Sememangnya, limau kasturi, sejenis buah jenis sitrus yang masam, tetapi ia mempunyai manfaat khasiat untuk kesihatan.
Lazimnya jus limau kasturi digunakan untuk masakan dan minuman. Rasa enaknya membuatkan ia digemari ramai.
Selain itu, campuran limau kasturi dengan asam boi juga menjadi kegemaran ramai. Nak tahu, ikuti perkongsian ini.
Cara buat asam boi dengan limau kasturi.
Banyak sangat kat kampung. Maka terjadi lah limau kasturi asam boi. Sedap rupanya. Bila nak minum campur dengan ais..
Resipi dan cara penyediaan:
Ads
Masuk dalam bekas, campur garam halus..ramas-ramas manja saja. Sampai kulit limau licin dan lembut. Dalam 30 minit. Lepas tu basuh bersih-bersih.
Ads
Kemudian masak air gula . Guna gula perang dan gula biasa. Agak-agak airnya. Jangan cair sangat. Potong hujung limau..buat bentuk x.
Ads
Lepas tu buh dalam bekas. Buh asam boi. Tunggu air gula dah suam. Baru tuang dalam bekas yang dah ada limau. Guna balang kaca ye. Tunggu sejuk baru tutup. Letak kat luar atau dalam peti ais.
Musim cuti sekolah begini, pasti buntu ibu-ibu nak sesiakan hidangan apa buat keluarga terutama anak-anak kan. Sebenarnya, hidangan tak perlu yang rumit atau dengan kata lain gunakan banyak bahan. Sebaliknya, anda boleh pelbagaikan resipi bergantung kepada bahan yang ada di dapur. Yang penting mudah nak buat dan rasanya yummy.
Nah ini resipi untuk ibu-ibu cuba buat hidangan sekeluarga nanti. Puding Biskut Marie nampak sangat menyelerakan, boleh memikat selera anak-anak nanti.
Puding Marie Trifle
———————- Lapisan Bawah Biskut Marie
Biskut marie
10grm agar2 serbuk
1 ltr air
1 cwn gula Cara2:-
1. Masukkan agar2 dan air dalam periuk.
2. Masak atas api sederhana. Kacau sebati.
3. Masukkan gula dan kavau sehingga mendidih. Matikan api
4. Susun biskut marie dalam acuan.
5. Tuang separuh adunan agar2 dalam acuan biskut marie tadi.
6. Ketepikan. Lapisan Kastard
1/2 cwn tepung kastard
1/3 cwn gula pasir
1/2 cwn susu cair
2 cwn air Cara2:-
1. Masukkan semua bahan2 dalam periuk.
2. Masak guna api perlahan dan sentiasa kacau supaya tidak berketul.
3. Masak sehingga likat dan kilat. Tutup api.
4. Tuang kastard atas agar2 dan biskut marie tadi.
5. ketepikan. Lapisan Coklat
Separuh adunan agar2 tadi
1 sb serbuk koko
Cara2:-
1. Panaskan separuh lagi agar2 tadi atas api sederhana.
2. Masukkan serbuk koko dan kacau sebati. Matikan api.
3. Tuang adunan agar2 koko atas kastard tadi.
4. Simpan dalam peti sejuk.
5. Bila adunan dah sejuk bolehlah dikluarkan dari acuan.
“Selamat Mencuba” #byAzrinaIen
====
Setiap ibu bapa pasti punya cara tersendiri dalam mendidik anak-anak.Tetapi matlamatnya tetap sama, mahu anak-anak menjadi orang berguna apabila besar kelak.
Justeru, pendekatan tegas, berlembut atau sebagainya bergantung kepada penerimaan anak-anak. Tak salah jika ibu bapa meminta maaf sekiranya ada kesilapan dan daripada situ anak-anak boleh belajar.
Itulah pendekatan yang dikongsikan oleh Datin Vie Shantie dalam menerapkan nilai-nilai murni dalam jiwa anak-anaknya. Sementelah, mereka kini semakin membesar, pasti didikan yang baik membantu mereka dalam kehidupan seharian.
Menerusi perkongsian Vie Shantie sempena hari jadi anak sulungnya baru-baru ini, luahan ibu cantik manis ini cukup menyentuh hati.
MasyaAllah TabarakaAllah… Sungguh tak sedar pun masa berlalu, bulan 5 tahun ini @viezaarakhan bakal masuk usia remajanya 13 tahun 🥺 Walaupun dia terlalu muda, tetapi terlalu banyak sudah pencapaian-nya yang sungguh membanggakan.
