Seluruh Malaysia sudah mengetahui kejayaan yang dikecapi oleh Pasaraya Mydin yang terkenal sebagai sebuah pasaraya menawarkan harga terendah dan mampu milik untuk setiap golongan di Malaysia.
Baru-baru ini, Pengarah Urusan Mydin, Datuk Ameer Ali Mydin telah mengungkap rahsia disebalik kejayaannya dalam satu temubual bersama pihak penyiaran radio.
Disebalik liku-liku yang perlu ditempuhinya, tanpa sebarang usaha dan pengorbanan, pastinya sukar untuk dia berada di punca kejayaan. Malah bongkarnya lagi, ada satu kunci kejayaan yang menjadi penyumbang utama kejayaannya sehingga hari ini.
Beliau berkata, mengahwini pasangan yang tepat merupakan kunci dalam bidang keusahawanannya.
Ujarnya, kejayaan yang dikecapi kini bukanlah berasal dari titik peluhnya seorang diri, melainkan ada sosok tubuh yang sentiasa menjadi tulang belakangnya.
Ads
Kahwin Dengan Pasangan Tepat – Ameer Ali Mydin
“Kejayaan seseorang usahawan bergantung kepada siapa dia berkahwin, dengan wanita atau lelaki yang tepat. Hal ini kerana anda memerlukan sokongan daripadanya.
“Dia perlu sentiasa berada di sisi dan dia adalah orang yang sanggup berkorban untuk segalanya,” katanya.
“Dalam buku MYDIN: The Untold Story sebenarnya dia ( Datin Wira Dr. Hajah Siti Hawa Mohd) yang telah menulisnya. Tetapi anda dapat lihat gambar saya pada bahagian kanan.
Ads
“Semua orang berkata, Wah, awaklah orangnya! Sebenarnya tidak, saya bukanlah lelaki itu. Ada seorang wanita bersama saya yang menulis buku itu,” katanya.
“Bukan Berjalan Di Belakang Tetapi Melangkah Bersama”
“Isteri saya juga berkata dia tidak berada di belakang saya, tetapi dia sentiasa seiring bersama saya,” katanya lagi.
Beliau turut berkata demikian dalam satu hantaran di platform media sosial Facebook.
Ads
“Berkahwin dengan orang yang betul. Berkemahiran, berpengetahuan dengan idea-idea dan pelbagai pemikiran kritis. Dalam masa yang sama tegas dengan pendirian dan mempunyai daya tahan untuk kejayaan dalam bidang keusahawanan.
“Seorang pasangan yang sentiasa menyokong dan penyayang sepanjang mengharungi perjalanan merupakan sebahagian daripada faktor kejayaan dalam bidang keusahawanan,” tulisnya.
Untuk makluman, MYDIN pertama kali ditubuhkan pada tahun 1957. Syarikat ini merupakan sebuah syarikat halal terbesar dengan reputasi kukuh dalam industri runcit negara.
Ia telah diasaskan oleh Allahyarham Tuan Mydin Mohamed. Lebih enam dekad, MYDIN terus menyediakan perkhidmatan yang sesuai untuk orang ramai.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Jika membeli daun pisang untuk digunakan di dalam menyediakan masakan panggang atau sebagainya tentu sahaja akan berbaki daun pisang yang dibeli. Jika hendak dibuang selebihnya terasa sayang pula.
Sekiranya ingin disimpan, perlulah tahu caranya agar daun pisang boleh disimpan lama dan di dalam keadaan yang masih segar. Menyimpan daun pisang jika tidak kena caranya tidak dapat bertahan lama. Selang dua atau tiga hari biasanya sudah menjadi kuning-kekuningan bahkan kering. Padahal, jika disimpan dengan cara yang betul daun pisang sebenarnya boleh bertahan hingga lebih sebulan lamanya.
Ingin tahu caranya?
Terdapat dua kaedah menyimpan daun pisang, iaitu sama ada disimpan di dalam suhu bilik mahupun di dalam peti sejuk.
