Masak kurma sering menjadi menu kegemaran ramai kerana rasanya yang berempah, lemak dan tidak pedas. Malah ibu-ibu juga gemar menyediakan sajian ini memandangkan ia mudah disediakan dengan menggunakan bahan rempah yang sedia ada dipasaran.
Pun begitu, menambahkan lagi rasa keenakan rasa masakan kurma ini, Syed Mohd Nazli Jamalullail melalui MAHN berkongsi tip atau petua untuk menjadikan masakan ini lebih sedap daripada biasa.
Nak tahu apa yang perlu dibuat, jom semak perkongsiam bermanfaat ini.
Petua Khas Dan Resipi Masak Kurma
1)Tumis menggunakan minyak sapi, bawang besar,hirisan halia,kulit kayu manis,bunga lawang dan buah pelaga sehingga garing kekuningan.
2)Masukkan serbuk rempah kurma yang telah digaul bersama air, daging,kerisik,
tomato,bawang putih/merah yang telah di blend dan buah keras serta jintan yang telah ditumbuk.
3)Tutup periuk,masak dengan api kecil sehingga pecah minyak,tutup periuk itu bertujuan supaya aroma bau tak hilang dan daging akan cepat lembut. Awas! Jangan biarkan ramuan rempah tu hangit,air kena pandai agak.
4)Bila daging dah hampir lembut,masukkan kentang,tunggu sehingga lembut,
masukkan santan,biarkan sehingga menggelegak.
5)Masukkan cili merah potong tengah dan bawang besar potong empat dan garam.
6)Petua khasnya ialah – Setelah semuanya selesai masak,tuangkan sedikit minyak sapi mentah ke dalam kuah kurma,ini akan menambahkan kelazatan masakan kurma itu.
Sediakan Sajian Seimbang Untuk Keluarga, Rupanya Itu Tanda Luahan Sayang Mak-mak!
Sediakan Sajian Seimbang Untuk Keluarga, Rupanya Itu Tanda Luahan Sayang Mak-mak!
Kasih sayang dari seorang ibu itu cukup luas, bukan sahaja dizahirkan dengan belaian dan perhatian kepada anak-anaknya malah melalui masakan yang disajikan juga jelas mencerminkan betapa nurani seorang ibu mahukan yang terbaik untuk anak-anak dan keluarganya.
Apa tidaknya, lihat sahaja setiap hidangan yang dimasak akan dipastikan mempunyai rasa yang enak agar seisi keluarga makan berselera. Bahkan tidak dinafikan bermula daripada pemilihan bahan masakan sudah dapat dilihat betapa seorang ibu itu teliti memilih bahan masakan yang segar dan berkualiti.
Ini penting bagi memastikan setiap nutrisi yang diperlukan tubuh dapat dibekalkan kepada keluarga tercinta. Lagi pun, bukankah apa yang kita makan hari ini akan menjadi penyumbang utama kepada tahap kesihatan kita di masa akan datang?
Jadi tidak hairanlah seorang ibu begitu mengambil berat soal pengambilan makanan sihat dan seimbang untuk keluarga tercinta.
Sajian Seimbang Tanda Sayang
Menyentuh tentang menyediakan hidangan yang sihat untuk keluarga, MAGGI baru-baru ini ada melancarkan kempen “Sajian Seimbang Tanda Sayang” untuk menggalakkan para ibu di Malaysia supaya menyediakan hidangan masakan sendiri dengan kos efektif dan enak.
Percaya atau tidak, hanya dengan menggunakan mi MAGGI apabila ditambah dengan bahan-bahan yang lainnya daripada sumber protein dan sayur-sayuran akan dapat menghasilkan hidangan yang seimbang.
Ini sebagaimana diilhamkan berdasarkan kepada Panduan Pinggan Sihat Malaysia (Malaysian Healthy Plate, MHP) yang diutarakan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia, ianya merupakan panduan visual bertujuan membantu orang ramai merancang pengambilan makanan mereka bagi mencapai hidangan yang seimbang – terdiri daripada ¼ pinggan berisi sumber karbohidrat seperti mi, nasi, roti, bijirin; ¼ pinggan berisi sumber protein seperti telur, tofu, daging, makanan laut malah sumber protein berasaskan tumbuhan; dan ½ pinggan berisi sayur sayuran atau buah-buahan.
