Berat mata memandang berat lagi bahu yang memikulnya.
Begitulah derita kini yang ditanggung oleh anak muda ini. Setiap hari melihat ibu yang dicintai terbaring lemah di atas tilam kesan menderita kanser payudara. Berbekalkan rasa tanggungjawab sebagai seorang anak, Mohd Khairul Adhar Mat Isa berusia 25 tahun, begitu ikhlas menjaga ibunya yang terlantar sakit di rumah.
Dan atas sebab itu juga, dia nekad untuk menagguhkan pengajiannya walhal kini berada di semesta tiga di Kolej Universiti Islam Antarabangsa Selangor (KUIS).
Ads
Memetik berita yang paparkan di Sinar Online ini turut dimaklumkan ibunya kini pengidap kanser payu dara tahap empat semenjak Disember tahun lalu.
Ads
Selain itu difahamkan dengan berbekalkan duit pencen ibunya dan arwah ayahnya sebanyak RM 2,000 digunakan sepenuhnya untuk mengurus keperluan ibunya seperti membeli barang dapur, susu khas, lampin pakai buang dan sebagainya.
Apa yang nyata, bukan calang-calang orang boleh berada ditempatnyua, dan sekiranya ada yang ingin meringankan beban anak muda ini bolehlah salurkan segera.
Ads
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bila sudah tahu cara dan tipnya barulah tak risau sangat untuk sediakan kek puding yang sememangnya enak rasanya. Bukan apa, kek puding ini teksturnya lembut, kalau silap gaya mudah sangat pecah. Jadi bila jadi begitu, hendak dihidang pun tak berapa molek bentuknya. Kalau boleh biarlah bentuknya cantik dan rasanya sedap, barulah puas hati.
Jadi buat yang ingin mencuba untuk membuat kek puding karamel ini, bolehlah ikut cara dan resipi yang dikongsikan oleh guru masakan Azlina Ina ini.
Siapa yang suka kek jenis puding dan kek digabung kan boleh try kek ni memang super sedap
Kek coklat puding caramel
Bahan-bahan karamel
8 sudu besar gula (untuk buat kek guna loyang 8 inci)
Cara buat :
3. Gelek-gelekkan karemel dalam loyang dan biar keras.
Bahan puding
2 roti putih carik-carik dan buang tepi
1 tin susu cair
4 biji telur
1 cawan susu pekat
1 sudu kecil esen vanila
Cara buat :
4. Kukus selama 30 minit.
5. Setelah masak keluarkan daripada pengukus dan biar 10 minit atau biar puding keras sedikit sebab kalau terus tuang terus ramuan kek nanti kek meresap dalam puding atau puding pecah.
6. Korang ambik garfu cakar sikit tujuan untuk kek akan melekat dengan puding dan tidak terpisah atau gelincir.
Kek coklat
3 biji telur
1 sudu kecil ovelete
1/2 cawan gula
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan minyak
1 cawan tepung gandum
1sk soda bikarbonat
1 sudu 1/2 baking powder
1 cawan serbuk koko
Sedikit garam halus
1/2 cawan air panas
Cara buat :
Jangan terus keluakan biarkan sejuk dulu sisip tepi loyang dengan pisau tajam baru terbalik kan die ya. Makan sejuk-sejuk nikmat sangat.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Mungkin ia bukan masalah yang melanda bagi ibu yang mempunyai anak remaja. Tetapi bagi ibu yang mempunyai anak kecil hingga sekolah rendah, ia menjadi satu masalah besar.
Bukan hanya masalah tidak mahu makan, malah masalah paling besar adalah memilih makanan. Mereka rata-rata punya selera sendiri. Kecenderungan untuk mengambil makanan tidak sihat yang terdiri daripada makanan segera, kaya garam dan gula memang tinggi.
Sebagai ibu, apa pilihan yang kita ada untuk memujuk anak-anak ini makan dengan berselera, mengikut jenis pemakanan sihat yang kita berikan? Sepuluh perkara ini ibu-ibu kena beri perhatian. Sekurang-kurangnya ia dapat menambah minat mereka untuk makan.
