Bercerita tentang pengalaman, tentu macam-macam kisahnya. Apa yang pasti, setiap pengalaman hidup itu yang menjadikan kita menjadi lebih arif.
Tak kisahlah apa pun pengalamannya hatta bab arif nak pastikan sayur-sayuran lebih tahan lama.
Ini sebagai perkongsian pengalaman daripada seorang yang pernah berniaga makanan.
Cara Simpan Sayur Dalam Peti Bagi Tahan Lama
Dah lama cik kak praktikan cara penyimpan ni, sebab dulu cik kak kan meniaga kedai makan. Jadi kena ada cara penyimpan yang betol. Cuma cik kak tak kongsikan.
Ok,ni bukan ape, MPK (Majlis perbandaran Kuantan dan Kesihatan) bila serbu kedai, dia akan ke dapur dulu, peti tu sasaran dia, faham-faham sudahla kan.
Sekarang tak niaga dah, kita buat je kat rumah.. Ada sayur yang cepat kering, kecut, layu, walapun disimpan dalam peti, ok ni cara cik kak, orang lain tak tahu lah kan.
(Lain org, lain caranya… Tak gitu)
Semua sayur ni cik kak tak basuh,silap hari bulan jadi lembik.
Masa nak guna barula kita basuhkan,cuma letakkan dan lembapkan tisu terus letakkan dalam ‘tipuware’, masukkan bahan-bahan yang nak disimpan.
Sebelum simpan, pastikan tak ada bahan-bahan yang rosak, nanti berjangkit.
Cik kak siap potong sayur-sayur yang perlu dipotong, ambik basuh, campak-campak je. Kan senang. Warning dari cik kak, jangan perap sayur ni lama-lama tau, masak jangan tak masak!
Kredit: Rohanoradila Aidil
Cara Buat Mee Jawa Mudah Tapi Sedap. Wanita Ni ‘Belanja’ Resipi Sejak Tahun 2009 Lagi. Kuah Pekat Menjilat Jari!
Rasa nak makan Mee Jawa tapi tak pandai nak buat. Simple je cara membuat, bahan pun tak banyak. Jom cuba untuk hidangan berbuka esok ye ibu-ibu.
Jom admin Kongsikan resipi dari puan Marina Ismail.
Yuhuuuu…hari minggu datang lagi. Awaak masak apa arini? Mesti masak best-bestkan sebab semua ada kat rumah.
Hari ni kan Kak M nak share resepi Mee Jawa yang kak M rasa kena sangat dengan tekak kak M sekeluarga. Lama sangat dah rasanya tahun 2009 dulu, Kak M dapat resepi ni dari Yahoo Group Restoran Pak Amir. Tak tau la group ni wujud lagi ke tidak. Tapi memang puas hati dan dah banyak kali Kak M masak guna resepi ni.
Meh tengok resepi dia. Simple je sebenarnya. Kalau nak derhaka sesikit takpe, macam nak tambah cucur udang ke kan. Kak M memang tak sempat nak menyucur bagai..hehehe. Tapi yang pasti, kuah tu kan lepas perangat banyak kali lagi umph rasa dia!
#RESEPI_MEE_JAWA
Bahan-Bahan:
1 kilo mee kuning – celur
2 cawan keledek kuning/oren – rebus dan blend
1 cawan udang kering – goreng dan blend
1 cawan udang hidup – rebus dan blend
5 cawan air (lebih/kurang ikut nak pekat macam mana)
Minyak untuk tumis
Garam dan gula secukup rasa – guna gula melaka lagi sedap tau
Bahan Kisar (A)
15 tangkai cili kering – blend
5 ulas bawang putih – blend
8 ulas bawang merah kecil – blend
1 inci halia – blend
Sikit belacan – bakar
Bahan hiasan:
Telur rebus – potong separuh
Tauhu 3 keping – goreng dan potong kecik-kecik
Cili hijau dan cili merah dihiris
Bawang goreng
Daun saderi dan daun bawang, dihiris
Taugeh – celur
Limau kasturi – belah
Blend sampai betul-betul halus.
Cara:
- Rebus keledek oren sampai empuk. Blend sampai betul-betul halus.
2. 1 cawan udang kering – goreng dan blend
1 cawan udang hidup – rebus dan blend
3. Blend cili kering, belacan, bawang merah, bawang putih, halia.
4. Panaskan minyak di dalam periuk. Pastu tumiskan bahan yang dah blend dalam Bahan Kisar (A) sampai naik bau.
3. Masukkan udang-udang yang dah kisar halus dan gaul sampai sebati.
4. Masukkan air dan biar mendidih. Dah mendidih tu kan masukkan keledek yang dah di blend.
5. Kacau sampai pekat, kalau terlalu pekat,tu tambahkan je air.
6. Masukkan gula melaka. Last sekali sesuaikan rasa gula dan garamnya Kuah mee jawa ni agak manis sket. Kita adjust2 je ikut kesukaan kita.
7. Masukkan air dan biar mendidih. Dah mendidih tu kan masukkan keledek yang dah di blend.
Cara nak hidang:
Masukkan mee yang dah kita celur tu dalam mangkuk. Letak cili hijau, cili merah, bawang goreng, tauhu goreng dan taugeh di atas mee tu.
