Sejak semalam, pihak media bertungkus lumus dan bersengkang mata demi mendapatkan maklumat selepas berlakunya ketidakstabilan dalam landskap politik negara.
Tanpa menghiraukan makan minum dan juga rasa penat yang melanda diri, yang dipentingkan adalah mereka tidak ketinggalan untuk menyalurkan maklumat kepada orang ramai.
Menyedari akan penat lelah para wartawan di Malaysia yang telah berkampung di Istana Negara sejak jam 7 pagi tadi lagi (rata-rata mereka hanya sempat makan coklat untuk menahan lapar), pihak Istana membawakan berpuluh kotak KFC untuk mereka menjamu selera.
Ads
Ads
Itulah keindahan hati Agong dan Permaisuri kita. Daulat Tuanku!!
Nampak segar dan sihat tanaman kubis walaupun di depan rumah sendiri. Malah, bentuknya seakan bunga itu mencantikkan lagi laman rumah anda.
Jadi, kalau yang rajin tu bolehlah cuba tanam sendiri, cara mudah dan bila dapat kutip hasil memang puas hati.
Jom belajar melalui perkongsian puan Siti Bazla Kamilah. Dia mula tanam kubis bulat sewaktu PKP 3.0 dan kini sudah mendapat hasilnya.
Ramai yang saya tengok mula tanam kobis bulat. Saya baru je tuai hasil kobis sy. Mula tanam masa PKP 3. Kalau kira² adalah dalam 3 bulan saya tanam. Kobis tak leceh pun nak jaga, cuma kena sabar untuk tunggu hasil. Kalau nak puas hati, tanam banyak². Boleh kutip hasil banyak.
Sy guna baja subur dari Prof Nasnan beli di shopee. Gandingkan dengan baja ajinamoto homemade. Sekali sekala sy sembur racun organic. Sekarang ada 4 pokok sy baru try bagi MOL Ikan.
Kobis sy ni pernah layu terkulai macam nak mati. Tapi, dapat survive dengan pemberian air dan baja serta tambahan media tanam.
Media tanam sy guna tanah 6 in 1 Laman Raja.
Kawasan kobis pula, sy letak kawasan panas 16jam. Tak ada masalah ulat atau serangga. Semoga kawan² lain dapat juga tuai hasilnya nanti. Walaupun tak besar, tapi feel makan sayur tanam sendiri ni lain.
Sebut sahaja ayam percik, tentu ada yang sudah dapat membayangkan betapa enaknya rasa ayam bersama kuah percik yang dibakar dengan arang. Keaslian rasanya cukup istimewa dan tidak dinafikan ayam percik yang dibakar bukan sahaja berbeza rasanya malah aroma ketika dibakar sudah cukup membuatkan sesiapa yang ada di sekitar kawasan membakar ayam berasa tidak sabar untuk menikmati hidangan yang cukup menyelerakan itu.
Namun apa yang menjadi kesukaran bila teringin hendak sediakan ayam percik dengan rasa yang enak dan beraroma namun tiada pula ruang untuk membakar, Puan Nor ‘Aini Muhaimin ada cara untuk selesaikannya.
Menurutnya, ada cara untuk membakar menggunakan dapur gas namun menggunakan arang. Menarik bunyinya bukan? Jadi jom kita lihat perkongsiannya dan bolehlah diguna pakai untuk yang teringin sangat menikmati ayam percik yang dibakar dengan arang.
Ini perkongsiannya;
“Ayam percik kelantan harini. Ini cara saya bakar ayam atas dapur gas tapi guna arang. Dapur tidak kotor dan ayam pun bau arang.”
Bahan-bahan yang diperlukan ketika membakar
“Saya guna kuali yang sudah lama dan tidak digunakan. Bara arang tu saya buat dahulu.. bila arang dah jadi bara, saya masukkan dalam kuali. Api gas tu tujuannya untuk memanaskan lagi arang yang belum jadi bara dan untuk memaksimumkan kepanasan bara.
Bila semua arang sudah jadi bara, boleh la tutup api gas tu. Abu bara tu tak bersepah-sepah sebab ianya berkumpul dalam kuali tu je.