Dia merupakan anak yang tidak pernah berkasar pada orang tua, tak pernah mengeluh, tak pernah melawan saya walaupun sekali, tak pernah membantah apapun keputusan yang saya buat untuk masa depannya.
“Apapun yang saya katakan sekalipun meninggikan suara, dia tetap jawab dengan nada lembut dan santun ‘OK, MUMY.. SORRY MUMY’. Terkadang saya yang kesian dan datang kepadanya untuk minta maaf.
“Walaupun kita penat bekerja, kita sara mereka, berikan kehidupan yang terbaik buat mereka tapi saya tetap ingin meminta maaf kepadanya agar perasaan dia selalu ‘terjaga’.
“Saya mahu tinggalkan hanya kenangan manis difikiran mereka terhadap saya sebagai ibu yang melahirkan dan mendidik mereka. Saya mahu mereka tahu yang saya tidak pernah sesekali akan membiarkan mereka ‘jawab soalan yang berlegar dalam fikiran mereka tanpa ada jalan penyelesaiannya.
“Saya tahu long way to go lagi untuk saya mendidik dan menjaga mereka sampai mereka besar (sekiranya mereka atau saya masih panjang umur, inshaa Allah).
“Tapi satu yang saya nak pastikan untuk anak-anak saya adalah, walau apa sekalipun berlaku, setiap hari saya akan ambil sedikit masa buat mereka, just to ask them ‘how was your day sayang’ and telling them that i really love them with all my heart 💜 Syukur
“Alhamdulillah, Allah SWT ANUGERAHKAN saya anak-anak yang baik. Semoga Allah SWT kekalkan sifat mereka begini sampai bila-bila, inshaa Allah 💜 #Vsk #VieZaara #MyFirstBorn #AnakSolehah #Berakhlak #Berilmu #Beriman 💜’
Vie Shanti sebelum ini pernah mendirikan rumah tangga dengan pelakon popular, Datuk Eizlan Yusof dan mereka dikurniakan tiga cahaya mata , Vie Zara, 13, Zareef Yusof, 11 dan Vie Zaara, 8.
Selepas berpisah, Vie kemudiannya bertemu jodoh dengan Datuk Seri Rahman Dahlan dan dikurniakan seorang cahaya mata Vie Raissa , 1 tahun 1 bulan.
Tentunya antara menu wajib setiap kali ke restoran untuk makan besar bersama keluarga ialah ikan siakap 3 rasa. Pastinya menu ni menjadi kegemaran sekeluarga. Rasanya ramai lagi yang memang sukakan masakan 3 rasa ni kan? Memang sedap.
Selain masak ikan siakap apa kata guna ikan bawal pula. Jika makan di restoran harganya pulak boleh tahan mahal. Apa kata kita sendiri masakan ni di rumah supaya bole makan selalu dengan harga yang murah.
Ikuti perkongsian ni
_________________________________
Menu hari ni “Bawal 3 Rasa” sy share resepi utk korg mencuba,nk mkn kedai mahal..kita biase² masak jela sendirikos ikan bru rm15 jer sekor..part nenas tu seeloknya guna nenas fresh ye,aroma dia yg bt masakkn 3 rasa korg brtambah sedap.
Resepi.
Bahan-bahan:
1. Ikan Bawal, (xkisah ikan pape pon boleh) cuci gaul garam goreng sampai garing..da masak ketepikn dlm bks hidangan..
Utk kuah..
1. Cili kering dblend (sikit je taw dlm 2 sudu besar cmtu)
2.Sos cili,Sos tomato,Sos tiram,Sos Ikan,Jus limau ( semua tiada sukatan agk² je)
3.Bwg putih ketok²
4. Bwg besar@holand (ptg dadu)
5.Nenas & tomato (diptg²)
6. Cili api (diptg²)
7. Serai (dihiris)
8.Daun ketumbar (hiasan)
CARA PENYEDIAAN
Panaskn myk,pastikn myk x trlalu byk..nt xjd 3 rasa korg serupa sambal lak myk melanus, masukkn bwg putih,cili kering & segala sos diats..masukkn sedikit air, kemudian masukkn jus limau,pastikn gula garam terasa..tambahkn sedikit serbuk perasa, last masukkn bwg besar,nenas,cili api & serai kacau dlm bbpe minit ttp api..kemudian masukkn kuah kedlm ikan yg disediakn..hias dgn daun ketumbar. Siap!
Selamat mencuba.
Kredit: SuiSan Aliezsha
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
