Tidak semua suami boleh ‘turun’ ke dapur memasak seperti kaum isteri untuk menguruskan makan minum ahli keluarga.Malah ada yang kelihatan kekok untuk memegang peralatan memasak.
Namun sebaliknya bagi lelaki ini yang pernah viral ekoran perkongsian menguruskan tiga orang yang masih kecil setelah kematian isterinya tahun lepas.
Kisahnya menjadi inspirasi termasuk hal memasak untuk hidangan buat anak-anak. Baru-baru ni bapa hebat ini berkongsi cara membuat pancake dengan mudah. Jom semak cara membuatnya.
Orang lelaki, korang patut tahu masak benda ni.
Walaupun kau hanya tahu jerang air dan masak megi sahaja, resepi ni adalah sangat mudah dan kau patut belajar untuk pikat dan impress isteri kau, anak-anak kau atau mak dan ayah kau.
Takkanlah nak harap bini atau mak jer yang masak kan?
Seminggu sekali di pagi Sabtu atau pagi Ahad kau lebih awal masuk dapur dan berilah kasih sayang pada mereka dengan menabur cinta di atas kepingan pancake yang lazat ini.
Saya dah ejas resepi ni agar mudah dan sedap. Rangup sedikit di luar dan gebu ya amat di dalam. Tidak terlalu nipis dan tidak terlalu tebal kejadiannya. Ada manis sedikit, masin sedikit, lemak sedikit dan sungguh enak di makan begitu saja ohhhh, ehh termenyanyi pulak.
Kau baca baik-baik resepi ni dan lepas Jumaat nanti kau singgah kedai dan beli bahan-bahannya. Sabtu pagi bolehlah kau “surprisekan” bini dan anak-anak atau mak dan ayah kau.
Bahan Untuk Pancake.
———————
1 cawan (150gm) tepung gandum/tepung biasa tau.
1 cawan (250ml) susu (segar, low fat, full cream) semua boleh.
2 sudu besar mentega (butter) kau cairkan.
2 sudu besar gula (sudu yang kau buat makan tu)
1 sudu kecil garam halus (jangan kau ceduk membukit pula)
1 sudu kecil serbuk penaik (baking powder)
1 sudu kecil perisa vanilla. (kalau tak ada tak apa)
1 biji telur yang dibasuh. (Kalau tak tulis dibasuh tu nanti netizen kecam. Kau tahulah orang kita ni macamana)
Dah, 8 bahan tu sahaja. Silap-silap semuanya dah ada kat rumah kau. Cuba tanya isteri atau mak kau.
Bahan Untuk toppings – pilihan
——————————-
Maple syrup
Madu
Aiskrim
Strawberi, blueberry atau ceri beri
Pisang
Atau apa sahaja yang sedap.
Cara nak buat.
—————
1. Kau panaskan kuali yang tidak melekat (non-stick pan) guna api paling kecil sahaja. Kemudian kau masukkan 2 sudu besar butter tadi dalam tu. Dah cair kau tuangkan butter tu dalam blender.
2. Kau masukkan semua bahan lain dalam blender lepas tu kau blend sampai rata semuanya. Telur tu basuh dan pecahkan yer, jangan masuk sebijik dengan kulit tu pulak. Bukan boleh harap sangat orang lelaki ni.
3. Lepas tu kau tuang dalam bekas, dan carilah senduk kat dapur tu. Kalau cari tak jumpa atau kau tak tau rupa senduk macam mana, jangan susah hati.
4. Panaskan balik kuali tadi dan ambillah cawan dan kau ceduk adunan tadi guna cawan dan tuangkan perlahan-lahan ke dalam kuali. Atau kau rasa malas, kau boleh tuang terus jer dari blender tu ke dalam kuali. Bila tuang tu agak-agaklah, bila nampak saiz tu dah cantik kau stop lah. Jangan habiskan secawan tu pulak.
4. Kau tunggu sampai nampak adunan tadi berlubang-lubang penuh biasanya dalam 2-3 minit macam tu dan kau balikkan. Kalau nampak hangit maknanya api kuat, kau perlahankan lagi. Kalau nampak perang keemasan tu maknanya api dah cun, level Janna Nick dah tu.
