Pressure cooker atau periuk tekanan yang membuatkan mak-mak teruja hendak memasak ini memang sangat membantu. Mana taknya, teknologi yang digunakannya sangat mudah dan membantu ibu-ibu memasak dengan pantas. Cepat..siapa tak nak beli kan?
Akan tetapi nak menggunakannya kena ada cara tertentu. Bimbang jika salah penggunaannya, bahaya mengundang. Inilah yang berlaku pada gadis bernama Siti Salmian yang melecur teruk di muka gara-gara terkena letupan wap panas. Lebih buruk lagi hanya tinggal sebulan sahaja tempoh majlis perkahwinannya bakal berlangsung.
Kecewa dan bimbang usah cakaplah. Walaupun anak sudah besar dan bijak mengendalikan dapur, mak-mak kenalah pantau dari jauh. Lebih-lebih lagi bila melibatkan penggunaan alat elektrik yang kurang mahir menggunakannya.
Melalui laman facebooknya, Siti Salmian tampil berkongsi pengalamannya supaya menjadi pengajaran buat orang lain. Jom kita ikuti perkongsian gadis ini. Boleh dijadikan pengajaran buat semua di luar sana.
Berhati-hatilah menggunakan barangan eletrik, bahaya yang tak dijangka boleh berlaku bila-bila masa sahaja. Semoga bermanfaat !
TRAGEDI 20/3/2018.
Dugaan sebulan lagi nak kahwin.
Nampak Mudah Tapi Sangat Bahaya
Nak cerita sikit apa yang terjadi sebenarnya. Okay , actually tetibe haritu tekak ni teringin sangat nak makan sup tulang . Kebetulan pergi TF supermarket ternampak la tulang-tulang tu, so memang terus grab.
Balik rumah macam biasalah kita masak nasi, siang apa yang patut untuk memasak ni. Cakap dekat mak “mak adik nak mkn sup tulang” mak pon balas nak kawin kan, kena la belajar masak sup tulang.
Selama hidup ni buat kerja memasak tak pernah pun guna periuk ‘pressure cooker tu. Memang tak pernah langsung. Selalu mak yang masak sup, kita ni intai intai je kat dapur.
Nampak tak betapa rajinnya haritu pergila dapur masak semua. Kita pun rebus la tulang tulang daging lembu tu dalam pressure cooker macam biasa. Punyalah bongok sangat diri ni kita pun kunci periuk tu.
Dan tetibe tak tahu camna mungkin perut ni lapar sangat pergilah dapur tengok periuk tu usik la pemegangnya. Entah macamana sekali meletup habis kena satu muka, badan bagai. Kebodohan diri sis sendiri sebab memang tak google cara guna macamana. Dan nasib pejam mata masa tu. Kalau tak pejam mugkin mata pun kena sekali.
Masa kena sup panas tu, hanya Allah saja tahu betapa panasnya muka tangan badan. Lepas kena memang terus tadah muka ni dekat air yang mengalir. Itu pun sebab kakak kita ni nurse. Dia la yang suruh letak tempat kena air panas tu dekat air yang mengalir. Sebab taknak ada gelembung gelembung. Yela muka kan, sebulan lagi nak kawin, siapa tak frust kan????
Mak lagi lah menangis tengok anak dia menjerit-jerit sambil mak kata “kenapa la bukan mak yang masak harini”. Takpelah mak benda nak jadi bukan kita boleh elak. Ni semua dugaan . Tanda Allah sayangkan kita.
Masa kena tu terus terbayang macamana seksanya api neraka sedangkan aku ni Allah baru uji kena air panas sikit je, dah macam apa je rupa. Allahuakbar. And nasib la doktor kata dekat part muka kene gred 1 dan 5% burn.
Ni 1st day masa kena admit ward . Terpaksa jadi mumia kejap sebab muka still rasa panas lagi.
