Teringat dulu-dulu betapa enaknya dapat makan kuih gunting yang rangup dan rasa lemak-lemak berempah.

Apa kata, kali ini kita cuba untuk menyediakannya sendiri. Ini dikongsikan resipinya. Selamat mencuba.


Kuih gunting. Masih suam-suam lagi…

Kuih Gunting Homemade. Rangup & Berasa, Ni Resipinya!

Resipi Kuih Gunting ( Cara sendiri )

Bahan-bahan :
1 kg tepung gandum
250 g marjerin
1 biji telur
1 Kiub ikan bilis
Minyak

IKLAN

*100 g bwg merah
*50 g bwg putih
*50 g ikan bilis
*50 g udang kering
*Cili kering agak2
*Garam 10 g
*Perasa 10 g (AjiNoMoto)
*Air 200 ml utk mengisar
Bahan2 bertanda * dikisar skali

Cara-cara :
1.Tepung diramas dgn marjerin,masukkan telur
2.Masukkan bahan kisar..uli hingga rata, masukkan daun kari yg telah dipotong,uli hingga doh tidak melekat lagi dijari.Agak2
tidak terlalu lembek dan terlalu keras.

Kuih Gunting Homemade. Rangup & Berasa, Ni Resipinya!
3.Bahagikan@ bulat2kan doh supaya senang dicanai dengan kayu giling.

IKLAN

Kuih Gunting Homemade. Rangup & Berasa, Ni Resipinya!

4.Panaskan dalam pan non stick
sekejap tanpa myk supaya keras..sejukkan dan boleh dipotong/digunting seperti
pada gambar.

Kuih Gunting Homemade. Rangup & Berasa, Ni Resipinya!
5.Goreng dalam minyak yang banyak.

IKLAN

6.Tos dengan tisu utk serap minyak.

sumber : Salmah Hj Hassan via MA HN 

Anda juga boleh klik di sini untuk ketahui cara memasak Ketam Bercili Daun Kucai. 

 

Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di seeNI.

KLIK DI SEENI