Buat penggemar kek coklat pastinya bila terlihat kek coklat yang begitu lembut dan disalut pula dengan topping coklat, pasti tidak akan dilepaskan daripada menjamahnya.
Jadi tunggu apa lagi, apa kata kita sediakan kek coklat moist dengan cara yang cukup mudah yang dikongsikan oleh Nursyahirah Ibrahim ini. Bahan-bahan yang digunakan juga cukup ringkas.
Ini perkongsiannya.
Kami memang peminat kek coklat lebih dari kek jenis lain, jadinya bonda dah penah buat kek coklat moist banyak kali dan dah guna macam macam versi resepi.
Tapi resepi kali ni memang betul betul buat semua suka sangat sebab moist dia betul betul idaman, kami memang suka moist gini.
Dapat pula rasa koko yang betul koko bukan milo dan takde telur dalam ni. Tq kawan yang share resepi hehe Kawan tu sat g respon la tu.
Ads
Bahan pun senang je ni. Ira punya versi resepi ada edit sikit tak ikut sangat semua tapi memang menjadi.
Siapa sini peminat kek coklat juga?
Ok ira edit dah resepi sini ya.
Tak perlu guna mixer pun. Anak pun boleh buat ni kacau kacau dengan senduk je.
Moist Choc Cake Tanpa Telur
Ads
Bahan kering:
1 cawan tepung gandum ( ira ikut resepi kawan ni lebihkan dalam 1 sudu untuk tekstur yang tak over lembut, so bila potong tu lagi mudah cantik terbentuk tak pecah)
1/2 cawan serbuk koko
3/4 cawan gula halus
2 sb susu tepung
1 sk baking powder
1/2 sk sodium bikarbonat
1 sk garam
Bahan basah:
1 1/4 cawan air sejuk dari peti sejuk
1/2 cawan minyak masak
1 sk esen vanila
1 sk lemon atau cuka ( yang ni ira tak letak langsung)
Cara-cara:
1. Campur dan gaulkan semua bahan kering.
2. Masukkan bahan basah satu persatu dan gaul sebati.
3. Oles loyang dengan planta dan tuang adunan dalam loyang.
4. Bakar dalam oven pada suhu 170°c selama 50 minit. Siap!
Resepi credited to my friend bernama soul, souk, soil.
Ads
Topping atas tu campur 1/2 cawan susu pekat (room temperature) + 1/2 cawan minyak masak + 1/2 cawan serbuk koko. Kacau sebati dengan api kecil sampai likat and licin.
Selamat mencuba
Sumber : Nursyahirah Ibrahim Via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Zaman era moden sekarang ramai di kalangan suri rumah sudah mula celik kewangan dan ambil tahu tentang kewangan keluarga. Malah ada juga para isteri yang berkerjaya demi membantu sang suami untuk menambah pendapatan.
Namun bagi sesetengah para isteri yang hanya menjadi suri rumah dan tiada ilmu kewangan ini terkesan bila mereka tidak tahu cara kawal kewangan dengan baik.
Perlu Ambil Tahu
Pertama sekali, berbincang dengan suami tentang kewangan keluarga. Ambil tahu apa komitmen yang perlu dibayar, pendapatan suami, belanja barang dapur dan tak lupa sekali simpanan untuk keluarga. Bila kita ambil tahu maka kita boleh atur kewangan itu bersama. Maka dapat lah mengurangkan perbelanjaan tidak penting bagi elakkan kewangan suami jadi tenat lagi-lagi bila masuk hujung bulan.
Sifat ambil tahu ini sangat penting apabila para isteri ini sedikit sebanyak boleh membantu sang suami meningkat kan pendapatan keluarga dengan mengasuh anak-anak jiran, melakukan bisnes kecil-kecilan menjual kuih, menjahit dan boleh juga menjadi dropship atau ejen jualan.
Selain itu, rekod segala perbelanjaan duit keluar dan masuk tiap-tiap bulan agar dapat pantau kewangan dan simpanan keluarga dengan baik. Boleh kumpul resit-resit perbelanjaan dan rekod dalam buku kewangan keluarga. Bila isteri ambil tahu dan boleh berbincang bersama suami ianya akan meringankan beban suami yang penat bekerja mencari rezeki.
