Siapa tak kenal dengan tanaman serai, boleh dikatakan sering sangat kita gunakan dalam masakan. Selain itu, serai juga sering dijadikan antara minuman herba yang baik untuk kesihatan badan.

Disebabkan ini juga, ramai antara kita cuba untuk menanam serai sendiri untuk memudahkan kegunaan harian. Terasa ingin digunakan, ambil sahaja di laman rumah. Pun begitu,  tidak semua berjaya menanam serai dengan mudah. Sering kali sahaja mati, dek kerana pelbagai sebab dan salah satunya tidak tahu cara atau petua untuk menyemai serai.

Untuk itu ayuh fahami cara termudah untuk dilakukan bagi memastikan serai yang ditanam, boleh hidup subur. Jom semak!

Tip mudah untuk menanam serai
1. Potong bahagian bawah serai seperti  di dalam gambar.

2. Masukkan ke dalam bekas dan rendam bersama air.

3. Biarkan sehingga akar keluar sebelum di tanam di dalam pasu.

Sumber : Masnah Umbat via Sarawak Dihatiku

Ini pula perkongsian dari  Dian Nasuruddin yang menampak hasil setelah puas mencuba menanam serai.

“Percubaan kali ke entah bropa puluh kali entah untuk menanam serai. Asyik kurang berjaya je. Hahahaha.Nak kata tangan tak hijau, tak jugak. Sebab selama ni dok tanam pokok Alhamdulillah sihat walafiat je. Kiranya, setakat ni, serai dan pokok kari je yang masih belum berjaya. Yang musykilnya, Citronella Alhamdulillah makin meninggi. Cuma spesies serai yang biasa ni ha yang mencabar kesabaran ambo. Hahaha”–Dian

Begitu juga teknik tanaman yang dikongsikan oleh Bunga Seroja Via Kebun Bandar : Jom Tanam Sendiri.

“Assalamualaikum..nak kongsi sikit cara tanam serai yg mudah dan insyaallah menjadi..bukan untuk komersial,sekadar kegunaan sendiri n juga jiran2 yg memerlukan… Alhamdulilah 2 tahun xbeli dah….serai paling senang jaga …semoga bermanfaat.”- Bunga Seroja

Ini yang dilakukan :

LANGKAH 1 : Rendam bahagian tunas serai hingga keluar akar.

LANGKAH 2 : Boleh ditanam bila begini keadaannya sama ada di dalam pasu atau terus di atas tanah.

TIP : Bila pokok serai telah tumbuh dan ada daun-daun yang kering jangan lupa bersikan dan buangkannya agar cantik membiak.

Apa yang pasti, ketiga-ketiga mereka ini menggunakan kaedah yang sama, iaitu serai perlu direndam terlebih dahulu hingga keluar akarnya.

Jadi jelaslah ada cara mudah dan bolehlah dicuba bagi anda yang selama ini asyik gagal menanam serai.

Sayur hijau ini bukan sahaja enak dimakan malah ia juga sangat bermanfaat untuk kesihatan diri. Antaranya adalah membantu merawat kencing manis dan selain mengekalkan keremajaan kerana sayur bendi mengandungi antioksidan.

Pengguna Facebook, Mayee Nazrich berkongsi khasiat kacang bendi setelah melihat seorang datuk berusia 86 tahun masih kuat dan cergas mengerjakan hasil tanaman. Ini rahsianya yang perlu anda tahu dan cuba untuk kekal sihat dan cergas.

Atuk 86 tahun tapi masih kuat

Atuk ini mampu mengerjakan hasil ternakan dan ladang seluas 5 hektar. Malah, dia juga tiada sebarang penyakit sejak mengamalkan minuman air rendaman bendi sejak berusia 30 tahun lagi.

Mudah je caranya

Juga dapat melembutkan kulit

Mengurangkan kekejangan sendi

Banyak khasiat dan kelebihan pada kacang bendi ini dan tidak ramai antara kita yang tahu terdapat 16 keistimewaan kacang bendi.

untuk tujuan ini, anda hanya memerlukan 2 batang bendi dihiris kecil dan direndam dalam air putih. Amalkan dalam masa 2 minggu untuk melihat kesan yang menakjubkan.

Selamat mencuba.

Credit: Mayee Nazrich & Nurin Yusof & Ohbulan

Bila kena duduk di rumah akibat PKP tentu anak asyik ke dapur aje mencari makanan atau kudapan. Maklum lah jika tidak ke mana-mana tentu rasa lapar aje.

Bagi yang belum ada idea lagi untuk hidangan buat keluarga apa kata cuba masak agar-agar sedut ini, Agar-agar sedut oren sunquick oleh puan Yatie Eimra ini memang sedap. Makan waktu sejuk memang rasa enak sekali. Jom buat!

Agar² sedut oren sunquick & peach

Kami sekeluarga memang suka agar² sedut oren & pic ni..nak² makan sejuk², rasa nyaman jer kat tekak. Sedap dimakan macam tu je atau boleh gak dimakan bersama susu cair mahupun susu segar..

Agar² tali yang dipotong pendek gak lebih mudah larut walaupun korang tak rendam dulu. Bagi yang nak cuba, ni saya sertakan resipi gunakan cawan penyukat standard

Bahan-bahan:

2 sudu makan agar² tali (dipotong pendek)
2 sudu makan gula (saya guna 1½ sudu jer)
1 cawan air
1 cawan air gula pic (dalam tin)
2 sudu makan oren sunquick
Sedikit buah pic dalam tin – dipotong kecil

Cara:

1. Masak agar² tali bersama gula & secawan air hingga larut. Matikan api.
2. Tambahkan air gula pic & pati oren sunquick. Gaul sebati.
3. Sediakan bekas & masukkan buah pic yang telah dipotong tadi. Curahkan larutan agar². Sejukkan hingga agar² mengeras.

TIP

Tips ni bagi yang nak guna serbuk agar². Sukat agar² serbuk ½ sudu kecil (sudu penyukat standard) kemudian buang/keluarkan secubit agar² tadi. Ataupun boleh juga sukat gunakan sudu kecil kfc (ratakan), kemudian buang secubit gak. Kalau taknak buang sikit serbuk agar² tu pun takpe, tapi tekstur agar² korang akan lebih firm sikit je pun.. Agar² sedut ni xpayah kunyah², telan jer terus.. aaa.. tapi potongan buah nyer tu jangan terus ditelan lak, tercekik lak kang

Jika sukat gunakan cawan minuman teh/kopi, gunakan 1¼ cawan air & 1¼ cawan air gula pic.

Gunakan bekas yang lebar & jangan tuang terlalu banyak/tebal kalau nak cepat keras

Agar² ni saya masukkan dalam 2 bekas sebab nak cepat keras. Dalam 45-60 minit dah mula mengeras & boleh dinikmati cumanya tak berapa sejuk la

P/S: Gandakan sukatan sendiri ye kalau nak buat banyak. Selain buah pic, boleh gantikan nanas dalam tin ataupun potongan buah mangga, memang sedap.

Selamat mencuba!

Sumber: Yatie Eimra