Jika di kampung, pokok Pecah Kaca ini atau juga yang mengenalinya dengan nama Daun Pecah Beling bayak ditanam oleh orang-orang dulu untuk tujuan diambil manfaat daunnya itu.
Dikatakan daun pecah kaca ini elok diamalkan buat yang ada penyakit batu karang.
Pun begitu, melalui perkongsian daripada seorang wanita berbangsa cina ini, Amanda Tan jelaskan cara bagaimana untuk manfaatkan khasiat daun pecah kaca ini untuk tujuan kesihatan.
Jom semak agar mudah untuk kita sediakannya.
“Hari ini saya kongsikan satu petua yang anda boleh amalkan menggunakan Daun Pecah Beling /Daun Pecah Kaca / Daun Jeneral Muka Hitam. Orang Cina mengenalinya sebagai Hak Min Cheong Khuan.”– Amanda Tan
Daun ini sangat sangat bagus dan sangat berkhasiat untuk kesihatan.
Ads
Berikut adalah resipi penyediaan daun teh pecah beling ala gaya orang cina ya. Kami amalkan rebusan dibawah apabila cuaca panas, demam, batuk ataupun batuk berkahak.
Resipinya:
20 ke 30helai Daun Pecah Beling yang dikeringkan
1x pek gula sarang lebah
2x biji Luo Han Guo
4 litre air.
Cara penyediaan :
Ads
1. Mula mula masukkan Luo Han Guo Daun dan Pecah Beling.
2. Rebus agak agak air bertukar warna kehitaman dan baru masukkan gula sarang lebah.
Ads
3. Biar mendidih sampai cair gulanya dan boleh tutup api.
Ekstra info : Air ini sangat bagus diminum suam suam jika anda ada batuk , kahak atau demam.
Boleh juga dibuat sebagai minuman santapan harian untuk melegakan kepanasan badan akibat cuaca atau makanan.
Daun Pecah Beling bersifat sejuk. Jadi minumlah sekadar seminggu 1 atau 2 kali untuk penjagaan badan.
Sumber : Amanda Tan Via Kebun Bandar : Jom Tanam Sendiri
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ibu bapa mana yang tidak bimbang apabila anak-anak ditimpa kemalangan. Rasa luruh jantung tatkala melihat si kecil yang mengadu kesakitan.
Inilah yang dikongsikan aktor kacak, Saharul Ridzwan bila mana anak lelakinya, Muhammad Luth Ali, 3, dimasukkan ke hospital disebabkan terkena air panas.
Kata Saharul atau nama sebenarnya, Mohd Saharul Ridzwan Hashim, 31, Ali terpaksa ditahan di wad kerana ingin memudahkan untuk dressing luka.
“Ali kena air panas sikit. Takda apa pun. Warded sebab nak dressing luka tu, takut dia tak duduk diam,” kata pelakon utama drama Cinta Sekali Lagi ini.
Saharul berkongsi gambar bersama Ali di hospital di samping meluahkan perasaan ketika anak lelakinya itu ditimpa kecelakaan.
“Berderau darah. Dulu selalu dengar ja perkataan ni. Sekarang dah ada anak, selalu sangat rasa ‘berderau darah’ tu datang.
“Allahuakbar. Anak ni, walaupun benda kecik yang jadi, darah naik tu rasa macam dekat kepala dah. Risau kita.
“Subhanallah. Tak tahulah macam mana nak cakap. Macam tu lah umi dan abah risau waktu saya kemalangan dulu.
“Tiada daya upaya kita sebagai hamba Allah untuk pastikan sesuatu tidak berlaku walau macam mana cuba sekalipun melainkan dgn izin Allah SWT. Semoga Allah terus melindungi orang orang yang kita sayang,” tulisnya.
Saharul dan isteri, Qaabila Deena Emir Mohammed Akif Emir berkahwin pada 16 September 2016.
Hasil perkongsian hidup, mereka dikurniakan dua orang cahaya mata iaitu Muhammad Luth Ali dan Fateema Azzahra yang berusia lima bulan.
Seronok juga ye kalau kita dapat realisasikan cita-cita anak kita. Mungkin dah besar nanti ada yang nak jadi polis, askar, nurse, peguam dan macam-macam lagi lah. Semua boleh!
Untuk itu, jom sertai Virtual Himpunan Cita-cita 2020 dengan daftarkan diri di http://www.wasap.my/60169647520
18 Mac tahun lalu menyaksikan, kerajaan melaksanakan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) tahap pertama. Pada masa itu, warga pendidik berasakan perubahan paradigma amalan yang sukar dilalui kerana wajib menggunakan pengajaran maya.
Pandemik Covid-19 mengubah pengajaran dan pembelajaran dari rumah.
Kini, apa yang dialami tahun lalu bakal berulang kembali. Peningkatan kes Covid-19 membuatkan penangguhan persekolahan sesi 2021.
