Sekiranya bercadang untuk menyediakan hidangan nasi special untuk berbuka nanti ada baiknya memilih untuk menggunakan beras basmati.
Diakui harganya memanglah mahal, namun bila dimasak dengan menggunakan beras ini memang puas hati. Nasi yang dimasak lebih nampak menyelerakan dan enak rasanya.
Pun begitu, memasak beras basmati ini ada caranya. Jika salah gayanya, tekstur nasi yang dimasak tidak sempurna.
Oleh itu ketahui dahulu tip penting untuk memasak beras basmati ini. Barulah hasil masakan anda nampak macam seorang profesional yang menyediakannya. Jom semak!
1. Cuci beras
Ads
Beras Basmati perlu dicuci bersih. Namun semasa mencuci beras jangan diramas-ramas. Cukup sekadar dikaub balik dengan perlahan agar beras tidak patah.
2. Rendam dengan garam
Pastikan beras terendam sepenuhnya dan masukkan 1 camca besar garam dan rendam selama 30 minit. Kemudian tapis.
3. Sukatan air
Ads
Sukatan air perlu diambil berat, jika terlebih akan menyebabkan beras yang dimasak menjadi lembik dan jika terkurang sukatan air akan menjadikan beras yang dimasak mentah pula. Oleh itu, pastikan sukatan air adalah tepat.
4. Gunakan sudip
Jika ingin mengaub balik nasi yang dimasak pastikan hanya menggunakan sudip seperti garpu untuk memastikan nasi tidak patah dan kekal di dalam keadaan panjang.
Pastikan juga proses mengaub balik dilakukan dengan perlahan dan berhati-hati. Lebih-lebih lagi jika air di dalam periuk telah kering. Jika dilakukan dengan terlalu kasar, beras akan mudah patah dan tidak cantik keadaannya.
INFO TAMBAHAN
Jika didapati nasi yang ditanak terasa keras atau sedikit mentah, renjiskan sedikit air panas dan tutup periuk dan masak seketika lagi.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sabar adalah sifat orang mulia yang disebut dalam al-Quran banyak kali. Malah antara sifat orang akan masuk syurga adalah orang yang bersabar. Hidup dalam berumah tangga tak lepas dari sebarang masalah.
Sedangkan lidah lagi tergigit, inikan pula suami isteri. Justeru, jika ada sifat sabar pasti rumah tangga aman bahagia. Perkongsian ini cukup menarik untuk dijadikan panduan oleh suami isteri.
Bait-bait kata oleh Bonda Nor cukup menyentuh hati. Moga jadi panduan bersama buat kita semua dalam melayari alam rumah tangga.
SYURGA SEORANG ISTERI
Jadi seorang isteri, hal yang amat kritikal bagi kita ialah suami. Kita – makhluk Allah yang sarat dengan emosi dan kadang terlalu menuruti kata hati, lalu memang satu hal yang menakutkan kalau ada kata-kata dan tindak tanduk kita yang melukai hati suami – sengaja atau tak sengaja.
Rasulullah sebut dengan jelas tentang perangai orang perempuan – saat berdepan dengan satu saja pun keburukan suami, si isteri boleh lupa dengan kebaikan suaminya yang lain. Perangai inilah yang paling banyak menjerumuskan perempuan ke neraka. Allah.. betapa ngerinya!
Jadi seorang isteri, banyak-banyakkanlah minta maaf dari suami. Mungkin ada terkurang layanan kita, terkasar bahasa kita, terlajak berprasangka, tercerita tentang aibnya pada sesiapa..
Allah ya Allah, rendahkan hati kita untuk merayu kemaafan darinya. Jangan kita hanya nampak kelemahan dia tapi kita lupa kelemahan kita. Jangan kita sibuk besar-besarkan kesilapannya tapi kita pandang kecil kesilapan kita.
Pandang muka suami kita.. siapa pun dia, itulah yang Allah dah pilihkan sebagai jodoh kita. Itulah lorong nikmat.. itulah juga lorong ujian Allah buat kita.
