Sambil buat kek, sambil berselawat. Alhamdulillah, elok gebu kejadiannya. Semerbak harum bau ros. Potong sesiap tapau sikit untuk jiran, selebihnya bawak ke rumah mak mertua.
Kek Ros Santan ni sedap dinikmati bersama secawan kopi atau teh tau Kek ni senang je tau. Khas buat mereka yang nak buat kek mudah dan cepat, boleh follow resepi saya ni ok hihi.
Ads
KEK ROS SANTAN MUDAH Bahan-bahan :
250gm Tepung Vanilla Sponge Mix
250gm Telur (lebih kurang 5 biji telur saiz B)
60ml Santan
60ml Minyak Jagung
1 camca teh Esen Ros
Sedikit Pewarna Pink
Ads
Cara-cara :
Satukan semua bahan kecuali minyak dan pewarna. Pukul guna mixer secara maksimum selama 4 – 5 minit hingga kembang.
Kemudian masukkan minyak jagung. Pukul sederhana hingga sebati. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu tau.
Ads
Bahagikan kepada 2 bahagian. 1 bahagian letak pewarna pink. Tuangkan adunan berselang-seli ke dalam loyang yang telah digris dan dialaskan dengan baking paper.
Saya guna loyang saiz 8′ Bakar pada suhu 180°C api atas bawah selama 35 – 40 minit bergantung oven masing masing.
Bila kek dah masak, terus keluarkan dari loyang. Biar kek sejuk atas redai. Dah sejuk bolehlah potong dan dihidangkan.
Nota : Ini cara buat kek MUDAH. Tak perlu kalut nak sukat gula sebab kita guna tepung sponge mix siap siap dah. Saya guna santan kotak tambah sedikit air. Minyak jagung boleh guna minyak masak. Kek ini juga boleh dikukus. Sekian, terima kasih.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bukan calang-calang ibu ayah untuk membesarkan anak autisme. Cabaran sikap anak-anak sebegini memang menduga kesabaran.
Namun, hasil didikan yang betul anak-anak ini mampu berdikari dan bersikap baik.
Begitulah yang diceritakan oleh pemilik akaun facebook, Tuan Amir Danau yang berkongsi kisah anaknya seorang autisme jenis ADD + Aspergers.
Katanya sejak kecil anaknya dianggap sebagai seorang yang biadap disebabkan sikap yang tidak sensitifnya.
Namun ia tidak menjadi alasan untuk beliau dan isteri lepas tangan untuk membiarkan membesar dengan sikap begitu.
Berkat sabar dan ilmu yang ada, anak keduanya itu mempunyai kendiri yang baik sebagaimana yang dikongsikannya di facebooknya.
Seterusnya ikuti kisahnya. Moga jadi inspirasi!
NI ANAK NOMBOR DUA AKU, ISTIMEWA SIKIT LAH
Ni anak no.2 aku. Huzaeer nama dia. Sekarang umur dia dah 17 tahun. Dia yang ada ADD + Aspergers (ADD ni dalam kategori Autistik/autism jugak) tu. Bila ADD ni banyak jugak jenisnya dan minatnya.
Macam anak aku yang ni, dari kecik kalau dia pergi mana pun, biasanya orang akan cakap dia ni biadab, tak reti hormat orang dan tak sensitif langsung.
Tau pasal apa? Pasal dia memang jujur je, tak reti bohong. Dia akan cakap apa yang dia nak cakap. Kira kalau kau merokok depan dia, depan kau dia akan cakap jangan merokok. Merokok ni bahaya bla bla bla. Tak kisah depan siapa pun.
Anak ni aku besarkan lain sikit dari yang Hyper tu. Tapi tetap aku masukkan elemen tegas supaya dia tahu dalam rumah ada lagi orang yang lebih berkuasa yang kadang-kadang dia kena pilih untuk tolak tepi logik dia dan terima logik dari aku. Susah sikit tapi aku percaya, tak mustahil.
Pernah tu aku nak ajak semua keluar pergi masuk hutan yang ada sungai. Semua seronok. Sampai dekat dia, dia jawab,
“Nak pergi mana? It’s okey. Huzaeer taknak ikut. “
“Huzaeer, follow. Semua ikut. Dedi nak semua ikut.”
“But, why? Hurm, okey..”
Dia pun siap-siap lah dengan muka agak bosan. Bila sampai je sungai tu, dia start perangai bersahaja dia lagi. Macam nak taknak gitu lah. Mata dok hadap phone, telinga ada earphone.