Bila Kewangan Stabil
Apabila kewangan keluarga teratur dari sini boleh mula merancang sama ada ingin menambah ahli keluarga baru, melancong ke dalam atau luar negara, simpanan untuk pembelajaran anak-anak, simpanan kecemasan, perlindungan takaful hayat dan kad perubatan serta hibah takaful untuk keluarga.
Kewangan yang kukuh memudahkan kita mengatur dan mengasingkan simpanan ke banyak tempat dengan pelbagai tujuan. Sebagai contoh langkah pertama mendaftar haji dengan tabung haji sebanyak RM1300 dan mula menabung, menabung untuk pembelajaran anak-anak di akaun sspn, atau mula menyimpan dalam simpanan asb serta pembiayaan asb.
Simpanan begini boleh jadi menyeronokkan bila kita tahu matlamat simpanan kita atas tujuan apa.
Pendapat peribadi saya, bahawa orang yang tidak punya hala tuju dalam simpanan tergolong dalam golongan orang yang kerugian masa kerana kurangnya perancangan dari segi simpanan dan tidak melakukan apa-apa perubahan dalam hidup berkeluarga. Sesungguhnya masa yang kita bazirkan tanpa melakukan simpanan sejak sebelum perkahwinan dan awal perkahwinan itu akan mula rasa penyesalan. Kekangan masa dan umur kita kian meningkat menjadi faktor kita tak larat nak kerja lebih masa selalu untuk tambah pendapatan keluarga.
Tambahan pula, kos sara hidup kian meningkat kini menjurus kita untuk lebih berjimat. Kita boleh mulakan dengan membawa bekal makan dan minum ke tempat kerja dengan masakan yang kita masak sendiri.
Dari sini kita sebenarnya boleh kawal dari segi kebersihan makanan, selawat ke atas nabi ketika memasak, menggunakan bahan-bahan yang segar dan paling tak lupa air tangan isteri atau mak kita yang memasak itu lebih afdal. Kalau bekerja di bandar kos makan sahaja pun dah cukup tinggi, apabila kita dapat berjimat dari segi duit belanja makan ini maka kita dapat fokus simpanan kita. Sekali sekala reward diri dan keluarga makan di tempat yang menarik pula selepas itu.
Pelbagai Cara Jana Duit
Bila kita berjimat cermat kita mula rasa aktiviti bersama keluarga jadi terhad. Sebenarnya tidak, ada pelbagai cara antaranya dengan mencipta hobi baru yang boleh menjana duit masuk. Antaranya kalau kita ini jenis yang suka bercakap dan peramah boleh cuba untuk menjadi ejen jualan dengan menjual produk-produk kesihatan, kecantikan atau produk kewangan. Selain pandai beramah mesra secara tak langsung orang suka dengan cara kita dan akan membelinya. Ini sekadar contoh dan anda ada banyak cara boleh cipta hobi yang menjana duit masuk. Kepakaran kita dalam memasak atau kepakaran membaiki rumah atau kereta juga boleh membantu kewangan keluarga.
Apabila kewangan keluarga berada di tahap yang baik dan suami isteri sama-sama berusaha untuk membantu satu sama lain baru lah dikatakan susah dan senang bersama. Dari sini kita mula mencapai impian atau hobi masing-masing sebagai contoh sang suami suka dengan motor berkuasa tinggi atau pergi melancong luar negara manakala isteri pula suka membeli belah untuk menjaga penampilan diri maka boleh lah membelinya tanpa ragu lagi.
Bila kewangan yang baik ini juga memudahkan suami isteri mengumpul aset dengan membeli beberapa buah rumah dan menjana duit dari sini pula. Jadi kawal kewangan dengan baik dan seimbangkan dengan hutang yang dicipta berserta dengan aset yang kita kumpul. Aset yang dikumpul ini bukan saja boleh jadi sebagai simpanan kita malah ia juga dapat di wariskan kepada keluarga bila kita sudah tiada.