Semua buruk baik dia boleh jadi asbab kebaikan untuk kita. Mungkin untuk tundukkan ego kita. Mungkin untuk Allah beri pahala melalui sabar kita. Mungkin untuk latih kita berdikari dan keluarkan potensi diri. Ada sebabnya. Pasti ada sebabnya!
Minta Allah jaga rumahtangga kita. Kalau ada hal tentangnya yang kita tak suka, banyakkan berdoa pada Allah. Kita tak boleh ubah suami kita.. tapi Allah boleh. Minta dari Allah. Jaga hubungan kita dengan Allah agar mudah kita minta Allah jaga rumahtangga kita.
Masya-Allah.. indahnya kesudahan hidup seorang isteri andai dia mati dalam keadaan mendapat redha seorang suami. Indahnya janji Allah bahawa isteri yang diredhai suaminya boleh masuk syurga dari mana-mana pintu yang disukainya. Indah sangat, kawan-kawan! Tak teringin ke kita untuk mendapatkannya?
Hari ni, ayuh simpan niat untuk jadi isteri yang lebih baik dari semalam. Simpan hasrat untuk cuba dan kemudian cuba. Allah pandang usaha kita. Allah pasti beri ganjaran walau pun pada sekecil-kecil usaha kita. Insya-Allah.. biiznillah. Jadikanlah kami isteri yang menyejukkan hati suami kami ya Allah. Amin. Amin.
Zaman sekarang, ada sesetengah suami menjadikan isteri tak ubah seperti hamba yang perlu berbakti 24 jam.
Apabila silap sikit diugut kata derhaka dan takkan bau syurga. Nak tak nak, isteri beralah kerana anak dan kerana Allah.Akhirnya isteri makan hati sendiri.
Itu realiti yang berlaku dan hal ini diulas oleh pelakon Yatt Hamzah di laman instagramnya.
MashaAllah ramai rupanya suami yg kasar pada isteri ya..Dengan orang lain mereka lemah lembut dan berbudi bahasa tapi dengan anak bini..? Ada sampai tahap kurang ajar dan menengking2 bila marahkan isteri. Allahuakbar sedihnya.
Tambahnya lagi, dia bukan ustazah atau pakar kaunseling. Namun dia tertanya-tanya apakah yang patut dilakukan bila ada suami yang begini?
“Bersabarlah namun tegas (maksudnya jangan diam saja, kena tegur dg baik, lembut namun tegas bukan maki dia balik), banyakkan Berdoa dan Berbincang baik2. “Dah bertahun sabar dan tegur elok tapi sama je.. NAK BUAT CAMNE LAGI?” Kalau begini mintalah bantuan dari mereka yg lebih arif dan banyakkan lg doa. Jangan pernah stop doa.
Yatt juga turut menasihati para suami supaya membuang ego dan ingat kembali kenapa isteri dipilih sebelum ini.
“Wahai Suami2, buanglah ego. Pandang muka isteri, Lihat matanya dan riak wajahnya dalam2. Itu wanita yg kamu telah pilih utk bersama hingga ke Syurga. Ingat balik ikrar janjimu pada isteri mu pada hari kamu menikahinya, ingat balik janji mu menjaga, membimbing dan menggembirakan, membahagiakan dia, ingat blk segala pengorbanan dia, sakit perit isteri mu mengandungkan & melahirkan anak2 mu. Mereka berkorban nyawa utk kamu. Ingat balik semua tu wahai suami.
