Resipi Ikan Bawal 3 Rasa Yang Mudah & Sedap, Lengkap Rasa Masam, Manis & Pedas. Wanita Ni Kongsikan Caranya!

Sukar diungkapkan dengan kata-kata apabila orang yang disayangi pergi buat selama-lamanya. Lebih memilukan apabila melihat wajah anak-anak yang masih kecil yang tidak mengetahui apa yang berlaku.

Namun siapa kita yang mampu menolak takdirNya. Demikian juga yang berlaku apabila pasangan suami isteri maut dalam kemalangan membabitkan tiga motosikal di lorong motosikal di Lebuhraya Persekutuan di Petaling Jaya, semalam.

Dalam kejadian jam 8.30 pagi, Muhammad Hamadi Zakaria dan isterinya, Nur Syuhadah Zaini, masing-masing berusia 31 tahun dipercayai dalam perjalanan ke tempat kerja.

Kejadian dipercayai berlaku apabila motosikal berkuasa tinggi Honda CBR 500R dinaiki pasangan ini tidak sempat mengelak dua motosikal bergesel di hadapannya sebelum terbabas dan melanggar penghadang jalan.

Mangsa gagal mengelak dua motosikal jenis Yamaha LC135 dan Suzuki Axelo yang bergesel di tengah jalan lorong motosikal berkenaan. Dua lagi penunggang motosikal yang parah dikejarkan ke Pusat Perubatan Universiti Malaya (PPUM) untuk menerima rawatan lanjut.  Mereka yang parah dikenali sebagai Mohd Saad Ismail, 45, dan Sainuddin Sukur, 51.

Menurut Fatimah Mohd Yatim, 60  ibu kepada Nur Syuhadah Zaini, pasangan ini juga telah mengambil cuti untuk menghantar ibu bapa mentua mereka mengerjakan haji.

“DIA dan suami mengambil cuti esok untuk menghantar ibu bapa mentuanya ke Kompleks TH (Tabung Haji) di Sepang, tak sangka hajat mereka itu tak kesampaian,” kata Fatimah Mohd Yatim,60.

“Saya terkejut apabila dihubungi polis menggunakan nombor telefon Hamadi mengatakan bahawa anak dan menantunya maut dalam kemalangan.

“Kali terakhir saya bertemu dengan Syuhadah adalah semalam ketika bersarapan pagi bersama dengannya, namun dia tidak menunjukkan sebarang perubahan,” katanya ketika ditemui di Pusat Perubatan Universiti Malaya (PPUM), Petaling Jaya semalam.

Menurutnya lagi, pasangan  itu tinggal di Seksyen 19 bersama dua anak perempuan mereka iaitu Hana Safiyyah, 6, dan Hani Safina, 2.

“Anak mereka seolah-olah faham dengan apa yang berlaku, namun masih dalam keadaan kebingungan.

“Patutlah perasaan saya berdebar-debar sejak daripada semalam dan tidak sangka sebenarnya itu adalah petanda dia dan menantu akan pergi selamanya,” katanya.

Sementara itu, Ibu kepada Muhammad Hamadi, Halimah Mohd Isa, 60-an, kelihatan sugul dan menitiskan air mata di surau manakala suaminya Zakaria Tajudin, 60-an, sesekali dilihat mengesat air mata.

Zakaria ketika ditemui berkata, segala yang terjadi itu adalah ketentuan Yang Maha Esa. Jelasnya, anak dan menantunya menaiki motosikal setiap hari ke tempat kerja.

“Terlalu sedih namun saya sekeluarga reda dengan kemalangan yang mengorbankan nyawa anak dan menantu.

“Saya dan isteri akan berangkat mengerjakan ibadah haji, esok (hari ini) dan kedua-dua mereka sudah merancang untuk menghantar kami ke Kompleks Tabung Haji (TH), namun takdir Allah SWT mengatasi segalanya,” katanya.