Resepi kuah percik:
Bawang besar 3 biji*
Bawang putih 5 ulas*
Lada kering*
Sedikit belacan*
Halia*
Ketumbar 2 sudu*
Asam keping sekeping
Santan KARA 2 kotak
Cara penyediaan :
1. Blender semua bahan bertanda * dan kemudian masukkan ke dalam periuk.
2. Masukkan santan, garam gula dan asam keping.
3. Sentiasa kacau supaya tak berketul-ketul. Bila sudah pekat, tutup api.
Setiap orang ada hobinya yang tersendiri, begitu juga buat Puan Nur Allia Zahra ini yang mempunyai minat dan kecintaan pada aktiviti bercucuk tanam di laman rumah. Usahanya itu, turut dikongsikan di lama fb hingga pernah mencetuskan viral dek kerana lamannya yang dihijaukan dengan sayur-sayuran khususnya kobis. Jadi apa kata kita kenali wanita ini dan cungkil rahsia menanam kobis daripadanya. Jom semak.
Minat berkebun
Timbul minat sejak sekolah, saya ambil aliran sains pertanian masa tingkatan 1 lagi dan keluarga saya memang dari dulu bercucuk tanam.
Saya pilih kobis sebagai hiasan laman sebab ia pokok lasak dan tahan panas. Bertepatan juga di tempat saya, iaitu di Felda Bukit Tongkat Kluang, Johor ni ada masuk pertandingan keceriaan antara felda-felda 1malaysia bertahun dulu. Jadi saya cuba hias laman dengan pokok kobis.
Jadi tidak sangka pula rumah saya pernah viral dalam group-group kecil di Johor. Ramai yang datang buat lawatan dan selfie di laman kediaman saya.
Bahagikan masa
Rutin harian saya sedikit berbeza, umumnya semua kerja rumah diurus pada waktu malam. Bab basuh kain, lipat kain, membasuh pinggan mangkuk dan sebagainya dilakukan pada waktu malam. Manakala waktu siang kerja saya hanya sibuk di luar rumah. Mengurus semua tanaman sambil-sambil uruskan anak-anak dan memasak.
Sebenarnya saya tidak ada niat pun untuk jual apa-apa hasil tanaman saya. Ianya saya anggap bonus saja, sedekah dan kalau ada permintaan dari kedai saya hantar dan duitnya saya sedekah dekat anak-anak.
Urus Sendiri
Mula-mula saya urus sendiri laman sebab saya dengan suami ‘pjj’, anak-anak ada juga membantu. Pun begitu sejak-sejak kebelakangan ni suami ada bantu juga bila dia bercuti.
Dan hari ni saya nak share cara saya semai kobis sampai saya berjaya tuai kesemuanya.
Pertama sekali proses semai saya guna tanah biasa campur tanah hitam sawit campur sabut kelapa, gaul sebati. Basahkan sebasah basahnya media tu, gembur, tabur biji kobis. Biarkan media ditempat teduh 100%.
Biji benih akan cambah seawal 1 hari atau 2..3 hari..tahap ni perhatikan setiap masa kerana siput halus dan belalang mudah serang anak pokok.
Bila anak pokok naik, dia akan naik secara melentok. Jangan melatah, biarkan saja naiknya begitu. Tunggu batangnya keras sikit dan punya daun 4 helai atau 5 helai dah boleh pindahkan ke dalam polibag besar saiz 18 (berat media mungkin dlm 7kg+ 1polibag)
Dalam polibag media tidak sama macam media semai…dalam polibag cuma guna tanah biasa gaul rata dengan tanah hitam sawit..Tak ada tanah sawit pun tak apa, guna tanah hitam biasa..pindahkan anak pokok kobis yang naik melentok tu tanam dalam-dalam sikit, jangan tanam bahagian akar saja, tanam sekali bahagian batang yang naik melentok tu…biar dia membesar tegak dan kukuh.
Lepas pindahkan ke dalam polibag tunggu pokok nampak hidup dan kuat baru bubuh baja gemuk. Bila pokok dah besar tapak tangan, susun semua derect panas tak nak selindung-selindung redup, tak nak teduh-teduh pokok atau apa pun yang reduplah. Tindak balas media, baja, matahari adalah kesempurnaan yang bagus. Pokok akan naik sama saiz seperti dalam gambar saya…keseluruhan gambar adalah laman saya sendiri…dah masuk 5 musim saya semai dan tuai..baja gemuk seminggu sekali ye, saya guna yaramila 16…racun saya guna brogard untuk elak belalang, siput dan ulat ratus…tapi biasanya pokok kobis saya rosak dicubit-cubit daunnya sama anak kecik saya saja…hahaha…
Di harap ada sedikit info yang boleh membantu anda dalam post saya kali ni…
sumber : Nur Allia Zahra
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