Simpan Dalam Suhu Bilik
Cuci terlebih dahulu daun pisang yang ingin disimpan dan kemudian lipat daun pisang membentuk gulungan berlapis-lapis. Setelah itu, masukkan ke dalam plastik dan ikat kemas. Simpan di suhu bilik dan hindarkan daripada terkena matahari secara langsung. Cara menyimpan daun pisang di suhu ruang seperti ini cukup efektif hingga 3 hari. Jika lebih dari itu, biasanya daun akan layu tapi tidak terlalu kering.
Kalau ingin menyimpan lebih lama di suhu bilik lebih daripada tiga hari, anda perlulah rajin mencuci daun pisang tersebut setiap tiga kali sehari.
2. Tahan Lebih Seminggu
Agar tahan lebih lama walau tidak disimpan di dalam peti sejuk, anda perlu simpan daun pisang dengan cara merendamnya di dalam air. Caranya, gulung daun pisang menjadi gulungan yang berukuran sedang. Jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis.
Setelah itu, ikat menggunakan tali rafia. Kemudian isikan bekas dan disisi air untuk merendam daun pisang tersebut. Pastikan daun pisang terendam sepenuhnya. Cara menyimpan daun pisang seperti ini cukup efektif agar daunnya tetap hijau.
Menyimpan Di Dalam Peti Sejuk
Sebagian orang menghindari untuk menyimpan daun pisang di dalam peti sejuk kerana khawatir daun pisang akan kering dan menguning. Suhu sejuk di dalam peti sejuk memang boleh membuat sayuran bahkan daun pisang menjadi kering.
Oleh itu, sebelum menyimpan daun pisang di dalam peti sejuk perlulah dicuci terlebih daghulu. Kemudian lipat daun pisang membentuk gulungan berlapis-lapis. Setelah itu, terus bungkus dengan plastik dan ikat kemas.
Simpan di dalam peti sejuk pada bahagian paling bawah atau rak penyimpanan sayur. Cara menyimpan daun pisang seperti ini memang sangat efektif dan praktis, tapi anda harus pastikan plastik pembungkusnya jangan sampai terbuka. Jika terbuka, daun pisang tetap boleh menguning jika disimpan lebih dari seminggu.
2. Kekal Segar Walau Sebulan Lamanya
Buat anda yang ada membeli daun pisang dan ada lebihan tidak tahu bila lagi hendak digunakan bolehlah menyimpan daun pisang dengan cara begini. Sebelum menyimpan daun pisang patikan daun pisang masih di dalam keadaan segar.
Perkara pertama perlu buat adalah cuci terlebih dahulu kemudian buat gulungan panjang dan ikat menggunakan tali rafia. Bungkus gulungan daun pisang tersebut menggunakan plastik. Pastikan plastik tertutup rapat, dan kemudian simpan di dalam freezer.
Selain mencuci daun, anda juga boleh lapiskan permukaan daun dengan minyak kelapa sebelum membungkusnya dengan plastik. Tujuan mencuci atau disapu dengan minyak hanya untuk menjaga kelembapan daun saat disimpan. Daun yang disimpan di dalam freezer akan membeku, sehingga saat ingin menggunakannya, anda harus meletakkan daun pisang di suhu bilik selama 30 minit hingga boleh digunakan.
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Semalam negara dikejutkan dengan berita insiden dua gerabak transit aliran ringan (LRT) laluan Kelana Jaya bertembung di terowong berhampiran KLCC.
Kejadian tular di media socmedia yang melaporkan kejadian yang melibatkan 213 penumpang. Rata-rata warganet yang mengikuti berita melahirkan rasa terkejut dan sedih.
Tindakan pantas para penyelamat bergegas ke tempat kejadian amat dikagumi. Malah penumpang segera dihantar ke pusat perubatan yang berhampiran.
