Asyik masak pulut kuning tapi tak jadi cantik berkilat macam beli dikedai. Bagi yang tidak mahir memasak pulut kuning, pasti pulut tidak akan menjadi. Kadangkala kelihatan warna tak kuning cantik dan rasa pun tak rasa lemak.
Nampak senang tapi hakikatnya proses memasak pulut kuning ni ada caranya. Nak lebih cantik dan berlemak ada petuanya.
Sebagaimana perkongsian petua oleh puan Nasriah Ramli yang mempelajari cara memasak pulut kuning menjadi cantik dan kuning berkilat.
Memasak dengan menggunakan kaedah kukus, sebelum itu, pulut akan direndam bersama asam keping dan kunyit.
“Mak saya yang bagi petua ni sejak saya mula belajar buat Pulut Kuning dulu.”
1.Rendam dengan kunyit dan asam keping
Rendam dgn serbuk kunyit dan asam keping. Selepas 2 jam keluarkan asam keping tu. Biarkn pulut terendam lagi 2 hingga 3 jam.
2.Basuh dan kukus
Ads
Bilas dengan air bersih kemudian pulut yang direndam tadi baru dikukus. Untuk kukus, lapik pulut dengan daun pisang atau daun pandan untuk lebih harum bila kukus. Jika tak ada daun pisang atau daun pandan boleh lapik plastik je yang digunting buat lubang.
3.Sukatan santan
2 kg pulut, santan pekat dalam 1.3 kg. Lepas kukus, masuk pulut dan gaul santan dan kukus semula sehingga masak.
4. Sedia untuk dihidang
Ads
Siap! Cantik berkilat pulut kuning untuk menjamu selera. Makan dengan rendang tambah rasa kesedapannya!
‘Life Begins At 40’, ramai tidak sedar dalam al-Quran ada menyentuh tentang usia ini. Tentu ada yang sangat penting, perlu diperhatikan dan diambil serius akan perkara ini.
“Apabila dia telah dewasa dan usianya sampai empat puluh tahun, ia berdoa, “Ya Tuhanku, tunjukkanlah aku jalan untuk mensyukuri nikmat Engkau yang telah Engkau berikan kepadaku dan kepada ibu bapaku dan supaya aku dapat berbuat amal yang soleh yang engkau redhai; berilah kebaikan kepadaku dengan (memberi kebaikan) kepada anak cucuku. Sesungguhnya aku bertaubat kepada Engkau dan sesungguhnya aku termasuk orang-orang muslim.” (al-Ahqaf: 15)
Usia 40 tahun disebut dengan jelas dalam ayat ini. Pada usia inilah manusia mencapai puncak kehidupannya baik dari segi fizikal, intelektual, emosi, mahupun spiritualnya. Benar-benar telah meninggalkan usia mudanya dan melangkah ke usia dewasa yang sebenar.
Malah ketika ini adalah usia matang untuk kita bersungguh-sungguh dalam hidup. Begitu juga dengan soal kewangan. Malah ketika jika masih bercadang untuk membuat hutang adalah keputusan yang kurang tepat kerana dalam tempoh lebih kurang 15 atau 18 tahun.
Barangkali ada yang masih bekerja pada usia 55 ke atas mengikut keupayaan diri. Ada juga pencen awal atas usia atau faktor kesihatan. Pada usia ini juga boleh melakukan pengeluaran wang KWSP bagi membuat persediaan menghadapi persaraan yang lebih selesa.
Justeru itu, pada usia perlu ada perancangan kewangan yang sempurna agar tidak menjejaskan kehidupan selepas bersara.