5. Bila dah balikkan tu kau tunggu dalam 2 minit atau kau boleh guna sudip dan jenguk bahagian bawah tadi tu samada dan golden brown belum. Jangan sampai terbakar kening yer. Biasanya 2-3 minit dah cantik.
6. Kau angkat lah lepas tu dan masukkan ke dalam pinggan yang paling cun ada kat dalam rumah kau tu.
7. Kalau nak hidang untuk anak, kau cedukkan aiskrim dan renjiskan maple syrup atau madu. Pagi-pagi makan aiskrim best woih. Kemudian potong nipis-nipis pisang atau strawberi kalau kau rasa diorang suka.
8. Kalau nak hidang kat mak atau ayah kau, boleh cuba letakkan butter bersama maple syrup. Kemudian kau hias dengan pisang atau strawberi.
9. Kalau nak hidang kat bini maka kau renjiskanlah madu. Cukup power dah.
10. Lepas tu kau hidang dan jemputlah isteri dan anak-anak kau menikmatinya. Kau pasti akan nampak anak bini kau senyum gembira. Kau pula rasa puas.
.
Resepi ini boleh dapat sekitar 7-9 keping penkek. Kalau nak makan ramai kau gandakanlah semua bahan-bahan yer.
Berikut gambar membuatnya:
Kalau anak kau dah besar sikit, esok hari atau minggu depan(selepas kau terrer) kau boleh ajak diorang masuk dapur dan buat sama-sama. Bila kau kerap buat nanti kau akan pandai guna kuali dan lambung flip sahaja tanpa guna sudip. Time tu anak kau akan ternganga dan bunyai wow sahaja.
Gerenti diorang sayang kau ketat-ketat.
Bini kau pulak jangan cakap lah, dah bagi madu tadi kan?
#chefsuperdaddy
Anak Alami Masalah Saraf Tunjang Dan Paru-Paru Kronik, Isteri Pula Menghidap Hytperthyroidsm Dalam Darah. Tabahnya Keluarga Ini Hadapi Cabaran Hidup!
Berat mata memandang,berat lagi bahu yang memikul. Dugaan hidup yang dihadapi, harus dilalui dengan hati yang tabah demi memastikan kehidupan dapat diteruskan.
Perkongsian puan Natipah Abu, seorang sukarelawan dilamam sosialnya, mengenai kisah sebuah keluarga serba kekurangan serta anak yang sakit dengan mengalami masalah saraf tunjang dan paru-paru kronik begitu meruntun jiwa.
Sebak dengan perkongsian ini, keluarga ini yang turut menerima sumbangan daripada pihak yang berkuasa, tetap berusaha melakukan perkerjaaan untuk menyara keluarga.
Biarpun, dunia kelam bagi mereka,namun kehidupan harus dilalui dengan apa jua rintangan.
Perkongsian yang sungguh meruntun jiwa tetapi penuh inspirasi bahawa masih ada harapan untuk hari esok, asalkan berusaha tanpa rasa putus asa. Pasti ada kebaikkan yang datang. Kepada yang bercadang untuk memberi sumbangan peribadi boleh pm puan Latipah Abu untuk maklumat lanjut.
Ikuti perkongsian ini.
KATIL AUTO DAN TILAM KHAS – RM 3600.
MUHAMMAD AMMAR FITRI BIN MOHD ZAKI – 8 TAHUN.
MASALAH SARAF TUNJANG DAN PARU-PARU KRONIK.
Kisah anak syurga ini dirujuk oleh JKM yang memaklumkan beliau putus bekalan susu khas kerana wang bantuan JKM untuknya sedang di dalam proses semula setelah dia dan keluarganya berpindah dr Pulau Pinang ke Kedah.
Pertama kali melewat dia … hati menyangka dia tentulah anak yang terlantar dan tidak boleh berkomunikasi seperti yang lazim disantuni.
Sebaik menatap wajahnya .. ternyata dia seorang anak yang sangat pintar dan petah berbicara. Sedih sekali kerana dia juga punya naluri seperti rakan sebaya yang lain.