Rentetan daripada itu, seorang pegawai perubatan menceritakan detik cemas di hospital kala merawat pesakit. Bayangkan pesakit dihantar dalam jumlah yang ramai ada antaranya dalam keadaan parah. Lebih mencabar apabila hospital juga sedang bergelut dengan pesakit yang ramai dijangkiti covid-19.
Bukan calang-calang untuk hadapi situasi cabaran ‘berganda’ ini. Ikuti lanjut perkongsian ini.
Bencana LRT Semasa Pandemik
Semasa pandemik, hospital-hospital di seluruh Malaysia bergelut dan berhempas pulas untuk menempatkan pesakit-pesakit Covid saban hari. Apabila, saya masuk untuk bekerja pada pukul 10 malam di Jabatan Kecemasan & Trauma HKL, saya dikejutkan dengan berita bahawa terdapat insiden dua gerabak transit aliran ringan (LRT) laluan Kelana Jaya bertembung di terowong berhampiran KLCC.
Terdapat 213 orang penumpang dalam gerabak tersebut. Sebelum saya masuk, terdapat 3 pakar Kecemasan yang bertugas iaitu Dr Nurul Liana, Dr Azman dan Dr Khairul Izwan. Kejadian dikhabarkan berlaku pada pukul 8.33 malam.
SIAP SEDIA MANGSA
Kira-kira setengah jam sebelum saya masuk, Dr Liana dikejutkan dengan 3 pesakit kritikal yang datang serentak. 5 minit selepas itu, 12 ambulans tiba. Dr Liana segera menghubungi Ketua Jabatan kami, Datuk Dr Mahathar dan dengan cemas melaporkan situasi.
“Tarik nafas dalam-dalammm…” Datuk Mahathar menenangkan Dr Liana. Dia mendengar setiap butir cerita. Pusat Panggilan Kecemasan memaklumkan ada 47 mangsa.
Kami selalu mengusik Dr Liana kerana kerapkali insiden ‘bencana’ berlaku ketika dia bertugas. Dia pula tetap ‘rancak’ walaupun sarat mengandung.
Dari perkiraan Datuk Mahathar, dengan mengoptimakan staf, kami masih dapat menampung pesakit asalkan tidak melebihi 50 orang. Tambahan pula, agak dikhuatiri jika pesakit yang salah dibawa ke hospital yang salah.
Misalnya, pesakit dengan kecederaan otak tidak harus dibawa ke hospital yang tidak ada pakar neurosurgeri. Maka semuanya diterima oleh HKL. Jika mangsa lebih dari 50, kami akan ‘berkongsi’ pesakit-pesakit dengan hospital-hospital lain. Ini pernah kami lakukan pada masa lalu.
Di tempat kejadian, sudah ada lebih 10 ambulans dari Angkatan Pertahanan Awam Malaysia, pasukan ambulans Bomba dan Penyelamat, pasukan St John’s Ambulance Malaysia dan pasukan ambulans dari Hospital Kuala Lumpur.
Apabila masuk kerja, saya sedar, perkara pertama adalah untuk memahami situasi. Setelah ini saya lakukan dan mendapat semua maklumat, saya mula fikirkan tentang penempatan pesakit-pesakit di setiap zon. Kita perlu besarkan setiap zon.
Maka saya membuat ‘ briefing’ ringkas di zon merah dan zon kuning yang tidak terlibat dengan kes-kes Covid. Semua petugas syif petang diarahkan untuk tidak pulang dan bersama-sama petugas syif malam menyelesaikan setiap kes.
SENARAI NAMA PESAKIT DI WHITEBOARD
“Penyelia-penyelia, buka katil-katil kanvas di zon-zon tambahan. Team leader malam, agihkan semua staf untuk ambil pesakit. Sister, gunakan tag lain warna untuk asingkan pesakit insiden dan pesakit yang lain. Sila senaraikan semua nama pesakit insiden di ‘whiteboard’.”
