Daun bawang memang sedap digunakan sebagai bahan masakan. Malah bau wangi daun menjadi bahan untuk memasak kuih muih seperti cucur udang atau mee sup. Biasanya kita akan membelinya di kedai. Namun, kadang kala, perancangan untuk memasaknya tidak menjadi akibat kesuntukan masa. Daun bawang yang mulanya segar menjadi layu.
Mungkin, boleh cuba untuk belajar cara menanam pokok daun bawang. Puan Cik Pooja berkongsi ilmu mengenai cara tanam pokok ini. Mudah aje rupanya.
Ads
1) Pemilihan bawang
Ads
*cari bawang yg bila kita potong kepalanya,ditengah² ada warna hijau… *potong bahagian atas bawang(saya panggil bahagian kepala bawang) macam dalam pic.. *senang je nak tau bawang tu ada hijau ditgh² atau x…cuma: -pilih bawang yg dah bercambah daun,potong buang daun tu n tanam…daun tu kalau dibiarpon,nnt dia bantut..
-kalau xde bawang yg bercambah,pilih bawang yg segar n elok pon dah ok…jgn tanam bawang yg dah nak busuk,nnt cepat la dia membusuk dalam tanah…
*nnt ada la soklan diajukan,”knpa ye ada yg xbercambah²?”
Jawapannya; pokok bawang lambat bercambah sbb, xsemua bawang ada hijau ditgh² nya…kalau xcaya,try google bawang kat dapo sebjik².
Ads
2) cara tanam bawang
*ikut cara macam dalam pic..
*cara ni kita guna utk pokok bawang yg kita tanam utk kegunaan daun…
*nak tanam dalam bekas telur pon boleh,cuma kene selalu basahkan bekas telur tu selalu…
*tapi saya lebih suka tanam ditanah,lebih kukuh n cantik.
3) Pokok bawang usia 2 hari.
*kaedah penyiraman:
-just spray² manja tuk lembapkan tanah je, xperlu banjirkan pasu…kang lemas bawang tu…cepat membusuk.
4) Dapat la tuai hasil dalam masa seminggu.
*bila nak tuai,potong je semua daun n bawang dibiarkan ditanah…
*next bleh tuai lagi.
Wow menariknya perkongsian ini. Boleh cuba nanti!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Setiap antara kita punya kisah silam untuk di kenang. Ada yang duka dan ada yang manis. Sudah tentu ia akan dikenang sehingga hayat dikandung badan. Kenang itu yang akan menjadikan kita lebih menghargai kehidupan masa kini.
Begitulah yang dilalui oleh saudara Veera Saravanan menerusi grup Malaysiaku Dulu Dulu Official berkongsi coretan kenangana menyambut Depavali zaman dahulu. Kehidupan ketika itu dengan masyarakat penduduk setempat berbilang bangsa bagaikan sebuah keluarga.
Malah katanya, tidak lupa apabila rumah setiap kali menyambut perayaan Depavali, akan ada aktiviti mengacau dodol. Walaupun ia bukan amalan tradisi masyarakat India, ia dilakukan oleh keluarga. Kini, ia tinggal sejarah untuk kenangan manis, setelah pemergian ibu tercinta.
Lebih manis, perkongsian beliau telah menarik perhatian warganet yang turut berkongsi kisah manis masing-masing. Ada juga teruja dengan kisah yang dipaparkan ini.
Boi kembali bercerita. Kali ni episod Raya Deepavali kat rumah kami. Mentang la raya esok. Amik mood sikit. Pernah tak dengar ada rumah India kacau dodol time Deepavali. Kami la tu.. Biasanya seminggu sebelum Deepavali, hari Ahad la selalunya.
Akan kedengaran suara panggilan pakcik Johar atau Abang Darus kat tingkap bilik saya. Boi tak bangun lagi, bertuah punya anak bujang, dia cakap. Pagi pagi dah sampai rumah kami. Pukul 8 dah start potong kayu api. Ada yang pasang khemah sementara pakai kanvas lori ikat kat pokok kuinin.
Rumah kita dulu dikelilingi pokok mangga. Sapa nak, amik free je. Mak takkan jual, buah tak jadi katanya.
Gotong royong masak
So bermulalah kisah kacau dodol. Sebelum sarap dulu. Kopi O, thosai, kuah dall semua mak dah siap buat. Makan ramai ramai bawah khemah sambil pasang api. Nikmat tu. Sembang dan ajuk orang kampung tu paling best.
Pasang dapur dulu, level kan tanah. Lepas tu susun batu, susun kayu api. Start api pakai serabut kelapa ngan getah sekerap punya sampel. Getah leper. Kuali besor ngan godak kayu bawak dari Surau kat depan umah.
Start la. Semuanya buat sendiri. Petik kelapa, bukak kulit kepala. Parut sendiri, perah santan direct direct kat situ jugak. Didih santan, masuk gula.. Tepung dulu kira kampit, mau tujuh lapan kampit sekali kacau. Ketua chef bagi arahan je. Kita main tuang je. Bila dia kata cukup.. Cukup la. Jangan nak memandai. Godak punya godak, air sirap pun sampai.. Minum dan bergilir gilir godak. Penat..lepas tu panas bahang api lagi.
Semuanya ada proses, jaga api, jaga godak kuali, potong kayu, jaga angin dll. Team yang biasa buat dia tahu la kepentingan peranan masing masing. Tak akan hilang dari posting dia.
Makan tengahari pun ikut giliran
Makan tengahari ikut shift. Nasi putih, lauk ayam, acar timun. Makan bawah khemah lagi. Ada yang berehat tido bawah pokok kelapa sawit tadah kain sarong. Ni la tempat paling best tido. Sejuk semacam. Lagi la kalau penat.