Okay actually , sis nak pesan pada semua orang tak kira la lelaki ke perempuan ke tua ke muda ke. Please ambil iktibar apa yang jadi pada sis ni. Sis nak pesan pada korang, sebelum nak beli atau nak guna tu, tolong penuhkan ilmu di kepala otak anda terlebih dahulu.
Better korang google youtube cara guna tu semua dulu. Jangan jadi macam saya yang agak kurang pandai ni. Sedangkan zaman sekarang boleh google hujung jari je kan?
Tapi langsung tak terlintas kat kepala otak ni nak google. Yasssss memang cepat empuk daging tu bila guna pressure cooker . Tapi sebaik baiknya google ke youtube la dulu sebelum guna. Kalau dah kena macam diri saya ni nak menyesal pun tak guna.
BIAR LAMBAT EMPUK ASALKAN SELAMAT
Yasss ! Orag boleh gelak je bila tengok kita kena camni. Tak semua orang boleh postive. Alhamdulillah sis dikelilingi kawan kawan yang positif especially family debgan incik tunang yang always support jangan give up, jangan down. Ambil iktibar tau korang!
Be positive okay?
*periuk tak salah yang salahnya saya.
Kredit: Siti Salmian
Sediakan Telur Separuh Masak Confirm Sempurna Hanya Dengan 3 Langkah!
Menyediakan menu untuk keluarga juga memerlukan kita kaum ibu memikirkan jenis hidangan yang bukan sahaja berkhasiat malah kalau boleh biarlah mudah disediakan.
Apatah lagi jika menyediakan sarapan, kalau boleh dalam kita bersiap-siap untuk ketempat kerja, masih sempat ‘mencuri’ masa untuk menyediakan menu buat suami dan anak-anak.
Nak tahu menu apakah itu, lain tak bukan apa kata kita sajikan telur separuh masak. Andai dimakan dengan kicap dan lada sulah, memang enak rasanya.
Menurut Rozita Ab’dullah, hanya dengan 3 langkah mudah telur separuh masak dapat disediakan dengan sempurna. Jom semak.
Cara-cara menyediakan telur separuh masak, hanya 3 langkah.
LANGKAH 1 : Didihkan air di dalam kuali.
LANGKAH 2 : Setelah air benar-benar mendidih, matikan api dan masukkan telur.
LANGKAH 3 : Kemudian ambil tudung periuk dan tutup telur tadi seperti di dalam selama 5 minit. Setelah itu, sedia untuk dimakan.
Ekstra info
Kebaikan yang boleh anda perolehi daripada pengambilan telur separuh masak ini banyak, antaranya dikatakan :
1. Menu Sarapan Yang Sihat
Dua biji telur separuh masak pada setiap hari untuk sarapan terbukti boleh mengecilkan ukuran pinggang. ‘Lemak jahat’ di dalam telur separuh masak juga merupakan sumber lemak tidak jahat yang sangat baik. Tidak seperti sumber protein atau lemak haiwan yang lain, kerana telur separuh masak tidak akan meningkatkan risiko terkena penyakit jantung.
2. Membantu Pembentukan Otot
Untuk membentuk otot agar kelihatan tegap, bukan hanya dengan menikmati telur yang direbus sahaja.Pengambilan telur separuh masak ternyata boleh membentuk otot dan sangat elok untuk anda yang sedang berdiet. Kandungan nutrisi yang lengkap daripada telur separuh masak akan menjadikan otot anda kuat dan ‘berisi’.
3. Bantu Turunkan Berat Badan
Telur mengandung asid amino yang sangat tinggi. Asid amino yang masuk ke dalam tubuh boleh diubah menjadi energi dan mampu membantu untuk membentuk otot-otot ataupun kulit. Asid amino di dalam telur separuh masak juga mengandungi sumber energi yang jauh lebih baik dibandingkan dengan protein dan boleh membantu anda kenyang lebih lama.
4. Menguatkan Daya Ingatan
Dua biji telur separuh masak merupakan sumber ‘choline’ yang sangat tinggi. ‘Choline ‘adalah unsur yang sangat baik dan boleh meningkatkan kapasiti memori di dalam otak kita.
