Biskut yang cukup mudah nak buat, rasanya pun sedap. Yang pasti anak-anak akan sukakannya. Selain dibuat kudapan harian, boleh juga disediakan untuk apa-apa majlis keraian untuk anak-anak ni.
Resipi yang ringkas tanpa guna banyak bahan tapi sedap .
CARA MEMASAK: 1. Masukkan mentega, gula perang dan esen vanilla ke dalam bekas. Pukul selama 5 minit. 2. Kemudian masukkan telur dan putar lagi sehingga rata. 3. Masukkan serbuk Milo sedikit demi sedikit dan putar lagi sehingga semuanya rata.
4. Akhir sekali, masukkan tepung dan uli sehingga menjadi doh. Bentukkan buat, susun atas loyang pembakar dan leperkan dengan garpu.
5. Bakar pada suhu 160C selama 20 minit atau sehingga biskut masak. Masa mngkin berbeza ikut ketuhar masing-masing.
Biasanya bila pergi kedai mamak, mesti kita akan makan kari mamak yang pekat dan enak untuk dimakan bersama nasi kandar. Tapi sebenarnya boleh sahaja kalau kita sendiri memasak di rumah sama seperti itu. Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh seorang isteri yang dikenali sebagai Nadiah Hashim. Menurutnya, kari yang dimasak olehnya menggunakan bahan-bahan yang mudah.
Ini perkongsiannya;
RESEPI KARI MAMAK ISTERI UNTUK SUAMI.
Hai semua. Musim PKP ni ada suami yang dah tak senang duduk di rumah. Rindu mamak agaknya. Nak bungkus, kedai mamak pula lebih 10km. Muka suami dah macam apa ketagih nasi kandar. Adohai nasib badan.. Kecian..
Jadi di sini saya share resepi kari mamak. Boleh eksyen kat suami yang kita pun bolehla jadi mamak. Kacang je.
Tak sepower Deen Maju Jelutong, tak juga sehebat Pelita Nasi Kandar. Tapi mana tahu lepas pekena air tangan isteri, suami dah tak heran dengan mamak. Bahan-bahan mudah. Boleh masak terus untuk lauk tengahari ni. Bagi suami tersandar rasa penangan kari mamak isteri. Kalau dah masak, share lah gambar kat komen.
Langkah pertama :
Ghee = minyak sapi. Nak pakai minyak sapi sepenuhnya pun boleh. Tapi harga minyak sapi mahal. Jadi masukkan minyak masak + ghee dalam sesudu dua pun dah sedap kaw
Langkah ke dua:
Langkah ke tiga :
Bila tambah garam masala, suami kata makin kaw padu. Kalau ada, bolehlah tambah. Kalau takde takpe. Saya gunakan kari ikan sebab rasa lebih subtle, lembut. Kari daging ni ada rasa pahit, susah nak hilangkan walau adjust gula. Nanti manis je lebih, tak berapa kaw.
Langkah ke empat :
Langkah ke lima :
Langkah ke enam :
Siapa yang nak makin padukan lagi kari ni, boleh tambah yoghurt original. Masukkan 2-4 sudu. Terpulang. Dia akan creamy. Nampak berketul-ketul pada awalnya, tapi lama-lama kacau jadi sebati.
Bulan Ramadan menjelma lagi, kurma dijual di merata negeri malah pelbagai jenama dapat diperolehi buat juadah sahur dan berbuka puasa. Menurut kajian, permintaan terhadap buah kurma di Malaysia meningkat menjelang bulan puasa. Ini kerana khasiatnya salah satunya sumber tenaga agar tubuh kekal sihat dan cergas sepanjang ramadan.
Ikuti khasiat kurma yang mungkin ada dalam kalangan kita yang tidak tahu lagi. Antaranya:
1. Kandungan Nutrien Yang Tinggi
Fizikal luaran kurma yang kecil dan berwarna gelap mungkin menjadi antara persoalan apakah khasiatnya. Namun, jangan biarkan ia menipu anda kerana ia mengandungi kandungan nutrien yang tinggi. Antaranya gula, serat, kalsium, zat besi, serta vitamin.
2. Tenaga Segera
Bagi individu yang melakukan rutin senaman yang memerlukan tenaga yang banyak dan cepat mungkin boleh menjadikan kurma sebagai ‘power bar’ yang baru.Ini kerana kandungan gula semula jadi (fructose,glucose, sucrose ) yang tinggi dalamnya mampu memberikan tenaga segera apabila letih bersenam.
3. Diet Sihat
Kurma juga mampu membantu dalam kita melalui diet yang sihat. Untuk individu yang sedang berusaha menurunkan berat badan mungkin boleh memasukkan kurma kedalam senarai makanan mereka.Ini kerana pengambilan kurma mampu mengenyangkan perut dengan cepat jadi membantu kita supaya tidak makan dengan banyak.Campuran ini sudah cukup untuk membantu menurunkan berat badan.
4. Membantu Mengurangkan Sembelit
Pengambilan kurma secara konsisten juga mampu menyelesaikan dan menghindarkan kita dari masalah sembelit.Umum mengetahui masalah sembelit sangatlah menyeksakan dan seterusnya boleh menyumbang kepada penyakit yang lebih kronik, iaitu buasir! Jadi, pengambilan kurma yang kaya dengan serat ini amatlah baik bagi menyembuhkan dan mengelakkan masalah sembelit.
5. Menyihatkan Jantung
Jantung merupakan enjin dalam kehidupan manusia. Jadi adalah menjadi satu faktor penting mengapa ia perlu dijaga dengan rapi. Kurma mengandungi kandungan potasium yang tinggi lantas dapat membantu menurunkan kadar kolesterol yang menyumbang ke arah strok dan serangan jantung.
Dah tahu kan khasiat kurma ini? Jadi apa kata untuk menu bersahur dan berbuka puasa, dengan jus kurma dan susu.
m
Menerusi facebook ini, menunjukkan langkah demi langkah cara membuat pati kurm tanpa sebarang pemanis. Menariknya pati kurma ini apabila di masak boleh terus dicampur dengan minuman kegemaran termasuk susu. Jom buat hari ni.
PATI KURMA TANPA PEMANIS
cara penyediaan
Kupas buah kurma dan buang bijinya.
Masukkan air paras kurma. Mula renehkan api sederhana selama dua jam supaya kurma menjadi lembut dan air manis buah semulajadi ‘keluar’ semasa mereneh.
Dah siap lepas 2 jam. Nampak pati ni nampak pekat dan manis asli.
Tengok video ini. Pastikan buah kurma jadi sangat lembut dan air jadi pekat sehingga direnehkan selama dua jam. Kemudian baru kisar dengan blander. Masa blander tu jangan campur dengan air. Air rebusan kurma dah mencukupi untuk kisar dengan mudah.
Simpan dalam bekas. Guna bila perlu ketika berbuka dan sahur.
Campurkan dengan susu segar atau bancuhan susu tepung. Sesuai minum sejuk dan panas. Tak perlu letak pemanis seperti gula, stevia atau madu. Rasa manis asli semua dah ‘turun’ semasa reneh dua jam tadi.
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