Saya tahu, semua petugas syif petang keletihan kerana sudah sampai masa untuk mereka pulang. Tetapi mereka sangat tabah dan sabar. Tidak ada satu wajahpun yang memperlihatkan riak wajah yang tidak suka dengan arahan ini. Sebaliknya semua nampak bersemangat.
Saya bernasib baik, kerana selain 3 pakar yang sudah ada, ada lagi pakar-pakar lain yang datang dari rumah – Dr Ibrahim, Dr Rathini, Dr Hafiz dan Dr Amira sudahpun sampai. Malah ada pakar kecemasan, Dr Shah Jahan dari Hospital Sungai Buloh yang turut serta. “My house dekat jer,” katanya.
Pakar-pakar ini dibahagi-bahagikan ke setiap zon untuk merawat pesakit bersama pasukan kami.
Ketua Jabatan kami, Datuk Dr Mahathar pun tiba sejurus selepas itu dan mula memantau semua perawatan pesakit. Hati kami semakin berbunga kerana pengarah kami, Datuk Dr Heric Coray sudah tercegat di tepi pintu.
Sementara Datuk Mahathar dengan pantas dan teliti memeriksa pesakit-pesakit malah ada yang sudah siap dibuat pemeriksaan ultrasound, Datuk Herric pula kami berikan maklumat insiden.
Dia sangat membantu, dengan memberikan arahan kepada pasukan kejururawatan untuk melihat katil-katil wad bagi menampung tambahan pesakit. Dia tidak sedikitpun mengganggu tugas kami dan saya tahu, fikirannya berligat mahu memudahkan semua kerumitan ini.
Saya katakan kepadanya, “Datuk, we have 42 patients in the green zone and they are all queing up for X-Ray in the emergency department. If we can get the radiologist to open their X-Ray department, we can send those who can walk there and speed up all X-Rays.”
Sepantas itu, dia terus menelefon ketua jabatan radiologi, Dr Shantini. Dr Shantini terus bersetuju. Dr Amira selepas itu mengumpulkan semua pesakit yang perlukan X-Ray dari zon hijau dan seramai 19 orang dihantar untuk secara berkumpulan. Ianya menjadi pantas.
Pakar-pakar Neurosurgeri, Anestesiologi, Surgeri dan Ortopedik juga turun dan bersama mereka keputusan pembedahan dan kemasukan wad juga pantas setelah semua pesakit diperiksa dan distabilkan oleh pasukan kami.
Dengan kekuatan dua syif seramai sekitar 400 orang, Pegawai-pegawai perubatan, Penolong Pegawai Perubata, Jururawat dan Pembantu Perawatan Kesihatan bekerja pantas dan tanpa henti.
Malah kami juga melihat ‘houseman’ yang membantu tanpa mengira lelah setelah seharian bekerja. Terdetik juga di hati saya, ‘mereka lebih dari layak diberikan jawatan tetap dan bukan hanya kontrak’. Semoga Jabatan Perkhidmatan Awam dan Kementerian Kewangan dapat membuat rancangan yang baik untuk mereka.
Sementara semua ini berlaku, pesakit-pesakit Covid atau bukan-Covid yang sudah sedia ada di jabatan tetap dirawat seperti biasa.
SITUASI MENJELANG TENGAH MALAM
Menjelang pukul 12, seramai 67 pesakit sudahpun ada di jabatan kami dan pasukan yang ada berkerja dengan efisyen. Respons di tempat kejadian sudah diisytiharkan ‘stand down’ pada pukul 11.37 malam.
Pasukan kejururawatan telah menyediakan katil-katil di hospital untuk semua yang perlukan ICU dan Wad. dari 67 pesakit, 6 adalah kritikal, 19 separa kritikal manakala 42 adalah tidak kritikal.
Kami juga perlu memeriksa suhu badan dan memastikan mereka tidak ada gejala Covid semasa memberikan rawatan. Malah bagi setiap pesakit yang perlukan kemasukan wad, ujian RTK antigen atau Gene Expert PCR dibuat.