5. Mencegah Penuaan
Telur separuh masak merupakan sumber ‘lutein’, ‘carotenoid’ serta ‘zeaxanthin’ yang dapat membantu melindungi organ penglihatan daripada proses penuaan. Pengambilan telur separuh masak secara rutin boleh membantu tubuh, organ tubuh serta fungsinya dari pada proses kerosakan sel dan jaringan akibat penuaan.
6. Mencegah Anemia
Darah di dalam tubuh sangat penting bagi fungsinya. Kekurangan darah boleh membuatkan anda mengalami anemia. Anemia ini juga terjadi jika tubuh kekurangan vitamin B12. Telur separuh masak boleh menjadi alternatif makanan untuk mengubati kekurangan darah.
7. Baik Untuk Mata
Kesihatan mata sangat penting sebagai fungsi penglihatan. Vitamin A adalah salah satu vitamin yang dapat menjaga kesihatan mata.Vitamin A yang terdapat di dalam telur separuh masak ini juga jauh lebih banyak berbanding dengan telur yang direbus dan sebagainya.
Sumber : Rozita Ab’dullah
“Syukuri Seadanya Anak Kita…”-Parenting Influencer Ni Pesan Tak Perlu Mengeluh!
Anak-anak itu penyambung keturunan, permata hati buat ayah bonda bahkan mereka lah penyeri kehidupan dalam rumah tangga. Pastinya kehadiran anak-anak begitu bermakna dan ia merupakan anugerah terindah dalam hidup ini.
Meskipun rasa bahagia dikurniakan rezeki anak, namun jangan kita pernah lupa untuk mensyukurinya walau dalam apa keadaan sekali pun. Maklumlah dalam membesarkan anak-anak banyak ujiannya.
Ini sebagaimana menurut perkongsian Parenting Influencer, Mohd Fhais Salim ada tanda-tanda yang menunjukkan kita sebagai ibu bapa benar-benar bersyukur dengan anak atau sebaliknya.
Tanda-tanda kita syukuri seadanya anak kita
1. Tidak pernah mengeluh walaupun penat melayan kerenahnya. Penat rehat, mudah je.
2. Selalu bersangka baik walau buruk mana pun anak buat. Kerana kita tahu anak masih banyak perlu belajar.
3. Setiap kali menegur, menegur dengan niat untuk mendidik bukan menghukum.
4. Selalu perbaiki dan tambah baik cara bercakap, cara berinteraksi dan cara mengawal emosi di depan anak.
5. Rajin bertanya keadaan anak, “bagaimana hari abg hari ni, okey?” Soalan simple tapi itu la tanda prihatin dan peduli emosi anak.
6. Kerap berbual dengan pasangan perkara-perkara yang di syukuri tentang anak.
7. Setiap hari buat refleksi, apa perkara yang perlu di tambah baik, apa perkara yang perlu dibetulkan dan apa yang boleh di syukuri.
8. Sentiasa mengingatkan sesama pasangan untuk sentiasa memberi yang terbaik bukan mengharapkan anak beri yang terbaik.
9. Ikhlas dalam mencintai dan menyayangi semua anak-anak tanpa mengira kelasakan, kenakalan dan kedegilannya.
10. Tidak pernah lekang di mulut mendoakan kebaikkan dan kebahagiaan anak-anak.
Semoga anak-anak kita semua membesar menjadi anak yang soleh & solehah.
Wallahu A’lam,
Sumber : Mohd Fhais Salim[su_button url=”https://www.facebook.com/m.fhais” style=”bubbles” background=”#3fc6b5″ size=”2″]Mohd Fhais Salim[/su_button]
ARTIKEL MENARIK : “Jual Murah Niatkan Atas Nama Arwah Anak Yang Kemalangan Di Kawasan Ini…” -Lelaki Ni Jual Roti Canai 50 Sen!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Sekeluarga Terkejut Jumpa Ikan Bakar Murah, RM2 Seekor Masa Bercuti Ke Utara!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Cara Buat Creamy Cheezy Butter Prawn Yang Sedap Macam Makan Kat Restoran. Sekali Buat Gerenti Jadi Dengan Resipi Ni!
