Ramai yg pm kite betul ke tak ada cream cheese boleh buat kek keju. Yee btul boleh buat kek keju x de cream cheese pon. Nahh kite pakai cheesedale je awak2. Boleh tgok video skali boleh GEDIK2 gituu.. Nahh resepi kita bg sekali
Cara nak buat
1)asingkan putih dan kuning telur 6biji gred A
Bhgian A
6keping cheesedale (125g)
Butter 50g
Susu segar 100ml
Selfrising flour 60g
Tepung jgung 20g
Vanila powder/esen vanila
Kuning telur 6 biji
Bahagian B
Putih telur 6biji
Gula kisar/castor 140g
Cream of tartar 1sudu kfc
1-double boiler cheese, butter dan susu sampai tidak berketul . Ketepikan bg sejuk dlu.
2- sudah sejuk adunan cheese masukkan kuning telur sambil2 whisk masukkan vanila powder/esen serta tepung sikit demi sedikit sehingga sebati.
3-pukul putih telur mggunakan mixer high speed sehingga berbuih masukkan cream of tartar dan masukka gula 140g secara 3 peringkat. Putar sehingga kental dan mendaptkan adunan yg soft peak bertanduk.
4-masukkan adunan meringue sdikit demi sikit kedalam adunan cheese dan satukan mggunakan kaedah kaup balik pakai spatula je slow2.sampai kedua2 adunan sebati..
5-sapukan minyak di sekeliling loyang dan lapik baking paper di dasar loyang ber size 6′ (adunan ini dpt mghsilkan 2biji kek saiz 6)
6-bakar mggunakan kaedah bain marie.api atas bawah
20mnit pertama suhu 150-160
15mnit kedua 140
Turunkan suhu 100-130 bake selama 1jam
Bgaimanapun suhu bergantung oven masing2 ye..
Petua
Kek da masak rehatkan 2 mnit didalam oven, dan terus terbalikkan kek.
, kejadian kek yg sempurna kek akan merenggang dengan sndrinya dan mudah untuk di terbalikkan kluar dri loyang krana kek tidak melekat di tepi loyang.
Pssst buat kek keju jgn gopoh2 kalut2 nnti takut kek x jdikk😂😂
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Resepi Bakwan Pikat Selera Seisi Keluarga. Ini Petua Nak Jadi Lebih Rangup Dan Sedap.
Bagi yang pernah menjamu selera hidangan Bakwan, sudah pastinya suka menu ini.
Ia sesuai dinikmati tatkala sarapan pagi atau minum petang. Ia sebenarnya merupakan sejenis snek petang dari Indonesia yang seakan sama seperti cucur udang atau bilis tetapi mengandungi lebih banyak sayuran.
Bagi yang hendak mencuba masak hari ini, ikuti perkongsian ini.
BAKWAN RANGUP
bahan-bahan:
2 cawan tpg gandum*
1 sudu tepung beras*
4sudu tepung bestari pedas*(optional)
1/2 cawan udang geragau kering*
1biji telur*(optional)
Sedikit garam*
Sedikit serbuk kunyit*
1 1/2 cawan karot sagat**
1 1/2 cawan tauge**
1 1/2 cawan hirisan kobis**
5 tangkai daun kucai**
1 labu bawang besar hiris kasar**
Lg byk sayur…lg sedap.
Cara penyediaan: Ini petua nak lebih rangup.
Bahan bertanda * bancuh dgn air ais. Agak2 jangan pekat dan jangan cair.
Masukkan bahan bertanda**. Gaul rata. Goreng menggunakan minyak banyak.
Cara menggoreng boleh rujuk digambar.
SOS PENCICAH
2biji lada merah*
1ulas bwg putih*
1/2 sudu gula pasir*
*tumbuk lumat…kalo xlumat boleh jer tapis.
Campurkan dengan 4sudu cili sos dan 4 sudu air panas
Sumber: Siti Hajar
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Suka Makan Garing, Tapi Tak Nak Terlalu Kering? Ni Cara Betul Goreng Tempe Garing & Lembut Di Dalam!
Nak goreng tempe nampak mudah kan. Tapi sebenarnya ada petua menggorengnya supaya tempe jadi garing di luar dan lembut di dalam.
Kalau ikut cara orang Johor, tempe dicicah dengan sambal kicap. Memang padu katanya.
Jom lihat tips di bawah ini yang merupakan perkongsian oleh Norizam Salina.
Petua Tempe Jadi Garing Di Luar & Lembut Di Dalam
Siapa peminat tempe. Tips GORENG TEMPE DALAM LEMBUT. Kalau tempe nak sedap. Goreng taknak keras…
Cara-caranya:
1. Rendam air garam & kunyit serbuk. Garam tak perlu banyak, secubit dah cukup untuk naikkan rasa lemak dia. (rendam 30 minit atau 1 jam boleh je)
2. Nanti goreng macam biasa. Tapi dalam dia lembut. Sedap sangat macam kacang rebus. Luar garing dalam lembut.
Sumber: Norizam Salina
Webinar Aku Tak Serik Bersalin merupakan webinar kehamilan dianjurkan untuk para ibu hamil yang menanti kelahiran cahaya mata. Membariskan ramai speaker-speaker hebat yang terdiri daripada pakar dalam bidang masing-masing. Antaranya Dr Maiza Tusimin, Dr Siti Sarah Aishah, Dr Tengku Puteri Zainab, Ustazah Fatimah Syarha, Encik Fhais Salim dan selebriti Ezzaty Abdullah. Jom daftar secara percuma di SINI!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Cara Buat Kek Legend Ni Mudah Sangat, Guna Cawan Aje. Patutlah Dah Viral!
Tentu antara kita ada kenangan semasa kecil terutama momen ibu memasak kek di dapur. Aroma kek yang semerbak membangkit selera. Makan panas-panas memang sedap. Pastinya kenangan momen melihat ibu membuat kek dalam kenangan manis anda. Lebih-lebih lagi, kedai yang menjual kek tidak banyak beroperasi ketika itu.
Namun, kini walaupun kedai kek banyak di pasaran termasuk kek dijual di media sosial, ramai juga memilih untuk membuat sendiri. Cara homemade ini lebih fresh dan enak dimakan ketika masih panas-panas. Malah momen membuat kek bersama anak-anak ini menjadi kenangan manis bagi anak-anak apabila mereka dewasa nanti.
Jika ingin mencuba resepi kek legend yang viral ini bersama anak-anak amat berbaloi. Sudahlah rasa sedap, nak buat pun mudah.
Resepi kek kampung ini walaupun biasa-biasa aje, tetapi hasilnya pasti membuat anda puas hati. Gebu dan sedap!
Kek kampung
1 cawan majerin
1 cawan gula
Telur ikut sukatan 1 cawan
1 cawan tepung kek
1 cawan tepung gandum
1 sudu vanilla
Pewarna ikut suka
Cara buat.
•Pukul majerin + telur + gula + vanila
•Masukan tepung gandum dan tepong kek pukul lagi hingga sebati
•Letak pewarna
•Bakar hingga masak. 45 minit
Selamat mencuba!
Sumber: Resepi Mudah
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