Ulasan Yatt ini turut mendapat respond dari pengikutnya. Malah ada yang berkongsi kisah hidup mereka.
ainurbariahhalilTulaa kebanyakannya laki skang ego dgn isteri slalu bsikap kasar dgn isteri, sampai isteri tegor silap suami pn xbleh..sedih?, knpe prempuan xde hak ke nk bsuara?? Hanye yg mengalami saje yg fham.. skit nye tuhan je yg tahu
tinkerbell_with_peterpansakit sgt..x trtanggung bila dia tnya apa jasa awak kt saya?yes saya tau sya cuma housewife..then bila dia ckp stakat branak,pompuan lain pun boleh branak,bnyk lg yg mnyakitkn smpai x boleh nk hadam lg dh,tp bila pndang wajah ank2..terpksa telan jgak..betapa hati ini x mampu smbuh lg,btapa bnyknya air mata yg jatuh di stiap doa dan sujudku,Ya Allah..Ya Rabb kau tguhkanlah hati dan jiwaku utk mnmpuh dugaan ini..Dia yg lbih mngetahui..
yuslinayunusAllahu.. Bersabarlh wahai para isteri.. O Allah nmpkkan mcmana pahala tu mcm wang dimpanan dlm bank sentiasa btmbh dari masa ke masa.. Pasti para suami ni xkan perlakukan kalian sebegini… Klo ditanya ttg apakah sumbangan kita pada suami… Walaupun house wife.. Suami xmungkin dapat membalasnya.. Melahirkn zuriat suami.. Bertarung nyawa.. Xdpt nak di catitlh… Cuma suami yg kene tau tu… Dan mungkin mereka dpt lakukn sepertimana yg kita lakukn…
faizerinorhidayusaharudinSetiap kesabaran ada hadnya…semoga kamu ( sangsuami) akan terima balasanya kelak di atas setiap titisan air mata ( sang isteri) yg mengalir di atas setiap perbuatan kamu
ummu_rafiqAkk pun pelik dgn suami yg begini yat, dgn org lain kemain baik tp dgn isteri sendiri hmmm
myhearttttt_@candlenutsbynadia bila kita lwn, dia lwn balik…lps tu xpasl2 kena sumpah isteri derhaka…suami derhaka pn wujud dah skrg ni..
eicemaZaman skrg isteri bukan lg amanah untuk dipimpin masuk syurga..isteri xubah sprti hamba yg perlu berbakti 24jam pd suami..bila silap skit diugut kata derhaka dan xakn bau syurga..isteri beralah kerana ank dan kerana Allah..last2 isteri mkn hati sendiri..Ya Allah..Kau kuatkan lah hati setiap wanita2 yg teraniaya..kerana aku tahu kasih sygmu tiada tandinganNya.
Negara Malaysia sememangnya terkenal dengan kekreatifan berkenaan dengan makanan. Ada saja idea yang baru untuk menghasilka karya seni melalui makanan seperti menghasilkan pau bertemakan jalur gemilang.
Wanita ini meluahkan rasa terkilan dengan satu kumpulan media yang dipercayai terkenal, pada asalnya media tersebut membuat permintaan untuk hasilkan “Giant Flag Pau” dan membuat penggambaran dan akan memnyiarkan cerita berkenaan pau itu. Dipercayai mereka satu team bertungkus lumus dalam menyiapkan persiapan untuk menghasilkan ‘Giant Flag Pau’ namun beliau merakan seperti ditipu serta orang tidak menghargai usahanya
Setelah selesai photoshoot dan temuramah, didapati media tersebut tidak menayangkan kisah pau mereka.
“Anyway, kitaorang okay cuma time tu kecewa sikit lah dengan media tersebut sebab effort kita tak dipamirkan! And things like this never happened dengan semua media yang kita pernah kerjasama sebelum ni”
Meninjau ke ruangan komen, ada yang memberikan kata-kata semangat dan menjawab persoalan bagi pihak yang bekerja sebagai media. Kejadian ini terjadi pada bulan Kemerdekaan tahun lepas.
Tidak dinafikan, hasil tangan dalam menghasilkan pau yang bertemakan jalur gemilang ini memang mengagumkan. Mungkin dalam media, sesetangah tempat banyak prosedur dalam menghasilkan sesuatu artikel, ianya bergantung pada kehendak editor ataupun penceritaan yang menarik akan dipilih.
Mungkin rezekinya bukan disitu, tapi bila dah viral di laman twitter, Alhamdulillah rezki datang daipada situ. Apapun memang terbaik hasilnya! kreatif sungguh.
