Minuman Ala Starbucks Ini, Katanya Lagi Sedap. Viral Hingga Cecah 35K Share!

Hari Raya sudah hampir tiba.  Jika tahun sebelum beli je, apa kata buat sendiri, Resipi viral hingga 39K ni memang superb. Siap ada petua nak jadi lebih sedap.

Resepi sate ayam (anggaran 130 cucuk)
Bahan -Bahan
– 3 kg dada ayam dipotong dadu sedang2 jangan kecik sangat
– Lidi sate.. Rendam dalam 4jam atau lebih untuk elak lidi sate
terbakar semasa dibakar hehhehe
– 25 sudu gula pasir
– 2 sudu garam
Bahan disangai(goreng tanpa minyak)
2sudu jintan putih
3sudu jintan manis
8sudu ketumbar
Sangai bahan diatas didalam kuali jgn sampai hangus agak2 dah naik bau matikan api.

REMAH DI KISAR

Bahan-Bahan kisar

4ulas bawang kecik
8 ulas bawang putih
serai 3 batang
halia
kunyit hidup (kalau x da pakai kunyit serbuk)
lengkuas
bahan yang disangai
air secukupnya

Cara penyediaan:

Masukan semua bahan di pengisar ..kisar hingga halus
sediakan bekas letak dada ayam yang dah di potong masukan garam ,gula dan bahan yang telah dikisar.gaul sampai rata n sebati. kemudian tutup dengan wrap n masukan didalanm peti sejuk bawah dalam 2 jam untuk rasanya sebati.

PERAP 3 HARI NAK LEBIH SEDAP

Selepas 2 jam keluar dari peti ais dan mula la mencucuk .1 lidi sate sis letak 3pcs dada ayam..lepastu masukan dalam plastik simpan di peti ais atas sejuk beku untuk tahan lama  Selesai cucuk lebihan perapan boleh campur dalam kuah kacang baru rasa sedap hehehehe
Sis biasa buat 3 hari sebelum nak bakar. Sebelum bakar keluarkan dulu dalam 3 jam
kalau malas nak bakar boleh jer goreng sedap jgak

RESEPI SAMBAL KACANG:
Bahan-Bahan
2 cawan kacang tanah digoreng dan dikisar dengan 4cawan air.
*3 sb lada kering
*3 sb ketumbar
*2 sb jintan manis
*2 ulas bawang putih
*2ulas bawang kecik
*2 ulas bawang besar
*Lengkuas
1batang seri dititik atau diketuk
Air asam jawa
Garam
Gula
Serbuk perasa
3s sb sos cili
3sudu sos tiram
Cara-cara
1.Kisar ke semua bahan yang bertanda *.
2.panaskn minyak didalam kuali
3.minyak panas masukan serai dan bahan yang dikisar.. Tumis sehingga pecah minyak. Letak garam gula n serbuk perasa..
4.kemudian masukan kacang yang dikisar. Biarkan sambal kacang kita mendidih (kalau kurang air tambah air hehehe)
5.Masukan sos cili sos tiram n air asam jawa.. Kecik kan api sambal kacang mendidih lgi… Kemudian rasa… Rasa dah ok.. Siap la sambal kacang kita….
TIPs:nak bagi sambal kacang sedap… Rempah bahan perap sate yg lebih tu sis letak sikit ke dalam sambal kacang.. Rasa dia lg terangkat

Sumber: Sudu Besar via Syafira Fiera

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Menikmati kerangupan ikan keli yang digoreng pastinya memberi kenikmatan rasa untuk dinikmati. Pun begitu pernah juga terjadi, bila mana ikan keli yang dimakan mempunyai bau dan rasa hanyir sekali gus memberikan rasa yang kurang enak.

Tahukah anda, hal ini terjadi kerana kita tidak membersihkan perut ikan sebaik mungkin bahkan dikatakan ada satu objek utama yang perlu dikeluarkan dari perut ikan keli bagi memastikan ikan yang dimasak tidak hanyir.

Nak tahu caranya ini seperti yang dikongsikan oleh Arbi Mohd Arbi di mana ada dikongsikan cara dan tip untuk menyiang dan membersihkan ikan ini supaya tidak berbau dan enak dimakan.  Ini perkongsiannya.

Langkah 1 :

Ini ikan keli yang telah dipotong dan dibuang isi perutnya. Namun ada bahagian bahagian yang perlu dibersihkan secara menyeluruh.

Yang paling penting kawasan insang..Darah dibawah tulang Dalam perut. Dan jika diamati…Ada jalur jalur urat putih selepas kita membersihkan darah beku tersebut…tarik ianya keluar.

Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP 

ARTIKEL MENARIK

Langkah 2 : Kelenjar Bahagian Tepi Sengat

Kelenjar yang terletak disebelah sengat juga penyumbang bau hanyir pada ikan keli. Hanya picit keluar kedua duanya. Kiri Dan kanan.

Bila sudah diyakini bersih….kita pergi ke proses seterusnya…

Langkah 3 : Rendam Ikan 3 Minit

Proses pengalihan bau hanyir. Boleh gunakan.Sebarang jenis adik beradik buah Citrus dan Asam Jawa.

Penggunaan tepung bukanlah untuk menghilangkan hanyir ikan…tetapi untuk membuang lendir pada ikan tersebut.

Rendam ikan tersebut lebih kurang 10min sebelum dibilas bersih. Ianya sedia untuk dimasak.

Ekstra info : Haruslah bijak memilih peneman ikan keli dalam masakan untuk momotong rasa yang terkandung dalam isi ikan.

Cadangan

Belimbing buluh.

Asam gelugur.

Sumber : Arbi Mohd Arbi

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Tidak dinafikan jemput-jemput antara menu paling mudah untuk disediakan. Cukup ada tepung dan ikan bilis pun sudah boleh sediakan jemput-jemput yang ringkas.

Pun begitu, jika inginkan jemput-jemput yang lebih gebu dan lembut, sebenarnya ada beberapa petua.

Selain perlu memasukkan telur di dalam ramuan, tahukah anda pilihan tepung yang digunakan juga memberi kesan untuk hasilkan jemput-jemput yang lebih istimewa dan pastinya nampak gebu.

Lazimnya, tepung yang digunakan adalah tepung gandum. Pun begitu apa kata kali ini cuba gantikannya dengan tepung kek.

Secara ringkasnya, resepi jempot lembut ini ada mengandungi;

Telur – 1 biji
Tepung naik sendiri @ tepung kek – 500 gram
Air secukupnya sampai boleh menjemput (air suam @ air suhu biasa)
Boleh campak apa2 hiasan dan lauk pauk seperti – ikan bilis, udang, daun sup, bawang, ataupon taugeh

Resepi ini valid untuk segala jenis jompot termasuk, Jemput-jemput pisang, Jemput-jemput manis, Jemput-jemput labu
Jemput-jemput sukun dan sebagainya.

Seriously lepas ni tukarkan sahaja tepung gandum dengan tepung kek. InsyaAllah gebu gebas la jemput-jemput anda.

Selamat mencuba.

Sumber : Ummi Hidayah 

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di