Resepi Kuey Teow Theng yang sangat mudah. Jom cuba hasil perkongsian puan
BAHAN-BAHAN
Kuey Teow
Ayam
Cili flakes
Daun Bawang
Daun sup
Bawang putih
Siew Pak choy
Fish ball
Ads
Fishcake
Lada sulah
3 sekawan
kiub pati ayam
Bwg merah
Bwg putih
Halia
Ads
air scukupnya
Cara- Cara
1.Tumis bwg putih, bwg merah dan halia yg dikiisar Serta 3 sekawan. Setelah naik bau masuhkan air Didihkan, masukkan kiub ayam kemudian masukkan isi ayam, bila isi ayam dah masak keluarkan isi ayam separuh , bila dh sejuk carik-carikkan ayam tersebut.
2.Masukkan fishball dan fishcake rebus sekejap dan toskan. Hiris nipis.
3. Kuah tadi tambah perencah sup, lada , garam , daun sup. Masak seperti masak sup biasa.
Ads
Cara buat minyak bawang putih
1. Cincang 1 labu bawang putih.
2. Panaskan 1 senduk minyak, bila minyak. Dah panas masukkan bawang putih yang di cincang , goreng sehingga bawang kekuningan.
Cara buat kicap sambal kicap
1. Blend cili padi dan bawang putih gaul dalam kicap manis , perah limau kasturi. Ltk sedikit gula jika suka pedas Manis.
Celur sekejap sawi sehingga layu dan toskan.
Celur keoy teow dan toskan.
Selamat mencuba
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bila ada sepokok dua pokok rambutan di laman rumah atau di kebun, dan tibanya musim rambutan tidak dinafikan sampai tidak termakan dibuatnya. Apatah lagi ketika ini, anak cucu tidak dapat balik ke kampung untuk sama-sama dapat menikmati buah rambutan yang telah masak ranum di pokok.
Tidak mahu terbuang begitu sahaja, apa kata anda buatkan resipi seperti yang dikongsikan oleh puan Ani Zam ini. Sekurang-kurangnya dapat disimpan dan bertambah enak untuk menikmatinya. Membuatnya juga tidaklah susah, hanya memerlukan beberapa bahan sahaja.
Bahkan rasanya sangat sedap, apabila kemanisan rambutan menjadi ‘mesra’ dengan rasa masam asam boi dan rasa pedas cili. Memberi kesempurnaan rasa hingga ada yang berasa ‘ketagih’ bila pertama kali mencubanya.
“Ada banyak buah rambutan kat rumah ni. Saya buat rambutan asam boi pula
Ada peminat menu ni tak?” Tanyanya di salah satu group masakan di Facebook dan berkongsi resipi.
Resepi Rambutan Asam Boi
Bahan-bahan:
Buah rambutan
Asam boi
Serbuk asam boi
Limau kasturi
Cilipadi
Garam dan gula
Cara buat :
1. Kupas , basuh bersih dan toskan buah rambutan
2. Masukkn isi rambutan ke dalam mangkuk
3. Masukkan pula asam boi , serbuk asam boi , cilipadi , garam dan gula ke dalam mangkuk tersebut..gaul bagi mesra
4. Buang biji limau kasturi kemudian perahkan airnya ke dalam mangkuk yang berisi buah rambutan
Gaul sebati … akhir sekali masukkan ke dalam peti sejuk dalam satu atau 2 jam
Keluarkan dan sedia untuk di nikmati.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Sebenarnya ada banyak cara untuk kita menghilangkan bau hapak, busuk, kepam dan sebainya itu. Selain cara mudah dengan menggunakan alat penyegar udara, kita juga sering dengar kemampuan arang dalam mengatasi masalah bau. Hal ini memang tidak perlu disangkal lagi.
