“Jangan Marah Isteri Kuat Makan & Gemuk Kerana Setiap Suapan Isteri Pahala Buat Suami.”- Sheila Rusly

Kecur  liur tengok gambar resipi Mi Kari ni. Itu belum lagi rasa. Dengan hanya melihat gambar sahaja kita sudah membayangkan keenakannya. Rasanya pastilah lagi hebat.

Resipi yang dikongsikan oleh puan Afy AL Habibi ini cukup mengujakan dan buat kita semangat nak cuba.

Siap dikongsikan tip untuk mendapatkan kuah yang sedap dan padu. Nak tahu caranya, jom baca resipi yang admin kongsikan ini.

Resepi Mi Kari Netup Pong Pongg
Baca nama resepi pun tak menahan. 😆
Huu memang cikgu tak tipu. Meletup macam mercun sedap dia set mi kari cikgu tunjuk semalam. Berbaloi sakit pinggang lepas ambik gambar. Sekejap tunduk. Sekejap tegak. Ke kiri ke kanan demi kawan-kawan semua.
Warna kuahnya pun cikgu suka.
Oren-oren begitu.
Lari dari warna merah coklat biasa.
Bukan macam cikgu masak gulai ayam Kelantan sebelum ni.
Kawan cikgu wajib kena cuba okeh.
Tengok caranya sampai habis.

Bahan-bahan

– telur rebus
– fishball putih (dicelur seketika)
– fuchuk goreng kering (beli siap lalu digoreng sampai garing)
– tauhu (digoreng)
– kacang panjang (dicelur seketika dan direndam dalam ais)
– taugeh (dicelur seketika dan direndam dalam ais)
– limau kasturi
– cili merah
– daun sup
– bawang goreng

Cara membuat:

Jom kita mulakan masak Kuah Mi Kari Netupp.
(untuk saiz hidangan 4-5 orang makan)

Choppp sebelum tu cikgu lupa masukkan dalam gambar lagi satu bahan penting;UDANG KERING.

Sediakan bahan kisar lain;
– 3 biji bawang merah saiz bola ping pong
– 1 ulas bawang putih
– 1/2 sudu besar ketumbar+jintan manis
– sehiris nipis halia
– dua hiris bulat nipis serai
– 7 ekor udang kering

Kisar semua bahan sehingga lumat.
*sebatang serai & setangkai daun kari digunakan untuk menumis nanti

Panaskan sedikit minyak.
Ketuk sebatang serai & masukkan 1/2 tangkai daun kari. Tumis sehingga wangi.
(Cikgu tak tumis 4 sekawan pun semalam. Nak masukkan juga terpulang ya)

Kemudian masukkan bahan kisar tadi. Biar ditumis sehingga garing. Seterusnya tambahkan 1/2 sudu besar cili boh.

Untuk penyediaan campuran rempah;
– 3 sudu besar Rempah Kari Cikgu Afy
– 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
– secubit dua serbuk lada hitam & lada sulah

Masukkan rempah campuran tadi.

Diikuti 1/2 sudu besar serbuk lada.
Kacau sehingga sebati.
*cikgu memang tak larutkan rempah kering tadi dengan air. Ini memang cara cikgu*
Guna api paling perlahan sahaja.

Sebab cikgu nak keluarkan aroma wangi rempah semasa ditumis. Kacau sehingga terbit minyak.

Barulah cikgu masukkan 1 cawan kecil air + secubit asam jawaMasukkan perasa peringkat pertama;
– 1 keping bulat nisse@gula melaka
– 1/3 sudu besar garam
– secubit dua serbuk perisa

Part paling penting juga, cikgu akan tutup periuk waktu ni. Biar tumisan mereneh sehingga pecah minyak.
Kira-kira 7-8 minit.

Lapisan berminyak macam ni lah cikgu sebut pecah minyak. Barulah masukkan 3 ketul ayam yang dicincang kecil & segenggam kerang. (Nak letak kerang selepas daging ayam masak pun tak mengapa)

Ok ini selepas 10-15 minit. Tumisan mendidih cantik dan isi ayam sudah masak.

Masukkan pula 3 cawan santan. Cikgu guna santan kotak M&S. Diikuti secawan air. (Tengok kepada kepekatan & sukatan kuah yang diingini)

Perasakan kuah peringkat kedua. Garam, gula dan serbuk perisa ikut citarasa sendiri.

Masukkan 1/2 kiub ayam Maggi untuk menyedapkan lagi rasa kuah. Biar kuah mendidih.

Sebelum ditutup api, masukkan bahan tadi. Kacau sekata. Siap kuah mi kari yang sangat lazat!