Curahkan je 1 atau 2 senduk kuah kat atas mee. Letak la telur rebus yang dah potong kat atas. Last sekali tabur daun saderi ngan daun bawang. Ehh lupa plak letak jugak limau kasturi. Dah boleh hidangkan dah yeayyy!
#kakMmasak
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club https://t.me/keluargagaderclub
“Tak Kisah Kena Cop Takut Bini.” Jarang Lepak Lepas Kahwin, Jawapan Lelaki Ini Memang Win. Patut Tular Hingga 15K Share!
Dalam sesebuah rumah tangga, pasti ada turun naik. Ada masanya kita gembira ada masanya kita bermasam muka apabila berlaku perselisihan faham.
Namun, itulah asam garam dalam rumah tangga. Yang penting bagaimana pembawaan diri masing-masing, tahun dan faham akan tanggung jawab serta peranan masing-masing.
Kita bukan lagi dalam status bujangan seperti sebelum ini, boleh keluar sesuka hati, bertemu kawan-kawan tanpa mengira masa atau perlu meminta kebenaran dan sebagainya.
Demikian perkongsian dari saudara Ashman Mat Saleh berkenaan isu ruang masa bersama keluarga dan juga kawan-kawan. Mengakui tidak kisah di cop ‘takut bini’ gara-gara jarang lepak dengan kawan-kawan, ini sebenarnya pandangannya yang cukup win.
F A M I L Y 🍿
Kita bukan takut bini, tapi kita sayang bini kita.
Sebab apa? Sebab aku bersyukur dia boleh terima aku seadanya.
Jarang keluar lepak, sebab takut bini? Bukan bro. Bini aku tak melarang apa2 pun. Tapi Sebab aku nak QUALITY-TIME dengan bini dan anak. Hari bekerja aku tiap hari balik malam demi cari rezeki untuk keluarga aku.
Bila ajak lepak, kita bukan taknak tapi hari biasa dah habiskan masa di office atau kerja.
Tiap hari balik malam, kita bukan orang kaya duit boleh petik jatuh dari langit.
Bila hujung minggu kadang2 tu je la masa luangkan dengan family. Hari kerja dia duduk rumah, jaga anak. Takkan hari cuti pun nak tinggalkan dia.
Mereka pun ada perasaan, mereka pun nak keluar, mereka pun nak ambil angin luar. Bosan dah duduk rumah.
Bawa mereka jalan2.
Aku pun nak membesarkan anak aku depan mata sendiri.
Kadang2 orang tak faham, bila tak lepak kena COP TAKUT BINI. Aku tak kisah kena cop macam tu sebab aku tahu kalau keluarga aku susah bukan orang2 tu yang datang membantu.
Keluarga kita, kita tahu apa kita buat.
Bagi aku, ada masa dengan kawan, ada masa dengan family. Kenalah pandai balance.
Aku jenis suka utamakan family sebab tu tanggungjawab aku bila dah berkahwin.
Jangan abaikan mereka.
Aku kerja sampai malam demi cari rezeki untuk mereka. Hidup bujang tak sama hidup dengan orang dah berkahwin.
Aku lebih rela di cop takut bini dari di cop ketua keluarga yang tak bertanggungjawab.
Isteri aku boleh terima aku seadanya pun aku dah bersyukur.
Hargailah mereka.
“Kalau Ayah Jaga Anak, Dia Yang Tidur Dulu.” Gambar Anak Eyra Hazali Bersama Ayah Undang Perhatian, Ramai Geram!
Setiap ibu bapa tidak mahu melepas peluang untuk menikmati momen bersama si kecil yang tengah membesar.
Perkongsian tebaru pelakon Eyra Hazali atau nama sebenarnya, Hazirah Qasdina Hazali menerusi laman twitternya mencuri tumpuan wargamaya.
Gambar yang memaparkan suaminya bersama anak mereka sedang tidur mencuit hati kerana seolah-olah si anak yang menjaga ayah yang sedang tidur.
My babies ❤️ pic.twitter.com/hg1QTRwxvs
— EH (@EyraHazali21) March 11, 2021
Melihat situasi si ayah terlebih dahulu tidur manakala anak masih berjaga mengundang perhatian ramai. Ada yang mengatakan itulah situasi yang sering berlaku semasa sedang menjaga anak yang masih kecil.
Rata-rata geram melihat gelagat anak sulung Eyra, Muhammad Hayder Qalish yang cukup comel tersenyum yang seolah-olah tahu ibunya sedang mengambil gambarnya.
Siapa jaga siapa ni…. hahahahaha
— cikmelahkakibawang (@boywith185) March 11, 2021
YA ALLAH GERAMNYAAAA TNGK, DIA SENYUMMMM JE TNGK MAMA DIA 😍😍😍😍😍
— Zulaika. (@EiykaZul) March 11, 2021
Betul ah tu kalau laki jaga anak laki tido dulu
— #Salahtetapsalah (@_Madpir) March 11, 2021
Betul ah tu kalau laki jaga anak laki tido dulu
— #Salahtetapsalah (@_Madpir) March 11, 2021
Betul ah tu kalau laki jaga anak laki tido dulu
— #Salahtetapsalah (@_Madpir) March 11, 2021
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
