Memikirkan menu istimewa untuk dijamu ketika minum petang, kek ros bersantan ini bolehlah dijadikan pilihan terbaik.

Istimewanya  kek ini bukan sahaja mudah disediakan malah mempunyai rasa berlemak santan yang cukup menyelerakan.

Nak tahu cara penyediaannya, resipi ini dikongsikan oleh Puan Siti Masitah. Jom semak.

Inilah Kek Ros Bersantan. Sedap dinikmati bersama secawan kopi atau teh.

KEK ROS SANTAN MUDAH

Bahan-bahan :
250gm Tepung Vanilla Sponge Mix
250gm Telur (lebih kurang 5 biji telur saiz B)
60ml Santan
60ml Minyak Jagung
1 camca teh Esen Ros
Sedikit Pewarna Pink

Cara-cara :
Satukan semua bahan kecuali minyak dan pewarna. Pukul guna mixer secara maksimum selama 4 – 5 minit hingga kembang.

IKLAN

Kemudian masukkan minyak jagung. Pukul sederhana hingga sebati. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu tau.

Bahagikan kepada 2 bahagian. 1 bahagian letak pewarna pink. Tuangkan adunan berselang-seli ke dalam loyang yang telah digris dan dialaskan dengan baking paper.

IKLAN

Saya guna loyang saiz 8′  Bakar pada suhu 180°C selama 35 – 40 minit bergantung oven masing masing.

Bila kek dah masak, terus keluarkan dari loyang. Biar kek sejuk atas redai. Dah sejuk bolehlah potong dan dihidangkan.

sumber : CikPuan SitiMasitah