“Jom, dah sampai “
“Huzaeer tak follow kot, duduk dalam kereta je”
“Follow lah, jom jom jom. Semua adik-adik dah turun ni”
“It’s my life, I have my own rule”
Dia cakap macam tu, tercabar jugak aku. Kalau anak normal lain yang cakap macam ni, memang aku dah rulerkan je kepala tu tau. Tapi layan anak yang ADD ni, jawapan kau kena bagi dia berfikir dan nampak logik. Sabar kena tinggi. Kalau layan sangat nanti letih dan hilang power, kena tengah-tengah.
“Ya i know. I have my own rule too. You duduk dengan dedi, naik kereta dedi so you kena follow Dedi punya rule. Thank you “
Dia macam biasa, dia pending kejap lepas tu dia kemas-kemas barang dia, dia turun. Bila dah masuk hutan, dia lah yang paling seronok. First time tengok benda-benda real yang selama ni dia tengok dan baca dalam internet je, hari tu dia dapat tengok depan mata.
“Dedi, lepas ni kalau nak datang sini bagitau lah. Senang saya nak siapkan kelengkapan saya”
Haa tau pun seronok. Ingat rule aku suka-suka ke. Ni Tuan Amir Danau lah, mana aku bawak anak jantan tu semuanya bersebab. Aku nak korang lasak dan belajar erti kejantanan dan tanggungjawab.
Memang mencabar
Membesarkan si anak no.2 ni memang agak mencabar. Kau boleh tegas, tapi kena selitkan permainan psikologi tu lebih sikit. Kau kena explain, kena bagi dia faham. Bila dia faham, senang sikit nak susun tu. Bila dia tak faham, kalau kau tak kuat hati, memang rasa nak pulas je tangan dia sampai dia menjerit. Dia akan persoalkan kaw-kaw. Bila kau tak dapat jawab, kan ke rasa tercabar. Rasa kalah sikit lah. Kalau Conor Mcgregor yang persoalkan ni, boleh lagi kita nak kicapkan sampai menggelupur mintak nyawa. Ni anak, mana nak lepas. Sabar je lah boleh kan. Kah kah.
Ini belum cerita part suruh buat kerja lagi. Kalau kau bagi arahan tak spesifik dekat dia contohnya kau bagi arahan macam ni,
“Huzaeer, tolong kemas rumah ya. Basuh pinggan dengan lap meja “
Dia angguk. Lepas dia habis buat kerja dia, kau akan tengok yang lain masih bersepah, pinggan dengan meja je setel. Haa ini pun masalah besar. Awal-awal tu memang rasa macam nak baringkan dia dekat atas meja makan, panjat tangga terus lompat hentak je kan. Bila tengok muka dia, oh ok. Masih anak. Nasib baik.
Boleh bayang tak kesabaran tu macam mana? Tapi aku seronok, ni ujian aku dengan isteri sebab Allah pilih berdepan uruskan anak istimewa ni.
Sungguh awal tu, aku mental juga. Lama-lama aku belajar untuk faham, dan sekarang aku dah faham. Aku jadi seronok. Benda ni ajar aku banyak sangat tentang kehidupan.
Anak ADD + Aspergers ni memang Rare. Dia ada banyak kelebihan lain, banyak lah juga kekurangannya. Kalau dia minat sesuatu tu, esok memang jadi je benda alah tu. Dekat rumah aku ni apa je dia tak buat sendiri? Panah? Sumpit? Beyblade? Pistol? Semua dia buat pakai barangan dia je. Last hari tu dia pernah request nak barang apa tah suruh belikan dekat farmasi. Bila tanya nak buat apa? Dia cakap nak buat bom. Dia tak melawak. Sebab ADD ni kalau buat lawak memang tak akan kelakar. Dia bukan macam korang yang tengok muka pun dah kelakar. Dia memang serius nak buat bom. Dan aku percaya kalau kitorang layan, mesti bom tu jadi.
Silap-silap bilik dia tu meletup dulu tempat dia uji bom dia. Banyak pulak duit aku nak melayan eksperimen yang boleh hanguskan duit gila-gila tu kan.
Seram kadang-kadang.
Hari demi hari, tahun berganti tahun, Alhamdulillah, banyak perubahan dekat Huzaeer ni. Untuk pengetahuan korang, kerja rumah dekat rumah ni hampir 70% dia yang buat, dari basuh baju, sidai baju, mandikan adik, cebok adik, buatkan makanan untuk adik, gosok baju, sapu lantai bagai.