Sambung bergodak lagi. Dah petang pun. Teh la pulak. Kena ngan biskut. Time ni dodol dah pekat. Kena gandakan usaha mengodak, kalau tak bergumpal dodol tak jadik. Agak agak siap buat dodol ni time Maghrib dah. Masing masing settle kan apa yang perlu dan bersihkan kawasan masak. Dan balik sembahyang.
Sampai la sehari sebelum Deepavali, meriah suasana rumah. Kat division kami. Satu satunya famili India, kami la tu. Mula la rewang, potong bawang, kisar halia, potong ayam, potong kambing, potong sayur kupas bawang putih dan pelbagai aturcara lain yang akak akak jiran semua datang menolong.
Datang makan ramai-ramai
Tak pernah senyap la sehari sebelum raya. Pasang khemah depan rumah. Susun pokok bunga la, cuci keliling rumah, pasang lampu kelip. Semua nak kasi meriah punya pasal. Time kitorang baru sampai kat estet ni, tahun pertama Deepavali, sunyi sangat, maklumlah belum mesra ngan orang kampung. Sedih sangat. Tapi tu la last sekali Deepavali yang sunyi, lepas meriah setiap tahun. Hari sebelum Deepavali, Hari Deepavali, raya kedua mesti ramai pengunjung kat umah. Mak jenis yang nak pastikan semua orang mesti puas hati makan.
Orang kampung lain adap dia, datang makan ramai ramai, segan kalau datang sorang. Lepas tu dia siap kemaskan rumah kita. Kalau skali kena ambush, takde tempat nak jalan kat rumah. Duduk la dia kat mana mana. Buat macam rumah sendiri. Seronok kita, isi balang kuih, isi kuah kari, sajikan thosai ngan idly yang mak buat, layan bunyi keronyok murukku. Bila dah balik semua, sunyi je rumah. Layan pesta Deepavali kat TV2.
Ni semua dah tinggal kenangan manis sekarang . Mak pun dah jadi arwah. Suasana Deepavali dah tak macam dulu lagi. Tak pernah sama la kalau nak dikatakan. Ibu ni tonggak yang memegang keeratan keluarga. Balik kampung tak sama rasa dia macam dulu. Tahun ni lagi la, semua adik beradik raya di rumah masing masing. Amalkan PKPB dengan betul.
Ok buat setakat ni bercerita minggu ni. Selamat Hari Deepavali semua. Salam Ikhlas.
Waktu PKP ini pasti sedikit sebanyak membuatkan anak-anak terkurung di dalam rumah. Belajar pun sekarang semuanya dilakukan di rumah. Kalau sebelum ini pulang dari sekolah, banyak aktiviti yang boleh dilakukan oleh anak-anak. Bermain di padang bersama kawan-kawan dan sebagainya. Tetapi pasti tak berpeluang berbuat demikian.
Tetapi jangan risau, nak menghiburkan anak-anak tak perlukan modal yang banyak. dengan DIY dan modal yang sikit anak-anak pasti suka.
Penuhi aktiviti anak-anak dengan cuba membuat Giant Bubble. Hanya dengan bahan mudah ini, anda boleh buat sendiri. Jom ajak anak-anak tolong. Pasti lebih seronok.
Selain menjimatkan kos bukan saja anak teruja dengan aktiviti ini.
DIY GIANT BUBBLE.. Homemade!!
Tiap kali ke Teluk Cempedak anak-anak mesti duk kejar buih. Nak tak nak kena la beli jugak kan. Mama DIY giant bubble ni biar korang main sampai puas kat rumah. Nanti tak la leleh air liur tengok orang main😁#jimat
BAHAN-BAHAN
(AIR SABUN) 1)1.5 Liter Air 2)4 Sudu Tepung Ubi Kayu 3)250ml Pencuci Pinggan mangkuk
(BUBBLE WAND) 1) Tali Kain 2) Tape hitam 3) Hanger Besi 4) Gunting
CARA-CARA
1) Campurkan air, cecair pencuci dan tepung ke dalam bekas dan kacau. Siap dah air sabun kita😊 2) Ambil sebatang hanger besi dan bentuk menjadi bulat. 3) Lilit besi dengan tali kain untuk serap lebih banyak buih. 4) Kemaskan lilitan dengan pita pelekat.
Untuk dapatkan buih yang cantik guna pencuci pinggan Joy warna Hijau. Kalau pakai pencuci pinggan lain letak banyak sikit dari sukatan.
Memang kita akan menghalau semut itu sama ada menjirus dengan air atau mengetuk bekas. Malah ada juga yang menyembur dengan spray pelbagai guna.
Sebenarnya untuk menghalau semut ada caranya untuk tidak ‘membnuhnya, ia dengan membacakan doa.
Nak tahu caranya puan Nur Marzheeya menerusi facebooknya berkongsi doa menghalau semut.
Baca doa ni
Tadi nak korek telinga..lepas tu p kat laci nak ambik cotton bud.sekali nah berduyun rakyat nabi sulaiman tak pernah² hurung cotton bud tetiba hurung kemain banyak..
Lepas tu teringat ustaz cakap kalau ada semut jangan bunuh baca surah ni
Hai semut-semut, masuklah ke dalam sarang-sarangmu, agar kamu tidak diinjak oleh Sulaiman dan tentaranya, sedangkan mereka tidak menyadari”; Surah An Naml 27:18
aku pun baca dan ulang 3 kali…tak smpai 5 minit tengok² rakyat yang banyak tadi dah jadi satu² kelompok berkumpul..