Dia ingin sekali ke sekolah seperti rakan sebaya. Biarpun cuma dalam keadaan berbaring … di dinding tepi katilnya ditampal dengan berbagai poster untuk dia mengenali huruf dan abjad. Hanya itu saja yang mampu dilakukan ibunya bagi memujuk hati sedih anak yang selalu saja sesak nafas dan memerlukan mesin bantuan pernafasan.
Mungkin kerana sudah terlalu kerap keluar masuk hospital .. anak syurga ini memberitahu dia ingin menjadi seorang doktor. Begitulah normalnya jiwa anak kecil ini walaupun pembentukan tulang belakangnya bengkok dan lain-lain anggota tubuh yang tidak seperti insan normal.
Sama seperti rakan sebaya .. dia ingin sekali keluar melihat dunia luar . Bermain dengan rakan sebaya . Tetapi apa daya … rumah inilah saja dunianya.
SUAMI ISTERI INI BERJUANG UNTUK BESARKAN ANAK-ANAK
Ayahnya Mohd Zaki Bin Bakar (46 Tahun ) dan ibu, Idawati Binti Ahmad ( 36 tahun ) tidak bepekerjaan tetap. Pasangan ini memang berjuang untuk membesarkan anak-anak seramai empat orang.
Setiap awal pagi .
Ibu akan memasak jeli kelapa untuk dijaja di pekan hari atau dihantar kepada yang menempah. Satu cawan jeli kelapa .. hanya RM1. Itupun ada kalau ada yang meminta tawar – menawar … ayahnya akan menjual dengan harga 90 sen saja walhal modal menyediakannya sangat tinggi. Apadaya .. dari tidak laku , biarlah walau untung 10 sen pun.
ISTERI PULA HIDAPI HYTPERTHYROIDSM DALAM DARAH
Selain menjual jeli kelapa .. Puan Ida juga membuat kuih siput dan mengambil tempahan memasak untuk jamuan kecil-kecilan.
Apa pun .. keadaan Puan Ida sendiri juga membimbangkan kerana beliau mengidap hytperthyroidsm di dalam darah dan menjalani rawatan bulanan di hospital. Beliau selalu saja diserang keletihan yang amat sangat hinggakan tidak berdaya untuk bangun pun.
SUAMI BEKERJA SENDIRI SUPAYA URUS MASA JAGA ANAK ISTERI
Atas sebab itulah .. En Zaki tidak bekerja makan gaji. Kerja makan gaji sentiasa terikat sedangkan ada harinya beliau terpaksa menjaga anak dan isteri di rumah. Bila Puan Ida sakit … Encik Zaki akan mengambil alih semua urusan rumah tangga.
TERIMA BANTUAN
Mujurlah … pasangan ini mendapat bantuan JKM dan LZNK untuk menampung kos lampin dan susu khas Ammar yang sangat mahal. Kos rumah pula .. adik-beradik berpakat membuat kutipan bulanan .
Sebelum ini .. bekalan letrik ke rumah mereka nyaris dipotong setelah tertunggak lebih RM600. Walhal .. bekalan letrik itulah sumber nyawa Ammar .. mesin oksigen.
Ammar sangat memerlukan katil khas kerana apabila ibunya memasak untuk jualan … dia disendal dengan bantal. Ammar agak agresif .. kalaulah lalai sedikitpun … dia boleh tergolek jatuh dari katil.
Jumaat ini .. sekali lagi acc di atas telah dikosongkan dan diniatkan segala transaksi adalah untuk Muhammad Ammar Fitri Bin Mohd Zaki. Sekiranya ada lebihan kos katil, baki akan diserahkan kepada waris untuk tujuan keperluan anak ini.
Kepada semua yang menyumbang untuk Ammar hari ini .. Jazakumullahu khairan katsira …
Semoga segala amal jariah ini menjadi saksi kita di akhirat kelak . Wassalam …
Bawa Isteri Beribadah Bersama, Itulah Me Time Yang Ramai Lupa Nak Buat, Lakukan Sementara Masih Ada Di Sisi.
Bagi mengekalkan keharmonian rumah tangga suami isteri perlu sama- sama tahu cara untuk mengukuhkan hubungan agar kekal bahagia.