Akhirnya, menjelang pukul 1 pagi, semua pesakit selesai diperiksa dan telah ada perancangan rawatan. Maka pada pukul 1.25 pagi, kami semua mengadakan sesi ‘debriefing’. Semua gembira kerana insiden ini dapat ditangani dengan amat efisyen berkat kerjasama semua di HKL. Kami melepaskan petugas syif petang untuk pulang.
Datuk Dr Mahathar mengucapkan terima kasih kepada semua petugas dan akhirnya dia mengisythiharkan ‘stand down’ tepat jam 1.38 pagi.
Walaupun insiden ini dapat ditangani, ‘loceng’ terus berbunyi bagi kes-kes Covid yang datang ke hospital membawa pesakit yang tercungap-cungap. Dua daripada mereka terpaksa kami ‘tidurkan’ dan pasangkan mesin ventilator.
Bencana seperti ini tidak memilih masa malah masih boleh berlaku ketika pandemik dan mengusutkan lagi keadaan.
Tidak kira walau apapun krisis yang menimpa, kita harus tenang, rasional, sabar dan bersatu hati menyelesaikan setiap masalah.
Jika semua mencurahkan tenaga untuk ‘menjambatankan’ setiap jurang, setiap ribut dapat kita hadapi bersama.
Sumber: Dr Alzamani Mohammad Idrose
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Ditakdirkan Kubur Bersebelahan, Ayah Pergi Sebulan Selapas Mak.” -Anak Ni Kongsi Cerita Buat Ramai Sebak!
“Bila bercakap berkenaan ready ke tidak. Aku rasa aku dah ready je sebab mak ayah aku dah lama sakit. Sejak aku darjah 2 mak aku dah ada cancer. Ayah aku pulak kena strok tahun 2011.
“Sekarang aku dah 28 tahun. So lama dah aku tengok diorang bertahan dan berjuang untuk terus hidup. Walaupun kami diuji dengan pemergian ibubapa dalam 1 bulan, aku yakin apalah sangat ujian aku ni jika nak dibandingkan dengan orang lain yang mungkin ibubapa mereka pergi secara tiba-tiba,” begitulah respon yang diberikan oleh pemuda bernama Muhammad Firdaus Bin Zulkifli di Twitter bila ada yang bertanyakan persoalan tentang pernah tak korang get ready kehilangan orang yang tersayang?
Tidak dengan itu, turut dikongsikan sekeping gambar yang sangat menyentuh hati warganet. Bila mana kuburan ibu dan ayahnya direzeki bersebelahan di antara satu sama lain.
Berkongsi lanjut bersama Majalah Keluarga bagaimana Muhammad Firdaus Bin Zulkifli bersama empat orang adik beradik yang lain tabah menerima kehilangan insan tersayang dalam jarak tempoh yang dekat, di mana ibunya meninggal dunia selang waktu sebulan sebelum ayahnya pula menyusul. Maka ini jawabnya.
“Pertamanya saya yakin semua yang hidup pasti merasakan mati. Cuma cepat atau lambat. Rezeki saya, sebelum pemergian mereka Allah hadirkan sakit yang kritikal untuk mereka ketika umur saya 8 tahun.
“Jadi dengan sakit tersebut, sejak umur 8 tahun saya sudah ajar diri saya untuk bersedia jika bila-bila masa Allah nak ambil mereka berdua. Sekarang umur saya dah 28 tahun. Allah dah panjangkan umur mereka 20 tahun untuk kami hidup bersama.
“Dan keadaan di akhir hayat mereka, mereka sangat uzur. Maka saya rasa jika ditakdirkan mereka pergi, memang itu lah yang terbaik daripada mereka terus hidup dan menahan sakit yang tiada penghujung,” jelasnya ringkas.