Ini merangkumi semua murid sekolah rendah dan murid Tingkatan 1 hingga Tingkatan 5 di sekolah menengah yang akan mengikuti pembelajaran melalui kaedah Pengajaran dan Pembelajaran di Rumah (PdPR) mengikut kesesuaian guru dan murid mulai 20 Januari 2021,
KPM memaklumkan sesi persekolahan bersemuka hanya akan melibatkan murid yang akan menduduki peperiksaan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM), Sijil Vokasional Malaysia (SVM), Sijil Kemahiran Malaysia (SKM), Sijil Tinggi Persekolahan Malaysia (STPM), Sijil Tinggi Agama Malaysia (STAM) dan Diploma Vokasional Malaysia (DVM) tahun 2020 serta peperiksaan antarabangsa yang setara kecuali calon-calon yang menduduki peperiksaan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) dan Sijil Tinggi Persekolahan Malaysia (STPM) sahaja.
Namun ia bukanlah semudah disangkakan. Capaian internet menjadi perkara utama. Lebih-lebih lagi bagi yang kurang berkemampuan.
Bukan semua ibu bapa itu berduit. Ada tinggal di luar bandar itu miskin dan tidak berkemampuan membeli peranti elektronik internet.
Itu belum termasuk bab ‘terpaksa rela’ menjadi ‘cikgu’ tidak bertauliah kepada Anak-anak di rumah. Inilah yang dikongsikan oleh saudara Khairul Kamilin menerusi laman facebooknya.
Biarpun dia seorang guru namun,lambakan kerja rumah yang diberikan oleh guru secara online menyebab dia terpanggil untuk berbicara soal tersebut.
” ‘Pembelajaran online’ boleh terima lagi. Masalahnya yang berlaku bukan pembelajaran online tapi ‘pemberian homework online’. Sakit kita ni sebagai parent”
Ini pendapat seorang ibu di ruangan komen post influencer terkenal.
Aku ni guru dan dalam masa yang sama bapa kepada 3 orang anak yang bersekolah. Dalam bab ni, aku memang akan pakai baju parent dan bersetuju dengan pendapat di atas.
Lantaklah cikgu nak marah ke apa.
Pernah sampai kami laki bini berselisih faham kecil di rumah dalam bab menyelesaikan tugasan yang cikgu bagi.
Kerja seorang anak, tahan lagi. Duklah ajar tekan-tekan supaya faham. Masuk yang kedua, pun sama, berderet kerja. Semua nak kena ajar sendiri. Masuk hat ketiga mulalah ‘bebai’. Lagi-lagi bila push sekali, jalan sekali. Macam pahat dengan penukul.
Mula lah nak menyinga merimau segala.
Naik rimas aku dengan keadaan tu.
Anak sendiri nak kena tengok. Anak-anak orang yang berpuluh orang kat sekolah kena tengok.
Aku kata, ‘stop’lah.
Buat takat mana yang boleh je.
“Tapi ni kena hantar. Cikgu dorang mintak”
“Dah kalau budak tak boleh, nak hantar apa? Lantak situlah. Ada ke cikgu dia mengajar semua benda ni? Cikgu dia pun tak ajar kan? Tau bagi page sekian-sekian, suruh buat. Lepas tu mintak hantar? Rentikanlah. Kita ajar takat mana budak tu boleh. Kita tau anak kita boleh takat mana. Cukup”
Ya tuan-tuan. Ini ayat aku as a parent. Memang aku cikgu. Tapi aku tak layan sangat kehendak cikgu yang ‘humban’ kerja berlambak-lambak kat budak.
Aku paham sangat, cikgu buat pun sebab disuruh buat macam tu.
Tapi prinsip aku senang. Ketika memakai baju guru, aku pegang gini – kau hanya layak bagi kerja berkaitan benda yang kau dah ajar.
Kalau kau tak ajar, kau tak layak bagi kerja. Kalau ibu bapa dorang yang ajar, ibu bapa dorang lah yang tau latihan bagaimana yang sesuai untuk anaknya buat.
Kalau nak juga bagi latihan, buatlah macam mana cara pun untuk ajar. Video, zoom, google meet atau apa saja.
Akuilah hakikat PdPR kita GAGAL bila cuma mampu longgokkan kerja tanpa disusuli pengajaran.
Kalau satu subjek sampai 5 mukasurat, kau kali jelah dengan 5 subjek atau 6,8,10 subjek. Itu sehari. Seorang anak. Kalau beranak-anak? Dannnn..itu baru sekolah kebangsaan. Sekolah agama pulak?
Cikgu kata, kerja kami bagi tugasan je. Buat tak buat, bukan lagi tanggungjawab cikgu.
Betul. Tapi ibu bapa yang prihatin ni lain macam sikit. Dia ada rasa keperluan untuk pikul beban tanggungjawab untuk selesaikan semua walaupun tak paksa. Tapi dalam masa yang sama dia tak mampu.
