Pengorbanan seorang isteri dan juga ibu dalam mengurus hal rumah tangga andai ingin disenaraikan memang tidak akan terhitung. Begitu banyak usaha dan perkara yang telah dilakukan demi memastikan suami dan anak-anak berasa selesa dan bahagia.

Umumnya istilah ‘Rumahku Syurgaku’ cukup difahaminya, dan atas sebab itu juga maka tidak hairanlah bilamana seorang isteri itu akan lakukan yang terbaik demi keluarga yang dicintainya.

Hakikatnya melunaskan tugas harian seorang isteri pula bukanlah semudah yang disangka. Setiap hari akan bangun awal untuk sediakan sarapan, sempurnakan keperluan dan kelengkapan serta pakaian untuk suami ke tempat kerja dan sekali gus mengurus ragam anak-anak sebelum ke sekolah.

Kemudian disambung pula tugasnya dengan mencuci pakaian, menyapu, memasak, menjemur dan seterusnya melipat kain agar semuanya nampak rapi dan terurus. Malah bukan hal-hal kerja rumah sahaja yang diambil berat, hatta hendak pastikan anak cemerlang dalam pelajaran pun isteri jugalah yang akan sabar menjadi ‘guru tusyen’ tak bergaji. Senang cakap, sebenarnya macam-macam seorang isteri ini telah buat, multitasking!

Jadi apa salahnya sebagai tanda penghargaan di atas apa yang telah dilakukan dan sebagai bukti cinta, suami hadiahkan sesuatu yang begitu bermakna. Ya, hadiahkan sebuah rumah!

Jadi jangan pening-pening kepala untuk uruskan hal pembelian rumah tersebut, ikuti sahaja program yang dilancarkan oleh EcoWorld melalui kempen HOPE* (Home Ownership Programme) iaitu program yang bertujuan membantu pemilikan rumah dengan dua kaedah pemilikan iaitu Help2Own (H2O)* dan Stay2Own(S2O)*.

 Rumah Baru, Anak Beranak Suka

Andai kata anda sekeluarga sudah berkenan dengan rekaan rumah di EcoWorld, terus sahaja buat permohonan S2O*. Prosesnya cukup mudah dan sekali gus anda sekeluarga akan dapat merasai kegembiraan dan keseronokan memiliki kediaman baharu.

Jika masih ada yang belum jelas tentang skim S2O* ini, ia sebenarnya berkonsepkan sewa-milik untuk jangka masa hingga 5 tahun. Sepanjang tempoh tersebut, anda sekeluarga bukan sahaja dapat menikmati semua kemudahan yang disediakan di EcoWorld, malah sedar atau tidak sebenarnya anda sekeluarga diberi ruang untuk mencari keserasian di kediaman baharu.

Bila sudah duduk rumah tersebut, baru kita tahu kebaikan atau kekurangannya. Dan dari situlah seorang suami yang juga merupakan ketua keluarga boleh buat keputusan dengan bijak dalam pemilikan rumah tersebut.

Bukan itu sahaja, umumnya bila merancang untuk beli rumah mesti bab kewangan perlu difikirkan lebih terperinci. Namun adanya kaedah S2O* ini tidaklah perlu anda menanggung komitmen utama walaupun hakikatnya telah tinggal di rumah baharu. Tiada pinjaman diperlukan, cukup sekadar membayar 3 bulan deposit sewa.

 Peluang keemasan, syoknya!

Sekiranya seisi keluarga sudah pun berasa selesa menyewa di rumah tersebut dalam satu tempoh waktu dan mahu membelinya, sekurang-kurangnya 30% daripada wang sewaan sebelum ini boleh ditukar menjadi sebahagian daripada bayaran pendahuluan membeli rumah. Paling menarik, anda sebenarnya telah pun mengunci harga rumah tersebut di awal-awal lagi.

Sebagai contoh, jika harga rumah ketika anda lakukan proses permohonan S2O* adalah RM 600,000 dan pastinya harga kediaman tersebut akan meningkat untuk jangka masa 5 tahun akan datang. Mungkin boleh mencecah hingga RM 1 Juta. Namun, jika anda menukar status daripada penyewa kepada pemilik, harga yang ditawarkan kepada anda tetap RM600,000! Ini kerana anda telah mengunci harga tersebut.