Jenazah pasangan ini dikebumikan bersebelahan di antara satu sama lain. Kira-kira 100 orang termasuk ahli keluarga, saudara mara serta kenalan kedua-dua pasangan berkenaan menghadiri upacara pengebumian itu.

Lebih menyayat hati, kedua-dua cahaya mata pasangan itu, Hana Safiyyah, 6 dan Hana Safina, turut hadir mengiringi jenazah kedua-dua insan tersayang mereka ke tanah perkuburan.

Anak kecil itu dipangku datuk serta ahli keluarga lain dan reaksi wajah mereka seolah-oleh mengerti bahawa tiada lagi tempat mengadu serta bermanja.

Sumber: Harian Metro

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Sambal tumis jika sedap membuat kita makan nasi bertambah. Sambal tumis bukan aje sambal ikan bilis tetapi sambal masak sotong, udang dan ayam antara menu yang popular untuk hidangan seisi keluarga.

Walaupun nampak mudah masak sambal tumis ni tetapi jika salah skill memasak tentu lain macam rasanya.

Nak tahu rasa sambal tumis lebih sedap, apa kata ikuti petua masakan peniaga nasi lemak ini. Malah turut kongsi petua cili kisar tahan lama.

IKUTI PERKONGSIAN INI.

Masak sambal tumis nmpk simple tapi kenapa rasa lain2 dan warna sambal ada yg merah ada yg hitam? Ada yg sedap ada yang tak sedap.

Pada perniaga nasi lemak ambik la petua ni supaya sambal tumis ampa lebih sedap dan org makan pn jd ketagih.

Pengalaman berniaga nasi lemak

Pengalaman berniaga nasi lemak akak share kat pada semua. Tapi sekarang akak tak berniaga dah pencen dah.

Buat stok cili kisar

Nak tau petua masak sambal yg lebih enak? Jom buat siap² cili kering kisar, senang nak masak, jimat masa dan yang paling penting sambal atau sayur yang hampa masak lagi sedap klu hampa buat cili kisar camni. Nak-nak klu sambal tumis ikan bilis,sambal ikan,sambal ayam,sambal sotong, ketam atau udang. Serius mmg sedap. Tp yg plg penting masa kita kat dapur sgt² jimat..nak masak cili kisar dah siap dh, ambik bawa keluar dr peti ais trs masak. Akak dr dulu mmg suka bt siap² cili kisar ni sb nak jimat masa memasak.

Bahan-bahan: 

1.Cili kering lebih kurang dalam 3@4 genggam. (Potong 2 lps tu basuh bersih²..dan rebus 10minit).

2.Bawang besar 2 biji. Ambik yg plg besar saiznya pun takpa. ( bawang besar merah yang besar ye..bukan bawang kecik..jgn derhaka)

3.Bwg putih 2 ulas

4.Minyak masak 6 sudu besar (kena letak ye sb nanti biji² cili tu cpt hancur dan halus).

5.Ikan bilis segenggam(siang dulu bersih² ya).

6.Air secukupnya masuk kat cili tu masa blend.

Cara penyediaan:
Mula² hampa rebus cili kering tu dlu 10 minit..lps tu blendkan dgn, bhn² diats.

Tahan Sebulan cili kisar

Siap blend letakkn cili kering sbiji dan 5@6 keping asam keping ats permukaan cili kisar tu utk bagi cili kisar tu tahan lama kalau simpan sebulan lebih pun elok lg tak masam.

NOTA KAKI :- Petua nak sambal lagi sedap.

Halia & belacan buat sambal rasa pahit.

Cara nak guna cili kisar rujuk pada gambar ye.Sambal tak yah letak halia dengan belacan ye. Sebab halia akan buat sambal tu rasa pahit-pahit cakap sekadar boh air asam jawa untuk menghilangkan rasa hanyir ikan bilis, ikan,,udang,ketam,sotong atau ayam. Belacan pun tak perlu letak sebab belacan akan hilangkan bau wangi cili kisar.

