pekerja dapur sahaja. Namun segalanya berubah apabila chef hotel tersebut menghulurkan juadah ini untuk santapan Permaisuri Agong.
“Tak sangka tuanku suka dan ‘tapau’ bawa balik Istana… lepas pada tu, tiga empat kali juga dapat call dari Istana order juadah ini…”
@pandaterbang.my Dekat hotel dulu kami bagi nama makanan ni “Sardine Roll Permaisuri 👸” #fypシ #fyp ♬ Mungkin Hari Ini Esok Atau Nanti – Anneth
Sumber: Abang Rider
ARTIKEL MENARIK: Senangnya Nak Buat Dadih Susu Full Cream Sedap & Berkhasiat. Tekstur Lembut Cair Di Mulut. Buat Sendiri Puas Hati!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Nasi Tak Habis, Jangan Bazir. Buatkan Cucur Yang Enak Ni!
Sayang kiranya ada nasi tidak habis dibiarkan begitu sahaja dan akhirnya basi.
Ini tentunya akan membazir.
Jadi apa kata selain boleh dimasak nasi goreng, anda mencuba menu yang menarik ini iaitu Cucur Nasi Pedas untuk dijadikan menu sarapan atau minum petang seisi keluarga.
Ini sebagaimana resipi yang dikongsikan oleh Air Tangan Tok Ma yang nampak cukup menyelerakan.
Ini perkongsiannya.
Cucur Nasi Pedas
Bahan :
1 – Nasi sejuk + air panas (agak-agak je ) + garam (secukup rasa). Diblend hingga lumat.
2 – Campurkn hirisan bawang merah + hirisan cili api + bilis yang di gunting-gunting.
3 – Gaul kesemuanya hingga rata.
4 – Masukkan tepung secukupnya. Kacau dan gaul hingga rata. Adunan perlu pekat sikit macam dalam pic itu. Kalau tak cukup tepung adunan akann berderai bila di goreng nanti.
#Cucur ini garing di luar dan lembut di dalam . Tetap akan rasa lembut walau dah lama goreng. Kalau nk tmbh sayur-sayur lain pun boleh untuk tambah lebih sedap lagi. Nak bubuh kiub pati ikan bilis tau kiub pati ayam pun lagi sedap. Boleh di pelbagaikan rasanya.
#Utk mengoreng pula. Kerap basahkan tangan & jemput adunan dengan jari dan plan² masukkan dalam kuali. Cara ini akan dapat cucur yang cumel² & bulat². Tp kena hati² yer jangan sampai tercelup jari pula dalam minyak panas tu..
Okayyy…selamat mencuba..
sumber : Rossita Umar via MAHN
Cha Bang Ang, ‘Dessert’ Senang Nak Buat & Sangat Sedap Hasil Gabungan 3 Jenis Susu!
Sebelum-sebelum ini pernah viral minuman atau menu pencuci mulut daripada negara Thailand, Cha Bang Ang. Jika dibeli harganya boleh tahan juga dan ada yang menjualnya RM15 untuk semangkuk kecil. Tapi jika anda menyediakan sendiri dengan bahan-bahan yang ringkas memang boleh berjimat sangat.
Disebabkan itu, bolehlah anda mencuba resipi yang dikongsikan oleh Maya Miera ini untuk kita dapat nikmati seisi keluarga.
Dessert Ala2 Cha Bang Ang.
Resepi:
1 cawan susu kotak full cream (Beli online di sini)
1 tin susu cair (Beli online di sini)
1 tin susu pekat (Beli online di sini)
1/2 peket biji selasih
1 tiub cincau
2 sudu besar air gula merah
1 sudu kecil esen vanilla
Secubit garam
Ais kiub secukupnya
Cara-caranya:
1. Masak susu cair,susu pekat,esen vanilla dan secubit garam..masak sekejap ja bagi suam-suam dan sebati.
2. Potong cincau
3. Rendam selasih
4. Satukan semua bahan dan sedia untuk dihidang.
Sedap rugi tak cuba
Sumber : Maya Miera
ARTIKEL MENARIK: Puding Buih Berkuah Susu, Rasa Lemak Manis Begini Resipi Nak Buatnya!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Duit Koyak Jangan Simpan Je, Rugi. Boleh Tukar Untuk Dapat Nilai Penuh Atau Separuh Di Bank Negara!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