Teringin nak buat sendiri Udang Butter tapi bimbang tak menjadi. Nah cuba resipi yang cukup mudah ini. Bukan sahaja rasanya yang enak dan berlemak dari butter, menu ini pasti menarik selera seisi keluarga.
Caranya cukup simple dan pasti jadi. Jom cuba resipi Creamy Cheezy Butter Prawn hasil perkongsian dari puan Suzana Othman. Selamat mencuba!
Creamy Cheezy Butter Prawn
Ramai yang masih belum pass masak menu ni kan? Tak susah pun nak masak cuma nak buat jerami telur tu kalau silap percaturan boleh gagal. Sepatutnya nak lebih mudah faham kena buat video tapi kita nak cepat, tak sempat nak shooting video bagai. Harapnya uolls dapat tangkap apa yg ingin di sampaikan. Tak faham boleh tanya tapi mungkin lambat sikit kita balas sebab tengah kebizian.
Oh ya, ini resepi butter prawn gaya kita tau. Kalau uolls xsuka susu cair, boleh ganti dgn santan kotak. Kalau tak suka cheese, tak nak letak pun takpe.
Lihat langkah demi langkah dengan menekan klik pada gambar⬇️⬇️⬇️
Bahan-bahan creamy cheezy sause:
4ulas bawang putih-cincang
4tangkai daun kari
Cili api ikut kepedasan-potong
Butter
1sk serbuk lada sulah
1sk gula
1sk serbuk pati ayam
4keping cheese (tiada dalam gambar)
Cara membuat:
- 1kg udang dibersihkan. Taburkan dgn garam dan serbuk kunyit. Tambahkan satu senduk tepung bestari dan sedikit air. Gaul rata.
2. Panaskan minyak dalam kuali. Goreng udang hingga masak. Tos dan ketepikan. Jangan overcooked tau. Kalau nak tau udang yg dimasak sempurna, udang tu bentuk C bermaksud cooked. Kalau udang jadi bentuk O maksudnya overcooked.
3. Panaskan minyak dan butter. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan daun kari dan cili api.
4. Masukkan susu cair, serbuk lada sulah, gula dan serbuk pati ayam. Tak perlu tambah garam.
5. Masukkan kepingan cheese. Kita guna jenama Emborg.
6. Apabila sauce dah menggelegak masukkan udang.
7.Gaulkan udang hingga sebati dengan sauce tadi. Tutup api dan ketepikan.
8. Dalam mangkuk lain pukul 4butir kuning telur.
9. Panaskan minyak dan setengah biji butter dalam kuali. Bila minyak dah cukup panas, perlahankan api. Guna senduk seperti dalam gambar.
10. Angkat mangkuk tinggi-tinggi, tuangkan telur perlahan-lahan kemudian kacau dengan laju membentuk bulatan. Kacau laju-laju tau untuk dapatkan jerami telur yg halus.
11. Masak sebentar hingga minyak berbuih. Tutup api.
12. Tuangkan telur ke dalam penapis besi macam ni. Nak guna penapis santan yg besi tu pun boleh. Tekan telur guna senduk tadi untuk turunkan minyak ke bawah.
13. Toskan dengan tisu dapur utk menyerap minyak yg berbaki.
14. Masukkan udang dalam pinggan. Taburkan telur di atasnya. Sedia untuk disajikan
15. Creamy Cheezy Butter Prawn🍤🧀
ARTIKEL POPULAR: “Kemas, Cantik & Kreatif.” Suami Siapkan ‘Kitchen Island’ Guna C Channel, Buat isteri Tersenyum Lebar Impian Dah Tercapai!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