TAK perlu belacan untuk menghasilkan sambal tumis lebih sedap. Boh air asam jawa,gula 3 sudu besar dgn garam secukup rasa itu sudah memadai utk menghasilkan masakan sambal yg sedap. Tapi harus diingatkan cili kisar tu kena pastikan betul² garing sebelum boh air asam jawa tu.

Petua masak sambal ni nak sedap cili kena betul-betul garing ye.

Gula pulak boh last tau. Dah boh gula tu terus tutup api dan angkat terus ye jangan biarkan sambal tu dalam kuali. Itu petua sambal tu nampak merah dan tak hitam & lebih wooowww

Untuk peniaga-peniaga nasi lemak lepas ampa goreng ikan bilis tu dan bila ikan bilis tu dah masak angkat terus ikan bilis tu dan terus masukkan cili kisar ni. Masak sampai sambal betul² garing. Memang lama masak sambal untuk orang yang berniaga nasi lemak ni.Sebab  skali masak cili berkilo-kilo. Kerap kacau. Merecik jangan citer habis dapur. Sukatan cili dan bahan-bahan ampa gandakan je sukatan bahan² tu.

Selamat mencuba. Semoga jadi panduan untuk menjadikan masakan lebih enak. Boleh juga jadi panduan untuk mereka yang baru nak mula berniaga.

Kredit: Rose Perodua

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Melihat dinding rumah yang diconteng dengan pelbagai jenis ‘hasil seni’ anak-anak kita, tidak dinafikan memang boleh membuatkan ibu ayah jadi stres. Pun begitu, orang kata anak-anak yang suka menconteng dinding ini fikiran mereka lebih kreatif. Betulke?

Alangkah baiknya andai kreativiti anak-anak kita ini diluahkan di atas kertas. Mesti kita boleh bingkaikan dan tidaklah sakit mata dan sakit hati yang kita rasa setiap kali terlihat dinding rumah yang comot dengan pelbagai lakaran tersebut.

Jadi apa cara mudah untuk bersihkan dinding yang diconteng? Tak mungkin perlu kerap dicat. Kosnya bukan murah dan untuk itu apa kata ikut seperti mana yang dilakukan oleh puan Irdawaty ini. Jom semak perkongsiannya.

Saya sudah 6 tahun mendiami rumah ini. Asalnya sewa dan selepas 2 tahun menyewa kami beli rumah ini. Saya ada anak 3 orang, yang sulung umurnya 5 tahun, kedua umur 2 tahun lebih dan ketiga umur baru 1 tahun lebih.

Anak sulung saya ni kaki conteng. Pada awalnya saya tegur dan marah bila dia begitu. Kemudian saya cuba pukul tangan setiap kali nampak anak cuba conteng. Lepas tu saya bagi kertas A4 dan belikan buku kosong sampai 4 biji tapi semua tak berkesan. Selalu dia conteng curi-curi masa saya sibuk di dapur. Suami tak kisah anak conteng sebab katanya budak-budak memang macam tu.

Kiranya saya dah usaha macam-macam, dah larang dah marah dah pukul dah belikan buku banyak-banyak still dinding juga kegemaran. Sampai satu tahap saya biarkan saja tak daya nak cara dah. Sekali dia berpesta dengan adik-adik dan habis satu rumah diorang conteng.

Thanks to my anak-anak disebabkan diaorang la mak semangat dan habis satu rumah mak sental.

Saya guna ubat gigi dan span basah. Untuk soda bikarbonat saya campurkam sedikit air. Untuk contengan yang degil contoh guna pen permanent marker saya guna ubat gigi atau soda dan gosok dengan berus gigi. Kena sental kuat sikit.

Ada orang boleh tahan tengok dinding berconteng. Saya tak boleh la. Pening kepala. Rumah biasa saja. Yang penting selesa dan selamat untuk keluarga.
Saya suka mengemas. Terapi minda.

sumber : Irdawaty Kizz via Deco Rumah Ku Syurga Ku

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di