Seronok sebenarnya bila isteri turut memahami kewangan suami dan dapat membantu sama. Bila niat kita baik untuk kesenangan bersama dan mengurangkan beban yang ditanggung insyaAllah di mudahkan urusan kita selalu, Amin. Sekurang-kurangnya bila isteri tahu berurusan dengan pihak bank dan komitmen yang ditanggung suami, ianya menjadikan isteri boleh berdikari ketika suami bekerja di tempat yang jauh dan bersiap sedia selalu.
Urus Harta
Tidak dilupakan juga harta yang kita cari menjadi tanggungjawab kita untuk menguruskannya dengan baik iaitu melakukan hibah dan wasiat semasa kita hidup. Kita hendaklah sentiasa mengemas kini wasiat kita, dokumen penting diletakkan di tempat yang selamat, memberitahu keluarga apa yang kita ada agar ianya memudahkan urusan untuk menuntut dan menguruskan harta kita bila kita sudah tiada.
Bagi mereka yang masih belum ada perlindungan maka persiapkan diri dan keluarga sebagai persediaan apabila musibah menimpa. Kita tidak tahu bila kita akan sakit tetapi kita sudah persiapkannya ketika kita masih sihat. Ambil tahu apa yang kita ambil perlindungan apa kerana sifat sambil lewa dan sekadar ambil sahaja tetapi tidak tahu apa akhirnya menyesal.
Kewangan yang di atur bukan menjadikan kita seorang yang kedekut tetapi kewangan yang diatur dengan baik menjadikan hidup kita lebih tenang dan tidak mengalami masalah kewangan yang serius. Perancangan yang baik begini sangat perlu dititik beratkan agar hidup kita juga dapat membantu orang lain kemudian hari dengan perbanyakan sedekah dan wakaf kepada golongan yang memerlukan.
sumber : Siti Nursyafieqah Abu Bakar atau dikenali dengan nama Syafieqah a’lya di laman sosial.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Melihat pasangan suami isteri yang dianugerahkan anak kembar, pasti terbayang di fikiran kita betapa beruntungnya pasangan tersebut. Apatah lagi bagi pihak ibunya, maklumlah sekali mengandung dan melahirkan, dapat dua orang anak sekali gus. Jimat masa dan paling penting, sekali sahaja merasa sakitnya saat melahirkan. Memikirkan ini, ramai juga antara ibu-ibu yang mahukan beranak kembar.
Ada Single, Twin & Triplet
Pun begitu, bagi Siti Habshah Mat Sohod dan pasangannya Kamarul Ariffin Razali, ini ternyata menjadi ibu bapa paling istimewa dan bertuah dengan dianugerahkan enam orang anak dalam usia sembilan tahun perkahwinan mereka. Anak sulung, Taufiq Aniq (lapan tahun), pasangan kembar; Lutfiah Hana dan Lutfiah Hani (tujuh tahun) dan pasangan kembar tiga; Lutfiah Aina, Lutfiah Aira dan Lutfiah Aini (tiga tahun).
“Tahun 2015 memang saya bersedia untuk hamil selepas kelahiran kembar. Bila buat ujian kehamilan, alhamdulillah Allah memperkenankan doa saya. Dua bulan selepas itu, sewaktu hendak “buka” buku pemeriksaan kehamilan dan scan kandungan, saya diberitahu bahawa kandungan saya kembar juga. Untuk kesahihan, saya scan di klinik kerajaan, kemudian berjumpa pakar O&G di Hospital Tun Ampuan Rahimah, Klang. Sah! saya hamil triplet.
“Saya teruja dan suami pun terkejut tak tahu hendak cakap apa. Tiada siapa pun yang tahu saya mengandung triplet ketika itu. Hanya mak mertua sahaja yang tahu, sehinggalah usia kandungan 6 bulan barulah saya beritahu keluarga terdekat dan mereka semua terharu dan terkejut.
“Pada tanggal 8 Mei 2015 bersempena bulan sambutan Hari Ibu, bayi kembar tiga saya dilahirkan dengan berat 1kg, 1.1kg dan 1.2kg. Saya cukup bersyukur dengan kurniaan ini. Kini saya telah menjadi ibu kepada enam orang anak dengan tiga kali pengalaman bersalin. Sesuatu yang cukup luar biasa dan tidak terjangka untuk saya lalui semua ini.”
