Menyediakan makanan yang menjadi kegemaran anak-anak dan keluarga, itu juga menjadi salah satu terapi buat seorang ibu. Melihat makanan yang terhidang habis licin dimakan, terus hilang penat memasak di dapur.
Lantaran itu, tidak hairanlah mengapa seorang ibu akan semakin teruja untuk mencuba pelbagai resipi enak. Jadi apa kata, kali ini mencuba menyediakan sendiri menu Mee Sizzling yang enak sepertimana yang dikongsikan oleh saudari Nurbaizura ini.
Resipi Mee Sizzling Mudah
Bahan-bahan:
Yee mee
Minyak masak untuk menumis
6 sudu Sos tiram
Kicap manis (agak2)
1 sudu besar Minyak bijan
Kicap cair(agak2)
Lada hitam secukup rasa
1 sudu Serbuk ayam knorr
2-3 sudu besar Tepung jagung (bancuh air)
Bersusah-susah dahulu,bersenang-senang kemudian. Rasanya sesuai sangatlah jika ingin diibaratkan usaha yang dilakukan oleh seorang ibu ini.
Lihatlah, semuanya telah dipersiapkan dengan memasak beberapa jenis paste, manakala ikan, ayam dan daging telah siap diasingkan di dalam bekas mengikut jumlah hidangan.
Kini apa yang tinggal hanya menanti tibanya Ramadan tanpa perlu kalut lagi tentang urusan masak memasak untuk menu berbuka mahu pun bersahur.
Jadi ikuti perkongsian ini semoga dapat memberi inspirasi untuk kita semua. Penatnya sekali dan mudahkan kerja sepanjang Ramadan. Terbaiklah!
Sekarang ni Lazada MY ada bagi Ramadhan Food Voucher discount , diskaun sehingga RM9 potongan. Jimatkan! Manu tahu anak nak tukar selera pula ke..
Selamat dtg Ramadhan .
Dari kelmarin dapat keluar topup barang dapur pastu balik gigih basuh semua siap siap .
Pastu membawa ke harini dari pagi sampai mlm . Ada lagi yg tak siap sikit . Overall dah ready dah . hihi .. So tak kalut sgt nak keluar restock brg . Alhamdulillah
Saya dah asing siap portion lauk utk buka & sahur . Jadi akan defrost 1bekas lauk & 1 paste . yahoooo
Nanti cuma pikir nak makan apa , menung depan freezer then defrost . Tak de jugak yg berkenan haritu kita masak la singgang ke sup ke . paling xde jugak goreng la bihun
Ok lah cukup utk sebulan insyaALLAH . Yang penting yg lama lama kena masak atas dapur dah siap . Nanti sampai turn masak sup ayam xpa . Sbb sng je hihi .
Kami tak kesah sgt lauk preheat ke pe ke . Actually bkn preheat pon . Konsep nye sama mcm kita pergi beli paste kat pasaraya . Balik tambah lauk je .janji ada benda utk makan . Yang penting telur kena ada . Bersyukur mampu makan minum cukup disaat ad hambaNYA yg struggle utk sesuap nasi . Tq ank2 & suami.
Sayur sayuran tak byk sgt . Sbb xmkn syur sgt. Janji ada carrot tomato bunga kobis cukup .
Kenapa prepare awal ?
Saya ada magnet kekayaan . Eh magnet anakku . Ni kalau amik video kekalutan die bergayut kat kaki la ape mmg xjadi keje .
So , bulan puasa tak kalut. kadang puasa ni tgh lapa mmg xdpt nk kawal marah tu . Nak nak time iman senipis kulit bawang haha . Jgn ckp x lapa . sapa tipu dosa haha . So bulan puasa cuaca pun pns skang ni boleh rileks sikit sambil kurangkn masa kat dapur yg maha pns time masak tu .
Ni bukan rajin sgt tapi demi kelangsungan perut.
Ok penat penat masak belanja like sikit.
Yang baik dari ALLAH SWT , Yang buruk datang dari saya . Yang mana elok ikut. Yang x elok jgn ikut
Note : Saya ada chest freezer . So tak ganggu peti ais biasa
Sekarang ni Lazada MY ada bagi Ramadhan Food Voucher discount , diskaun sehingga RM9 potongan. Jimatkan! Manu tahu anak nak tukar selera pula ke..