“Atas rasa sayang, wajar lah pemergian mereka sedikit melahirkan rasa gembira kerana tiada lagi sakit untuk mereka. Rasa sedih mesti ada sebab sudah tiada lagi mereka yang kami gelar ibu bapa. Tapi dunia ni hanyalah tempat persinggahan sebelum menuju ke akhirat, kehidupan yang abadi. Esok lusa mungkin bahagian kita pula. Maka sebelum ujian-ujian yang berat semua ni terjadi, banyakkan positif self talk and expacting the worse.
“Jadi bila ia benar-benar terjadi, sekurang kurangnya redha kita dah sampai dulu sebelum emosi yang menguasai diri. Dengan pemergian mereka, peluang berbakti kepada mereka tetap ada iaitu dengan banyak-banyakkan beramal soleh, insha Allah. Ini sahaja jalan yang tinggal buat kami adik beradik dalam nak membuktikan rasa cinta kami kepada kedua ibubapa iaitu dengan banyakkan berdoa buat mereka,” kongsinya lagi dengan tenang.
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
Jangan Buang Masa Meratapi
“Jadi di sini bukannya nak banding ujian siapa lebih berat. Cuma nak ingatkan, kita bertemu dekat dunia yang sementara ini adalah untuk berpisah. Dan yakin lah satu hari nnti kita akan dipertemukan semula dengan orang-orang yang kita sayang.
“Kita yang masih hidup ni mestilah teruskan perjuangan kita. Sikit je lagi. Kalau Allah takdir kan kita mati lagi setahun, kita cuma tinggal 1 tahun je lagi untuk kita perbanyakkan bekal untuk hidup sejahtera di akhirat kelak. Dan macam mana kalau Allah takdirkan tinggal 1 bulan?
“Semoga roh ibu bapa kita ditempatkan bersama dengan orang-orang yang beriman. Dalam membuktikan cinta kita kepada kedua ibubapa kita, amalan sahaja lah yang kita boleh perbanyakkan agar kita sama-sama dihimpunkan di tempat terbaik di akhirat sana.
“Akhir kata, untuk perkara-perkara yang kita memang tak boleh ubah walau hebat macam mana sekali pun kita, hadapi lah perkara tersebut dengan sabar dan berhikmah. Lebihkan fokus kepada perkara-perkara yang kita boleh ubah dan bimbing lah diri kepada versi kita yang terbaik.
“Jangan buang masa meratapi hal-hal yang luar dari kemampuan kita. Kebahagiaan itu perlu dibina dan dicari. Ingat, kita tidak akan mendapatkan hasil yang berbeza jika tindakkan yang kita ambil masih sama,” kongsinya lagi.
Bahkan anak muda ini turut berpesan, “Buat kalian yang masih ada ibu bapa, percaya lah peluang untuk berbakti kepada mereka memang betul-betul singkat. Hanya dengan kiraan saat, Allah boleh ubah daripada ada kepada tiada.”
Raya Terasa Pilu
Bercerita tentang sambutan Raya kali ini, lima beradik ini laluinya dengan suasana yang pilu tanpa adanya dua insan tersayang disisi.
“Meskipun Raya disambut sedikit sendu. Tetapi kasih sayang sedara mara dan orang sekeliling meredakan rasa kerinduan kami kepada ibu bapa kami. Perhatian dan sokongan mereka sangat-sangat mendorang kami untuk teruskan melakah dan bersedia dengan perjalanan hidup kami di masa akan datang.
“Walaupun bersedihan, kami bergotong royong pada malam raya untuk masak rendang ayam dan rendang kerang, resepi seperti yang ibu kami selalu masak dulu bagi mengubati rindu kami kepada mereka.
“Kami juga menziarahi sedara mara dan kawan-kawan ibu ayah kami bagi mengekalkan hubungan silaturahim yang sudah dibina sepanjang mereka hidup,” ceritanya panjang lebar.
Lisbon Hotel Melaka menawarkan pengalaman tenang dan mewah di Perkampungan Portugis. Dengan reka bentuk ala Mediterranean, kolam infiniti dan restoran Festa yang eksklusif, ia destinasi ideal untuk percutian keluarga.