Wow! Apa yang pasti memang hebat dan ternyata tawaran yang diberikan oleh EcoWorld ini bukan biasa-biasa. Rugi andai dilepaskan begitu sahaja, jadi usah tunggu lagi, tepuk dada tanya selera!

Sekiranya ingin lebih info dan maklumat lanjut berkenaan #stay2Own, klik di sini https://www.youtube.com/watch?v=1cgZgKwfHEE

Atau untuk terus berhubung dengan pihak EcoWorld bolehlah layari laman sesawang  https://ecoworld.my/hope/#home

Dalam sehari kalau semua anak beranak ada di rumah, pastinya bukan sekali kita memasak bahkan dua tiga kali. Ada sahaja menu yang ingin disediakan.

Andai tidak dibersihkan, tentu sahaja tempat memasak terlihat kotor. Untuk membersihkan dapur daripada kesan minyak dan kotoran selain perlu dilap, ada baiknya juga menggunakan teknik yang dikongsikan ini.

TIPS BERSIHKAN DAPUR

Hari ini sebab rasa sehat sikit cikgu hanna nak share tips cuci dapur.. Setelah 47 hari berpantang.. Sis sakit mata tengok rupa dapur masak dah macam muka sis time breakout 8 tahun lepas.. Hahahaha..

Ok sebagaimana kita nak muka kita licin tanpa jerawat, jeragat, serta segala kawah kat kulit tu.. Macam tu jugalah dapur kita…

So hari nie sis kongsi sikit tips yang simple macammana nak bagi dapur kilat semula dari segala kesan degil hasil rutin kita yang rajin memasak…

Guna 2 bahan je :
1) cif boleh cari dekat pasaraya ke kedai runcit ke.. Biasa ada jual
2) cuka masakan

Cara-cara semudah baca abc sampai z
1)Tuang cif pada dapur kita macam dalam gambar sis bagi

2) tuang pula cuka
3) sebatikan 2 bahan ni dekat atas dapur.
4) tunggu dalam 10 minit lepas tu gosok-gosok dengan penuh belaian kasih sayang agar segala kotoran tu tanggal.. ( boleh gosok dengan span hijau yabg keras tu atau berus dawai.. Ikot ketebalan daki-daki di dapur tu…
5) lap dan bersihkan semula dengan kain..

6) taraaa terhasillah dapur yang kilat bersih berseri-seri…(sorry sis lupe nk amek pic sebelum.. Sebab dah tak tahan sangat nampak kekotoran dia tadi sampai terlupa ambil pic sebelom)

Selamat mencuba semua…

Ps: Tungku dapur jangan lupa cuci ye…kalu dah try bolehlah kiranya share pic dapur kalian di ruangan komen..

*mr muscle tu sis guna untuk lap kabinet dan table top.. Zasss 1 2 3 gerenti kilat berseri-seri dapur korang..nak kabinet cantik murah kemas boleh pm tuan kontraktor Aidil Rohani kerja dia tiptop kemas dari zaman sekolah lagi.. Dulu dok berlumba sapa siap buat lukisan kejuruteraan dulu… (done puji…)

Sumber : Hanna Ladyy

Biasanya bila bab urusan masak memasak ini, kita sebagai ibu yang biasanya lebih pakar menyediakan pelbagai menu kegemaran keluarga. Namun perkongsian kali ini cukup berbeza dan istimewa, bila mana seorang lelaki yang juga ayah kepada dua cahaya mata ini boleh menyediakan menu chicken chop yang nampak cukup menyelerakan.

Kehebatannya dalam memasak tidak boleh dinafikan, oleh itu tidak hairanlah bila mana dia sering berkongsi pelbagai resipi dan foto makanan di media sosial. Untuk itu, apa kata kali ini bersempena musim cuti sekolah, kita ambil kesempatan mencuba resipi yang dikongsikan olehnya. Pasti seisi keluarga menggemarinya.

