Menyediakan makanan yang menjadi kegemaran anak-anak dan keluarga, itu juga menjadi salah satu terapi buat seorang ibu. Melihat makanan yang terhidang habis licin dimakan, terus hilang penat memasak di dapur.
Lantaran itu, tidak hairanlah mengapa seorang ibu akan semakin teruja untuk mencuba pelbagai resipi enak. Jadi apa kata, kali ini mencuba menyediakan sendiri menu Mee Sizzling yang enak sepertimana yang dikongsikan oleh saudari Nurbaizura ini.
Resipi Mee Sizzling Mudah
Bahan-bahan:
Yee mee
Minyak masak untuk menumis
6 sudu Sos tiram
Kicap manis (agak2)
1 sudu besar Minyak bijan
Kicap cair(agak2)
Lada hitam secukup rasa
1 sudu Serbuk ayam knorr
2-3 sudu besar Tepung jagung (bancuh air)
5 ulas bawang putih
1 inci halia
Lada kering(gunting)
Ayam(ikut suka)
Cendawan
Sayur
Cara penyediaan:
- Tumis bawang putih, halia dan cili kering
2. Masukkan ayam.
3. Bila ayam dah masak baru masukkan air. Lebih kurang 6-7 cawan
4. Apabila air mendidih masukkan cendawan
5. Masukkan sos tiram, kicap manis dan kicap cair.
6. Masukkan black paper, minyak bijan, serbuk ayam knorr dan garam.
7. Last skali masukkan tepung jagung yang dah bancuh dengan air. Masukkan ikut kepekatan yang kita suka.
8. Jika nak makan baru panaskan pan yang berasingan. Ala-ala kat kedai tu.
Cara Buat Kek Coklat Moist Versi Kukus Yang Mudah Guna Blender & Sukatan Cawan Je. Lembut, Sedap & Confirm Jadi!
Kek coklat Moist versi kukus, mudah dan sedap. Anak-anak pasti sukakannya. Buat untuk hidangan minum petang nanti memang sesuai ni.
Jom admin kongsikan resipi kek kegemaran ramai ini. Resipi asal adalah daripada puan Nora Syikin
Bahan-bahan:
1 cwn serbuk koko
1 cwn susu pekat
1 cwn susu cair
1 cwn gula
1 cwn minyak
3 biji telur
– semua bahan kat atas masukkan semua dalam blender dan kisar selama kurang 5 minit. Panaskan air dalam periuk kukusan.
Bahan ayak:
1 1/4 cwn tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
– adunan yang telah dikisar dimasukkan dalam bekas dan masukkan tepung. Kaup balikkan. Tapis dan letak dalam loyang(sapu dlu minyak@marjerin keliling acuan@loyang). Kukus 45 minit dgn api sederhana. Nak tau masak cucuk ngan garfu kalau tak melekat dh masak.
Topping
1/2 cwn susu pekat
1/2 cwn serbuk koko
1/4 cwn susu cair
2 sdb butter/majerin/minyak masak
Masukkan dalam periuk
Masakkan atas api guna kaedah DOUBLE BOILED
Bila dah sejuk bolehlah tuang atas kek yang juga sudah sejuk.
ARTIKEL POPULAR: “Kemas, Cantik & Kreatif.” Suami Siapkan ‘Kitchen Island’ Guna C Channel, Buat isteri Tersenyum Lebar Impian Dah Tercapai!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Telur Masin Homemade Guna Telur Ayam Je, Rasanya Membuka Selera!
Bila lauk yang dihidang kurang menyelerakan, cuba makan bersama telur masin. Pasti berselera jadinya.
Oleh itu tidak salah kiranya kita buat siap-siap telur masin untuk dijadikan stok untuk menu bersahur mahu pun berbuka puasa.
Umumnya telur masin dibuat menggunakan telur itik, namun tidak kurang enak rasanya bila menggunakan telur ayam.
Cara penyediaanya seperti yang dikongsikan oleh Noraida Abd Rashid ini. Selamat mencuba.
Telur masin home made guna telor ayam ja.. pembuka selera time sahur, ada yang suka tak?
Ini cara buatnya :
-telur 30bji
-2 cawan garam + 6 cawan air (lebih siket air tak apa kalau tak nak masin sangat). Masak sampai garam larut. Sejukkan air.
Beli balang di shopee dengan klik DI SINI
-telur cuci bersih, susun dalam balang, masukkan air garam yang dah sejuk tadi.
-simpan tempat gelap 2 minggu.
-cukup 2 minggu keluarkan air garam tukar air masak biasa, masuk peti ais, nak makan baru keluarkan.
Selamat mencuba.
Sumber : Noraida Abd Rashid
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Rendang Ayam Ori ‘Nogori’, Masak Pagi Raya Pun Sempat Sebab Mudah Sangat Nak Buat!
Hari Raya kalau tidak ada menu rendang memang terasa seperti tidak sempurna juadah yang terhidang. Meskipun ada banyak menu lain, namun rendang tetap paling istimewa!
Jadi apa kata tahun ini anda sediakan rendang mengikut resipi ori dari Negeri Sembilan yang dikongsikan oleh puan Zalina Yahaya. Menurutnya rendang ini sangat mudah disediakan yang dipelajari daripada arwah ibu mertuanya.
“Resepi rendang ayam nogori ni sangat lah senang dan insyallah sedap. Sangat sesuai untuk adik2 manis yang baru2 up nak belajar buat rendang di Hari Raya ni. Buat pagi raya pun sempat siap sebab mudah sangat.
“Tanpa bawang/rempah ratus/cili kering mesin/kerisik atau tumis menumis. Simple proses. Dapur pun bersih.
Bahan-bahannya:
Cabai melaka atau cili api tu anggaran segenggam setengah. Ikut pedas yang anda tahan. Kunyit hidup anggaran dua ibu jari. Serai nak lebih pun tak pa. Kacang panjang nak letak pun ok, tak nak letak pun ok. Selain kacang panjang, orang nimslan juga selalu letak daun maman. pegaga atau daun puding.
Cara Memasaknya :
- Masukkan semua bahan ke dalam belanga kecuali santan dan kacang panjang.
2. Masukkan air 1/2 cawan dan masak sehingga air kering untuk lakukan ‘proses mengecut’.
3. Dimasak anggaran 1/2 jam sehingga jadi seperti ini.
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
- Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
4. Kemudian masukkan semua santan.
5. Masukkan asam keping
6. Pastikan api perlahan dan masak hingga ayam lembut atau anggaran 1 jam. Bila ayam sudah lembut barulah masukkan kacang panjang dan masak sehingga kacang panjang lembut sebelum siap untuk dihidang.
7. Sedia untuk dinikmati.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