Menu Ikan sumbat inti sememangnya membuka selera , nak nak lagi dimakan bersama nasi panas-panas. Memang layan kan. Tapi yang lecehnya waktu masak ikan ini, ramai mengeluh inti ikan sering terkeluar sehinggakan minyak bertukar menjadi hitam.
Okey, kali ini admin nak kongsikan satu tip untuk mengelakkan perkara ini berlaku. Tip ini dikongsikan oleh Dekna Cun menerusi page Masak Apa Hari Ni.. (MAHN). Selamat mencuba!
Ramai yang tak tau rupanya.. untuk tak bagi inti ikan sumbat lari keluar masa goreng/bakar.. ada rahsianya.. jarang2 orang share ya… dekna share ya.. senang ja..
Sapu dengan telur di atas inti sumbatnya itu.. untuk jadi sebagai gam/pelekat.. boleh la cuba ya.. 😍 minyak pun tak hitam..(juga dikawasan insangya yang mana ada inti terjojol2 tu ya 🤭🤭🤭)
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Sesuai cuba untuk mudahkan kerja memasak bulan puasa nanti. Apa lagi ikuti panduan ini.
PETUA SIMPAN CILI & BAWANG KISAR SUPAYA TAHAN LAMA
Hari ini nak kongsi cara-cara menyimpan cili kisar & bawang kisar agar tahan lebih lama . Bila nak masak lauk pauk atau goreng mee , goreng bihun n goreng kue tiaw tinggal cedok jer.. Stok untuk seminggu..😀
CARA MEMBUAT CILI KISAR:
BAHAN-BAHAN:
100 gm cili kering
3 biji bawang besar
1 labu bawang putih ( 8 @ 9 ulas).
1 sudu makan garam
Asam keping
Air tapis secukupnya
CARA-CARA:
1. Gunting cili kering lebih kurang 1 inci.
2. Masukkan ke dalam tapis yang berlubang agak besar untuk membuang biji cili.
3. Kemudian masukkan ke dalam periuk dan rebus cili hingga mendidih.
4. Letakkan satu sudu besar garam dalam rebusan dan kacau sebentar.
5. Bila telah mendidih , tutup api. Basuh cili tersebut di bawah aliran air paip menggunakan tapis tadi untuk mengeluarkan saki baki biji cili.
6. Masukkan cili yang sudah di basuh tadi ke dalam blender.
7. Kisar 100 gm cili kering bersama dengan 3 biji bawang besar dan satu labu bawang putih ( 8 @ 9 ulas).
8. Blender menggunakan air tapis. Bila dah siap blender, masukkan ke dalam bekas dan letakkan sedikit asam keping, simpan di dalam peti ais.
9. Boleh tahan hingga sebulan cili kisar tersebut.
CARA MEMBUAT BAWANG MERAH KISAR:
BAHAN-BAHAN:
6 biji bawang besar
10 biji bawang kecil
Minyak masak
1 sudu garam
CARA-CARA:
1. Kupas bawang, cuci , keringkan dan hiris kecil. Blender bawang bersama minyak masak. Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang.
2. Jika bilangan bawang penuh satu blender , gunakan minyak anggaran setengah blender .
3. Dah siap blender, masukkan ke dalam bekas.
4. Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dalam peti ais.
Boleh tahan seminggu @ 2 minggu bawang kisar tersebut.
CARA MEMBUAT BAWANG PUTIH KISAR:
BAHAN-BAHAN:
5 labu bawang putih
Minyak masak
1 sudu garam
CARA-CARA:
1. Kupas bawang , cuci ,keringkan dan hiris kecil. Blender bawang bersama minyak masak.
2. Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang. Jika bilangan bawang penuh satu blender , gunakan minyak anggaran setengah blender.
3. Dah siap blender , masukkan ke dalam bekas.
4. Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dlm peti ais.
Boleh tahan seminggu @ 2 minggu bawang kisar tersebut.
Sumber: Lia Kamalia
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Rupanya salah seorang mangsa satu tragedi Cameron Highlands iaitu Muhammad Fakrul Danish Mohd Junaizi merupakan atlet kriket.Majlis Sukan Negeri Terengganu
(MSNT) menyifatkan pemergian atlet kriket,...