Tentunya bila mendapat tahu harga ikan dipasaran turun, petikan berita ini cukup mengujakan oleh kita sebagai pengguna. Ini sebagai mana yang dipaparkan di akhbar Sinar Harian, bilamana adanya lambakan ikan kembung dan cencaru yang mengakibatkan harga ikan dijual murah daripada biasa.
SEKINCHAN – Harga ikan kembung dan cencaru turun mendadak sehingga RM2.50 sekilogram bergantung kepada saiz di Pasar Awam Sekinchan di sini sejak seminggu lalu. Seorang peniaga, Heng Nok Koo, 55, berkata, harga ikan kembung misalnya hanya dijual antara RM2.50 sekilogram hingga RM4 sekilogram.
Menurutnya perubahan monsun menyebabkan berlakunya lambakan ikan di pasar awam berkenaan.
“Saya jarang menjual ikan kembung dan cencaru pada harga jauh lebih murah kerana harga biasa mencecah sehingga RM12 sekilogram.
“Harga ikan yang jauh lebih murah ini dijangka berterusan sehingga minggu depan,” katanya kepada Sinar Harian.
Nok Koo berkata, dia yang memulakan operasi perniagaan dari jam 7.30 pagi hingga 7.30 malam mengakui hasil jualannya meningkat sekali ganda.
“Jika harga ikan murah saya mampu menjual lebih satu tan metrik ikan berbanding 500 kilogram ikan sehari jika harga ikan tinggi,” katanya.
Seorang pelanggan, Nurul Azlina Hamzah, 41, berkata, dia sanggup datang sejauh kira-kira 30 kilometer ke Sekinchan semata-mata ingin membeli ikan pada harga murah.
Nurul Azlina dari Kampung Teluk Penyamun Kuala Selangor berkata, dia turut menerima tempahan rakan yang mengirim wang membeli ikan terbabit dalam kuantiti banyak.
“Saya memang tak sangka harga ikan yang dijual empat atau lima kali ganda lebih murah berbanding harga kembung yang biasa dijual RM12 sekilogram dan ikan cencaru RM10 sekilogram,” katanya.
Seorang pelanggan, Abu Hasan Omar, 67, berkata, penurunan harga ikan itu mengurangkan beban pembeli yang berdepan kenaikan harga barangan keperluan lain.
“Setahu saya harga ini paling rendah sepanjang tahun ini dan ini secara tidak langsung menjimatkan perbelanjaan,” katanya.
sumber : Sinar Harian
Cara Buat Acar Rampai Nak Pastikan Terasa Rangup Ini Tipnya!
Lama tak merasa makan nasi kenduri dan antara menu yang dicari adalah nasi minyak yang dimakan bersama acar rampai.
Jom cuba buat menu ini bagi menambah kelazatan menu hidangan keluarga.
ACAR RAMPAI
Bahan-bahan:
5 biji timun muda potong memanjang, bahagian tengah dia tak payah ambil
2 biji lobak merah
Cara buat :
Rendam dengan 2 sudu kapur makan 30-40minit sebelum masak untuk bagi rangup, kemudian bilas dan toskan.
SAMBAL ACAR
Bahan-bahan:
1 cawan minyak
15 ulas bawang putih-jika besar belah dua
10 biji bawang ros
2 biji bawang besar-dikisar
3 inci halia-dikisar
3 sudu cili kisar
3 sudu biji sawi
2 sudu makan serbuk kari daging
2 sudu makan serbuk kari ikan
1 sudu serbuk kunyit
4 sudu makan cuka
Sos tiram & sos cili
Gula
Cara buat :
1.Panaskan minyak masak kemudian masukan 15 biji bawang putih (kalau besar potong 2)
- Masukkan juga bawang ros, dan tumis sekejap.
- Kemudian masukan bawang besar yang telah dikisar, bersama halia kisar dan cili kisar.
4 Masukkan biji sawi dan tumis sampai wangi.
- Kemudian masukan serbuk kari daging, serbuk kari ikan, kunyit.
- Masukan air dan tumis sampai pecah minyak.
7.Kemudian masukan cuka makan, sos tiram sikit, sos cili sikit. Masukan gula dan perasa (acar ni kena manis-manis masam).
- Masak sampai agak pekat dan tutup api. Bila dan suam baru masukan sayur tadi, boleh tambah setengah genggam bijan sangai ataupun kacang goreng tumbuk.https://youtu.be/dUpt50y0xaQARTIKEL MENARIK :
- Pulut Kuning Tetap Lembut Walau Sejuk, Rupanya Begini Cara Orang Kelantan Buat Jadi Sedap!
- Sambal Tempe Bilis Kacang Yang Rangup. Buatkan Sebagai Stok, Boleh Makan Tak Kira Masa!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
āMini Choc Marshmallow Cake, 10 Minit Siap..ā-Idea Kreatif Perkongsian Ibu Ni Raih Perhatian!
“Mini Choc Marshmallow Cake, 10 Minit Siap..”-Idea Kreatif Perkongsian Ibu Ni Raih Perhatian!