LIFE BEGINS AT 40″ Saya tak pasti siapa yang mulakan ungkapan ini, tetapi hati hati kawan banyak perangkap tersembunyi dalam usia begini 1. Jika usia kita telah masuk 40 an, kita akan bersara lagi 15 tahun saja lagi. Ya, 15 tahun lagi dah tak lama! 2. Jika kita baru nak menabung untuk bersara, sebulan RM500 sebulan x 12 x 15 = RM90,000 sahaja simpanan. Takkan nak kerja sampai tua atau harapkan anak cucu kita. Bagaimana jika mereka juga susah hidupnya? 3. Jika kita hidup sampai 75 tahun. Bermakna kita perlukan dana hidup 20 tahun kedepan. Jika simpanan hanya ada RM90,000 / 20 / 12 bermakna sebulan kita boleh belanja RM375 sahaja! Nak makan sehari RM12.50 sahaja 4. Jika kita masih beli kereta baru, kita sedang tempah bencana kewangan jika tiada simpanan persaraan. “Bila lagi nak merasa bang, kerja dah penat penat dulu” 5. Jika kita baru nak ‘kahwin lagi’ satu, jika tahun depan dapat anak baru. Pada usia 55 tahun, kita masih tunggu anak balik sekolah depan sekolah lagi. “Atok ambik kamu ya Delisha?” Tanya kawan kawan anak kita! Jika tambah lagi 5 anak? Usia 70 orang ingat kita tunggu cucu bukan anak lagi! 6. Jika waktu ini baru buat pembiayaan peribadi, bersedialah untuk hidup susah nanti. 7. Jangan belajar melabur guna duit loan waktu usia begini, bila gagal ia telan duit persaraan kita nanti. 8. Usia begini juga, jangan melabur ditempat tempat yang berisiko tinggi. Cari pelaburan yang risiko sederhana, biar sedikit untung janji tidur lena.
Kawan kawan, Usia ini penentu sebenarnya,kita akan senang atau susah bila menjelang tua. Kata Buya Hamka, Kehidupan itu laksana lautan. Orang yang tidak berhati-hati dalam mengayuh perahu, memegang kemudi dan menjaga layar, maka karamlah ia digulung oleh ombak dan gelombang. Hilang di tengah samudera yang luas. Tidak akan tercapai olehnya tanah tepi. Dan alangkah indah kehidupan tanpa merangkak-rangkak di hadapan orang lain. Dari guna duit kahwin lagi, bawalah isteri keliling dunia sambil makan kurma atas unta.
Seorang pelajar sekolah menengah dari Tasikmalaya, Indonesia, menerima kejutan daripada rakan sekelasnya apabila menerima sepasang kasut baharu.
Dalam video TikTok yang dirakam oleh salah seorang rakan sekelasnya, @rfirzl_, pelajar itu dilihat telah memakai sepasang kasut usang dan telah koyak.
Oleh yang demikian, mereka bersepakat untuk membuat kutipan bagi membeli kasut baharu untuk rakannya itu dengan jumlah kutipan sebanyak IDR217,000 (RM63).
Ada di antara rakan kelasnya yang memberikan wang di antara IDR2,000 (RM0.50) dan IDR50,000 (RM15). Setelah kutipan mencapai sasaran, nereka telah memblikasut baharu dan meletakkannya di bawah meja rakan sekelasnya itu.
Dengan senyuman manis, rakannya itu menerima hadiah tersebut walaupun terkejut dengan penghargaan yang diberikan oleh rakan-rakan sekelasnya itu.
Apabila menerima kasut baharu itu, semua rakan-rakan sekelas telah berkumpul bagi melihat reaksinya.
Menerusi komen dari netizen, ramai yang memuji tindakan rakan-rakannya ini. Walaupun masih belum mempunyai pendapatan, namun mereka sangat prihatin dengan rakan yang lain dan sanggup memberi wang tabungan mereka.
“Tabik hormat kepada rakan-rakan. Dan saya harap pelajar itu teruja dengan kasut baharunya,” kata seorang netizen.
“Tabik hormat kepada semua orang yang membantu rakan mereka tanpa mengharapkan ganjaran,” kata pengguna TikTok yang lain.
“Sekarang, mereka adalah apa yang anda panggil kawan,” komen yang lain.
“Tindakan memberi tidak pernah menjadikan sesiapa miskin,” kata seorang lagi netizen.
Jika masih ada yang ingat dengan kisah Prof Dr. Midhat Nabil yang pernah viral ketika dulu apabila berkongsi episod hidupnya dari seorang yang pernah gagal hingga berjaya bergelar seorang profesor. Benar, begitu banyak halangannya dan kegigihannya itu yang harus dijadikan inspirasi.
Bertepatan dengan niatnya untuk terus menyuntik inspirasi buat anak-anak yang sedang belajar, beliau turut berkongsi tip di awal-awal tahun ini di akaun fbnya. Jom semak untuk manfaat bersama.
Kepada pelajar-pelajar yang akan menduduki peperiksaan UPSR, PT3, SPM dan STPM pada tahun ini, saya ingin berkongsikan beberapa tips bagi menghadapi peperiksaan yang sangat penting ini. Harap ianya dapat memberi manfaat kepada yang berkaitan, Insya-Allah.