Ada pula guru yang siap buat list ‘hantar tak hantar’ dalam group whatsapp. Semua ni jenis tak memikir kesan sampingan. Fikir tengkuk sendiri je. Tak paksa, tapi buat list. Itu paksa secara tak langsung namanya.
Maaflah, aku sendiri secara peribadi lebih prefer menjawab dengan ketua jika aku gagal dalam pengajaran dari rumah berbanding nak nampak rekod cantik bagi kerja kat budak tapi bubuh beban kat parent nak mengajar separuh mati.
Kita akui ada part kita gagal. Mengarut je mengajar dari rumah ni. Tapi apa pilihan yang kita ada? Tak ada pilihan. Jadi buat cara tak ada. Jangan bagi kerja serupa macam sekolah jalan macam biasa. Siap berlebih pula.
Waktu sekolah macam biasa, kerja memang sebanyak tu ke?
Kesalahan Menggoreng Bihun, Ramai Mak-mak Buat Tanpa Sedar, Jangan Langgar Pantang Larang
Bihun goreng memang enak dinikmati ketika masih panas. Namun tidak semua mak-mak mahir menggoreng bihun. Masalah yang kerap dihadapi ialah apabila setiap kali menggoreng, bihun akan jadi hancur.
Biarpun pelbagai tip dicuba, selagi mak-mak tak betulkan kesalahan ini, memang sampai ke akhirnya bihun yang digoreng akan keras, lembik dan boleh jadi tawar atau terlebih masin.
*Bihun keras sampai susah nak ‘kokak’ *Terlampau lembik, benyek pun pernah jadi.. adoiilah. *Berpintal-pintal sebab dah terlalu lembik habis dikacau sampai tak sudah. *Masin ya amat.. sebab garam tak sekata.
1. Tak Tengok Arahan Pada Paket
Tengok pada bungkusan bihun. Apa arahannya. Adakah perlu direndam kemudian tos, atau rendam dalam air panas atau air sejuk.
2. Tidak Perasan Bihun Tersebut Rupa Sahaja Sama Tapi Kekenyalan Berbeza
Kenal dulu sifat bihun. Ada sesetengah bihun mentah yang perlu direndam lama sebelum di masak. Ada yang direndam walau dalam lama pun tetap tak memberi hasil yang baik semasa digoreng. Contoh; bihun Faiza bihun mentahnya keras dan perlu direndam lama. Manakala bihun Eka atau Pama bihunnya cepat lembut bila direndam air.
3. Lupa Uji Bihun Dengan Jari
Air tangan itu kan penting. Jadi gunalah jari jemari itu untuk menguji sama ada bihun yang dah direndam itu lembut atau sebaliknya. Cuba putuskan guna jari boleh ke tidak. Kalau senang, itu sudah cukup lembut.
4. Tak Ambil Pusing Semasa Merendam
Gunakan besen besar semasa merendam bihun. Biarlah bihun itu sampai tenggelam. Kacau-kacaulah sekejap-sekejap, sampai anda dapat merasakan bihun itu sudah menjadi lembut.
5. Anggap Lalukan Bihun Bawah Air Dan Tos Tak Penting
Ini kalau rendam dalam air panas, sebaiknya lalukan semula bawah air paip. Jangan pula rendam lama sangat, sampai sudah terlalu lembik baru hendak lalukan bawah air. Nanti masa menggoreng ia mudah hancur dan tak lagi kenyal. Lepas lalukan bawah air, barulah toskan. Satu lagi rahsianya kenapa perlu lalu bawah air dan tos, sebab nak buang kanji yang ada dalam air rendaman bihun. Jadi bihun itu tidaklah melekat sangat bila sudah siap digoreng.
6. Tak Campur Air Masa Menumis, Goreng Bihun
Jika gunakan bihun jenis keras atau kasar, lebihkan air semasa menumis. Nanti bihun akan serap air dan dengan sendirinya akan jadi lembut. Gaullah sampai bihun lembut. Tapi jangan keterlaluan nanti bihun hancur. Katakanlah masih juga keras, tambah sedikit air panas sampai ia jadi lembut. Jika guna bihun jenis lembut, tak perlulah tambah air yang banyak. Sedikit sudah memadai. Bimbang bihun jadi hancur dan lembik.
7. Tak Gunakan Dua Tangan
Memasak bihun memang mencabar. Macam nak berkungfu pun iya. Sebab itu, disarankan guna dua tangan masa menggoreng. Sebabnya yang sebelah boleh menggaul, sebelah lagi tangan boleh gaul rata sebatikan rempah/perencah bihun. Jadi ianya tidak berketul dan berpintal.
8. Tak Tahu Bila Nak Masukkan Garam
Jangan masukkan garam sebelum memasukkan bihun. Sebaiknya selepas bihun dimasukkan dalam kuali. Ini untuk mengelakkan terlebih masin.
Moga selepas ini mak-mak tidak lagi melakukan kesalahan seperti yang disenaraikan ini ketika memasak bihun.