Paling rare sekali semalam lah, dia borak dengan bini aku. Katanya sekarang dia solat dah penuh dah. Dari kehidupan yang tak tahu menahu pasal agama, pasal surah yang perlu di baca. Hari ni, kalau tak solat tu dia rasa tak selesa, rasa tak boleh tidur, gelisah semacam. Bila solat, dia senang tidur. Dia jadi tenang sikit. Dia dah macam excited dengan bab-bab agama ni. Nak tau lagi dalam. Walaupun sebelum ni aku rasa dia budak yang penuh dengan logik, bab tak logik ni payah dia nak terima.
Nak dijadikan cerita satu hari tu, barang dia hilang. Puas dia cari tak jumpa. Dia tanya bini aku, bini aku suruh dia doa dekat Tuhan. Kena yakin, Mohon pada Tuhan. Mesti jumpa nanti. Dia pun pergi, kejap tu dia masuk bilik bukan main happy. Dia dah jumpa barang dia lepas dia doa. Start situ dia jadi yakin banyak sikit dengan agama ni.
Pagi tadi aku whatsapp dia, suruh dia download Apps Muslim Pro. Aku suruh dia baca macam buku cerita je terjemahan Al-Quran dalam bahasa Inggeris. Biar dia tahu apa yang ada dalam Al-Quran tu yang boleh dia relatekan dengan Sains yang dia belajar.
“Huzaeer, kalau free ke atau rasa nak tau kisah-kisah power. Nanti u biasakanlah baca terjemahan Al-Quran. Baca sampai habis. Dalam tu banyak cerita yang sangat power. Tu direct dari Tuhan tu, Allah ceritakan macam-macam kisah. U minat sains kan? Dalam tu, Allah ceritakan Tentang hukum, peraturan hidup, tentang rumahtangga, tentang kejadian bumi, tentang sifat yang baik, tentang angkasa lepas, sejarah nabi-nabi dulu, tentang hak-hak dan banyak lagi. “
Kau tahu dia balas apa?
Dia payung Bluetick je. Kah kah. Ni memang perangai dia. Bila dia bukak lambat whatsapp tu, dia memang takkan balas. Sebab dia rasa macam malu nak balas sebab dah lambat.
Mudah-mudahan membesar jadi pejuang agama yang tegas dan tak mudah di manipulasi oleh kelompok-kelompok yang berkepentingan.
Kena ada tegas dalam mendidik
Untuk korang yang ada anak ADD+Aspergers ni, memang kena kuat semangat sikit. Dalam melayan kena ada tegas, supaya anak tu tetap dahulukan kita daripada pandangan dia sendiri. Dari awal aku risau gila dengan anak ni, bila hidup dia dengan speaking je, dengan layan serba serbi lifestyle western. Sampai aku cakap ke bini aku, kebiasaannya spesis macam ni kalau dibiarkan, silap-silap jadi atheis. Sebab depa ni hidup dia penuh dengan persoalan yang dia sangat-sangat perlukan jawapan.
Kalau tak layan atau jawab endah tak endah, haa bahaya.
Apapun, kuat semangat semua ibu-ibu, ayah-ayah yang terpilih dapat anak-anak istimewa ni.
P/s : Dua orang anak aku yang sikit istimewa ni. Sorang ADD sorang lagi ADHD. Yang ADHD hari tu aku dah ceritakan? ADD ni dia pendiam dan buat hal sendiri, ADHD ni pulak dia hyper, kuat bercakap, kuat menyibuk, dan suka tanya soalan yang dia dah tau. Dia tak boleh diam. Bayangkan macam mana nak susun mental layan dua jenis yang berlawanan. Tapi dengan ADHD ni aku tak berapa bagi chance sangat, sebab hati dia sekarang dah tak senang koyak. Yang ADD je aku layan sikit tenang, tapi ada tegas dia jugak lah.
Rasa karipap yang sedap bukan sahaja terletak pada intinya semata-mata malah dipadukan dengan kulit karipap yang bila digigit terasa rangup. Itulah baru sempurna rasa karipap yang dimakan.
Untuk yang masih tercari resipi karipap yang sedemikian hasilnya, apa kata mencuba resipi yang dikongsikan oleh Wahida Alya ini.
Ini perkongsiannya.
Petang² takde nak buat.. sis main masak² kat dapur..buat karipap sardin roll ke apa orang panggil..sis ambik kat youtube je..