Ini perkongsiannya di page MAHN

“Assalam sis, semalam sy post pasal chicken chop tapi xde respi. Siap ade PM jangan letak gambar kalau makan kat kedai. Amboiiii….Jadi harini sy repost balik sekali dengan resepi dan cara sy buat sendiri ya. Kesian pulak klu x letak respi macam tinggalkan cinta gantung tak bertali kat sis2 semua. Haha

“Jadi sis2 yang tengah kerja tu dah bolih plan berdinner malam ni. Kalau tempat kerja sis tu ade supermarket, nanti waktu lunch boleh lah pegi beli barang2 ni.

“X renyah mana pun….kebanyakannya menggunakan bahan2 asas, kite buat from scratch pun ade. Mula2 mungkin akan renyah, tapi bile dah selalu buat, kite akan rasa easy peasy“–Wan Luqman

CARA BUAT CHICKEN CHOP

Okay, mula2 kite perlukan ayam bahagian whole leg. Klu sebut kaki, nanti orang ingat kaki ayam je dak? Haha…part leg ni adalah bahagian thigh dan peha. Kite kena debon sendiri. Kikis isi2 di thigh tu, buang tulang dia. Utk tulang yg bersambung dengan peha tu, patahkan saja. Ketuk kat buku lali utk patahkan tulang hujung, toreh dan tarik je tulang drumstik tu.

RAHSIANYA : Kalau nak juicy, rendam dalam air garam 1 malam atau 2-3jam….proses ini dipanggil sebagai brine. Lepas tu bilas dulu ayam tu kang x pasal darah tinggi.

Batterkan ayam tu dalam apa2 jenis tepung. Dalan episod ni, kite batterkan dalam bancuhan tepung kepci. Lepastu utk bancuhan kering, tepung dari jenis yg sama, campurkan dengan baking powder….takde tepung kepci pun xpe, tepung gandum pun on…Bile dah rendam ayam dalam bancuhan batter, gaul pulak dengan bancuhan tepung kering + baking powder tadi.

Panaskan minyak sesedap rasa. Baru goreng. Waktu ni tangan jangan gatal nak usik2 balik ayam tu, biar dalam 5minit, agak2 sebelah tu dah mengeras, baru balikkan.

Sesambil tu, mari kite sediakan bahan2 untuk sos. Memasak ni, kena multitask tau. Kalau tunggu nak buat satu2, jawabnye dari berjam2 la baru nak siap 1 masakan. Ketuk 2 biji bawang putih dan sebatang seleri dihiris.

Untuk sos :
2sb butter / marjerin
2sb sos tiram
3sb sos blackpepper
1sk lada hitam ditumbuk kasar
1sk serbuk pati ayam

Panaskan marjerin, tumis bawang putih dan seleri tu. Kemudian masukkan semua bahan2 diatas. Sos blackpepper, sy guna jenama life.

Masukkan 500ml air. Biarkan menggelegak. Tak perlu gula ya sbb sos tiram tu after taste dia dah manis, lagipun sos blackpepper tu ada manis2 dah.

RAHSIANYA : Boleh je guna instant brown sauce glaze tu. Bancuh dengan air dan masak atas kuali. Dicadangkan brand knorr atau swiss bear.

Oh ya…patutnya tepung gandum ni dicampur sewaktu masukkan marjerin tadi tu. Bile marjerin dah cair, masukkan tepung gandum dan gaul dia akan jadi roux. Roux ni sebagai agent pemekat kuah. Tadi terlupa… Hahah.. Masukkan 2sb tepung gandum.

RAHSIANYA : Ada orang tanya apa beza tepung gandum dan tepung jagung tu? Yes tepung jagung juga boleh jadi sebagai agent pemekat. Tapi ialah lebih sesuai untuk hidangan lain seperti mee udang ke, mee bandung ke, kuay teow kungfu, ladna, kuay teow hongkong atau sweet sour. Sbb bancuhan tepung gandum ni dia berkilat dan ‘berlendir’. Kite nak pekat yg powdery.Kalau suka creamy, boleh masukkan krim atau susu. Lemak berkrim. Akan jadi gravy for diane steak.