Buat cekodok memanglah mudah sahaja bahan dan cara memasaknya. Pun begitu, ada sahaja yang kecewa menyediakan menu cekodok ini bila hasilnya tidak bulat bentuknya. Jadi apa kata mencungkil rahsia untuk mendapatkan adunan yang sempurna dan elok bentuknya, anda cuba resipi yang dikongsikan oleh Akma Razali ini.

“Nak share resepi buat cekodok pisang paling simple. Uma mantuhak (ibu mertua) saya ajar, dah jadi kesukaan saya & anak2, masa panas tekstur nya rangup di luar & sangat lembut di dalam, dah sejuk pon lembut sedap di makan.”

Bahan-Bahan

16 biji Pisang Emas
3 senduk nasi tepung beras cap bunga teratai.
2 sudu tepung goreng pisang adabi (kat pic saya guna jenama lain sebab dah habis kat kedai yang adabi)
Secubit garam.

Nota: Saya tak letak gula sebab pisang emas dah manis, kalau nak letak pun boleh, terpulang pada citarasa masing-masing.

Cara penyediaannya

1. Pisang emas dibuang kulit.

2. Kemudian lenyek dan tambahkan secubit garam.

3. Senduk tepung beras dan 2 sudu tepung goreng adabi (saya suka yang adabi sebab wangi) tapi sudah habis dekat kedai, saya pakai yang ada sahaja.

4. Gaul rata dengan menggunakan tangan.

5. Basahkan tangan lepastu jemput kan bulat-bulat ke dalam kuali yang dipanaskan minyak tadi

6. Kaub balik dengan senduk.

7. Setelah berumah warna seperti ini, boleh angkat. 

8. Siap dan sedia untuk dinikmati.

Sumber: Akma Razali

BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA

• “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
• Suka Makan Daging Goreng Kunyit. Nak Lembut & Basah-basah Sikit, Begini Cara Buatnya!
• Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Daun sup antara bahan yang penting dalam masakan. Sesuai dengan itu, harganya pun boleh tahan walaupun sedikit sahaja yang digunakan.

Ada yang nak jimat dari membeli, maka mereka tanam sendiri. Ada yang hidup dan ada juga yang tidak.

Bagi yang tidak berjaya tanam asyik mati je, bolehlah cuba perkongsian dari Pyan Sempoy ni. Selamat mencuba!

DAUN SUP – sekadar perkongsian

Ada lagi ka yg belum berjaya tanam pokok daun sup ni??

ok nk habaq mai ada 3 kaedah utk tanam pokok daun sup ni..hangpa dah pernah cuba ka tiga2 cara ni ?? jom kongsikan pengalaman & pendapat masing2…

Kaedah pertama : semai biji benih (gambar 1)

Kaedah ke 2 : tanam semula akar pokok matang (gambar 2)

Kaedah ke 3 : tanam semula anak2 pokok yg tumbuh dari induk pokok hasil dari kaedah 1 atau 2 (gambar 3:pindah ank dr pokok guna kaedah no 2)

So boleh pilih nk guna cara mana..sekali tanam ja pokok sup ni..insyaAllah leh makan hasil berbulan-bulan jika rajin praktikkan kaedah no 3..

cara saya semai/tanam ada di setiap gambar 1,2&3..selamat mencuba 😃

Kaedah pertama : semai biji benih 

Cara saya semai:
1) siapkan media tanam..saya guna campuran cocoapeat + sekam bakar + tanah hitam…lps dh isi ke bekas (cup) saya siram siap2

2) tabur biji benih sikit jer..jgn byk2 🙂 cukup secubit jer tau..tak perlu timbus dgn media lg sbb biji sup ni halus..lps spray nanti dia akan terbenam sendiri kat celah2 media..byk yg gagal sbb ni lah..benih yg bercambah x dpt tembus tanah utk dpt cahaya

3) spray dgn air..cukup 1-2 kali tembak jer

4) letak tempat teduh..nk tutup boleh xnk tutup pon boleh..dlm kes saya, dibiar jer x tutup pon

5) spray 2x sehari pagi & petang..insyaAllah tumbuh slps 7-10 hari..klau 2 minggu x tumbuh2 jugak bererti gagal..kena cuba lagi

Kaedah ke 2 : tanam semula akar pokok matang

cara saya semai :

1) pilih pokok sup yg masih segar + ada byk akar yg masih warna putih + ada anak / tunas kecil..3 syarat WAJIB !!