Kulit karipapnya memang ranggup tauu..inti pulak ngam² dengan kulitnya..ada sape yang baru belajar nak buat dengan kuantiti sikit boleh ambik resepi kat sini.
RESEPI KARIPAP SARDIN ROLL SEMPOI
INTI KARIPAP
👉Sardin tin sedang
👉Bawang besar separuh(potong dadu
👉Bawang putih 3 ulas(potong dadu)
Cara²nya..
1. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu,lepas tu masukkan Sardin (kuahnya masukkan je)hancur-hancurkan dia.
2. Masukkan garam dan gula secukup rasa) masak sardin sehingga agak-agak kering ye..biarkan kat tepi
Cara-cara buat
1. Campurkan semua tepung gandum,tepung beras,tepung jagung
2. Panaskan majerin dengan minyak,tuangkan dalam tepung tadi..gaul dulu semua guna senduk ye..(hancur-hancurkan) dah sejuk guna tangan pun boleh)
3. Masukkan air sikit demi sikit smpai jadi doh (tak melekat kat tangan)
4. Lepas tu boleh canai macam dalam gambar kat bawah tu ye..
Step 1
Step 2
Step 3
Step 4
Step 5
Itu sahaja..mudah n cepat.
Sumber : Wahida Alya
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Melipat dan mengemas pakaian satu kerja yang mengambil masa terutama bagi anda yang mempunyai ramai anak. Itu belum masuk bab mahu memastikan pakaian yang disimpan itu kekal teratur. Jika ada banyak tangan, pasti akan bersepah semula.
Bagi membantu kaum ibu menangani masalah ini, cuba praktikkan cara yang dilakukan Fadzielah Ayub ini.
Ilah nak share #housewife_hacks untuk ibu-ibu yang tak sempat nak lipat baju yang makin hari makin menggunung.
Suami memang lerr takkan komplen sebab tahu ibu-ibu sibuk kan.. Tapi apa salahnya senangkan hati suami bila nak cari baju nak pakai.
.
Taknak lipat, atleast asingkan siap-siap mana baju suami, mana baju ibu, mana baju anak. Kan senang nak cari kan? kan?
Ni time nak pakai, stresss cari baju dalam bakul tak jumpa. Ibarat cari jarum dalam jerami.
Opsss.. bakul ilah sentiasa kosong. Kekadang tu jerr ada tak sempat nak lipat. haha
P/s: Bakul sama supaya senang nak susun dan jimat ruang bila kosong.
Selain kaedah di atas, anda juga boleh mencuba cara yang dilakukan oleh wanita dari Jepun Marie Kondo ini. Dia telah mengetengahkan kaedah yang digunakan dalam mengatur pakaian dalam almari supaya kekal kemas dalam jangka masa panjang.
Teknik ini dinamakan sebagai teknik mengemas KonMari. Walaupun ada yang diajar berbunyi karut seperti teknik beliau menyayangi pakaian, tetapi cara melipat dan menyusun pakaian beliau sangat-sangat berguna untuk diikuti.
Berikut adalah asas kepada teknik melipat pakaian mengikut teknik KonMari.
Stoking
Kita selalu menggumpalkan sahaja stoking menjadi bola. Teknik ini berkesan dalam memastikan tidak terpisah pasangan stoking tetapi tidak cukup dalam menjimatkan ruang.
Pakaian Dalam
Rasanya cara melipat ini lebih kurang sama dengan apa yang diamalkan.
Baju T
Perbezaan cara beliau melipat adalah pada lipatan terakhir di mana tujuannya adalah untuk memastikan baju itu mampu berdiri tegak tanpa sebarang bantuan
Seluar
Sama juga cara melipat cuma pada lipatan terakhir itu, dilipat lebih kecil supaya seluar itu tidak memerlukan ruang yang besar untuk disimpan.
Sebenarnya teknik ini nampak mudah tetapi yang agak sukar adalah untuk mengubah cara kita melipat pakaian yang mungkin sudah sebati dengan kita sejak sekian lama.
Kaedah ini sebenarnya sesuai digunakan untuk menyusun baju anak-anak kerana ia memudahkan kerja ibu. Sebabnya :
Sumber: Iluminasi
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
UNIQSAAS rasmi universiti al-Quran pertama Malaysia selepas dimasyhurkan Sultan Pahang. Penubuhan universiti ini menjadi sejarah baharu dalam pendidikan tinggi Islam serta memperkukuh pembangunan modal insan berteraskan al-Quran.
![[500g – 1kg] Frozen Halal Dimsum / Dimsum Sejuk Beku](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
