Makan buah-buahan sememangnya penting kerana khasiatnya sangat bagus untuk tubuh badan kita. terutamanya ketika cuaca yang tidak menentu sebegini, mudah untuk jatuh sakit.
Tapi… Pernah tak alami lepas makan buah, terus jadi batuk! Pernah tak? Haaa itu mungkin disebabkan anda basuh tak bersih atau bukan dengan cara yang betul.
Nak cuci buah, bukan sekadar lalukan di bawah air sahaja tau! Kemungkinan kotoran atau racun serangga masih melekat di buah tersebut. Nak tahu cara betul cuci buah? jom ikuti perkongsian dari ibu dan juga seorang Doktor ini, puan Mazliana Mazlan.
Kadang anak batuk dan alergik lepas makan buah, mungkin sebab kita yang tak cuci buah dengan betul. Saya pernah kena. Anak batuk lepas makan blueberry. Dia terus ambil dari peti sejuk blueberry yang saya baru beli, dan tak sempat basuh pun lagi.
Terus saya serik lepas tu tau. Bila beli apa-apa buah, mesti sampai rumah cuba untuk terus basuh. Sebab takut anak-anak termakan dan batuk lagi.
Dalam buah, dan sayur jugak. Ada sisa-sisa racun serangga. Itu mungkin antara punca yang buatkan anak batuk dan alergik.
Cara Mudah Cuci Buah Guna Bahan Di Dapur
Nak cuci buah, anda boleh guna salah satu bahan di bawah ini:-
- Garam.
- Cuka.
- Soda bikarbonat.
Salah satu dari 3 bahan ni, wajib ada kat rumah untuk kita cuci buah dan sayur. Tak boleh putus stok okay!
Kalau nak guna sabun pencuci buah pun boleh, cari yang natural dari bahan semula jadi.
Tapi, sebab dah boleh dapat 3 bahan tadi dengan harga jauh lebih murah, sebab tu saya tak guna sabun pencuci buah.
Ratio untuk basuh buah dan sayur:-
1. Garam
– 1 sudu kecil garam : 1 cawan air
2. Cuka
– 1 cawan cuka : 3 cawan air
3. Soda bikarbonat
– 2 sudu kecil soda bikarbonat : 4 cawan air
Kacau bagi sebati, dan rendam buah atau sayur dalam 10 – 15 minit.
Kalini saya buat untuk buah strawberi dan blueberry. Korang tengok gambar ya macam mana saya buat. Tak susah pun, perlukan sedikit je effort dari kita.
Kita cuba sama-sama ya, basuh buah dengan lebih teliti lepas ni.
Sumber : Mazliana Mazlan
Nak Makan Lebih Puas, Pastikan Ada Sambal Ni!
Ada orang, setiap kali makan nasi pasti tak lengkap rasanya kalau tidak disertakan bersama sambal belacan.
Dan sambal belacan ini pula terdapat pelbagai jenis dan cara penyediaannya yang berbeza.
Salah satunya adalah seperti sambal kelate ni. Rasanya pedas masam manis memang mampu membuka selera setiap kali menjamah hidangan nasi.
Pun begitu, tidak semua tahu untuk membuatnya. Jadi bagi anda yang nak mencuba untuk menyediakannya tengah hari ini, ikuti dulu perkongsian resipi daripada puan Rohaya ini.
Stok sambal kelate untuk sebulan…
Sambal ni kena buat awal2 dan banyak2 baru sedap makan kerana bila ia terperam dgn asam garam gula baru dia mesra rasa..
Lagi lama simpan lagi sedap..
Nak makan cedok aje…
Sesuai dgn semua jenis nasi…
Biasa …sambal ni dibuat masa kenduri di Kelantan..
bahan-bahan:
Cara penyediaan:
1. Kisar semua bahan dalam pengisar. 
2. Simpan di dalam bekas berpenutup. 
sumber : Rohaya Rose Via MAHN
Buat Sendiri Jamu Manjakani Boleh Je, Ni Caranya Kalau Ada Yang Belum Tahu!
Khasiat dan kebaikan manjakani dalam penjagaan dalaman wanita sudah lama diakui sejak zaman berzaman lagi. Jadi apa kata kali ini anda sediakan sendiri kapsul manjakani untuk kegunaan sendiri.
Memanglah diluar sana ada pelbagai pilihan jenama, namun jika dihasilkan sendiri kita tidak ragu bahan-bahan yang digunakan dan ternyata memang betul-betul original.
Memandangkan menyediakannya juga tidak sukar sepertimana yang dikongsikan oleh Hajar Mael dan bolehlah dijadikan panduan. Jom semak langkah demi langkah penyediaannya.
Mai sis sharekan macam mana nak buat sendiri jamu manjakani ni…senang dan mudah je…jimat pun jimat..tak payah beli jamu mahal-mahal.
Manjakani ni kita sangai dulu..agak dah tukar warna sikit kita angkat.
Kemudian kita tumbuk-tumbuk bagi dia kecik-kecil sikit…supaya senang nak blander nanti..tapi kalau tak ada blander kering, tumbuk je la sampai halus…
Pastu kita blander kering …sampai halus mulus
Dah siap blander ..nak tapis boleh tak nak tapis pun boleh…sis tak tapis pun sebab nak masukkan dalam kapsulkan…
Kapsul ni sis beli kat farmasi…RM2.90 utk 100pcs…kalau tak ada kat farmasi pergi cari kat kedai ubat cina…sekian..
Ni dah siap isi dalam kapsul..
Selamat mencuba
sumber : Hajar Mael via MAHN
Duduk Rumah, Anak Sekejap-Sekejap Lapar. Buat Stok Popia Begedil, Bila Nak Makan Goreng Je!
Selalu kalau buat popia goreng, wktu menggulung intinya habis, popianya banyak lagi baki. Betul tak?
Nak repeat buat dah rasa bosan pula makan benda yang sama je!
Haa apa kata cuba resipi mudah ni, popia begedil resipi dari ceksal kitchen. Bahan-bahannya mudah je, yang penting tak payah susah-susah nak beli tauhu kering dah sebab guna kulit popia tu je! Jom cuba!
RESEPI POPIA BEGEDIL
Bergedil daging
Bahan-bahan:
300 gram kentang
100 gram daging kisar @ daging burger
sudu teh lada sulah
Serbuk perasa
Setangkai daun bawang – hiris
Garam secukup rasa
bawang goreng
Minyak masak untuk goreng terendam
kulit popia
bahan salut:
2 biji telur – pukul
Cara Penyediaan:
Rebus kentang hingga empuk klo nak goreng dlu pun boleh..goreng nty begedil tak.lembik sangat..
Setelah sejuk, lenyek hingga halus.
Campurkan kentang yang telah lenyek dengan daging kisar, daun bawang dan garam ke dalam mangkuk.
Gaul hingga rata. balut dgn kulit popia..
Panaskan minyak dalam kuali.
celup dalam telur dan goreng hingga masak.
Sambal kicap : Cili padi , kicap , gula & bawang putih diblender sekali.