11 Perkara Kena Beri Perhatian
2. Makan luar: Menyebabkan tumpuan anak pada makanan tidak sehebat ketika makan di rumah. Jadi kurang-kurangkanlah. Biarkan hanya waktu istimewa atau waktu-waktu genting supaya mereka dapat bezakan.
3. Makan tidak menentu: Menunjukkan teladan buruk seperti makan di depan televisyen mendorong anak melakukan perkara sama.
4. Snek: Pengambilan makanan ringan sebelum waktu makan membuatkan anak kenyang dan menolak makanan yang sepatutnya.
5. Waktu: Waktu makan yang berubah-ubah mengakibatkan anak keliru dan terpaksa menahan lapar untuk tempoh peralihan.
6. Paksa: Memaksa anak makan hanya akan membuatkan mereka hilang selera dan tidak menikmati sepenuhnya. Jangan paksa tetapi beri mereka pilihan.
7. Kritik: Komen negatif terhadap makanan di depan anak boleh mengekang selera kepada makanan tersebut.
8. Gangguan: Gangguan seperti alat mainan, televisyen dan sebagainya yang dibawa ke meja makan menyebabkan anak hilang minat untuk makan.
9. Marah: Berleter atau memarahi anak supaya menghabiskan makanan akan membuatkannya mereka takut dan menjauhi waktu makan.
10. Makan sendirian: Menyebabkan anak berasa waktu makan adalah waktu paling menyedihkan.
11. Tiada kepelbagaian: Makanan yang sama setiap hari menyebabkan anak tidak kurang menikmati aneka jenis diet. Jadi ibu kenalah kreatif ya. Jangan bosan mencuba untuk anak.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sedapnya kalau dapat makan kuih talam pandan, rasanya yang lemak manis dan teksturnya yang lembut memang puas hati untuk dijamah sebagai menu pemanis mulut ketika berbuka puasa.
Jika sebelum ini kita hanya membeli beberapa ketul kuih sahaja, seakan tidak puas untuk merasa seisi keluarga. Jadi ada baiknya kali ini kita sediakan sendiri di rumah. Menyediakan menu ini juga cukup mudah, apatah lagi bila menggunakan resipi sukatan cawan yang dikongsikan oleh Puan Lina ini.
Talam Pandan
Bawah
1 cawan pati daun pandan
(12 helai daun pandan blend +1cwn air) tapis
3 cawan santan
1 cawan gula
2 cawan tepung gandum
2 sudu besar membukit tepung ubi
Pewarna hijau
Garam untuk lemak, ikut rasa sendiri
Cara penyediaan:
1. Panas air kukusan sampai mendidih. Lenser dasar loyang dengan minyak, alas kertas plastik. Saya guna loyang bulat 9″.
2. Campur semua bahan kacau rata.. tapis.
3. Masak dalam kuali atau periuk, panaskan di atas api yang kecil. Masak sekejap adunan… panas jer tutup api.. Tuang dalam loyang, kukus 20/25 minit gitu..
4. Tutup tudung pengukus nanti kalau tak tutup masuk air pulak.
5. Dah cukup masa buka tudung pengukus biar 3/5 minit baru cakar permukaan bahagian bawah. Tuang bahagian atas…tutup tudung pengukus
Atas
bahan-bahan:
1 cawan tepung beras cap bunga teratai
2 sudu membukit tepung gandum
3 cawan santan
Garam untuk lemak.. Ikut cita rasa sendiri
Cara penyediaan:
1. Satukan semua bahan kacau sebati, tuang dalam loyang bahagian bawah tadi.
2. Kukus 20/25 minit. Dah cukup masa buka tutup pengukus biar 5 minit gitu baru tutup api.
3. Dah siap.. biar semalaman, pagi esok baru potong.. nampak cantik. Selamat mencuba. Tq, saya kongsi resepi bersama sahabat semua.
sumber : Lina Sahedin via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