Pun begitu, andai kita sekadar meletakkan arang di sebahagian sudut rumah, tentu akan sedikit sebanyak mengganggu dekorasi kediaman. Apatah lagi jika ada anak kecil, bimbang juga akan dibuat main pula bila ternampak.
Untuk itu, apa kita kita ikut cara Yatie Eimra ini dalam menggunakan arang di setiap sudut ruangan kediamannya tanpa tidak menampaknya fizikal nyata arang tersebut. Menarik bunyinya bukan, dan jom semak perkongsian ini.
Tip Hilangkan Bau Busuk, Hapak & Kedap
Sekarang ni walaupun musim panas tapi petang-petang kerap jugak hujan. Kasut pun selalu je lembap..Salah satu masalah orang duduk rumah takde tanah ni, pintu utama dan rak kasut tak kena cahaya matahari. Kalau kena panas matahari tu, boleh gak kasut yang lembap kering dengan sekata. Ni paham-paham ajelah macam mana baunya bila kasut selalu lembap.
Walaupun guna pewangi udara, bau hapak tu tetap ada dan sesekali terhidu juga bila angin sepoi-sepoi bahasa gitu. Heheh.. Banyak bahan-bahan boleh diguna untuk kurangkan bau-bauan yang tak menyenangkan ni seperti soda bikarbonat, serbuk kopi, cuka, dan lain-lain.
Saya gunakan arang biasa je sebab murah dan boleh dapat banyak. Boleh gak gunakan arang untuk bakar-bakar (briquette) tapi harganya lebih mahal dan ia gak cepat berkulat. Bila berkulat kena bersihkan (kikis & buang bahagian berkulat dan jemur matahari) sebab tak elok untuk kesihatan nak-nak kalau anak ada eczema, asthma, masalah pernafasan atau alergi.
Arang Mengurangkan Masalah Bau
• Bau hapak/kasut lembap
Simpul arang dalam stokin lama (yang nipis) dan masukkan ke dalam kasut atau simpan arang dalam bekas. Jika guna penutup, pastikan ia berlubang-lubang.
• Bau kedap di dalam kereta/rumah/almari
Bergantung pada tujuan penggunaan, korang boleh gunakan bekas atau hancurkan sedikit arang agar jadi serpihan kecil dan bungkus dalam uncang kecil untuk digantung. Boleh juga gunakan arang dalam hiasan bunga/pasu. Titiskan essensial oil jika suka. Arang juga boleh kurangkan bau durian yang kuat dalam kereta/rumah.
• Bau makanan (yang dah bercampur baur) dalam peti sejuk
Sebaik-baiknya masukkan arang ke dalam bekas supaya tak mengganggu ruang penyimpanan. Kalau korang rajin, lap peti sejuk dengan kain lembap yang sudah dititiskan esen vanila untuk bau yang segar.
• Bau busuk dari tong sampah
Letakkan bekas berisi arang berdekatan tong sampah (terutamanya sampah basah & berbau). Yang ada anak kecik yang masih poo² dalam pampers pun elok la guna arang ni haa..
• Bau hancing tandas
Letak bekas berisi arang atau gunakan arang untuk hiasan bunga di dalam tandas. Kesannya lebih efektif lagi kalau gunakan bersama homemade spray serbaguna (boleh tengok post saya yang lama)
• Bau najis kucing/haiwan peliharaan
Letakkan bekas berisi arang berdekatan bekas pasir kucing/cat litter untuk mengurangkan bau
Sambil-sambil gunakan arang untuk serap bau busuk, boleh jadi idea dekorasi jugak tau. Ni saya kongsikan beberapa idea cara guna/dekorasi dari arang dan bahan-bahan recycle je.
Berkorban apa sahaja, demi yang tersayang. Demikian juga dengan lelaki ini. Dek kerana keadaan kesihatan ibunya, Fatimah Ariffin, 64, yang menghidap penyakit buah pinggang semakin merosot sejak tiga tahun lalu, Azrul Nizam Azali, 27, mengambil keputusan berhenti kerja.