Diperbuat Daripada 100% Gandum Australia
Mi segera MAGGI yang diperbuat daripada 100% gandum Australia adalah sumber karbohidrat dan protein yang baik, dan dihasilkan di bawah proses pembuatan yang ketat. Mi segera MAGGI juga menawarkan pelbagai perisa yang lazat termasuk Kari, Ayam, Tom Yam dan Asam Laksa, di mana perisa kari MAGGI diperbuat daripada adunan 12 jenis rempah yang terpilih yang dimasak perlahan-lahan sehingga pecah minyak untuk mengeluarkan rasa dan aroma khas, iaitu rasa kari MAGGI yang tersendiri.
Jika anda buntu untuk membuat pilihan dalam menyediakan menu mi segera MAGGI yang kaya dengan khasiat, apa kata anda cuba menu yang satu ini terlebih dahulu; Mi MAGGI Kari Minang Negeri Sembilan.
Bahan-bahan
5 cawan Air
2 Bawang Merah
2 ulas Bawang Putih
4 Cili Padi
2 keping Dada Ayam
4 paket Mi MAGGI® Kari 2 Minit
2 tandan Sawi
1 kecil Lobak Merah
1 sudu besar Daun Bawang
1 sudu besar Bawang Goreng
1 Telur
3 sudu besar Santan
Langkah Penyediaan:
- Di dalam periuk, masukkan air dan biarkan ia mendidih.
- Masukkan bawang merah, bawang putih dan cili padi yang ditumbuk. Masukkan ayam dada.
- Reneh seketika, masukkan perencah Mi MAGGI® 2-Minit Kari, sawi, lobak merah dan santan.
- Reneh selama 2 minit, dan masukkan Mi MAGGI® Kari 2-Minit. Rebus selama 2 minit atau sehingga mi masak.
- Hidangkan bersama bawang goreng
Tidak dengan menu ini sahaja, malah banyak lagi pilihan resipi yang seimbang boleh anda cuba dengan layari laman sesawang https://www.maggi.my/ms/aktiviti-maggi/sajian-seimbang-tanda-sayang/
Senangnya Nak Buat Dadih Susu Full Cream Sedap & Berkhasiat. Tekstur Lembut Cair Di Mulut. Buat Sendiri Puas Hati!
Dadih antara pencuci mulut yang menjadi kegemaran ramai orang. Apatah lagi, jika ia disajikan dalam pelbagai perisa, pasti menambat hati anak-anak kan.
Jom ibu-ibu cuba buat, ajak anak-anak untuk bantu sama di dapur. Pasti lebih meriah kan. Admin kongsikan resepi daripada Afieyza Isahak cara buat dadih dengan menggunakan susu full cream. Memang sedap dan berkhasiat!
Dengan kata-kata : Dah lama viral, baru nak cuba ?? Sungguh, sangat-sangat sedap! ? Macam dadih yang dimakan masa kecil-kecil dulu. Teksturnya yang lembut. Bila masuk mulut, percikan dia tu buat kita imbau kembali kenangan masa lalu. Rasa sejuk yang turun ke tekak perlahan-lahan. Perghh, syahdu baq hang! ?
Okey, Cik Fieyza salin resipi di sini andai ada yang belum pernah buat. Tak rugi cuba! ❤️
Dadih Full Cream
Bahan-bahan
- 1 liter susu kotak (Ducth Lady Full Cream Milk)
- Agar-agar tali 20 gram. Guna 1/3 saja.
- Gula ikut kemanisan sendiri
- Garam secubit rasa
- 1 liter air masak/tapis – untuk masak agar-agar
Cara membuat:
••Masak agar-agar bersama air masak sehingga larut.
••Masukkan gula, garam dan susu kotak. Kacau sebati dan suaikan dengan citarasa. Cukup sampai naik wap dah boleh tutup api. Cik Fieyza tunggu mendidih sikit baru tutup api.
••Biarkan sejuk sedikit kemudian tapis ke dalam bekas dan simpan dalam peti ais.
••Siap untuk ditelan!!
Sumber: Novelis Afieyza Isahak via Puan Niswah Hasina
#KitaMasakKitaMakan
ARTIKEL MENARIK: “Rasa Janggal Sangat, Dulu Sarah & Bibik Urus.” Shuib Persiap Diri Jaga Anak, Ramai Tawar Diri Jadi Ibu Susuan Ayash!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Bersempena Bulan Kemerdekaan, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM300! Cara nak dapatkannya mudah sahaja, ayuh sertai Pertandingan Berbalas Pantun Anak Merdeka dengan mendaftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pertandingan-berbalas-pantun/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
“Dia Penat Sangat Jaga Aku Dan Kerja Lagi.” Aidid Kongsi Pengorbanan Dan Doa Untuk Isterinya.Terharunya Baca!