Kadang-kadang buntu juga kita mak-mak ni bila ada majlis di sekolah yang memerlukan anak-anak untuk membawa makanan. Apatah lagi jika kita tidak punya banyak masa untuk menyediakan menu yang menjadi kegemaran anak-anak seperti kek coklat, muffin, cupcake dan sebagainya.
Jadi apa kata anda ‘cedok’ idea yang dikongsikan oleh Puan Hayfa Hilal ini, tak sampai 10 minit siap dia menyediakan Mini Choc Marshmallow Cake!
Sekali pandang memang nampak menyelerakan, pasti anak-anak teruja untuk menikmatinya.
Ini perkongsiannya.
Brg kedai rm2 eco shop!
“Alkisahnya, kelas si adik nak buat jamuan Raya. Biasanya ibu bawak sandwich or makanan berat je…kali ni Cikgu dah tetapkan kelas dia kene bawa manisan. Memandangkan kat umah tak da oven, ditambah ibu bz memanjang minggu ni…sempat g kedai rm2.40 eco shop je.”
“Mencari idea….kalau-kalau ada something yang sesuai…Tiber jumpa marshmallow mini cake ni…rasa dia boleh tahan. Dalamnya ada lapisan marshmallow…terjumpa juga marshmallow bentuk macam icing sugar kat kedai tu….ok la tu…10 minit dah siap. Paper cup pun kt eco. Jadi la mini choc marshmallow cake……janji makanan yang dibawa ke sekolah habis dimakan anak-anak..”
Bahan-bahan :
Cake Bite Mini
marshmallow mini
Papar cup
Hiasan
Cara Membuatnya:
1.Susun paper cup dengan kemas.
2. Masukkan Cake bite mini ke dalam paper cup.
3. Letakkan marshmallow mini di atasnya dan cucuk dengan hiasan.
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
- Suka Makan Daging Goreng Kunyit. Nak Lembut & Basah-basah Sikit, Begini Cara Buatnya!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Ulam Pucuk Kari, Bukan Sahaja Sedap Malah Banyak Khasiat. Sayangnya Ramai Tak Tahu!
Daun kari selain menjadi bahan wajib untuk menyediakan masakan kari dek kerana aromanya yang sedap. Diakui juga, banyak khasiatnya untuk kesihatan apabila dimakan mengikut pangalaman orang dulu-dulu.
Pun begitu, tidak semua antara kita menjadikan amalan memakan daun kari ini sebagai keniasaan. Menyedari ini, puan Gee Fauziah mengumpulkan beberapa perkongsian ilmu berkenaan khasiat daun kari ini. Jom lihat perkongsiannya itu.
Sarapan pagi ni nasi lemak dengan pucuk kari. Orang dok cakap pokok kari depan rumah tu dah banyak pucuk. Ambik buat ulam sedap tu. Banyak khasiat. Walau taktau sangat khasiat apa. Cuba la jugak sikit. Alhamdulillah memang sedap sungguh. Ada yang penah makan ka ulam ni?
Sebab ramai kongsi petua dan khasiat daun kari ni, saya edit dan compile kat sini. Boleh sama2 sihat dan awet muda.
?Masni Mat Saad➡Terang mata
?Noriyah Yahya➡Byk kalsium..bgs untuk gigi n tulang..x yah beli susu anlene dah
?Cahaya Petunjuk Nor Hidaya➡Baguih untk Keputihan
?Halimah Ali➡Saya makan pucuk kari 2-3tangkai setiap pagi bersama 3helai daun jarum 7 bilah, selawat baca doa kesembuhan. Alhamdulillah dh lebeh 6tahun sembuh. sebelomnya saya makan setiap hari 2biji 3kali sehari ponstand.pil ni lagi kuat dari panadol,telan panadol langsung tk berkesan.saya dapat ilmu makan daun kari dari seorang penjual jamu katanya untuk migren.
?Aida Afrina➡daun kari ni pucuknya org ckap mlmbatkan penuaan.wallahhualam…
?Jamilah Mat➡Pucuk kari ni bgus utk dlaman wanita..sya blajar mkn ulam daun kari ni dgn arwah mak mertua
?Zura Ibrahim➡prevent kanser. bagus pucuk dan daun kari. org kata bangsa yg kurang kanser ialah org india pasal selalu letak daun kari dlm masakan sudah tentu kari depa
? Rayyan Harraz➡Sedap pucuk kari lps mkn kuar angin
?Hasmuni Abdullah➡Peluh badan pun wangi…
?Siti Raudah➡Pucuk kari, menghilangkan bau badan yg tidak enak
?Chinta Darin Sofea➡saya suka pucuk kari buat ulam. . .lawas air besar. .
?Riza Razif➡Utk kurangkan kolestrol dalam badan … doc. Sdr yg suruh makan ..sehari setangkai daun kari
?Nora Zimah➡yg kturunan kencing manis nak elak mkm 7 helai 1 hari selama 3 bulan jgn lupa selawat
Ini pula perkongsian info daripada Uztaz Amir Hussain.
Ramai cakap sedap makan dengan sambai nyioq, sambai belacan, budu dan goreng celup tepung.
Kiriman :Gee Fauziah Razali via MAHN