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Adi Putra kini melangkah ke fasa kehidupan yang lebih bermakna apabila figura yang pernah menjadi fenomena suatu ketika dahulu ini bergelar bapa. “Hadiah paling indah hadir pada hari lahir sendiri..” Itulah berita yang mencuri perhatian ramai apabila insan yang pernah digelar budak genius Matematik ini berkongsi khabar gembira tentang kelahiran puteri tercintanya.

Nama Adi Putra Abdul Ghani bukan asing dalam kalangan rakyat Malaysia. Sejak kecil lagi, beliau pernah menjadi bualan ramai kerana kebijaksanaan luar biasa dalam bidang Matematik. Keupayaannya menyelesaikan soalan-soalan kompleks pada usia yang sangat muda membuatkan ramai kagum, malah menjadikan Adi antara individu yang pernah membanggakan negara.

Kini, insan yang pernah digelar “budak genius Matematik” itu telah memasuki satu lagi bab penting dalam hidupnya menjadi seorang ayah.

Menerusi satu perkongsian penuh rasa syukur, Adi Putra memaklumkan bahawa pada 27 Januari lalu, bertepatan dengan ulang tahun kelahirannya, beliau menerima hadiah paling indah dalam hidup iaitu kelahiran puteri tercinta yang diberi nama Anais.

Lebih menyentuh hati, Adi Putra turut meluahkan rasa syukur dan bahagia dengan kurniaan tersebut.

“Terima kasih Ya Allah. Tepat pada 27 Januari tanggal kelahiran ku tahun ini, Kau berikan hadiah yang terindah buatku. Suatu permata untuk menyeri & mencahyai hidupku. Sesungguhnya, tiada hadiah yang lebih sempurna selain kurniaan-Mu ini. Selamat datang puteri ku, Anais,” luahnya.

Kelahiran Anais pada tarikh yang sama dengan hari lahir Adi Putra menjadikan momen itu lebih simbolik dan penuh makna. Ia bukan sekadar sambutan ulang tahun biasa, sebaliknya menjadi satu detik yang pasti akan dikenang sepanjang hayat.

Bagi seorang lelaki, bergelar ayah bukan sekadar satu gelaran. Ia adalah tanggungjawab besar, namun dalam masa yang sama membawa kebahagiaan yang sukar digambarkan dengan kata-kata. Dalam kehidupan Adi Putra, kehadiran cahaya mata ini pastinya memberi perspektif baharu tentang erti keluarga, kasih sayang dan pengorbanan.

Perjalanan hidup Adi Putra sebelum ini banyak dikaitkan dengan kecemerlangan akademik dan kebijaksanaan luar biasa. Namun kini, peranan sebagai ayah membuka lembaran baharu yang jauh lebih peribadi dan menyentuh hati. Ramai yang melihat perubahan ini sebagai satu fasa kematangan yang indah dalam kehidupan beliau.

Perkongsian tersebut turut mendapat perhatian ramai. Tidak kurang juga yang menzahirkan ucapan tahniah dan mendoakan agar Anais membesar menjadi anak yang solehah, sihat, serta membahagiakan kedua ibu bapanya.

Sesungguhnya, kelahiran seorang anak adalah rezeki dan amanah yang sangat besar. Buat Adi Putra dan keluarga kecilnya, detik ini pastinya menjadi kenangan paling berharga yang tidak ternilai harganya.

Semoga keluarga kecil Adi Putra ini sentiasa dilimpahkan rahmat, kasih sayang dan kebahagiaan berpanjangan. Tahniah diucapkan buat Adi Putra dan pasangan atas kelahiran cahaya mata tercinta!

BACA LAGI : Kanak-Kanak Genius Malaysia, Jeimithra Cipta Rekod Dunia Bertaraf Antarabangsa

Sumber: Instagram Adiputraag

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Bila ditanya tentang perbezaan menjaga dan mengasuh anak lelaki dan anak perempuan, rata-rata ada pengalaman menarik ingin dikongsi.

Ada yang kata, jaga anak perempuan lebih senang. Maklumlah biasanya anak perempuan lebih dilihat mendengar kata, tidak lasak dan baik.

Berbanding anak lelaki, ibu bapa sering merasakan anak lelaki lebih lasak dan buas sikapnya, kadang-kadang sukar untuk dikawal. Ini menjadikan ibu bapa terkadang hilang sabar dalam mendidik anak lelaki. Jika silap percaturan, bahaya padahnya!

Oleh itu dalam membesarkan anak lelaki, kita sebagai orang tua perlulah tahu caranya. Ini penting agar bila anak lelaki sudah besar tidak pula jadi besar kepala.  Nak tahu apa caranya, jom semak catatan yang ditulis oleh Taufiq Razif di dalam fbnya.

[su_highlight background=”#c0def9″ color=”#d41929″]Cara Didik Anak Lelaki[/su_highlight]

Sumber : Taufiq Razif

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di