Orang kata isteri diuji saat suami susah, manakala suami pula diuji ketika dia senang. Tatkala suami susah, isteri adalah pendorong utama yang menguatkan semangat. Demikianlah dengan pasangan suami isteri ini.
Aidid Marcelo, pengacara dan juga pelakon baru-baru ini telah menjalani satu pembedahan akibat kecedaraan di bahagian ligamen anterior cruciate (ACL). Akibatnya dia terpaksa berehat kerana baru menjalani pembedahan.
Dalam tempoh rawatan tersebut, Aidid tidak boleh melakukan sebarang kerja. Justeru, isterinya Norzie Pak Wan Chik terpaksa menguruskan segalanya.
Biarpun penat bekerja dan dalam masa yang sama menguruskan hal rumah tangga dan suami yang sakit, namun Norzie kuat dan tabah menghadapinya.
Melihatkan wajah kepenatan isteri di kacatv membuatkan Aidid mendoakan bidadari syurganya itu sentiasadalam lindunganNya dan dijauhkan dari sebarang mala petaka.
Tidak hairanlah kesetiaan si isteri tersebut mengundang riak bahagia penuh syukur dari Aidid. Dalam satu perkongsiannya di laman instagram, Aidid melahirkan rasa terharu dan bersyukur dengan pengorbanan isterinya.
Dalam perkongsian tersebut juga, Aidid menulis satu doa khusus buat isteri, ibu dan sesiapa sahaja yang baginya cukup hebat dalam berkorban demi orang tersayang.
Pasangan ini mendirikan rumah tangga pada Mei 2005 dan dikurniakan 4 orang anak.
Daripada hari aku sakit 22 hari lepas sampailah sekarang, aku tahu dia ni penat sangat dengan kena jaga aku + dia dah kena baca #nightline news lagi, kadang2 sampai umah jam 1 pagi.
Ya Allah, Kau berilah kekuatan semangat, kesihatan berpanjangan, dijauhkan daripada sebarang penyakit2 merbahaya, diberkati rezeki dan lindungilah serta kasihanilah dia sepertimana setiap saat dia mengasihani aku dan keluarganya.
Jom sampaikan doa ini kepada isteri, ibu dan sesiapa sahaja yg kita tahu tahap pengorbanannya HEBAT bagi membantu kita ? amin. Saya doakan untuk semua juga
Terharu dan menyentuh hati, itu antara pendapat dan komen dari pengikut di ruangan instagram Aidid. tak kurang yang melahirkan kekaguman dan mendoakan kembali semoga pasangan ini bahagia selamanya dan semoga Aidid cepat sembuh.
inanoorrahimSemoga cepat sembuh aidid dan semoga di permudahkan segala urusan aidid dan isteri.. Aamiin
cvey15Awesome
leechaiyinTake care @aididmarcello and norzie ?
md_wedding_plannerTerharu..
redromusicAllah Will always protect Good Husband like you. ❤️?
meeraclesingaporeSemoga cepat Sembuh Insyaallah.
rozimarani1003Get well soon anak..semoga segala nya di permudahkan olehNya..
Malah ada juga yang bersetuju dengan Aidid akan wajah isterinya nampak penat sewaktu membaca berita
misselleelisaSemalam terdetik juga tgk pembaca berita ni muka dia nampak letih sangat. Last2 keluar kt explore pasal pembaca berita ni. Untung dpt suami yg memahami.
iaminazalinaRindu tgok @norziepwcbersiaran… Minat dia sejak dulu
ndnorazurasaya dah suami tgk berita semalam… ckp eh dah lama xnmpk kuar tv norziepwc. smoga dipermudahkan segalanya.
qurose.in.2weeksAamiin. Dialah bidadari calon syurgawi. Aamiin
smileysuzii@yusz_boq86 tulah. Masih bertahan. Semoga Allah permudahkan segala urusan semua org yg sama melalui kesukaran lebih2 lagi apabila suami x sihat
rkkn79Terbaik bro…saya copy doa tuan utk family dan isteri saya..moga kita mendapat keberkatan dunia akhirat @aididmarcello
aiennnorennyItulaa pngorbanan seorg istri n ibu..bleh buat apa sje utk kbgiaan n keselesaan fmly..smg cpt smbuh
Sumber: IG aididmarcello