2) potong semua batang kecuali tunas2 kecil

3) rendam dlm air bg tenggelam akar saja untuk aktifkan akar selama 1-2 hari

4) dh boleh tanam jika nampak akar makin sihat + tunas makin segar & membesar

5) siram sikit2 jer jgn terlebih air..yg ni pon jd penyebab ramai yg gagal sbb media terlalu becek

6) letak tempat teduh dulu 1-2 minggu

tanam semula anak2 pokok yg tumbuh dari induk pokok hasil dari kaedah 1 atau 2

cara saya tanam :
1) pokok induk mesti sihat + subur + ada byk anak2 pokok yg baru kluar..pilih yg bersaiz setengah jengkal ke atas jer tau

2) korek atau cabut pelan2..syarat kena ada akar bersama ank pokok tu..klau cabut pastu xde akar baik korang campur dlm sup ja hehe..kena hati2 cabut

3) tanam & letak kat tempat teduh selama 1-2 minggu sampai pokok stabil

4) siram sikit2 ja, sama mcm kaedah 1 atau 2..jgn terlebih air

Boleh pilih nk guna cara mana..sekali tanam ja pokok sup ni..insyaAllah leh makan hasil berbulan-bulan jika rajin praktikkan kaedah no 3..

Moga bermanfaat perkongsian ini. Selamat mencuba!

Kalau sudah  hobinya bercucuk tanam, setiap sudut dan ruang dimanfaatkan sebaiknya untuk bertanam. Malah bukan perkara pelik posting di akaun fbnya juga berkisar tentang tanaman.

Sama halnya dengan wanita ini, NorAinon namanya. Obsesnya pada pokokpokok m tidak boleh disangkal lagi.

“Ada seseorang tanya, saya nak hadiah apa birthday nanti. Saya kata, saya tak tahu la nak hadiah apa sebab tak terfikir pun bab tu.

”Sempat juga beritahu, kalau nak bagi, jangan bagi jam tangan sebab saya dah dapat hadiah 2 jam tangan sebelum ini.
Dia memikir-mikir nak bagi hadiah apa.

”Saya kata jangan beli beg tangan dan kasut sebab saya tak minat. Baju, mekap, barang kemas dan aksesori pun jangan, tak minat pulop…

”Saya cuma suka makan sedap-sedap dan jalan-jalan. Dia kata dia nak bagi sesuatu yang boleh jadi kenangan. Jadi saya kata, bagi pokok la… haha ??… ada ke mintak hadiah birthday pokok”

Sungguh cute permintaan Puan NorAinon ini bukan?

Baiklah, kita tinggalkan kisah itu dan ayuh Kita pelajari cara tanam sayur teknik hidroponik yang turut dikongsikan oleh Puan NorAinon ini, cukup mudah dan yang penting nampak cantik je.

Jom semak!

Kaedah Tanam Sayur Hidroponik DIY

1. Cari bekas untuk menanam sayur dan bekas menakung air baja AB yang ngam.
Saya guna tapis di bahagian atas. Boleh beli di kedai serbaneka. Tiga tapis rm2 je. Baldi kecil polka dot yang comel tu pula saya beli di MR DIY. Harga RM1.51 sebiji.

2. Bubuh span akuarium. Boleh dibeli di ‘petshop’. Potong bentuk bulat.

3. Bubuh cocopeat (sabut hancur) sehingga paras mulut tapis supaya tiada lubang yang dapat dibolosi nyamuk untuk bertelur.

4. Saya tak bubuh sumbu untuk serap air tapi cuma tuang air baja AB dan pastikan ia cecah paras akar anak pokok.

5. Yang ni pula contoh bekas DIY melalui konsep suai padan. Nampak tak, tapis tu sedang elok je dengan saiz baldi?. Kena la rajin meronda cari bahan.

6. Alihkan anak sawi yang sudah ada lebih 5 helai daun ke dalam bekas. Kerja memindahkan anak pokok dari dulang semaian ke pasu individu seeloknya dilakukan pada waktu petang. Kalau alih pagi, takut anak pokok mengalami strok haba bila matahari naik (lecur sebab panas le). Seeloknya 1 bekas kecil satu pokok supaya ia boleh membesar dengan jayanya. Tak perlu berebut baja dan ruang dengan rakan hijau yang lain.

Isi air baja bila sudah susut. Biasanya saya biarkan sampai air baja kering baru isi yang baru. Tapi kalau takut terlupa, boleh bubuh air baja tapi baki yang di dalam baldi saya guna untuk siram pada pokok yang tanam atas tanah.

Letak pokok di bahagian yang dapat sinaran matahari. Sayuran daun perlukan sekurang-kurangnya 4 jam sinaran matahari. Saya letak di bawah atap jernih. Tak kena hujan. Kalau kena hujan, nanti air baja cair pulak.

Jangan lupa ambil gambar pokok dari kecil hingga besar. Baru la kita dapat lihat perkembangannya. Enjoy bukan?

Dari sekecil-kecil biji benih, jadi sayur yang besar. Kemudian jadi hidangan di meja makan. Perasaan masa makan tu lain macam sebab hasil tanam sendiri.

Berkebun di mana? Di balkoni saja. Bukan perlu ruang besar pun. Bertingkat-tingkat sayur hasil tanam sendiri. Kalau hendak seribu daya. Minat mengatasi segala.

Sumber : NorAinon Othman