Dia yang dari Kampung Tengah Kuala Sungai, pernah bekerja di sebuah syarikat cari gali minyak di Terengganu. Namun memilih untuk meletakkan jawatan dan tinggal di kampung demi menjaga ibunya.
Menurutnya, sejak itu dia belajar cara membuat kek dan biskut melalui Internet selain mengikuti kelas masakan bagi menjana pendapatan.
“Apabila mahir, saya mempromosikan perniagaan kek secara dalam talian walaupun pada mulanya malu kerana bimbang tiada pelanggan.
“Alhamdulillah kini saya mampu menjadikan perniagaan kek sebagai punca pendapatan bagi membiayai perubatan emak di Hospital Sultanah Bahiyah (HSB),” katanya lagi.
Anak keenam dari tujuh beradik itu berkata, dia menjadikan bilik di tingkat bawah rumahnya sebagai tempat simpanan ubat ibunya yang kelihatan seperti mini klinik.
Dalam pada itu, abang abang kelimanya, Azmaruddin, 29, juga tidak sihat apabila menghidap kencing manis kronik. Kini, Azmaruddin terlantar selepas terjatuh ketika memasang langsir sekitar Oktober tahun lalu.
Menurut Azrull lagi, kakak iparnya, Siti Aminah Ishak, 28, tidak bekerja dan ada dua anak, Muhammad Adiy Wafii, 8, dan Muhammad Azam Qhalif, 5, yang bersekolah.
Menurutnya, adik-beradiknya yang lain sudah berkeluarga dan hanya membantu mengikut kemampuan, manakala adik bongsu masih belajar.
“Saya tak sanggup lihat penderitaan abang yang sebelum ini menyara keluarga dengan berniaga aksesori telefon bimbit secara bergerak.
“Sejak dia sakit, mereka hilang sumber pendapatan. Jadi saya berkorban membantu keperluan rawatan mereka mencecah RM1,000 sebulan,” katanya.
Azrul Nizam berkata, ketika abangnya mula-mula sakit, doktor membuang lapan liter nanah di paha dan kaki kiri selain tangan kanan akibat diabetes di Hospital Sultan Abdul Halim (HSAH) Sungai Petani.
Katanya, abangnya perlu menjalani rawatan susulan secara mingguan di HSAH serta rawatan fisioterapi di Hospital Yan untuk memulihkan pergerakannya.
“Abang bergerak dengan kerusi roda dan perlu penjagaan rapi untuk menguruskannya.
“Saya harap menerima bantuan dari Jabatan Kebajikan Masyarakat (JKM) atau Lembaga Zakat Negeri Kedah (LZNK) untuk meringankan beban kerana ayah ( Azali Md Zain, 68) juga tidak lagi bekerja,” katanya.
Dari luaran mungkin tampak biasa. Dalaman hanya Allah yang tahu apa isinya, Akui Azrul dia cukup bersyukur kerana Allah permudahkan segala urusannya.
“Saya sangat bersyukur dengan limpah kurnianya selain terharu sangat ada beberapa pihak yang datang membantu meringankan beban saya selama ini selain hantar beberapa wakil untuk dengar keluhan isi hati saya selama ini. Hanya Allah sahaja yang dapat membalas jasa baik anda… Insyallah…
“Terima kasih juga kepada semua yang mendoakan kesihatan saya untuk terus sihat menjaga ibu serta abang saya yang kini terlantar sakit.
“Airmata akan berbicara saat mulut tak mampu lagi menjelaskan semua rasa sakit . tuhan itu lebih tahu apa yang diinginkan oleh hamba-nya dan kita meminta kepada-nya,” ujar Azrul lagi menerusi laman facebooknya.
Bagi mereka yang ingin menghulurkan sumbangan bolehlah menghubungi Azrul Nizam di talian 017-4264852 atau akaun Maybank miliknya, 152125185346.