Setiap pasangan yang berkahwin pastinya mahu ikatan perkahwinan yang dibina sentiasa bahagia dan berkekalan hingga ke syurga.
Hakikatnya nak bahagia dalam perkahwinan ini mudah sahaja sebenarnya. Sebagaimana perkongsian Muhammad Yusof ini boleh memberi inspirasi kepada pasangan di luar sana untuk mengekalkan kebahagiaan rumah tangga masing-masing.
Penulis bersama isteri.
Dalam banyak-banyak pengalaman saya solat kat masjid, pengalaman kali ini betul-betul buat saya tersentuh
Habis solat Maghrib kat masjid masa tu, saya terus ke rak kasut. Ada kerusi. Saya duduk kat kerusi tu nak pakai kasut.
Sebelah saya ada sorang pak cik. Berjubah. Tengah termenung. Jauh dia termenung.
Saje saya tegur dia ‘jauh termenung pak cik?’.
Tiba-tiba muka dia berubah. Saya takut juga masa tu. Takut tersalah cakap.
‘Pak cik sebenarnya teringat arwah bini pak cik. Dia baru je meninggal..’ Lepas tu, air matanya jatuh menitis.
Allah, Allah. Rasa bersalah betul saya. Saya terus minta maaf kat pak cik tu.
‘Takpe dik, pak cik cuma teringat arwah. Selalu memang kami pergi masjid berdua. Masih teringat-ingat pak cik duduk kat kerusi ni tunggu dia habis solat Isyak. Sekarang ni, tinggal pak cik sorang.. Entah bila agaknya pak cik boleh bersama dia semula..’
Saya terus rasa sebak. Sesebak-sebaknya. Tak terkeluar suara saya masa tu.
Betullah orang kata, rasa kehilangan tu sangat-sangat pedih.
Saya rasa pak cik dan arwah mak cik ni adalah pasangan ahli Syurga yang Tuhan nak saya belajar daripada mereka malam ni.
KUALITI MASA BERSAMA ISTERI
Kadang-kadang saya selalu terfikir bahawa ‘me time’ atau ‘quality time’ untuk isteri ni ialah kita sebagai suami just bagi duit then biar isteri keluar jalan-jalan, shopping-shopping ataupun bawak dia pergi urut.
Jadi, dengan buat benda-benda tu kita rasa isteri kita dah cukup boleh release segala tension dorang, tapi sebenarnya saya tersilap.
Ada ‘perkara besar’ yang masih tertinggal sebenarnya iaitu kalau boleh sekali-sekala bawalah isteri kita ke masjid untuk dia ada ‘hubungan berkualiti’ dengan Yang Maha Pencipta.
Kat rumah memang boleh beribadah cuma bila solat kat rumah Allah ni lain sikit perasaannya.
Kita bagitau pada isteri, lupakan segala kerja, lupakan segala masalah, fokus je pada ibadat. Anak kita jagalah kejap dalam kereta atau kat perkarangan masjid pun boleh, kan? Anak pun nanti terbiasa dengan suasana masjid.
Pak cik ni ajar kita semua bahawa, ‘Me time’ yang terbaik ialah biar isteri ada ‘quality time’ dengan Tuhan dia.
Bila yang paling utama ni dah settle, InsyaAllah Allah akan permudahkan untuk membuka segala pintu kebahagiaan, pintu rezeki, pintu kesihatan nak jaga keluarga, yang selama ini kita nak kecapi sebagai pasangan suami dan isteri.
Inilah yang pak cik dan arwah isterinya dapat kecapi di dunia sebelum mereka dapat bersama di Syurga.
Sebelum berpisah, pak cik tu kata: ‘Bagus ko dik, muda-muda dah pergi surau. Teruskan dik..’
Ya, saya rasa momen ni saya takkan lupa sampai bila-bila. Sampai bila-bila.
Sumber: Muhammad Yusof
Bahagia Itu Bila Suami Isteri Saling Belajar Mendengar. Begini Cara Sayang Makin Utuh.
Apabila menyebut tentang bahagia tentu terbayang akan pasangan yang saling hormat dan sikap tolak ansur satu sama lain. Bukan itu, sahaja, sikap pasangan yang saling belajar mendengar apa masalah memberi bahagia tanpa sempadan.
