Menyimpan cili kisar terlalu lama adakalanya buat ia menjadi berkulat malah timbul seperti kelapuk putih di permukaannya. Walaupun tidak berbau, cili kisar ini sebenarnya masih boleh digunakan ketika memasak.

Jadi, admin nak kongsikan tip mudah dan berkesan dari Puan Huda Zainal  ini. Selamat mencuba!

Semenjak kahwin memang tak pernah beli cili boh atau cili giling ready made. Ni sebab terinspirasi dengan ibu mertua.
Cuma masalah utama kalau dah buat stok banyak-banyak cili blend ni akan naik kulat putih bahagian atas.

Bukan tak pernah cuba macam-macam petua. Blend dengan minyaklah, masuk bawang putihlah, letak asam kepinglah. Namun lebih daripada 3 minggu kulat putih tu tetap akan muncul.
Semenjak guna method Youtuber Melisa Maker ni. Alhamdulillah, lebih daripada sebulan pun langsung tak naik kulat.
Teknik ni Melisa Maker guna untuk simpan cheese dan yogurt. Sebab cheese dan yogurt pun akan muncul kulat bahagian atas.

Jadi terfikir untuk buat simpanan terbalik ni untuk cili blend. Sekarang dah nak hampir setahun guna teknik simpan terbalik ni.
Bila terbalik, udara akan berada diatas. Ruang vakum akan terbentuk. Itulah punca kulat tak muncul.

Cuma masalah nak simpan terbalik ni, memang kena cari balang yang betul-betul kedap supaya tak terkeluar atau meleleh air cili tu.
Mula-mula dulu sebelum betul-betul nak pastikan penutup balang jenis kedap. Akan terbalikkan dalam bekas lain dulu. Kalau ada air meleleh keluar maknanya, penutup tu tak cukup kedap. (Gambar kanan).
Sekurang-kurangnya dia meleleh atau terkeluar pun dalam bekas. Tak lah jenuh kita nak mengelap satu peti ais kan?
Ni saya guna balang kaca paste tomyam Thai aje. Alhamdulillah elok kedap tak meleleh air cili blend tu.
Dah lebih setahun saya buat teknik ni. Maaf sangat sebab baru share. Nak bagi betul-betul yakin teknik ni memang berkesan. Baru boleh kongsi dengan orang lain.
Huda Zainal
Ini cara saya. #share untuk manfaat.

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Namanya cukup besar dalam industri nyanyian, namun empunya diri tetap bersikap low profile dan merendah diri. Anak kelahiran Negeri Di Bawah Bayu ini cukup kuat dan tabah orangnya.

Bergelar ibu tunggal, namun Azharina Azhar tidak sunyi kerana hidupnya terisi dengan kehadiran anak-anak angkat yang comel dan menjadi penghibur dalam hidupnya.

Ditanya tentang anak-anak angkatnya, Azharina mengakui mereka tidak benarkan dia berkahwin lagi. Azharina mempunyai dua anak angkat, Rahmat Azharin Azhar Abdullah, 4 tahun serta Redha Azharin Azhar, 2 tahun.

Manakala seorang lagi anak angkatnya, Rizqie Azharin yang berusia sebulan meninggal dunia pada Mac tahun 2017.

Ibu dunia akhirat

“Anak-anak sihat dan mulut pun sudah bijak. Mereka tak bagi saya kahwin dan ada teman lelaki. Mungkin mereka takut kasih sayang akan berkurangan. Mereka masih kecil, yang sulung bakal masuk 5 tahun manakala adiknya 2 tahun. Walaupun usia masih kecil tetapi mereka seolah-olah matang.

“Pernah sekali sebelum ini, anak saya yang sulung bertanyakan soalan yang saya tak boleh nak jawab dan hanya mampu menangis. ‘Mummy ambil Rahmat kat mana, siapa mummy Rahmat?

“Saya terus terduduk dan terus peluk dia sambil berkata, sayalah ibunya dunia akhirat. Dia sangat matang walaupun usianya baru nak masuk 5 tahun. Kekadang soalan yang dia tanya tak patut dalam usianya bertanya. Mungkin dia tak tahu secara detail tetapi dia akan soal pada saya.

“Tetapi saya tidak sorok hal sebenar, saya beri dia cakap dengan ayahnya yang juga sepupu saya. Dia tahu saya sayang dia, semua sayang dia kerana dia anak buah saya. Dia bukan orang luar. Cuma dia jenis budak-budak yang suka bertanyakan soalan walaupun kadang-kadang soalan tersebut tak masuk dek akal dengan usianya,” jelas Azahrina lagi yang bakal mengadakan konsert bagi meraikan kariernya tidak lama lagi.

