Lazimnya bila membuat kuih-kuih tradisional seperti onde-onde untuk mendapatkan warna hijau yang cantik, selain menggunakan air kisaran daun pandan pasti akan kita tambahkan sedikit pewarna hijau untuk mendapatkan warna yang menarik.

Kalau anda sedang mencari mesin pengisar boleh try Primada Smart Cooking Blender, confirm mudahkan anda & berbaloi-baloi.

Pun begitu, bagi wanita ini di mana ibunya telah berniaga kuih onde-onde 10 tahun lamanya  ada cara lain yang digunakan untuk mendapatkan warna yang cantik tanpa perlu menggunakan pewarna makanan yang dijual dipasaran.

“Hampir puluhan tahun mek saya buat kuih ondeh-ondeh untuk jualan/tempahan jarang guna pakai pewarna hijau tiruan.  Hanya blend daun cekak manis/pucuk manis campur daun pandan sikit,” tulisnya di bahagian caption apabila berkongsi info dan gambar di salah satu group masakan di facebook.

Perkongsian ini mendapat perhatian warganet yang turut teruja untuk mencuba menghasilkan warna semulajadi menggunakan daun pandan dan daun pucuk manis ini.

Cara buat 
Blend lepas tu tapis. Bila dah siap akan dapat warna hijau lumut natural. Bau pun wangi. Pucuk manis tu ambik yang betul-betul hijau ya.

Untuk lebih jelas, turut dikongsikan video bancuhan onde-onde.

Sumber :Nora Hashim 

ARTIKEL MENARIK: “Kena Ada Duit. Tak Perlu Banyak Tapi Cukup…”Lelaki Ni Kongsi Cara Nak ‘Survive’ Membesarkan Anak Sendirian!

LAGI ARTIKEL MENARIK :“Rumah Persaraan Sebaiknya Kecil & Setingkat Sahaja”-Dr Azizul Azli Jelaskan Cara Nak Persiapkan Rumah Persaraan!

Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!

Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Puding Oreo Milo,  menu simple dan boleh diterima tekak. Jimat masa ibu juga nak siapkan menu untuk anak-anak kan. Sambil sediakan menu lain, boleh juga selitkan pencuci mulut ini juga.

Sepertimana puan Fauziah Yahya yang berkongsi kan resipi Puding Oreo Milo yang cukup mudah nak buat tapi sedap. Pasti memikat selera anak-anak. Permintaan anak2 petang ni… Yummy 😋😋😋

RESEPI PUDING OREO MILO FY

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar @ 25gram

6 cawan air

1 1/2 cawan gula pasir

1 tin susu cair

1 cawan serbuk Milo

1 bungkus Oreo 137gram

Cara-cara:

Panaskan agar-agar bersama air hingga agar-agar larut

Masukkan gula, kacau dan biarkan gula larut baru masukan susu cair hingga mendidih dan kacau sebati.

Buang krim pada biskut Oreo dan hancurkan biskut. Acuan dibasahkan dengan air supaya puding mudah dikeluarkan.

Tuang 3 cawan adunan putih ke dalam acuan berisi biskut. Gunakan garfu, kacau adunan agar-agar di dalam acuan supaya Oreo merata dan tidak mendap di bahagian bawah acuan. Ketepikan.

Panaskan baki agar-agar susu tadi dan masukkan Milo, kacau sehingga Milo hancur dan sebati.

Tapis dan tuang secara perlahan-lahan di atas agar-agar Oreo.Sejukkan.Siap!Selamat mencuba 😍😍

Dalam banyak-banyak menu sarapan, hidangan pulut kuning jika dihidang bersama rendang atau sambal akan menjadi menu yang digemari ramai dan cukup istimewa. Apatah lagi jika dinikmat  bersama seisi keluarga. Pasti ada yang makan lebih banyak berbeza dari hari-hari yang lainnya.

Jadi apa kata hari ini anda sediakan hidangan pulut kuning ini untuk keluarga dengan citarasa sedikit berbeza mengikut selera orang Kelantan.

Selalu jika kita masak pulut kuning berasa lemak-lemak masin tapi kali ini digabungkan dengan sedikit rasa manis bagi menyempurnakan rasa dan diakui memang sedap. Jadi buat yang ingin merasa, jom buat dengan resipi yang dikongsikan oleh Ismi Aishah.

“Alhamdulillah…sarapan dengan pulut kuning dan rendang pagi ni. Pulut kuning orang kelantan ada manis,masin,lemak santan. Guna sudip kayu untuk arung pulut, sudip ayah buat sendiri..tu rahsia pulut sedap kot..”tulisnya di kapsyen semasa berkongsi resipi di salah satu grup masakan di Facebook.

Resepi Pulut Kuning Kelantan

1 kg beras pulut –BELI DI SINI

1 ½ cawan santan pekat

1 sudu besar garam kasar

2 sudu besar gula

Bahan sampingan – pewarna kuning telur, serbuk kunyit 1 sudu kecil dan asam keping/gelugur 2 keping.

Cara-cara masak:

1) Basuh sampai bersih pulut dan rendam semalaman bersama kunyit, pewarna dan asam keping.

2) Kukus pulut selama 30 minit. Boleh buka dan kacau balikkan supaya pulut masak sekata. Saya letak daun pandan untuk aroma yang wangi.

3) Kacau garam dan gula bersama santan sampai larut ( boleh rasa dulu santan ikut selera masing-masing nak macam mana) dan masukkan dalam pulut yang baru diangkat. Kacau/Arung pulut guna sudip macam saya guna sampai rata.

4) Masukkan balik pulut dalam kukusan dan kukus dalam 15 minit lagi.

5)Bolehlah masukkan dalam loyang atau acuan ikut gaya masing-masing,tak nak pun tak apa. Siap. Pulut masih lembut walaupun dah sejuk.

Untuk yang baru nak belajar masak pulut insyaAllah menjadi guna resepi ni. Terima kasih.

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club