Begitu perkongsian yang dipaparkan oleh Mohd Fhais mengenai sikap suami yang kena belajar mendengar. Jom ikuti perkongsiannya yang sungguh inspirasi.
Lelaki Kena Belajar Mendengar !
Ada satu hari saya perasan isteri balik kerja dalam keadaan tak tentu arah. Berbeza sekali raut wajah ok dia dengan raut wajah pada hari tu.
Sah comfirm, mesti ada yang tak kena ni !
Saya pun mula jadi detektif. Satu persatu saya selidik apa yang berlaku pada dia mengunakan 3 step mudah ni.
1 – Engage ( libatkan diri )
Dah nampak isteri mood tak ok, cepat cepat la datang dekati dia. Dapatkan perhatian dia. Mulakan dengan tanya soalan mudah.
” Syg dah makan ? “, confirm dia jawab.
Elakkan la tanya begini waktu mood tak ok.
” Syg kenapa ? “
” Syg ada masalah ke ? “
Soal begini bukan nak libatkan diri tapi macam minta nak kena sebat dengan hanger je. Elakkan la kalau boleh.
2 – Explore ( teroka apa dalam minda )
Cara terbaik untuk explore adalah dengan buat isteri bercakap. Lebih banyak dia bercakap maka lebih banyak kita boleh teroka.
Contoh kes saya,
” Syg hari ni jaga icu lagi ? “, Saya
” Aah “, isteri
Bila isteri jawab, sambung lagi tanya soalan lain sampai la dia bercakap sendiri tanpa di tanya.
Jangan risau, kalau kita terus tanya dan tanya lambat laun isteri akan bercakap juga. Sampai la isteri dah mula pot pet pot pet.. Separuh tugas kita dah selesai.
Selesai sudah bahagian mudah. Sekarang bersedia untuk bahagian yang susah.
3 – Listen ( dengar )
Yup! Step 3 ni kita cuma perlu dengar dengar dan dengar. Tak perlu bagi jawapan, jangan bagi arahan atau beri pandangan.
Hanya pasang telinga, fokus pada muka isteri dan dengar dengan hati.
Nampak mudah tapi sebenarnya ramai yang gagal mendengar.
Nak jadi pendengar yang baik kena ada 4 perkara ni :
i – Berhenti dari buat kerja lain. Simpan telefon. Fokus pada luahan isteri.
ii – Mata ke mata, kena ada eye contact dengan isteri. Bukan isteri bercakap mata kita pandang tv.
iii – Bila isteri meluah tu tunjukkan minat. Walaupun tak faham, pastikan ada interaksi. Balas oh begitu, yeke syg, serius ke ni, patut la..
iv – Buat “paraphrase” iaitu ulang balik apa yang isteri cakap mengunakan bahasa kita sendiri. Tujuan paraphrase adalah supaya kita faham apa yang isteri duk luah tadi.
Lepas buat 3 step ni bukan sahaja dapat tahu apa masalah isteri, malah mood dia pun akan jadi stabil balik.
Oh, rupanya isteri saya ni duk risau sebab anak buah kena tahan wad lama sangat. Tu la puncanya.
Lepas dia dah luah kerisauan tu, raut wajah yang muram tadi bertukar ceria dah.
Kalau nak tahu emosi wanita ni boleh di ibaratkan macam “Tumor” kalau tak di rawat dari awal lama-kelamaan dia akan membesar dan membesar sehingga beri kemudaratan pada diri sendiri dan kita juga.
Masa dah mula nampak benjolan tumor ( emosi ) tu muncul cepat cepat la rawat. Jangan biarkan dah jadi bahaya baru nak kelam kabut merawat.
Berhasil sungguh tau 3 step ni! Cuba dulu baru tahu. Bila nampak isteri muka ketat jangan menjauh, tapi dekatkan diri dan pulihkan emosi isteri ni dapat pahala tau.
Gud luck!
Korang share la post ni kat orang lain juga mana tahu dapat beri manfaat pada diorang juga.
Sumber: FB Mohd Fhais
