Ayam goreng memang sukaan ramai. Boleh dikatakan ada yang mesti ada menu ayam goreng setiap hidangan. Jika tak ada memang tak selera lah!

Bukan itu sahaja, ayam goreng pun popular sebagai makanan fast food seperti KFC yang sedap dan rangup.

Jika nak tahu, selain beli ayam KFC, boleh je kita buat sendiri di rumah. Memang mudah nak buat.

Ikuti resipi bergambar oleh Nera Azlin melalui MAHN sehingga mendapat share tinggi sebanyak 3K share.

Nak dapatkan ayam goreng sama macam KFC boleh ikut step by step yg kt bawah ni ye, caption ada di gambar.saya CAMPUR TEPUNG BISTARI DENGAN TEPUNG PAK LONG. . Anak2 kata sama mcm sebijik ayam KFC, tak gaduh nk ke KFC dah…. kt rumah lagi sedap.. panas2 lagi.Teknik ni saya belajar masa praktikal traning kt KFC 20 tahun lalu.

 

IKLAN

 

IKLAN
rendam ayam yg dh dipotong2 dgn tepung bistari sikit… isi ayam akan lagi lembut dan rasa lebih menyerap.
golek2 ayam dalam tepung kering.
celup sekali lalu ayam yg baru lepas golek2 dalam tepung tu.Nampak dak tepung tu melekat2.. tepung tu la yg akan buat jadi elok, akan ada kerak2.
golek ayam sekali lagi dalam tepung yg kering. maksudnya 2 kali golek la.
dan goreng dalam minyak yg betul2 panas. kena pandai kawal suhu minyak… mula2 panaskan minyak betul2, dh masuk ayam slow kan sikit api dapuq… slow sikit jek jgn slow terus.
Kedut mcm ayam KFC kan.
Dah siap!

Selamat mencuba!