Bajet berganda-ganda
“Pengalaman untuk membeli belah pakaian anak-anak juga tidak sama seperti keluarga lain. Maklumlah bukan mudah untuk diusung anak-anak kembar ni dalam satu masa, lebih-lebih lagi dalam bab shopping. Ditambah pula jika pasar raya tersebut sesak dengan orang ramai.
“Keadaan ini membuatkan saya dan suami bimbang juga terhadap keselamatan anak-anak. Manalah tahu terlepas pandang, padah akibatnya. Jadi cara terbaik biarlah suami sahaja yang uruskan hal membeli pakaian kami sekeluarga.
“Sekiranya mahu bawa anak-anak ke pusat membeli belah, kami hanya bawa yang besar sahaja. Yang kembar tiga kami tumpangkan sekejap di rumah kakak untuk sementara waktu.”
Lapangkan sahaja
“Jujur saya katakan, memang saya suka sangat hias-hias rumah ni. Tapi semua ini tidak dapat dilaksanakan dek kerana anak-anak yang masih kecil. Lebih-lebih lagi yang triplet tu. Pantang ada barang-barang, habis di’kerja’kan mereka.
“Oleh itu, biarlah saya simpan keinginan saya sehinggalah anak-anak besar sedikit. Buat masa ini, keadaan rumah selapang mungkin untuk anak-anak mudah bermain dan selamat untuk mereka.”
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bila teringin hendak masak sup, bahan utama yang perlu dibeli mestilah rempahnya sama ada di jual dalam bentuk bunjut, serbuk mahu pun pes. Ramuan rempah yang enak akan memberi rasa yang sedap pada hidangan sup yang ingin disajikan. Maka tidak hairanlah, ibu-ibu akan menambah beberapa lagi rempah ratus untuk memberi rasa lebih menyegat pada sajian sup yang ingin dimasak.
Namun, alang-alang terpaksa menambah beberapa ramuan tersebut ada baiknya kita sendiri hasilkan ramuan rempah sup mengikut selera keluaga kita. Lagi pun, bukannya sukar untuk menyediakan rempah sup ini dan menariknya juga cukup menjimatkan dan memudahkan.
Apa tidaknya, sekali buat bahan rempah sudah boleh dijadikan stok berbulan-bulan lamanya.
Nak tahu apa resipinya? Nni dia telah dikongsikan oleh Mas Lieyana, jom semak.
HOMEMADE SOUP PASTE
“Kalau buat sup..saya lebih suka buat rempah sendiri..rasa lebih ummph gitu… Jimat woo…boleh tahan lama …simpan dlm fridge je…biasa buat boleh dpt 2. Bekas nutella…cuma kali ni upgrade sikit jadi bentuk kiub..comel gitu..haaa“- Mas Lieyana
REMPAH SUP HOMEMADE Bahan-bahan
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
2 inci halia
3 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
1 batang kulit kayu manis
1 sudu kecil kfc lada hitam
1 sudu kecil kfc bunga cengkih
2 sudu besar jintan manis
1 sudu besar jintan putih
Cara-cara
1. Masukkan semua bahan dalam penapis teh.Kulit kayu manis diketuk2 terlebih dahulu untuk memudahkan mengisar. Bawang besar, bawang putih dan halia dipotong. Basuh semua bahan.
2. Masukkan semua bahan dalam blender (pengisar), masukkan air kemudian kisar hingga halus. (Saya masuk minyak sikit) Masukkan dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti sejuk.
Masukkan dalam sup anda mengikut anggaran dalam 1 atau dua sudu mengikut keperluan. Boleh masukkan secubit kas kas sedikit dalam sup anda untuk menyedapkan sup.
Masak Sup Cara saya
1. Tumis bawang merah/bawang besar,halia dan bawang putih yg dihiris nipis…kalau tumbuk dgn lesung lagi ummmph…tumis bawang sampai hampir kekeningan masukkan rempah dan kacau sampai rempah garing..jgn hangus sudah.Time ni paling best…aroma yang tak terkata…
2.Boleh masukkan dalam sup (rebusan ayam atau daging yg nk dibuat sup atau pun masukkan air dan kemudian masak sup ..dua2 pun best…
3.Pastu masak la sup ikut cara masing2
sumber : Mas Lieyana via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