Konsert Azharina Queen of Soul 

Juara Gegar Vaganza musim ketiga ini juga bersyukur Konsert Azharina Queen of Soul bakal berlangsung pada 29 Jun ini di Teater Shah Alam.

“Ini merupakan konsert pertama yang dianjurkan dalam skala besar. Saya juga bakal menghiburkan penonton selama hampir dua jam,” kata Azharina kepada Gempak.

Konsert ini juga diadakan bersempena sambutan ulang tahun ke-18 pembabitan pelantun lagu Seandainya itu dalam industri nyanyian.

Sebelum itu, Azharina juga bakal berlakon teater buat pertama kalinya tak lama lagi. Azharina ditemui pada sidang media Teater Komedi Seram Anti Dadah: Dari Cherok Tok Kun Ke Gombak yang berlangsung di Black Box SACC Mall, Shah Alam baru-baru ini. Pementasan teater ini akan berlangsung selama dua hari bermula 22 dan 23 Mac 2019 depan di Teater Shah Alam.

Teruja tapi berdebar sertai teater

Akui Azharina, salah satu sebab dia menerima tawaram untuk terbabit dengan teater ini adalah kerana mesejnya berat tetapi disampaikan dalam bentuk komedi yang ringan.

“Cuma saya risau tidak boleh membawakan watak yang diberikan. Bab menyanyi tiada masalah Cuma untuk berdialog itu saya takut kerana ini adalah pertama kali berbuat demikian.

Terlibat dengan AADK

Menyentuh mengenai penglibatan beliau dalam teater ini, akui Azharina bukan kerana atas dasar pengalaman daripada keluarga atau rakan, tetapi sekadar berkongsi kesedaran bersama mereka yang terjebak dengan dadah.

“Sejujurnya, saya cakap ikhlas dari hati, ramai media tak tahu yang setiap tahun saya akan terlibat dengan AADK. Seperti tahun lepas saya di Sungai Ruam, Pahang untuk beri ceramah atau berkongsi masa, rezeki dan menyanyi serta menghiburkan kerana mereka juga manusia juga.

“Setiap manusia tidak sempurna, ada kekurangan. Sebagai individu saya suka berkongsi masa dan rezeki. Kita perlu bagi masa dan ruang untuk mereka.

“Walaupun saya tidak mempunyai pengalaman dan sejarah keturunan saya atau sahabat yang terlibat dengan najis dadah, namun saya ingin membantu memberi motivasi, berkongsi rezeki dan meluangkan masa berhibur bersama golongan ini,

“Sejujurnya saya belum pernah terlibat atau buat program dengan mereka (penagih) di negeri sendiri memandangkan saya sudah berpindah ke Kuala Lumpur. Saya bukan berceramah tetapi saya hanya berkongsi pengalaman bersama dengan sahabat dan ada juga rakan artis lain yang pernah kehilangan orang akibat pengambilan dos dadah yang berlebihan.

“Bila tangan kanan memberi, seboleh mungkin saya tidak suka war-warkan. Saya lakukan secara ikhlas. Saya ibarat semut yang kecil berdepan dengan mereka, tetapi sekurang-kurangnya melalui apa yang saya lakukan ini ada manfaat untuk mereka. Saya terima kerana ia dekat dengan hati saya bukan kerana duit,” ujar Azharina lagi yang bersyukur masih bertahan biarpun sudah 18 tahun dalam industri.

Gambar: IG azharina_a

Tular sebuah video masakan yang mengunakan suara kanak-kanak perempuan berusia lima tahun telah menarik perhatian netizen.

Video berdurasi 2 minit itu membuatkan ramai terhibur dengan dengan sebutan yang pelat sambil menunjukkan cara-cara memasak nasi goreng.

Biarpun sebutan agak kurang difahami namun para netizen memuji kanak-kanak itu yakin menyebutkan setiap bahan-bahan masakan. Malah ada yang ingin mengenali suara comel itu.

Ibunya, Nur Hamizah Bakhtiar yang memuat naik video berkenaan menerusi grup Masak Apa Hari Ini hingga mendapat lebih 2K share, sebelum ini gemar berkongsi video memasak menggunakan background lagu, kali ini mencuba kelainan dengan menggunakan suara anaknya sebagai suara latar video.

Namun siapa sangka, video berkenaan telah tular! Ramai teruja mendengar suara pelat anaknya yang dikenali sebagai Naura.

“Asyik record video guna lagu je, kali ni try suara anak umur 5 tahun untuk voice over video masak-masak.”

Para netizen terhibur dengan suara latar Naura yang pelat!

Sumber: Nur Hamizah Bakhtiar

*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.