1) Pastikan untuk mengulangkaji semenjak awal. Jangan amalkan budaya ‘last minute study’, kerana kemampuan otak kita ada batasannya. Memang kita boleh untuk tidak tidur selama beberapa hari untuk menghabiskan semua matapelajaran yang akan kita duduki, tetapi ini akan menjejaskan keupayaan sebenar otak kita. Lebih elok untuk hanya mengulangkaji sejam atau dua jam sehari bagi beberapa bulan secara berterusan daripada mengulangkaji bersungguh-sungguh selama seminggu dengan kurangnya masa untuk berehat (tidur). Hindarkanlah diri dari sifat malas. Bayangkanlah dengan mengulangkaji secara serius selama setahun atau dua tahun untuk SPM, ianya dapat membuat hidup kita menjadi lebih selesa di masa yang akan datang selama bertahun-tahun. Janganlah kita menjadi orang yang sesal dan rugi dikemudian hari.
2) Elok untuk mengulangkaji secara berkumpulan, kerana dengannya dapat kita bertukar-tukar maklumat, membuat latihan bersama-sama dan bertanya apa sahaja yang kita tidak tahu dengan rakan-rakan yang lain. Pastikan juga, sebagai salah seorang ahli kumpulan, kita menjadi seorang yang aktif dan tidak lokek dengan segala ilmu yang kita ada, jangan hanya ‘makan seorang’ sedangkan kita juga mengambil beberapa ilmu dari rakan-rakan yang lain. Tidak salah untuk menyelitkan beberapa slot masa untuk berjenaka ataupun bergossip bersama. Tetapi, kalau waktu ‘study group’ dihabiskan dengan 90% dari masanya hanya untuk bergossip pasal artis, yang tu memang salah. Kalau kita rasa begitu terdesak, boleh juga untuk mengambil beberapa subjek di kelas tambahan (tuition).
3) Cuba amalkan ‘study smart’ rather than ‘study hard’. Kadangkala kita mesti berasa pelik bila tengok kawan-kawan yang study cuma beberapa jam berbanding kita yang hampir sehari suntuk study, tapi last-last, result yang dia dapat lagi hebat dari kita. Biasanya orang sebegini mempunyai kaedah berkesan untuk mengulangkaji, seperti membuat nota ringkas (mengambil perkataan-perkataan/bahagian-bahagian yang penting sahaja), membuat peta minda (mind mapping) dan sering bertanya kepada guru untuk kepastian. Cuba juga untuk mencari buku/bahan yang menerangkan dengan panjang lebar mengenai kaedah ‘study smart’. Elok juga untuk mengikuti kursus motivasi jika dianjurkan oleh sekolah masing-masing. Ulangkaji kertas-kertas soalan bagi beberapa tahun yang lepas bagi semua subjek yang diambil, pasti kita akan nampak trend soalan yang akan keluar, dan jangan bergantung hanya pada ‘spot questions’!
4) Apabila hampir dengan tempoh peperiksaan, cuba hindarkan diri dari timbul perasaan panik. Walaupun kita sudah mengulangkaji dengan sebaik mungkin, tetapi jika perasaan panik ini menyerang, ini akan menyebabkan keadaan darah gemuruh (nervous) di dalam hati dan mungkin akan menjejaskan prestasi semasa sessi menjawab soalan nanti. Pastikan kita mendapat tidur yang cukup (tidur yang cukup penting untuk kecergasan otak, kerana otak dapat berehat dan mendapat lebih bekalan oksigen), mengambil makanan yang seimbang (makan buah gajus baik untuk kecerdasan minda) dan menjaga kesihatan secara menyeluruh (ambil vitamin, supplement tambahan dsb.) menjelang peperiksaan nanti.
5) Yang paling penting, pastikan memohon restu dari ayah serta bonda. Mohonlah agar mereka berdoa untuk kejayaan anda. Pastikan diri kita juga tidak melupakanNya. Banyakkanlah beribadat dan berdoa agar kita dipermudahkan segala urusan ketika menghadapi detik2 peperiksaan nanti. Jiwa yang bersih, pasti mindanya begitu juga.
Kepada yang mengambil peperiksaan UPSR/PT3/SPM/STPM atau apa2 jenis peperiksaan jua, saya ingin mengucapkan selamat maju jaya. Buatlah yang terbaik untuk diri sendiri, keluarga dan agama. Insya-Allah semua akan beroleh kejayaan yang amat cemerlang. Ingat, apa jua kejayaan yang kita kecapi, ianya bukan milik mutlak kita, tetapi milik Allah s.w.t. jua…
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
